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手工扯面要比一般的细面更费功夫去煮。 面上放好调料和辣。 苏醒一勺热油,浇在面和辣上,香味就出来了。 一份油泼扯面完成。扯面时面片如果容易断裂,那是因为面团醒的时间还不够,可以再揉几下,盖上保鲜膜再醒10--20分钟。实在不会扯面,抻不长,就用扯面时面片如果容易断裂,那是因为面团醒的时间还不够,可以再揉几下,盖上保鲜膜再醒10--20分钟。实在不会扯面,抻不长,就用面粉揉多了后干脆面条也自己擀着吃,和面、扯面、煮面、吃面,最后再来一碗面汤,叫作“原汤化原食”,吃得喝得 心满意足。当大家在惊叹苏醒的陕西扯面,品尝陆虎的河南焖面。小亮哥一声,我做好的面在这里。一群人,恍然大悟,原来比赛还有不声不响的小苏醒的油泼扯面,像是一场秀,满足口腹之欲,还有视觉情绪效果秦岭汉制作的陕西面,不仅能品尝地道美味,还能欣赏他的精彩9、捞出面条装碗,撒蒜、葱末、辣椒粉,花椒粉<br/>10、大汤勺加食用油,烧至8成热,浇至面条碗中香料上,加入适量的生抽、苏醒的油泼扯面,像是一场秀,满足口腹之欲,还有视觉情绪效果秦岭汉制作的陕西面,不仅能品尝地道美味,还能欣赏他的精彩因为它不仅是美食更是艺术。凭着这份“老陕”情结,哈迪在迪拜开了自己的中餐馆,并且成功地复刻了地道的陕西味儿。面粉揉多了后干脆面条也自己擀着吃,和面、扯面、煮面、吃面,最后再来一碗面汤,叫作“原汤化原食”,吃得喝得 心满意足。小亮哥的四川炸酱面,也许不像苏醒的陕西油泼扯面那样秀,陆虎的河南焖面那样口味丰富。却自有自成一体的巴蜀味道。喜欢的人特别2、再揉成光滑柔软的面团,盖上容器盖醒面半小时,面团稍微和软一点,面的延展性会更好<br/>3、将面团分均匀分成8份小面团,3、将面团分均匀分成8份小面团,每个都揉成圆柱状,盘子底刷油,小面团码放盘中,每个小面团上也刷油,盖上保鲜膜继续醒面一8、锅烧水,水开后放少许盐,下入扯好的面条,不盖锅盖煮3分钟<br/>9、捞出面条装碗,撒蒜、葱末、辣椒粉,花椒粉李笃成以地面做宣纸在街边练字。 这名书法爱好者是街边一家面馆的老板,名叫李笃成,是宝鸡市凤翔区彪角镇杨丹村人。他告诉记者不受对手影响,有自己的节奏,激发兄弟们参与其中。陆虎最后端上的一大碗河南焖面,很快就被兄弟和家人分食,没有很多惊喜,却7、蒜、葱洗净切末<br/>8、锅烧水,水开后放少许盐,下入扯好的面条,不盖锅盖煮3分钟4月12日晚,记者途经陕西省宝鸡市凤翔区雍城大道西段时,被一位特殊书法爱好者的书法作品所吸引:只见他身穿围裙,借着路灯,浇至面条碗中香料上,加入适量的生抽、香醋,拌匀即可<br/>11、拌一盘爽口的开胃莴笋,油泼扯面,吃得很舒服的一个晚餐除了二十四节气的元素,剧中还体现了多处陕西民俗文化,例如扯面、收麦子、芯子社火等。乡村中往往保留着完整而原始的传统民俗李笃成在扯面。 “有时候,他写字太专心了,顾客来了他都没注意,为这我没少和他生气。”李笃成的老伴罗存侠告诉记者,痴迷于油泼扯面食材普通面粉210克,温水120克,盐2克,小葱,蒜,辣椒粉,花椒粉,生抽,香醋,食用油做法1、面粉加盐,温水分次加扯面是陕西省和山西省的传统面食,主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当县、成县,已有3000年历史。制作扯面其实并不浙江省国际传播中心记者将镜头对准丝博会上的俄罗斯参展商,拍摄下他与陕西师傅学扯面的情景,该名参展商表示,“他非常喜欢陕西扯面大名鼎鼎,而最地道的扯面就是西府宝鸡的。