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铜锅鱼最新娱乐体验_铜锅鱼的做法(2024年12月深度解析)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：话题更新日期：2024-11-29

铜锅鱼

澄江抚仙湖必吃火锅店，晚霞美景与美味同行来澄江旅游，当然少不了品尝当地的特色美食——鱼！最有名的就是铜锅鱼了。偶然发现了一家好评榜第一名的渔庄，名字叫“抚仙湖归心园渔庄”，环境虽然不大，但晚上去的话还能欣赏到美丽的晚霞，一边享受美景，一边品尝鲜美的鱼肉，真是超级惬意。 𐟍𒠩”…底选择：清汤、麻辣、酸辣（个人推荐清汤，最鲜美！） 𐟐Ÿ 招牌香帽清汤石锅鱼：现杀现做，超级新鲜，鱼肉鲜美多汁，小刺很少，配上特制的蘸水，简直美味极了！ 𐟍㠧𚢨„𘩝’鱼：抚仙湖特有的红脸青鱼，新鲜美味，切成鱼片摆盘，煮进石锅里，口感非常不错。 𐟥” 铜锅洋芋饭：云南人的特色美食，外焦里嫩的洋芋搭配火腿和青豆，配上小菜，全家老小都能吃饱，而且价格也很划算。老板娘热情周到，门口停车也很方便。店内可以提前预约，有包厢和大桌。地址在云南省玉溪澄江县右所镇大湾村15号，营业时间是10:00-21:30。来澄江玩的时候，不妨去试试这家渔庄吧！

抚仙湖休闲游：明星鱼洞、铜锅鱼与红沙滩国庆期间，住在昆明，抚仙湖是必去之地。第一站我们选择了明星鱼洞。通过公主号购票，扫码即可进入，中途可以自由进出。虽然门口停满了车，但进入后发现沙滩上人并不多。蓝天白云下，碧水清澈，心情瞬间变得愉快。不过，紫外线确实很强，沙滩上有很多小石子，建议穿舒适的鞋子。可以下水，但仅限一米以内。工作人员提醒，水深的地方非常危险，所以一定要看好孩子和家人。午餐选择了明星人家铜锅鱼，推荐尝试抗浪鱼，现杀现做，鱼汤非常鲜美。虽然鱼有小刺，但不多。喜欢辣的可以蘸水吃，味道也很棒。赠送的小菜也很合口味。饭后，我们步行去了湾子沟，这是一个没有管理的水边，感觉比明星鱼洞更美，更适合拍照。人不多，导航到明星小学，沿着门口的小路走到底即可到达。这里适合带着露营装备待上一整天。下午为了满足孩子玩沙的愿望，我们去了红沙滩。路边可以停车，看到几个大石头挡起来的小路口就是入口。国庆期间有交警指挥交通，停车较为方便。沙滩发红，但人有点多，拍照效果一般。不过孩子玩得很开心，玩了很久。六点返程后与朋友吃饭。原本还计划去对岸看日落，但看到堵车后放弃了。返程途中也看到了美丽的日落。回家后吃了地道的滇菜，休息放松。

千岛湖自驾记：停车难，鱼鲜美！ 𐟌Ÿ 千岛湖短暂之旅的体验分享 𐟌Ÿ 𐟚— 交通小吐槽：停车真的是个大问题！无论你停在哪里，都要收费，而且停车位少得可怜。建议大家选择一个位置好的酒店，这样可以把车免费停在酒店，然后骑车𐟚𒦲🩀”欣赏风景。 𐟍𝯸 美食探索：这里的餐馆几乎都是吃鱼的。我们到的时候已经是晚上了，第一顿当然是体验当地美食啦。我们选择了环境不错的湖之语饭店，两个人点了198元的某团套餐，感觉像是四个人的份量，铜锅鱼非常新鲜，还有几个小菜，整体感觉非常不错。第二天中午，我们去了百度上比较火的“我姐家”小吃店，味道还可以，价格在景区内不算高，两个人四个小吃花了50块，不过人比较多，基本要排队。 𐟏ž️ 游玩体验：来之前看了很多攻略，很多人推荐环岛骑行、游湖、天屿岛观景。但我们最后决定不去这些景点，而是在酒店后面的日落咖啡店坐了一下午，喝喝东西，吹吹风，看看风景，感觉非常舒服。这个咖啡店真的非常适合拍照哦，建议大家可以来体验一下。 𐟏蠩…’店住宿：我们住在秀水坊水上酒店，国庆特价房300多一晚，住宿条件还算正常，周围环境不错，最重要的是停车免费。最后想说一下，千岛湖这边没有特别网红或者集中的景点，基本都是来休闲的比较多，呼吸新鲜空气，看看湖景。照片没有滤镜，完全是现场的真实感受哦！𐟌…

