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葱香面包最新视觉报道_葱香面包的做法(2024年11月全程跟踪)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

葱香面包

简单早餐变化多端，老两口的幸福滋味同样的食材稍作变化，口感和风味就大不相同。一次做了四个面包，足够我和老伴三天的早餐主食。我不喜欢直接吃冷的面包，所以有时会加点佐料煎或烤一下，又变成另一种风味。 𐟍𓦗驤清单黑米豆浆葱香面包条蛋煎虾仁炒菜心 𐟥㣀豆浆】用1把黑米和2把黄豆，淘洗干净后加500克净水浸泡一晚。早上连浸泡的原水一起倒入破壁机杯里，选择豆浆功能即可。 𐟍ž【葱香面包】将原味面包切成比拇指略粗的条。在平底煎锅里加1小块黄油，小火融化后加入一勺葱花和一勺熟的黑芝麻。放入面包条，时不时地翻动，小火煎到每一面都泛黄色即可出锅。葱花和黑芝麻没沾裹在面包条上也没关系，它们的香味渗到黄油里，面包在煎的过程中已充分吸收了混合着黄油的多重香味。这样煎出来的面包条外脆里软，香味浓且丰富。 𐟍䣀蛋煎虾仁】鲜虾去头去壳，用小刀划开虾背和虾腹，抽掉虾线虾肠，清水洗净后加海盐和黑胡椒碎拌匀，黑胡椒可以去虾腥和阴浊之气。鸡蛋2个打入碗里，加一点点盐和白胡椒粉、几张罗勒叶打匀蛋液。煎过面包条的锅里不用再加油，直接倒入虾仁，煎至虾变红色，翻面，并把虾仁拢到锅中间平铺不要有重叠。接着沿虾仁四周画圈式倒入蛋液，盖上锅盖，小火焖至蛋液凝固即可出锅装盘。

纽约出差救星！Wolfgang牛排馆最近出差纽约，忙碌得连吃饭都成了奢侈。工作间隙只能随便塞点面包饼干应付。终于有一个午餐时间，我决定从公司晃悠出来，原本想着去中央公园散散步，结果半路上被空荡荡的肚子给截了胡。于是，我走进街边的一家快餐小店，没想到那喷香的气味瞬间击垮了我的理智，我决定放弃公园，找个像样的餐厅好好吃一顿。于是，我拿出地图搜了搜，发现Wolfgang's Steakhouse离我仅180米，于是它成了我当天的选择。其实，我之前在北京吃过几次Wolfgang's的分店，虽然一时没想起来，但感觉还不错。这次回到纽约，决定试试总店。虽然已经过了饭点，但餐厅里还是有几桌客人。店内灯光幽幽，氛围非常惬意。服务人员虽然周到但有点疏离，不过也够用。菜单选择不多，但很精简，适合饥肠辘辘的旅人快速做决定。我点了三分熟的干式熟成肉眼牛排，配上一钵奶油菠菜，然后抱着冰水就开始啃餐前面包。面包篮很体面，出品上乘，特别是那只葱香面包，口感特别好，什么都不蘸也能嚼得很香。有盐黄油是我的最爱，再干瘪的面包配上它也立刻对味。牛排端上来时还滋滋冒油，腾腾热气令人心生欢喜。但真正开动起来，肉质和烹饪手法其实并不太喜欢。我怀疑他们的做法有些浪费这块肉，或者这块肉本身也就只有这个程度了。不过，Wolfgang's有自己特制的牛排酱，搭配起来味道立刻升级一等。这让我想起了童年的台湾夜市牛排，浓浓的黑胡椒汁浇上去，也是便宜大碗的美味佳肴，并不比今天的曼哈顿干式熟成差多少。结账时发现价格非常平易近人。无论如何，这份量还是很足的，我吃了最多一半，奶油菠菜几乎没动。叫来账单后，服务人员还很贴心地说看我吃葱香面包很开心，要帮我把这些面包也都包起来。这餐打包的食物在接下来的几天真是救了我一命。那几天越来越忙，回到酒店时间越来越晚，饿到已无感觉，一天就睡三四个小时，全靠早上出门前撕半个打包的面包在撑。终于有一天工作告一段落，我在酒店睡到自然醒，然后叫来川菜外卖祭五脏庙，干锅牛蛙、水煮鱼，把奶油菠菜微波热热往米饭上一浇一拌，哎呀真是吃得要哭出来。总的来说，Wolfgang's Steakhouse虽然不是纽约最顶级的餐厅，但绝对是个不错的选择，特别是对于忙碌的出差党来说，这里的环境、服务和食物质量都很值得一试。