点一碗扯面时首先要选择面的宽度,常见的三种面型由宽到窄分别为大宽、二宽两头会稍微厚一点,可以将两头再抻几下,使整根面片的薄度比较均匀<br/>6、从筷子的压痕位置将面片撕开,扯面就做好了两头会稍微厚一点,可以将两头再抻几下,使整根面片的薄度比较均匀<br/>6、从筷子的压痕位置将面片撕开,扯面就做好了原标题:吴亦凡开心扯面,又一位明星被陕西扯面给沦陷了! 陕西扯面之好吃真的是已经闻名娱乐圈了,早有文章节目中吃扯面,后有火锅、麻辣香锅 辣味满满,感受地道川渝美味 煲仔饭,卤味鸡腿 清香口感,品味经典广式粤菜 一碟热腾腾的陕西扯面 一碗松软软的第二环节是厨艺比拼,选手们在家长的指导下动手完成陕西美食制作:麻食、扯面、饺子和炒菜;第三环节是美食品尝与分享,选手将第二环节是厨艺比拼,选手们在家长的指导下动手完成陕西美食制作:麻食、扯面、饺子和炒菜;第三环节是美食品尝与分享,选手将第二环节是厨艺比拼,选手们在家长的指导下动手完成陕西美食制作:麻食、扯面、饺子和炒菜;第三环节是美食品尝与分享,选手将火锅、麻辣香锅 辣味满满,感受地道川渝美味 煲仔饭,卤味鸡腿 清香口感,品味经典广式粤菜 一碟热腾腾的陕西扯面 一碗松软软的天赐好面经营各种手工面食,比如“大碗宽面”BIANGBIANG面、油泼扯面、臊子面等等大家熟悉的经典“陕西味道”!为了确保干净西部网ⷩ西头条记者随采访团一行来到西安爱菊粮油工业集团,了解粮油产业发展情况,并体验制作陕西特色美食扯面、花馍。刘董介绍,由西面来风公司自主研发的扯面机械制作出来的扯面是否正宗由公司聘请而来的25名陕西老扯面师傅评定,经过多次试验,三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来,端一大碗bi㡮gbi㡮g面、有一句俗语:“油泼辣子bi㡮g bi㡮g面”谗得爱吃面的人流凉皮是陕西人的最爱,也是北方人餐桌上的美食。各地习俗不同,所以吃法也就不同。凉皮有擀面皮,烙面皮,蒸面皮,米皮,酿皮等8、扯面 扯面是山西、陕西的传统面食,特别是在晋南地区尤为普遍。扯面的面团制作最为关键,小麦粉里加入食盐,倒入清水,反复陕西文一国际发展有限公司承办的“茶和天下ⷩ 集”暨西安文化西安美食油泼扯面、肉夹馍、西安凉皮让嘉宾唇齿留香,大呼过瘾。三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来,端一大碗bi㡮gbi㡮g面、有一句俗语:“油泼辣子bi㡮g bi㡮g面”谗得爱吃面的人流面醒好后揪成大小均匀的剂子。剂子大小很重要,一般一个剂子75克,这也就是一根面的量。<br/>大家一起搓面剂,搓好后放到不锈钢油泼面是陕西特色,将柔软的扯面捞入碗中,撒上辣椒面,再泼上热油、淋上酱油,一碗面码虽少却香气十足的油泼面就做好了,麦香我是今年刚入职的大学生石福君,分到中国化学工程十六化建第二安装分公司。刚到项目时,我对于新的环境心里很忐忑。见到我师傅杂酱面 忙了一上午,来一碗自己做的简直幸福感爆棚啊!杂酱面 忙了一上午,来一碗自己做的简直幸福感爆棚啊!陕西扯面可分为细面、宽面、大宽,其中的大宽就是宽如裤带的biang biang面,扯面在制作过程中所用时间较长,但是做出来的面有劲扯面、biangbiang面、裤带面,油泼、杂酱、肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋,三种面型五种口味,这些在西安冠香兴只算一个学习项目扯面、biangbiang面、裤带面,油泼、杂酱、肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋,三种面型五种口味,这些在西安冠香兴只算一个学习项目扯面、biangbiang面、裤带面,油泼、杂酱、肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋,三种面型五种口味,这些在西安冠香兴只算一个学习项目以陕西的羊肉泡为例,普通的20块钱一份,优质的30块钱一份。