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无头鱼怎么做好吃新上映_如何炖胖头鱼好吃又简单(2024年12月抢先看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

无头鱼怎么做好吃

徐州矿山路美食探秘：烧饼炒鸡与古茗泡鲁达最近去了一趟徐州的矿山路，发现了一家非常不起眼的大排档，但味道真的让人惊喜！虽然环境一般，但性价比超高，人均消费大概在40-50元，分量也很足。 𐟍— 烧饼炒鸡这道菜偏甜辣，辣度适中，鸡肉过油后再炒，肉质稍微硬一些，但味道非常棒！旁边的烧饼蘸上无头鱼的汤汁，简直绝了！ 𐟐Ÿ 红烧无头鱼这道菜不辣，特别适合不吃辣的朋友。虽然无头鱼通常有点腥味，但这家店做的完全盖住了腥味，切成小块非常入味，我吃了好多！ 𐟍𙠥䨌— 徐州的古茗新店也去尝试了一下，点了水果茶和泡鲁达。水果茶料很足，但味道一般，不推荐。泡鲁达的椰奶味道浓郁，红色的小球球脆脆的，泡在里面的干吐司非常好吃，建议泡软后再吃。总的来说，这家大排档虽然环境一般，但味道和性价比都很不错，值得一试！

宜春美食探秘：无头鱼甜辣口味封神！ 𐟓𘠨—在相册里的美食记忆，终于决定尝试这家传说中的美味！宜春的小餐馆，真是随便走进一家都不会让你失望，锅气十足，让人回味无穷！ 𐟌𖯸 但这家店的无头鱼，对于喜欢甜辣口味的朋友来说，简直是天堂！甜中带辣，辣而不燥，那种滋味让人欲罢不能。 𐟍— 除此之外，还点了黄豆鸡爪和爆炒大肠。黄豆鸡爪虽然软糯，但入味稍显不足；爆炒大肠则香气扑鼻，嚼劲十足，算是不错的选择。 𐟏 如果你也想来尝尝，记得首选无头鱼哦！听说其他家的无头鱼没有这家好吃，因为有些只是做辣口味，缺少了甜味。所以，你还有哪些推荐的无头鱼美食呢？

贵阳杨光会鲜货火锅：重庆风味，地道体验说到重庆的鲜货火锅，那可是重庆人的心头好。而今天要给大家推荐的，就是贵阳的【杨光会鲜货火锅】，不用跑远，在贵阳就能享受到正宗的重庆风味！这家店的空间非常宽敞，装修风格充满了地道的重庆火锅气息，显得格外有格调。店内不仅有阳台花园、大厅，还有包厢和儿童玩乐区，简直是家庭聚餐的好去处。还没进店，门口的货架上就已经摆满了新鲜的蔬菜和水果，真的是让人眼前一亮。这里的蔬菜都是当天采摘的，水果也是当天进的货，保证了新鲜度。火锅是现制的，用底料加茶水煮，味道非常独特。菜品方面，真的是一个“鲜”字来形容。麻辣竹签鸡菌：这道菜做得非常精致，煮熟后像一朵花一样绽开，口感脆爽，特别好吃。鲜千层毛肚：毛肚的质感一看就很好，金黄金黄的，涮煮一下麻辣可口。鲜切黄鳝：能在贵阳吃到这个真的让我惊喜，鳝鱼处理得很好，没有腥味，肉质细腻。鲜鸭血：血旺不仅成色好，熟鸭血口感略带Q弹。无头鱼：这种鲜货鱼肉多鲜嫩，加上火锅的味道，真的非常好吃！见过6点太阳的豆腐：豆腐用黑豆磨制，呈块状，在锅中煮时间长了特别入味，带着火锅的回香。此外，这家店还有免费自助的甜品、凉菜和水果。老板和服务员们都非常热情，蔬菜和鲜货确实值得大家来尝一下。店名：【杨光会鲜货火锅】地址：花溪区珠江路珠江商贸广场A栋9号。（可以停车哦）

