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猪肉怎么做前沿信息_猪肉(2024年12月实时热点)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

猪肉怎么做

娶了个广东老婆，发现她做饭特别简单！怎么做的呢？就买块猪肉回来，直接烧开水煮熟，然后切成块，吃的时候弄个简易蘸料，用酱油加花生油就行，要是勤快些再加点葱花，就这么简单！你以为就猪肉这样做？才不是呢，所有菜都可以这么弄！粉肠、猪蹄、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼，就连青菜都是这个做法！反正这种做法超级万能。我媳妇还说要品尝食物原本的味道呢。反正就是没有辣椒[捂脸]。你们说这样行得通吗？这种做饭方式你们能接受吗？

家常大葱炒肉，简单又美味的做法家里有猪肉不知道怎么做才好吃？试试这道家常版大葱炒肉吧！用到的食材很简单，做法也很简单，炒出来的猪肉嫩滑入味，特别下饭。大葱的清香竟然比肉还好吃！ 𐟍–【准备工作】首先，把猪肉切成薄片，放在碗里。加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀。再放点淀粉，让肉质更嫩滑。 𐟌🣀配料准备】大葱和姜、蒜准备好，切成合适的大小。锅里倒上油，把锅润一润，这样炒肉不粘锅。 𐟍𓣀开始炒制】把腌好的肉倒进锅里，炒至焦黄色。加入切好的配料，翻炒几下。放入生抽、老抽、蚝油，再加一点点盐，继续翻炒。最后，出锅前放点鸡精，翻炒均匀即可。这道大葱炒肉不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是家常菜中的经典。快试试吧！

8本让你爱上做饭的食谱书推荐𐟍𔊥˜🯼Œ大家好！今天我要和大家分享一些我平时做饭时经常参考的食谱书，这些书不仅实用，而且非常适合我们中国人的饮食习惯。之前写“饮食规划”的时候，大家对我家的食谱书很感兴趣，所以这次我决定先分享一些我常看的小众书单，下次再写关于早餐和甜品的推荐哦！𐟍ž𐟍𐊣€Š低热量主食沙拉》𐟥— 这本书真的很适合喜欢做沙拉的朋友们！相比日本的沙拉书，这本书更贴近我们的饮食习惯，酱料和中式酱的做法很相似，材料也很容易买到。除了凉拌沙拉，它还介绍了热菜和轻食杯等不同类型的沙拉，真的是一本非常全面的书。《冰箱常备菜》𐟍… 对于我们这些上班族来说，这本书简直是救星！它按照一周的时间来做规划，教你如何提前准备一些小菜放在冰箱里，这样下班后就不用再为做饭发愁了。我之前买过好几本备菜的书，但这本条理性最强，特别适合那些不喜欢做饭但又想吃得健康的人。《猪猪肉料理》𐟍– 这本书我已经看了四年了！虽然市面上介绍猪肉的书不多，但这本书真的很实用。作为一个经常吃猪肉、很少吃牛肉的人（我妈说牛肉吃多了会上火），这本书介绍了不同部位的猪肉怎么做、怎么保鲜，很多菜式灵感都来自这本书。虽然有点冷门，但真的非常实用！《佘自强滋补靓汤》𐟍𒊥𙿤𘜤𚺥𝓧„𖨦推荐广东煲汤的书啦！这本书的作者是中医药师，书里按不同节气、不同体质推荐材料煲汤。我们家买了五年了，经常翻看，煲汤调理体质真的很有用。《LIFE家庭味》𐟍œ 这本书是我十年前买的，陪我搬家四次还在！我对日本家庭味道的菜式特别喜欢，这本书的作者是海鸥食堂等很多日剧的料理师。每个步骤都有详细图解，食谱不多，但每一道都是经典的家庭日料。唯一的缺点是排版看起来不太习惯。《孤独的吃吃吃》𐟍㊨🙦œ줹榘拏为封面好看才买的，但看完后个人觉得不太推荐。菜式不够新颖，而且排版简单，缺少图解，感觉比其他的食谱书少了点用心。《再忙，也要给孩子做晚饭》𐟍› 这本书特别适合有4岁以上孩子的家庭看。不知道给孩子做什么菜？看这本书会有参考。我是特意放在客厅给长辈看的，他们带孩子就不愁怎么买菜了。《手作天然酵母包子馒头》𐟥Ÿ 推荐给包子和中式点心爱好者！其实我也买了四年了，它介绍如何用天然材料发酵，再作出好吃的面食。对于喜欢动手做面食的朋友来说，这本书真的是宝藏。希望这些书单能帮到大家！如果你对做饭或书单有什么疑问的话，欢迎留言交流哦！stay tuned~