抚仙湖西岸游玩攻略：必吃美食与必游景点 𐟌Š 探索地点：抚仙湖禄充风景区 𐟎Ÿ️ 门票信息：15元 𐟍𒠧𞎩㟦Ž訍：铜锅鱼、铜锅洋芋饭（必尝美味！） 𐟌𓠦™蓼𙤺𙯼š 观音寺、财神庙笔架山：海拔1830米，登顶可俯瞰抚仙湖，攀登大约需要1小时 𐟌ˆ 抚仙湖，一个始于地质年代第三纪末的湖泊，距今已有300多万年的历史，最深处达155米，是云南省最深的淡水湖泊之一。 𐟌𘠦Šš仙湖周边有多个景区可供游客探索，主要分为四个区域： 1⃣️ 东岸景区：以热水塘温泉为中心； 2⃣️ 北岸高端度假景区：包括湖畔圣水（月亮湾湿地公园、抚仙湖悦椿酒店）、樱花谷、太阳山（抚仙湖希尔顿度假酒店）、玉溪庄园国家生态旅游示范区、抚仙湖北岸湿地； 3⃣️ 西岸景区：以禄充国家AAAA级景区、明星景区（碧云山、明星鱼洞）为中心； 4⃣️ 南岸景区：包括孤山AAA级风景名胜区、海门隔河景区。 𐟌𓠦𜫦�œ覹–边，你会被一片片树林和细软的沙滩所吸引。湖水在阳光的照耀下泛起层层波澜，呈现出深浅不一的蓝色，仿佛与天空相接。在这里，你可以感受到岁月的静好，享受一段宁静的时光。

呈贡必吃铜锅鱼店，人均40元吃到满足！第一次尝试铜锅宴，简直爽到不行！在呈贡时代俊园发现了一家宝藏小店，主打江川特色菜。一楼、二楼和门口都有座位，性价比超高，人均消费大约40元。 𐟍𒠥𐏧‚Š锅：这个锅里有10种蔬菜和5种荤菜，加上鸡、鸭、筒子骨、排骨和五花肉熬制的高汤，再放入铜锅里小火慢煮。口味偏重的话，可以蘸点蘸水，或者直接吃也很美味！特别推荐芋头和排骨，超级糯，汤也因为煮过菜变得甜甜的。 𐟍œ 铜锅米线：有点像小锅米线，但料没有小锅米线那么复杂，鲜肉料很足！汤底也是骨头汤，米线爱好者一定要试试。 𐟍– 蜂蜜牛肉：第一次吃甜的牛肉，味道简直打开了新世界！牛肉不是很甜，但肉质嫩嫩的，用蜂蜜腌完后烤出来特别香。还可以蘸白糖，这个搭配也是第一次尝试！ 𐟥” 洋芋粑粑：一口下去仿佛回到了小学门口，现炸现买，搭配上甜咸口的秘制酱料，一次能吃完三个！此外，还有干锅牛肉、铜锅鱼、豆焖饭等菜品。总结一下：这家店几乎没有踩雷的菜品，老少皆宜，充满了云南特色。

抚仙湖自驾游全攻略：美食、美景、路线云南的湖泊众多，但抚仙湖却是我心中的最爱❤️。相比滇池那发绿的池水，抚仙湖简直是云南最治愈的存在。从昆明开车大约1小时就能到达，仿佛瞬间穿越到了三亚。 𐟚— 交通方式：自驾是首选，高速很快而且车流少。如果选择公共交通，可以坐客车到澄江客运站（具体没试过）。 𐟍𒠧𞎩㟦Ž訍：抚仙湖沿岸有很多餐厅，我推荐仙湖湾石锅鱼铜锅鱼，老板非常热情，会根据人数推荐鱼和菜品。除了湖鱼，铜锅洋芋饭简直一绝，出了澄江我就没吃到过这么好吃的铜锅洋芋饭了。 𐟏–️ 游玩小贴士：驶入湖边的公路时注意右手边，有去沙滩公园的路可以玩水。如果再往前走，樱花谷附近有免费的停车场，路边都是要收费的。继续开可以来到山坡上，那里可以拍到抚仙湖的半全景，特别漂亮。抚仙湖的美景和美食让人流连忘返，不妨亲自去体验一番吧！

「谢必安用剑切辣椒太炸裂了」话说谢必安离开二皇子怎么逐渐向美食剑客博主发展了（bushi ，手中宝剑不用打打杀杀后竟然开始再就业切辣椒，看起来刀法也甚是不错，这秘制辣椒酱做出的千岛湖铜锅鱼也是满满的锅气让人垂涎欲滴！「千岛湖美食邂逅」