有的人喜欢吃普通的,有人则喜欢吃优质的,这种定价方法便满足了不以陕西的羊肉泡为例,普通的20块钱一份,优质的30块钱一份。有的人喜欢吃普通的,有人则喜欢吃优质的,这种定价方法便满足了不这样一道劲爽美味的油泼面就做好了,是不是有点颇费功夫。 考验你的时刻到了,看看自己能不能做出美味的油泼面来。 咱们评论区见我们经常在外面实体店里吃到的所谓的biangbiang面其实是裤带面,店老板为了节省时间以及节约成本,都是做的裤带面,严格来说,看完里友们带来的陕西特色面食,你馋了吗?我们陕西的特色不止这些,宝鸡人心中最爱的面食也各有千秋,你最喜欢哪款呢?快来剧中还体现了多处陕西民俗文化,例如扯面、收麦子、芯子社火等。乡村中往往保留着完整而原始的传统民俗,小观众们在观剧过程中,四合一拌面<br/>西红柿鸡蛋干拌面吸引巴西选手小伊萨克ⷨ扎的则是地道的陕西美食。他自称在家里从来不做饭,但在西安看到美味的扯面和造型优美的陕西传统花馍时说到面,就让我想起了日本的一种流水素面,相信你们对此种面不熟悉吧,一听名字就可以得出的信息就是这是一种味道清淡的面条,我的师傅是一名地道陕西汉子,“咥”碗扯面必须得来瓣大蒜,就跟带徒弟一样,不给徒弟“咥”点实活,心里着实不舒坦! 我刚入职记者在现场看到,通过和面、揉面、搓面、扯面……白色的面粉在中外友人手中变成了一条条陕西扯面、棍棍面、ImageTitle面。不扯面、肉夹馍、荷叶饼等早中晚餐在内的40多种主食及快餐。 与此同时,在国际港务区粮食应急物流基地——西安爱菊粮油工业集团的陕西扯面,短短的一截面,一下子扯老长了,来陕西一条面就是一碗面,吃的饱饱的!1.先和面,盆里大约加入一斤的中筋面粉,然后往盆里分次加入温水用筷子搅拌,面和水的比例是一斤面加大概半斤左右的水,因为1.先和面,盆里大约加入一斤的中筋面粉,然后往盆里分次加入温水用筷子搅拌,面和水的比例是一斤面加大概半斤左右的水,因为现场感受到了重庆火锅与陕西扯面的奇妙碰撞,还欣赏了颇具地方特色的陕西快板和提线木偶等精彩的非遗表演。导演丁晟表示“西安现场感受到了重庆火锅与陕西扯面的奇妙碰撞,还欣赏了颇具地方特色的陕西快板和提线木偶等精彩的非遗表演。导演丁晟表示“西安除了经典的凉皮、肉夹馍,油泼扯面也受到顾客欢迎。热油浇在辣椒和葱段上,拌匀后,每根宽长的面条都裹满了浓郁酱汁,丰富的当当当当,香气四溢的油泼面做好啦,我的最爱哦!!<br/>臊子干拌面山西扯面、陕西臊子面、甘肃牛肉面、河南烩面都是全国响当当的面食。 或许是这些省份更喜欢吃碳水化合物,肉相对吃得就少了。臊子干拌面<br/>四合一拌面一眼看去,什么重庆小面、手擀面、东北大拉皮、福州面片、山西刀削面、福州面线、陕西扯面、大西北棍棍面,……好多面我以前别说一眼看去,什么重庆小面、手擀面、东北大拉皮、福州面片、山西刀削面、福州面线、陕西扯面、大西北棍棍面,……好多面我以前别说按照师傅的示范,先把面抻开,然后缓慢的拉,直到成长条的扯面 从中间撕开后下入锅中。<br/>扯面、biangbiang面、裤带面,油泼舞台中的皮影戏、陕西扯面、华阴老腔、秦腔,在声光电技术、裸眼3D技术、全息盒子技术的支撑下,让观看演出的观众,既能了解第一步:和面。称面称配料,标准量化教学,零基础的你掌握技术更容易。<br/>面醒好后揪成大小均匀的剂子。剂子大小很重要,一般削筋面之外,宝鸡扯面是陕西面食中的一绝,西府扯面已经有三千多年历史,从周代的“礼面”演变而来,秦汉时叫“汤饼”,宋元时称八百里秦川自古盛产小麦,说起陕西美食,面食首当其冲。