松软咸香「沙拉肠仔面包」有肉香更满足！| Vol.93 好久没吃咸口的肠仔面包了，带肉肉的面包更有满足感[馋嘴]！外皮酥香，内里蓬松柔软，香肠咸香爆汁，上面也可以撒点葱末或者芝士，味道更浓郁，拿来当早餐特别合适！ @微博美食@鲜城「我的美食日记」「微博尝鲜计划」「到底是谁抢到了霸王茶姬宠物周边」黛西慈的微博视频

探索美味面包新世界：比比赞面包的奇妙之旅在发现比比赞面包之前，我一直钟爱的面包品牌是桃李，尤其是在东北地区，这个品牌真的是家喻户晓。但自从我尝到了比比赞的面包，仿佛打开了新世界的大门。这个品牌的种类繁多，但让我一直回购的只有他们的吐司面包，真的是松软又香甜，简直让人停不下来。比比赞魔方生吐司面包 𐟍ž 这款面包真的是我的心头好，6个装的手撕面包，每一口都充满了奶香味。价格也很亲民，6个只要8.9元，真的是物美价廉。而且他们还提供破损包退和无理由退换服务，真的是贴心到家。比比赞牛乳干层吐司 𐟥› 如果你喜欢浓郁的奶香味，那这款牛乳干层吐司绝对不能错过。4包共380g，每包大约60根，简直是早餐的好选择。价格也很实惠，6.9元就能买到。而且他们还提供了运费险服务，真的是买得放心，吃得安心。比比赞葱香面包 𐟥 这款葱香面包简直是早餐的完美选择，5包300g只要6.9元。无论是早餐还是下午茶，都能让你瞬间充满能量。而且他们还提供了破损包退和无理由退换服务，真的是让你无后顾之忧。比比赞厚切吐司面包 𐟍ž 如果你喜欢厚切吐司，那这款牛乳厚切吐司绝对不能错过。340g一箱，价格也很实惠，6.9元就能买到。而且他们还提供了运费险服务，真的是让你买得放心，吃得安心。比比赞手撕面包 𐟥 这款手撕面包简直是早餐的好搭档，7个300g只要6.9元。无论是早餐还是下午茶，都能让你瞬间充满能量。而且他们还提供了破损包退和无理由退换服务，真的是让你无后顾之忧。总的来说，比比赞的面包真的是让我爱不释手，种类丰富，价格实惠，服务也很贴心。如果你也在寻找美味的面包，不妨试试比比赞，相信你也会爱上他们的。

秋日早餐：葱香面包的简单做法 𐟍ž 秋天到了，早餐当然要丰富一点啦！昨天我烤了一锅葱香面包，味道真的不错，比蒜香味的好吃多了。分享一下我的做法，大家可以根据自己的喜好调整用量哦。材料准备高筋面粉：250克水：110克耐高糖酵母：3克糖：20克盐：2克鸡蛋：1只黄油：25克涂抹材料香葱：适量（我用了三颗中等大小的）黄油：20克制作步骤准备工作：先把所有材料（除黄油外）放入面包机，酵母和盐分开放。设置时间5-10分钟，等面团出粗膜后，加入25克黄油，再揉10分钟，直到出手套膜。第一次发酵：把揉好的面团放入烤箱，设置温度28度，发酵40-60分钟。等面团发酵到两倍大，按压不回缩就可以了。排气和整形：取出面团，按压排气，分成8等份，整形后盖上保鲜膜，再次醒发15分钟。用擀面杖把醒发好的面团擀成牛舌状，从上开始卷起，注意收口压紧实。可以做成你喜欢的任何形状。第二次发酵：把整好形的面团放入烤箱，再次醒发30分钟。用刀在面包中间划开，挤上葱油。烘烤：放入烤箱，180度烤20分钟。烤完不要直接拿出来，让面包在烤箱里随着烤箱冷却15分钟，表皮颜色会更好看哦。小贴士一次吃不完的面包可以放冰箱，每次吃之前用烤箱5分钟热一下，口感更好。葱香面包的香味真的很诱人，秋天早上来一块，幸福感满满！希望大家也能做出美味的葱香面包，享受美好的早餐时光！𐟍ž✨