表妹的朋友推荐的沐澄鱼庄，就在抚仙湖旁的一个度假村里，卖石锅鱼铜锅鱼的，我们在美团团了个铜锅鱼的四人套餐，我的妈呀，太难吃了，真没一个菜好吃！这推荐也太坑了，哦，铜锅饭还可以，现焖的洋芋饭，锅底的土豆已经脆脆的了，还蛮好吃，其他的菜，包括铜锅鱼都报吃，特别是宫保鸡丁，端上来我们都惊呆了，没见过这样式的宫保鸡丁吃完饭，本来我们的行程是去弥勒，结果，出乎意料的是，大家一致同意回家算了，哈哈哈哈，于是我们千里奔袭，从中午一点过开到晚上十一点，从抚仙湖一直开回了成都… 还不如上午不去抚仙湖，直接回成都[允悲] 还是自家的床舒服啊𐟘Œ 本次云南之旅结束[嘻嘻] 「昆明」玉溪ⷦ𒐦𞄩𑼥𚄧Ÿ𓩔…鱼ⷩ“œ锅鱼ⷧ‚’菜

抚仙湖美食探秘：鱼锅辣的美味体验住在鸿悦湾酒店，晚餐当然要在附近解决啦！出了酒店门走几步路就到了这家店，名字叫“抚仙湖铜锅鱼”，听起来就很有食欲吧？店里不仅卖鱼，还有各种炒菜，食材都是明摆着的，想吃啥随便选。我们点了108元的套餐，性价比真的很高！一条大约1.2斤的桂鱼，再加上三种涮菜：荤素菌各选一款，最后还有一锅洋芋焖饭。两个人吃得很满足，但我又忍不住点了两个菜，想尝尝当地的特色做法。必点推荐 𐟌Ÿ 洋芋焖饭（小份）推荐指数：5𐟌Ÿ 这个焖饭真的太赞了！洋芋金黄脆口，里面还加了清甜的玉米粒和火腿碎，调味均衡，香气四溢。虽然稍微油大了一点，但完全不影响口感，一锅饭直接被我们吃光。如果再加点菌子就更完美了。时鲜鸡油菌推荐指数：5𐟌Ÿ 这道鸡油菌非常新鲜，看起来也很漂亮。铜锅鱼的涮菜里可以选，爱吃鸡油菌的朋友一定不要错过。孜然牛肉推荐指数：4𐟌Ÿ 这道牛肉的做法很家常，牛肉份量足，轻微腌制后入味又保留了肉感，孜然味和辣味都刚刚好。虽然卖相一般，但味道确实不错，光盘行动！套炸银鱼推荐指数：4𐟌Ÿ 这道银鱼的做法很新奇，端上来是一个大饼，质地蓬松，口感轻盈。应该是用新鲜银鱼辅以蛋液和少量淀粉炸制而成，火候控制得很好。不过美中不足的是没有再调味，盐味也很淡，如果能配点椒盐撒料就更好了。虽然吃多了会觉得油腻，但偶尔尝一块还是很不错的。其他菜品 𐟐Ÿ 桂花鱼推荐指数：3.5𐟌Ÿ 鱼的份量很足，尤其是鱼皮部分特别好吃。汤底一般，鸡精味比较明显。选了牛丸和宽粉做涮菜，都比较一般。小料丰富，可以自己调配。总体来说，这家店的出品还是很不错的，套餐很划算，性价比高。住在附近的朋友可以考虑来这里吃饭哦！

抚仙湖石锅鱼：外地游客的“坑鱼”陷阱？在前往澄江抚仙湖之前，许多旅行者都听说过石锅鱼的名声，但评价大多不佳，认为价格高且味道差。尽管我们在澄江停留了几天，尝试了铜锅鱼，但最终还是决定尝试石锅鱼，并总结了一些避雷的经验。𐟍𒊊𐟔 从一位在抚仙湖边经营了三十年川菜生意的老板处了解到，本地人一直以来更偏爱铜锅鱼，而石锅鱼的历史并不长。疫情前，石锅鱼并不流行，但疫情期间，许多店家为了降低成本，改用了蒸汽石锅鱼设备，因为铜锅鱼需要专业的厨师来煮，而蒸汽石锅鱼则没有技术门槛，服务员稍加培训即可上手。对于那些既租店铺又聘请厨师的店铺来说，减少厨师的费用在长远看来是节约成本的。 𐟏›️ 通过参观规划馆和博物馆等权威公开场所，我们发现澄江抚仙湖一带只有吃铜锅鱼的传统，没有任何资料表明石锅鱼是当地的特色美食。 𐟥˜ 江川区有生产铜锅的技艺文化，本地盛产铜锅，这为流行铜锅鱼和积淀美食文化奠定了设备基础。 𐟐Ÿ 根据抚仙湖流域的管理制度和实地查看，虽然未完全禁捕，但外地人要想平价吃到湖里的鱼几乎不可能，所以外地游客绝不能信老板说鱼是湖里的。因此，如果你计划前往抚仙湖品尝鱼类美食，建议优先选择铜锅鱼，它更具本地特色。石锅鱼是一种纯粹的商业化产物，当地人并不常吃。如果遇到本地司机推荐某某石锅鱼，最好谨慎选择，以免被误导。𐟚뀀