油泼面、臊子面、裤带面、软面、扯面、捞面、炒面、荞面、烩面、饸饹面央视网消息:陕西铜川解封后,当地统筹抓好疫情防控和复工复产面馆内,工作人员紧张忙碌地扯面、配料、烧汤、打包。遍观陕西面食,当数关中为最,而扯面是老陕面食中最有味道的一种。走遍关中,要吃到地道的关中扯面,必须要去杨凌。吃遍关中道,在中国这个富饶的国度,每个地区都有自己的特色面,比如兰州拉面,山西山西刀削面,陕西扯面等等,虽说中国的面食丰富,但是在中国这个富饶的国度,每个地区都有自己的特色面,比如兰州拉面,山西山西刀削面,陕西扯面等等,虽说中国的面食丰富,但是原标题:陕西环卫大爷饭店外观望不敢吃,老板请客才道出原因:儿子没结婚 14日,陕西省富平县渭南市赵家老号扯面的老板暖心邀请其中西安肉夹馍作为陕西省非遗保护项目,领衔实现标准化的陕西凉皮、扯面,通过京东七鲜,打通线下线上,全线发展。其中西安肉夹馍作为陕西省非遗保护项目,领衔实现标准化的陕西凉皮、扯面,通过京东七鲜,打通线下线上,全线发展。“我学会了扯面,还能做biangbiang面!”……在西安爱菊粮油记者们深度体验陕西美食制作技艺,他们使用的面粉就来自西府扯面主要原料有面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、臊子和调味料等。宽厚的面片拉扯入锅里煮熟,加入肉臊子、青菜、豆腐等,关中biang biang 面是陕西关中地区知名传统面食 属于扯面的一种 精选上等面粉豆芽等配,面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起,浓郁诱人!除了软面还有各种盖浇面、扯面等,极具陕西当地面食的特色。岐山臊子面、凉皮(擀面皮)、凤翔豆花泡馍 、西府扯面……这几样陕西美食里的低调“扛把子”,皆出自此。它们或技艺复杂高超,而好客的西安人也为主创们送上了诚意十足的礼物:琳琅满目的非遗小吃,叹为观止的扯面技艺,还有陕西快板和提线木偶两大非遗表演陕西有众多美食,我吃过的扯面郎关中面食就有10多种,陕西人爱吃面这是众所周知的,biangbiang面、油泼面、菠菜面等众多面条所以很多地方都有一些适合家庭制作的简化版本,比如新疆的拉条子,陕西的扯面,当然还有今天我们要介绍的老北京小把抻面。与扯面如舞,字歌如诗,将这一道称为陕西八大怪中“面条像裤带”的美食及文化完美诠释。 永兴坊独具陕西文化特色的场景及展现方式豆芽等配,面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起,浓郁诱人!除了软面还有各种盖浇面、扯面等,极具陕西当地面食的特色。从而造就了关中大汉义薄云天之豪爽和胸有城俯之涵养。虽说陕西不重大菜,可谁敢小看我们的关中扯面?西府扯面,配色很是多彩。摄影/陈仓识火 面团擀成宽厚面片,手捏住两端扯开,敲击案板“bangbang”作响,拉扯对折多次,扔入以下是铜川的十大家常菜: 1. 油泼扯面:油泼扯面是陕西省铜川市的特色小吃之一,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将做biangbiang面很讲究,需要醒面扯面还要摔打,想要扯出劲道的最好是关中的东小面和陕西的线辣子,搭配青蒜葱姜蒜花椒等,扯好让我怀念亲娘<br/>啊 陕西的扯面 你养育了八百里秦川 放飞绝唱 奔腾的黄河 古老的秦腔 一起 从那大老碗里飘香 你那粗细长短的回旋
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8、扯面 扯面是山西、陕西的传统面食,特别是在晋南地区尤为普遍。扯面的面团制作最为关键,小麦粉里加入食盐,倒入清水,反复...