猪肉16个部位详解及做法，选肉不再难！秋天来了，正是吃肉的好时节！无论是烧烤、火锅、炖汤还是宝宝辅食，选对肉可是关键。今天就来给大家详细讲讲猪肉的16个部位，以及它们的最佳做法，满满的干货哦！赶紧收藏起来吧！前腿肉 —— 肥瘦相间，筋膜多多，灵活性满分！前腿肉可是包子、饺子馅儿的绝佳选择，做出来的饺子皮薄馅多，口感超棒！还有卤肉、丸子也是它的拿手好戏，样样都能hold住！后腿肉 —— 紧实有肉感，脂肪少少的，承重小能手！后腿肉炖汤、卤肉、腊肉都是绝配，炖出来的汤浓郁香醇，卤出来的肉更是香嫩入味。里脊肉 —— 嫩到不行，无筋无肥，猪肉界的“小公主”！里脊肉可是切丝切丁的好材料，炸、熘、炒、爆样样精通，怎么做都好吃！腱子肉 —— 小腿肌肉男，紧实有嚼劲，硬度刚刚好！腱子肉卤、酱、炖、拌都随你怎么玩，做出来的菜硬中带软，口感超棒！五花肉 —— 肥瘦相间，皮薄肉嫩，东坡肉的灵魂CP！五花肉红烧、扣肉、烤肉都是主角，肥而不腻，瘦而不柴，简直是肉中极品。梅花肉 —— 肩胛上的小秘密，肥瘦交错，香嫩不老！梅花肉炖、红烧、涮、烤都随你心意，怎么做都好吃，香嫩不老。坐臀肉 —— 几乎都是瘦肉，结实又带点硬，肌纤维长长！坐臀肉做回锅肉、白切肉、凉拌、卤都OK，口感独特。臀尖肉 —— 细嫩仅次于里脊，前后臀尖任你选！臀尖肉做回锅肉、肉丝、肉丁都美味，炸熘炒也都不错。上脑肉 —— 猪背靠近脖子，瘦肉夹肥，耐煮不老！上脑肉炒肉、米粉肉、炖煮都超赞，耐煮不老。猪肘子肉 —— 大腿小腿间的关节肉，前肘皮厚筋多，后肘熬汤一绝！猪肘子肉红烧、酱焖或是熬汤都超好吃，皮厚筋多。猪颊肉 —— 嘴边的小秘密，油脂适中，软筋口感赞！猪颊肉烧烤、碳烤、卤、酱都超有味，口感独特。猪骨 —— 别忘了猪骨哦！猪颈骨、肋排、腿骨、龙骨、扇子骨，炖汤、红烧、酱烧样样都是美味！看完这篇是不是已经迫不及待想要去挑肉了？赶紧收藏起来，下次选肉不再迷茫！𐟛’

翻车的红烧肉[拜拜] 猪肉怎么做能没有猪味[拜拜]

我家小宝贝能干12个饺子！自从我家小宝贝开始吃辅食后，家里的饺子、馄饨、抄手就没断过货！从十个月大时开始吃小花馄饨，到现在已经能一口一个大抄手了，真是看着他一天天长大，心里特别满足。不得不说，饺子类食品简直是懒人福音！一个小时就能包满满一大盒，冷冻起来想吃的时候十分钟就能煮好，简直是懒妈救星啊！而且一碗饺子抄手啥的，营养也全了，肉类、蔬菜、主食全都有，再也不用担心宝宝挑食了。今天我包了小葱猪肉馅的抄手，因为奶奶家拿了一大把小葱，结果包了还没用完呢！包饺子抄手的小技巧分享给大家：肉馅要多搅搅，搅拌上劲后肉质会更嫩。建议带个手套直接上手，这样不仅能更快，还能更好地感觉到肉馅上劲的感觉。馅料里要有三分之一的肥肉。全瘦肉的口感真的不好，我家小宝贝小时候的小馄饨就是全瘦肉的，我尝过，真的不太好吃。最后问问大家，你们家饺子、馄饨、抄手都是怎么做的呢？有没有什么特别的小技巧或者好吃的馅料推荐？欢迎分享哦！

红烧狮子头：简单又美味的家常做法猪肉不知道怎么做？来试试这个红烧狮子头吧！家常版的做法简单，口感软糯，肥而不腻，红烧汁拌着米饭也特别下饭。小孩子也特别喜欢吃，是一道老少皆宜的家常菜。 𐟍–【准备工作】将猪肉剁成肉馅，加入胡萝卜丁和香菇丁，尽量带点肥肉，吃起来更香（藕丁也可以）。加入生抽、老抽、胡椒粉和盐，再放入葱姜末，打入一个鸡蛋，放点淀粉，搅匀后多次摔打上劲。 𐟍𓣀制作过程】油温六成热时，戴上手套将肉馅团成大丸子，小火炸至金黄捞出。锅中留底油，放入生抽炒香葱姜蒜末，加入适量水、半勺老抽和半勺蚝油。将炸好的丸子放入锅中，中小火煮20分钟。用水淀粉勾芡汤汁，摆盘浇上汤汁即可。这道红烧狮子头不仅做法简单，而且口感鲜美，非常适合家庭日常烹饪。快试试吧！

二婶家今天下午杀猪，是自己养的土猪。刚刚给我家送了一大块猪肉，说给我孩子吃，孩子肯定喜欢，这可是一块好肉啊！接过肉，放在了案板上。想拿点钱给二婶，二婶说不用不用你们喜欢吃就好，一家人不用计较这么多。平时每次拿东西来家里，我给钱都会收的，怎么这次不收钱，是不是肉不太好啊…… 我看半天也没看出来是什么肉，肥白相间的，这不就是五花肉吗？不知道要怎么吃？有知道的友友吗？这是什么部位的肉，怎么做好吃？想做叉烧，会不会太硬？

这是什么肉啊，是生的还是熟的？今天在超市第一次看见这种肉，感觉在我们这里很少看见这种肉，没看见有人买，原来好像在电视上看过这样的肉，是不是南方才有的啊？我想买点尝尝，但又怕不好吃，又不会做，我们这里都是直接炒的那种生猪肉，这样的还真不知道怎么吃。有人知道这是啥肉吗？怎么做好吃呢？

「全站热门视频」家里的猪肉越买越多却不知道该怎么做？这些猪肉新鲜吃法你可千万不要错过哦！小厨娘cherry的微博视频