老赣州人私藏的苍蝇馆子，闭眼点菜都好吃！这家店是一个地道的赣州人推荐给我的，吃了四五年了，简直是我心中的宵夜之神！我带了很多朋友去吃过，大家都赞不绝口，甚至还带她们的朋友再去。这家店没有招牌，找了十几年都没找到，真是藏龙卧虎。下午六点后开始营业，适合晚餐和宵夜。点菜是看菜单，基本都是老赣州那种咸咸辣辣的做法。环境就是典型的苍蝇馆子，每次我都喜欢坐露天位置，感觉特别有氛围。 𐟓 推荐菜品爆炒鸡尖：每次必点！五星招牌，绝对让你停不下来。酸菜拌鸭肠：酸辣开胃，超级适合夏天。爆炒花甲：爱吃花甲的朋友一定要试试，绝对不会失望。猪油拌面：碱水面拌猪油，简直是绝配！蛋炒本地粉：本地炒粉，味道绝绝子！每次我都会点这些标配，其他菜也随便点，基本不会踩雷。特别推荐猪油拌皮蛋、酸辣豆芽、无头鱼、糖醋排骨和拌腐竹。之前朋友过生日，阿姨还免费给我们每人煎了一个流心荷包蛋，超级好吃，简直是梦中情蛋。叔叔阿姨人也超好，特别热情。虽然店不大，环境也不太好，但我完全不介意。千人千味，有时候吃一家店不仅仅是好吃，更多的是那些难忘的记忆。和朋友整几盘菜，喝点小酒，聊聊心事，吃完沿着老城区街道散散步，那些惬意的日子真是让人怀念。 𐟓𚗥：开水宵夜（老板叫开水，没店名招牌） 𐟓œ 地址：文清路四平家电旁边的均井巷路口公交站台往前10米的巷口 𐟒𘠤𚺥‡：50-80元（丰俭由人） 𐟕𐠨夸š时间：18点后店没有定位，不好找，建议看最后一张路线示意图哦（小旗帜标志位置）。

𐟍œ宜春必吃的8家地道美食店𐟘‹ 𐟎‰来到宜春，怎么能错过这些本地人都推荐的地道美食呢？以下8家店，绝对让你大饱口福！𐟑‡ 1️⃣ 老章家宜春菜：秒杀网红店！小炒牛肉、黄豆鸡脚、削骨肉、荷包蛋，每一道菜都美味到让人馋涎欲滴。𐟘 2️⃣ 四扇三间：藏在社区里的小店，位置虽隐蔽，但美味不减。鸡脚、小炒肉、牛蛙、牛腩、小肠，随便点都好吃！𐟑Œ 3️⃣ 刘阳餐馆：虽然位置难找，招牌不起眼，上菜也慢了点，但味道真的值得等待！青蛙、肥肠、小桂鱼，每一口都是美味。𐟘‹ 4️⃣ 年年有鱼：这家店的菜除了辣还是辣，但如果你喜欢辣味，这里绝对是你的天堂！𐟌𖯸 5️⃣ 鱼米香：非常小的一家店，但肠丝、无头鱼、鸡爪都超级好吃！每次去都排队，人气超旺！𐟔劊6️⃣ 火盆烧烤：半夜也值得你光顾的一家烤肉店！老板热情，烤肉美味，跟韩式烤肉有所不同，绝对让你回味无穷。𐟍– 7️⃣ 去吃龙虾：宜春专门吃龙虾的佼佼者！口味多样，价格虽不便宜，但偶尔吃一次，绝对值得！𐟦ž 8️⃣ 辣漾美炸麻辣：价格虽比以前涨了，但味道还是那么好吃！炒方便面、炒螺丝都让人欲罢不能！𐟍œ 快来宜春品尝这些地道美食吧！保证让你大快朵颐，流连忘返！𐟎‰𐟎Š

新菜单来啦！必试的美味推荐𐟍䰟Ÿ 嘿嘿，大家好呀！2号那天我们就换了新菜单啦！其实一直想跟大家分享，但最近实在是太忙了，简直忙到飞起！今天终于有时间来给大家介绍一下啦！首先，强烈推荐大家试试我们的鸡屁股！真的超级香，烙出来油香油香的，简直让人欲罢不能！按头安利给大家，一定要试试哦！姐妹们，相信我，不会让你们失望的！接下来是大鸡腰子，这个真的超级下酒，喝起来特别过瘾！还有大虾，之前我们有青椒虾滑，但说实话，我觉得还是大虾更好吃，虾线都挑干净了，脑袋里的黑东西也摘掉了，吃起来更放心！然后是小黄鱼，其实一开始我们打算用无头鱼，但我妈在家吃烙锅每次都买小黄鱼，试菜的时候发现还是小黄鱼更好吃，果断换掉了！小黄鱼不仅好吃，而且一点都不腥，简直完美！哦对了，还有我舅舅寄来的酒，红色的是杨梅酒，38Ⱟ𜌧𚯩‡Ž杨梅泡的，应该很不错（虽然我平时不怎么喝白酒，只知道水花酒好喝，哈哈）。包谷酒是53Ⱟ𜌧𚯧𒮩㟩…’，喝了第二天也不头疼，简直是良心酒！最后，一定要试试我们的核桃乳！赫章的姐妹们有没有？这个核桃乳真的太好喝了，之前喝过一次就念念不忘。现在开店算是有借口让我把它一件件往店里搬了，我觉得这是最好喝的核桃乳，没有之一！好了，今天的介绍就到这里啦！下一次更新又不知道啥时候了，可能又是我来申请休息的时候吧，哈哈。总之，风里雨里，小雷贵州烙锅等你们哟！爱你们哦！❤️