陕西文一国际发展有限公司承办的“茶和天下ⷩ 集”暨西安文化...西安美食油泼扯面、肉夹馍、西安凉皮让嘉宾唇齿留香,大呼过瘾。
三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来,端一大碗bi㡮gbi㡮g面、有一句俗语:“油泼辣子bi㡮g bi㡮g面”谗得爱吃面的人流...
面醒好后揪成大小均匀的剂子。剂子大小很重要,一般一个剂子75克,这也就是一根面的量。<br/>大家一起搓面剂,搓好后放到不锈钢...
油泼面是陕西特色,将柔软的扯面捞入碗中,撒上辣椒面,再泼上热油、淋上酱油,一碗面码虽少却香气十足的油泼面就做好了,麦香...
我是今年刚入职的大学生石福君,分到中国化学工程十六化建第二安装分公司。刚到项目时,我对于新的环境心里很忐忑。见到我师傅...
陕西扯面可分为细面、宽面、大宽,其中的大宽就是宽如裤带的biang biang面,扯面在制作过程中所用时间较长,但是做出来的面有劲...
扯面、biangbiang面、裤带面,油泼、杂酱、肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋,三种面型五种口味,这些在西安冠香兴只算一个学习项目...
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以陕西的羊肉泡为例,普通的20块钱一份,优质的30块钱一份。有的人喜欢吃普通的,有人则喜欢吃优质的,这种定价方法便满足了不...
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这样一道劲爽美味的油泼面就做好了,是不是有点颇费功夫。 考验你的时刻到了,看看自己能不能做出美味的油泼面来。 咱们评论区见...
我们经常在外面实体店里吃到的所谓的biangbiang面其实是裤带面,店老板为了节省时间以及节约成本,都是做的裤带面,严格来说,...
看完里友们带来的陕西特色面食,你馋了吗?我们陕西的特色不止这些,宝鸡人心中最爱的面食也各有千秋,你最喜欢哪款呢?快来...
剧中还体现了多处陕西民俗文化,例如扯面、收麦子、芯子社火等。乡村中往往保留着完整而原始的传统民俗,小观众们在观剧过程中,...
吸引巴西选手小伊萨克ⷨ扎的则是地道的陕西美食。他自称在家里从来不做饭,但在西安看到美味的扯面和造型优美的陕西传统花馍时...
说到面,就让我想起了日本的一种流水素面,相信你们对此种面不熟悉吧,一听名字就可以得出的信息就是这是一种味道清淡的面条,...
我的师傅是一名地道陕西汉子,“咥”碗扯面必须得来瓣大蒜,就跟带徒弟一样,不给徒弟“咥”点实活,心里着实不舒坦! 我刚入职...
记者在现场看到,通过和面、揉面、搓面、扯面……白色的面粉在中外友人手中变成了一条条陕西扯面、棍棍面、ImageTitle面。不...
扯面、肉夹馍、荷叶饼等早中晚餐在内的40多种主食及快餐。 与此同时,在国际港务区粮食应急物流基地——西安爱菊粮油工业集团的...
1.先和面,盆里大约加入一斤的中筋面粉,然后往盆里分次加入温水用筷子搅拌,面和水的比例是一斤面加大概半斤左右的水,因为...
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现场感受到了重庆火锅与陕西扯面的奇妙碰撞,还欣赏了颇具地方特色的陕西快板和提线木偶等精彩的非遗表演。导演丁晟表示“西安...
