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番茄鱼片最新视觉报道_番茄鱼的做法大全(2024年12月全程跟踪)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：热点更新日期：2024-12-02

番茄鱼片

酸甜番茄鱼片，简单又美味的家常菜嘿，朋友们！最近是不是食欲不振？那就来试试这道酸甜番茄鱼片吧！保证让你胃口大开，做法还特别简单。食材准备 𐟥㊧•ꨌ„：4个鱼片：适量蒜末：适量盐：适量淀粉：2勺生抽：适量老抽：适量蚝油：适量水：半碗油：适量白芝麻：少许做法步骤 𐟑颀𐟍𓊨…Œ制鱼片：先把鱼片用盐腌制个10分钟，这样能让鱼片更入味。然后找一个碗，加入2勺淀粉和半碗水，搅拌均匀备用。炒番茄丁：起锅烧油，放入蒜末炒香，再加入切好的番茄丁块，炒到番茄变软。调味：加入适量的生抽、老抽和蚝油，再倒入调好的水淀粉，继续翻炒5分钟，让汤汁更浓郁。焖鱼片：把腌制好的鱼片放入锅中，倒入炒好的番茄丁块，盖上锅盖焖5分钟。等鱼片熟透后，撒上少许白芝麻，增香提味。小贴士 𐟒ኧ•ꨌ„丁可以切得小块一点，这样更容易炒出浓郁的番茄味。如果喜欢更酸甜一点的口感，可以在最后一步再加点糖。这道酸甜番茄鱼片，酸甜适中，鱼片鲜嫩多汁，特别适合配上一碗热腾腾的白米饭。赶紧试试吧，保证你会爱上它！

番茄鱼片！

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一人食｜番茄鱼片 𐟍… 番茄 3个 𐟥젧”Ÿ菜 0.2斤 𐟌🠨𑆨Š𝠰.4斤 𐟐Ÿ 鱼片（对象买的） 1️⃣ 鱼片解冻后，沥干水分，加入一小勺盐、少许胡椒粉和料酒，一个鸡蛋清，再加淀粉抓匀，最后加少许油锁住水分备用。 2️⃣ 热锅凉油，将番茄徒手抓爆，小火炒出番茄酱。 3️⃣ 加入开水，调味：一小勺盐、两勺生抽，再捏下番茄酱，煮沸后5秒即可。 4️⃣ 加入配菜，煮沸后2-3分钟。 5️⃣ 捞出配菜垫底。 6️⃣ 一片一片下鱼片，煮沸后1-2分钟定型，再搅两下，煮沸后3-4分钟。 7️⃣ 捞出鱼片，撒上一丢芝麻、一丢辣椒粉和小米辣，热油淋一下。 8️⃣ 呲～！出锅。 𐟍𓠨›‹黄留不住，煎个糖心拌米饭，香迷糊！干净卫生伙计们！

制作番茄鱼片是一道既美味又健康的家常菜，它结合了鱼类的鲜美和番茄的酸甜，非常适合家庭烹饪。下面是一种简单的番茄鱼片的做法：材料准备： - 鱼片（草鱼、鲈鱼或鳕鱼等）：300克 - 番茄：2个中等大小 - 姜：几片 - 大蒜：3瓣 - 小葱：1根 - 盐：适量 - 白胡椒粉：少许 - 生抽：1汤匙 - 淀粉：1茶匙 - 色拉油：适量步骤： 1. 准备食材 - **鱼片处理**：将鱼片清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，然后加入少许盐、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制15分钟。 - **番茄处理**：将番茄洗净切块；姜切丝；大蒜拍碎切末；小葱切段备用。 2. 烹饪过程 - 炒香调料：锅热后倒入色拉油，放入姜丝和蒜末爆香。 - 下入番茄：接着加入番茄块翻炒至出汁变软。 - 加水煮沸：在锅里加入足够的水（大约能没过所有材料），大火煮开。 - 下鱼片：待水沸腾后，轻轻滑入鱼片，避免搅拌以防鱼片散掉。转中小火慢煮约3-4分钟，直到鱼肉完全熟透且呈白色。 - 调味收汁：最后加入生抽调色调味，根据个人口味调整盐量，撒上葱花，稍微收汁即可出锅。小贴士： - 在选择鱼片时，尽量挑选新鲜无刺的鱼种，以保证口感和食用安全。 - 番茄可以先用开水烫一下去皮再切，这样不仅更美观，也更容易煮烂出汁。 - 加水时不要太多，刚好能覆盖食材即可，这样汤汁会更加浓郁。 - 如果喜欢更丰富的口感，还可以在最后撒一些香菜或者芹菜粒提味。按照以上步骤，你就可以在家里轻松做出一道色香味俱全的番茄鱼片啦！这道菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，是适合全家老少的一道佳肴。

番茄鱼片减脂餐，美味又营养！ 𐟌Ÿ 减脂餐的创意搭配：番茄鱼片，健康又美味！ 𐟐Ÿ 生鱼片 130克 | 蟹味菇 100克 | 番茄 200克 | 土豆 200克 𐟥젤𘊦𕷩’ 100克 | 煎蛋 1个 | 食用油 3克 𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤： 1️⃣ 番茄去蒂切块，土豆切小块备用。 2️⃣ 水开后加入番茄，煮至番茄变软，再加入土豆和蟹味菇，炖煮10分钟。 3️⃣ 加入少油煎蛋，同煮5分钟后加入蔬菜，最后加入鱼片，小火焖煮至鱼片变白，加盐调味即可。 𐟍… 番茄红素：番茄的秘密营养番茄红素是脂溶性类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对黏膜、皮肤和免疫系统有重要保护作用。带皮煮番茄可以更好地释放番茄红素。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊担心农药残留？其实有坚硬外皮的果实在成长过程中喷涂的农药较少。切之前浸泡和流水冲洗即可。煎蛋的加入不仅增加了营养密度，还能使汤汁香浓。土豆的酸甜口感和鱼片的鲜嫩，加上上海青的清新，这道减脂餐既美味又营养。 𐟓 这份番茄鱼片减脂餐，热量适中，分量足，冬天吃得更饱更暖，减脂更轻松。记得，减脂餐也要吃得健康，吃得满足！

对于有孩子的家庭来说，掌握这款番茄鱼片的做法是必须的，它不仅营养价值高，而且味道也非常美味，而且制作过程极为简便！厨艺教程的微博视频

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昨天想奖励自己吃番茄鱼片结果开完会取菜点关门了。现在任何事都可以打倒我。

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