赣州老肥龙虾探店：香辣钉螺和香芋条必尝！ 𐟍䠤𘀦到老肥，大家第一反应肯定是龙虾。赣州的老肥龙虾被誉为天花板级别的美味，虽然我第一次吃是打包回家，印象不深，但第一次尝试钉螺，真是惊艳！𐟌𖯸 𐟌𖯸 端午的时候，我和朋友们又去了一次，发现这里的香辣/蒜蓉龙虾虽然88元一份，但量很足，虾干净卫生，肉质紧实。不过，味道上个人觉得不是特别惊艳，香辣和蒜蓉口味都偏甜，吃多了会腻。相比之下，蒜蓉口味更经典，但吃到后面还是有点腻。第二次去的时候，我就没再点龙虾了。 𐟐š 香辣钉螺是必点的美味！价格大概在30-40元之间，汤汁浓郁，比龙虾还要好吃。每一口都让人欲罢不能，真是超级好吃！ 𐟍 香芋条也是必点菜之一，价格在40-50元之间。香脆可口，咸咸的，吃一口就停不下来。这种美味让人上瘾，简直是吃货的福音！ 𐟍𒠩晩…奤稂虽然有点油腻，但味道不错。大肠有两种做法：爆炒和香酥。我们点了香酥的，蘸料吃也不怎么会腻。总体来说，这道菜还是值得一试的。 𐟐Ÿ 无头鱼也是不错的选择，可以按份或者条数点。我们点了三条，味道就是一般的红烧鱼的味道，但也很好吃。 𐟥— 凉拌腐竹虽然我不爱吃腐竹，但这家店的凉拌腐竹没有那种说不清的油腥味，反而很好吃。我吃了好多，真是意外的惊喜。 𐟍⠥쨯𔧉™签牛肉也很有名，但还没来得及尝试。总体来说，这里的菜偏辣，价格也不算便宜，但口味确实不错。第一次两个人花了270元，第二次三个人大概260元左右。不过要提醒大家，地板有点滑，我家傻狗差点摔了个四脚朝天哈哈哈。 𐟏 店名：老肥龙虾 𐟔” 整体推荐：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ5星

淮北巷子里的美食宝藏，你绝对没听说过！朋友们，今天我要给大家推荐一家藏在淮北巷子里的小菜馆，真的是一家宝藏店！要不是朋友带我去，我根本找不到，位置实在是太隐蔽了。这家店的分量真的是大到吓人！我们三个人点了一桌子菜，结果都吃撑了。盘子大得像锅一样，端上来的时候我都惊呆了。他们家的菜特别辣，虽然我是微辣党，但这里的辣味真的是让我斯哈斯哈的停不下来。闺蜜特别能吃辣，她说这里的辣味特别过瘾。强烈推荐他们家的双椒牛肉和大肠头！牛肉新鲜又大片，大肠头特别劲道，没有那种奇怪的味道。还有他们家的无头鱼，第一次吃就爱上了，绝对是特色菜。另外，我们还点了炒碗和绿豆芽，味道也很棒，锅气十足。吃过才知道，难怪这家店生意这么好，朋友说不预约都吃不上！最后，朋友带的六月提拉米苏我一个人吃了两份，好吃到不想再说什么了！大家一定要去试试！总之，这家店真的是藏在巷子里的美食宝藏，绝对值得一试！

赣州美味手工水饺推荐𐟥Ÿ 𐟎‰发现一家赣州超赞的手工水饺店！饺子皮薄馅足，每一口都是满满的幸福感～𐟥𐦈‘点了半斤，感觉根本不够吃，下次要去尝一斤！𐟤䧉›肉汤底也很赞，牛肉分量十足，虽然对我来说有点咸，但口感超赞！𐟘‹还有皮蛋和无头鱼，口感都可以再煮久一点，有点硬但别有一番风味。𐟑€大家有没有其他好吃的饺子店推荐呀？期待探索更多美味！𐟔

宜春夜宵店无头鱼，真的好吃到停不下来！第一次在宜春吃到无头鱼，简直惊艳！𐟓这家店叫店小二（德和沁园店），真的是随缘走进的，完全没踩雷。下次一定还会再去，强烈推荐给大家，性价比超高，人均100左右。 𐟐Ÿ 无头鱼：真的难以忘记，表面焦香酥脆，鱼肉嫩滑，完全没有海鱼的腥味（这真的是海鱼吗？）。 𐟌Š 海瓜子：很少有夜宵店有这道菜吧？之前去几次海鲜大排档都没吃到。这家的海鲜都很新鲜，肉质鲜美，不咸不淡。 𐟦‘ 鱿鱼：QQ弹弹，味道还行，但没有特别突出的地方。 𐟍– 烧烤：点了一些蔬菜、生蚝、牛板筋…都挺好吃的，主要是味道不咸，我很喜欢𐟘˜。店里的招牌菜还有鸭头、皮皮虾、芥末花螺（下次再吃）。宜春的物价真的很感人，喜欢这里的美食，下次还会再来。

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