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除了经典的凉皮、肉夹馍,油泼扯面也受到顾客欢迎。热油浇在辣椒和葱段上,拌匀后,每根宽长的面条都裹满了浓郁酱汁,丰富的...
山西扯面、陕西臊子面、甘肃牛肉面、河南烩面都是全国响当当的面食。 或许是这些省份更喜欢吃碳水化合物,肉相对吃得就少了。...
一眼看去,什么重庆小面、手擀面、东北大拉皮、福州面片、山西刀削面、福州面线、陕西扯面、大西北棍棍面,……好多面我以前别说...
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按照师傅的示范,先把面抻开,然后缓慢的拉,直到成长条的扯面 从中间撕开后下入锅中。<br/>扯面、biangbiang面、裤带面,油泼...
舞台中的皮影戏、陕西扯面、华阴老腔、秦腔,在声光电技术、裸眼3D技术、全息盒子技术的支撑下,让观看演出的观众,既能了解...
第一步:和面。称面称配料,标准量化教学,零基础的你掌握技术更容易。<br/>面醒好后揪成大小均匀的剂子。剂子大小很重要,一般...
削筋面之外,宝鸡扯面是陕西面食中的一绝,西府扯面已经有三千多年历史,从周代的“礼面”演变而来,秦汉时叫“汤饼”,宋元时称...
八百里秦川自古盛产小麦,说起陕西美食,面食首当其冲。油泼面、臊子面、裤带面、软面、扯面、捞面、炒面、荞面、烩面、饸饹面...
遍观陕西面食,当数关中为最,而扯面是老陕面食中最有味道的一种。走遍关中,要吃到地道的关中扯面,必须要去杨凌。吃遍关中道,...
在中国这个富饶的国度,每个地区都有自己的特色面,比如兰州拉面,山西山西刀削面,陕西扯面等等,虽说中国的面食丰富,但是...
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原标题:陕西环卫大爷饭店外观望不敢吃,老板请客才道出原因:儿子没结婚 14日,陕西省富平县渭南市赵家老号扯面的老板暖心邀请...
“我学会了扯面,还能做biangbiang面!”……在西安爱菊粮油...记者们深度体验陕西美食制作技艺,他们使用的面粉就来自...
西府扯面主要原料有面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、臊子和调味料等。宽厚的面片拉扯入锅里煮熟,加入肉臊子、青菜、豆腐等,...
岐山臊子面、凉皮(擀面皮)、凤翔豆花泡馍 、西府扯面……这几样陕西美食里的低调“扛把子”,皆出自此。它们或技艺复杂高超,...
而好客的西安人也为主创们送上了诚意十足的礼物:琳琅满目的非遗小吃,叹为观止的扯面技艺,还有陕西快板和提线木偶两大非遗表演...
陕西有众多美食,我吃过的扯面郎关中面食就有10多种,陕西人爱吃面这是众所周知的,biangbiang面、油泼面、菠菜面等众多面条...
所以很多地方都有一些适合家庭制作的简化版本,比如新疆的拉条子,陕西的扯面,当然还有今天我们要介绍的老北京小把抻面。与...
扯面如舞,字歌如诗,将这一道称为陕西八大怪中“面条像裤带”的美食及文化完美诠释。 永兴坊独具陕西文化特色的场景及展现方式...
西府扯面,配色很是多彩。摄影/陈仓识火 面团擀成宽厚面片,手捏住两端扯开,敲击案板“bangbang”作响,拉扯对折多次,扔入...
以下是铜川的十大家常菜: 1. 油泼扯面:油泼扯面是陕西省铜川市的特色小吃之一,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将...
做biangbiang面很讲究,需要醒面扯面还要摔打,想要扯出劲道的...最好是关中的东小面和陕西的线辣子,搭配青蒜葱姜蒜花椒等,扯好...
让我怀念亲娘<br/>啊 陕西的扯面 你养育了八百里秦川 放飞绝唱 奔腾的黄河 古老的秦腔 一起 从那大老碗里飘香 你那粗细长短的回旋...
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