平底锅小面包大揭秘：宝宝零食新选择想要给宝宝准备一款既营养又美味的零食吗？试试这款用平底锅就能轻松搞定的小面包吧！这款小面包不仅松软香甜，而且非常适合宝宝的小手抓握，是宝宝主食或零食的绝佳选择。𐟑𖰟ž 𐟌Ÿ 食材准备：菠菜小面包：面粉150克，菠菜汁85克，酵母1.5克红枣小面包：面粉150克，红枣泥85克，酵母1.5克山药小面包：面粉150克，山药泥85克，酵母1.5克紫薯小面包：面粉150克，紫薯泥85克，酵母1.5克南瓜小面包：面粉150克，南瓜泥85克，酵母1.5克葱香小面包：面粉150克，牛奶40克，鸡蛋1个，酵母1.5克，葱花适量 𐟍𓠦�ꤦŒ‡南：将所有食材混合，搅拌至絮状后，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，将面团放置在温暖处发酵至两倍大。取出面团，揉面排气，擀成薄面片。用模具压出形状，再次盖上保鲜膜，进行二次发酵约30分钟。在不粘锅中不刷油，用最小火将小面包放入锅中，盖上锅盖烙至两面金黄。 ⚠️ 注意事项：制作完成后的小面包可以密封保存，尽快食用完毕。如果宝宝超过一岁或者大人食用，可以根据口味适量添加糖或盐。面团发酵受温度和湿度影响较大，冬天可以在锅底放置温水发酵，或者使用有发酵功能的烤箱。不同品牌的面粉吸水性不同，液体类食材用量在揉面过程中可以根据实际情况适当调整。快来试试这款简单又美味的平底锅小面包吧！无论是作为宝宝的零食还是大人的下午茶点心，都是绝佳的选择！𐟍ž𐟍€

绿茶餐厅：甜点控必去的美味天堂和小姐妹在航洋逛街时，突然不知道吃什么，看到这家装修不错的绿茶餐厅，决定试试。没想到，竟然没有踩雷，反而意外的好吃！三个人点了六道菜，虽然有点多，但每一道都很好吃。以下是我们的点餐体验：绿茶葱香烤鸡拼烤肉 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 虽然没有吃到绿茶味，但真的很好吃！皮酥脆，有点像广西的荔枝木烤鸡。不过，和大多数烤肉烤鸡一样，吃多了会腻。铜锅牛杂 𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这个有点辣，但也不是特别难吃。相比其他菜品，稍微逊色一点，我们没怎么动，最后打包了。面包诱惑 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这个真的很好吃！爱吃甜点的女生一定要试试！卤味三拼 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这是一道凉菜，普通的卤味，无功无过。不过我个人很喜欢鸭肾和鸭掌，喜欢这类口味的朋友可以试试。椰香奶豆腐 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 虽然没有椰香味，但真的很好吃！不像豆腐，更像布丁。爱吃甜点的女生也不要错过！油淋菜心 𐟥슦𗋧š„是酱油，菜心很嫩，不是那种很粗很苦的梗，还配了甜甜的马蹄。三个人吃了229元，人均约70元（其实还可以更低，因为我们点多了）。总结一下：来绿茶餐厅一定要点甜点，甜点强烈推荐！其他菜品看个人喜好，都不错。环境也很美，适合拍照。想拍照的朋友可以穿旗袍、新中式或汉服，非常优雅出片。

咸口米面包大集合：两家手作店的美味对比赶在月底之前，我团了一波米面包，入手了两家南方手作店的产品：小叨和fancy。这两家店都使用了预拌粉，制作的是低糖油米面包，价格基本在16-20元之间。fancy的面包稍小一些，价格也更亲民，但小叨的面包稍大，不过有一点空包现象。下面我来详细记录一下这些面包的口味吧～孜然鱿鱼煎蛋米面包 𐟍𓊨🙦쾩⥌…的面包体应该是加了墨鱼汁调色，口感和普通米面包差不多。可能是因为内馅的原因，面包体的甜度显得低一些。孜然鱿鱼的味道微微辣，调味很香，不轻不重刚好。煎蛋本身制作得比较清淡，但和鱿鱼搭配在一起，稍微有点孜然味儿。椒麻番茄鸡腿米面包 𐟍— 这款面包的面包体清甜，带有米原味。椒麻番茄鸡腿的内馅没有产品图里展示的多，冷冻复热后口感会略硬。番茄肉松的味道蛮好吃的，调味偏重口。蛋皮的味道偏弱，但口感蛮弹。青苔肉松米面包 𐟌🊨🙦쾩⥌…的面包体有淡淡的清香青苔味，成功遮盖了预拌粉的味道。肉松是咸甜口的，完全不油（应该是低油版），和fancy家另一款带肉松的不一样。整体调味香甜，口感扎实有嚼劲。辣松葱香蛋卷米面包 𐟌𖯸 这款面包的面包体没有什么特别的味道，预拌粉自带一点甜。蛋卷里有明显的葱段，蛋香程度一般般。喜欢香浓蛋味的姐妹还是建议直接买虎皮，用作内馅的蛋卷发挥程度比较有限。辣松用的是味斯美，微辣也不是特别油，比我想象中的清淡一些。如果你觉得这篇笔记有帮助的话，记得点赞收藏支持一下哦～

自制芝士葱香面包，零难度美味早餐想要在家轻松制作出美味的芝士葱香面包吗？这款面包不仅制作简单，而且口感丰富，是早餐的不二之选。下面就让我们一起来学习如何制作这款零难度的美味面包吧！ 𐟌Ÿ 所需材料：高筋面粉：140克牛奶：90克细砂糖：20克黄油：15克酵母：3克蛋液：15克盐：3克马苏里拉芝士：适量蛋液：少许葱末：少许 𐟌Ÿ 制作步骤：将高筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油、酵母和蛋液混合，揉面至面团能拉出厚膜，然后在27度以下的环境中静置发酵。面团发酵至2.5倍大时，用手指蘸面粉在面团上戳一个洞，观察洞不回缩且不塌陷，表示面团发酵完成。将面团用手掌按压排气，分成6份，静置揉圆15分钟。将面团擀开并卷起，收口朝下摆入烤盘，等待二次发酵。面团再次发酵至1.5倍大时，用锋利的刀片在面团上划一刀，刷上蛋液，撒上葱末和适量马苏里拉奶酪。烤箱预热至180度，将面包放入中下层，上下火烤15分钟左右。面包烤好后立即取出，晾至温热后密封保存。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊各家烤箱功率不同，请根据实际情况调整烤制温度和时间。面包一次吃不完可以放入冰箱冷冻保存，食用时复烤一下，口感依旧。快来试试这款简单又美味的芝士葱香面包吧！无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。

葱香肠仔面包，香到爆！自从我开始爱上烘焙，每天都在尝试各种新奇美味的烘焙食品。今天，我要分享一个特别受欢迎的食谱——葱香肠仔面包。这个面包不仅香甜可口，而且制作起来也不复杂，绝对是烘焙爱好者的不二之选！所需食材香葱少许高筋面粉 260克细砂糖 30克酵母 3克鸡蛋 1个牛奶 115克（液体总量约160克）香肠 2根沙拉酱、番茄酱少许制作步骤准备工作：将260克高筋面粉在中间挖个小窝，加入3克酵母，用面粉盖住。然后加入30克细砂糖和2克盐。液体部分：将全蛋液和牛奶混合，总量约160克（不管用水、椰汁还是牛奶，只要加鸡蛋共160克左右）。搅拌：将牛奶加鸡蛋倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。揉面：用手揉面，像搓洗衣服一样，直到拉出膜。然后放入软化好的黄油，继续揉面，直到拉出薄膜不破为止。第一次发酵：盖上保鲜膜，放入烤箱发酵（烤箱下面放一盘冒热气的开水，烤箱温度调到30-35度），发酵至两倍大，内部呈蜂窝状。排气与整形：将发酵好的面团放在案板上揉搓排气，平均分成六份等量。将每份搓成长条，两头涂抹牛奶，然后对接捏紧。添加香肠：将香肠切段再对切开，按在对接好的长条中。快速做好六份，放进烤箱进行二次发酵，发酵至两倍大。烘烤：发酵好后，涂抹蛋黄液，撒上葱花，挤上番茄酱和沙拉酱。烤箱放中层，上下火180度烤15分钟左右，具体时间根据烤箱温度调整，直到表面金黄即可。小贴士不同面粉的吸水能力不同，方子里用来和面的液体大约160克左右，可以自行调节。如果感觉面有点干，可以多加一点牛奶。和好的面团应该是湿软且不粘手的。出炉后的面包香葱味浓郁，口感松软且能拉丝，绝对让你爱不释手！赶紧试试吧！

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