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炸红薯丸子的做法新上映_红薯面粉的100种吃法大全(2024年12月抢先看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

炸红薯丸子的做法

𐟍 香脆红薯丸子制作全攻略𐟍ኰŸ 想要在家制作香脆可口的红薯丸子吗？跟着这个简单的指南，你也能轻松搞定！ 𐟥㠦料准备：红薯：2个糯米粉：适量白糖：根据个人口味牛奶：适量食用油：适量（用于炸制） 𐟓 制作步骤：蒸红薯：将红薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸15-20分钟，直到软烂。制作红薯泥：将蒸好的红薯去皮，压成细腻的泥状。调配面团：在红薯泥中加入白糖和适量牛奶，搅拌均匀。慢慢加入糯米粉，搅拌至不粘手的柔软面团。搓丸子：将面团分成小块，搓成大小一致的小丸子。炸丸子：锅中倒入适量油，加热至180Ⰳ。小心放入红薯丸子，中小火炸至金黄色，期间轻轻翻动。沥油享用：捞出后放在吸油纸上沥油，稍微晾凉即可享用。 ✨ 小贴士：油温要适中，太高容易外焦里生。可以根据个人喜好在面团中加入椰蓉或芝麻，增加风味。快来试试这个简单又美味的炸红薯丸子做法吧，绝对是下午茶的完美选择！如果你喜欢这篇分享，别忘了点赞和关注哦~ 𐟘Š

10款红薯美食做法，简单又美味！姐妹们，今天给大家带来超级好吃的红薯美食做法！每一种都超级无敌好吃，赶紧试试吧！炸红薯丸子 𐟍 首先，把红薯切片蒸熟，然后加点白糖压成泥。接着，加入糯米粉揉成光滑的面团。用小火炸成金黄色的小丸子，漂浮后就可以捞出了，嘎嘎好吃！淡奶烤红薯 𐟍𐊦ŠŠ红薯切薄片，铺在烤瓷碗上。然后，两个鸡蛋加60g牛奶，再加一点点糖，搅拌均匀后倒入红薯中。用气炸锅170度烤30分钟，超级美味！红薯饼 𐟥ž 把红薯切块蒸熟，分成面团捏成饼。倒入40ml牛奶，用空气炸锅150度烤14分钟。适量加点糯米粉，边揉边加，直到不粘手。中途翻面一次，超级好吃！红薯烙 𐟍𓊦ŠŠ红薯切丁煮熟捞出，加一颗鸡蛋和一勺面粉，搅拌均匀。用空气炸锅180度烤20分钟，翻面再烤20分钟，超级香脆！烤红薯 𐟔劥…ˆ把红薯用盐水泡半小时，水开后煮5分钟左右。然后用200度烤20分钟，翻面再烤20分钟，超级软糯香甜！燕麦红薯蛋挞 𐟥ŠŠ红薯蒸熟加燕麦，整理成圆形。用170度烤8分钟，倒入蛋液再烤10分钟。超级简单又美味！甘梅地瓜 𐟍 把红薯放入气炸锅刷点油，200度烤10分钟，翻面再烤10分钟。出锅后撒上甘梅粉拌匀即可，超级解馋！芝士红薯酥 𐟧€ 把红薯蒸熟加炼乳压成泥，用手抓饼铺上红薯馅。手抓饼软化后两边往中间卷，冷冻定型后刷蛋。用180度烤12分钟，超级香脆！烤红薯片 𐟍ꊤ𘤤𘪩𘡨›‹加两勺淀粉搅匀，把红薯切片倒入蛋液中。每片红薯都沾上蛋液后摆入烤盘，200度烤5分钟。再刷上一层蜂蜜水继续烤5分钟即可，超级香甜！这些红薯美食做法简单又美味，赶紧试试吧！

临汾牛肉丸子：Q弹美味的家常做法 𐟍𒤸𔦱𞧉𙨉𒧾Ž食：牛肉丸子。今天给大家分享一道简单易做、口感鲜美的临汾牛肉丸子，让你在家也能轻松享受这道地道美食！ 𐟍𒩣Ÿ材准备：新鲜牛肉去皮生姜红薯粉面 30克白面 𐟍𒥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 将牛肉去筋膜、去皮后，顺着纹路切成片，再切成丝和丁，放入盆中备用。 2️⃣ 将去皮生姜切成末，加入牛肉盆中。 3️⃣ 在牛肉中加入25克盐、30克鸡精、6克花椒面和1克小苏打，然后倒入温水泡红薯粉面。 4️⃣ 将红薯粉面与温水搅拌至絮状，加入一斤牛肉的量，搅拌均匀，使红薯粉面与牛肉充分融合。 5️⃣ 起锅烧油，油温至六成热时，将牛肉丸子下锅炸至色泽金黄，捞出即可。 6️⃣ 品尝丸子，鲜美Q弹，令人回味无穷！这道临汾牛肉丸子不仅做法简单，而且口感鲜美，快来试试吧！

𐟍 香脆炸红薯丸子的做法与技巧𐟍 准备材料：红薯、面粉、糯米粉、奶粉、白糖。【做法】 𐟍 蒸红薯：将红薯洗净后削皮，切成薄片或小块，放入蒸锅中蒸20分钟，直到红薯变软烂。 𐟍 制作红薯泥：将蒸熟的红薯放入碗中，趁热加入白糖，用工具捣成细腻的红薯泥。注意，红薯泥要彻底蒸熟，白糖要趁热加入，这样甜味才能均匀。 𐟍 混合面粉和糯米粉：将面粉和糯米粉按1:1的比例混合，分多次加入到红薯泥中，用勺子搅拌均匀。 𐟍 揉面：当红薯面团不黏手且柔软时，加入适量牛奶，用手揉5分钟，使红薯泥和牛奶充分融合，口感更好。 𐟍 制作红薯丸子：将红薯面团搓成小丸子，放在刷了油的盘子上，防止粘连。 𐟍 炸丸子：锅中倒入较多的油，大火加热至五成热后转中火。将红薯丸子一个个下锅，用铲子快速搅拌，防止丸子沉底后粘锅，并且受热更均匀。当丸子全部浮起来且颜色微黄后捞出，沥干油。 𐟍 复炸：将油温升高至八成热，倒入丸子复炸半分钟，至颜色金黄后捞出，红薯丸子就炸好了，外焦里嫩，奶香十足，香甜可口。【炸红薯丸子的技巧】红薯一定要蒸至软烂，这样红薯泥才会细腻，丸子的口感才好。制作红薯丸子时，面粉和糯米粉按1:1的比例混合，丸子才会外酥里嫩，放凉后不发硬。丸子要高油温下锅，有利于快速定型，而且不会吸太多油。但高油温不是用大火，炸丸子要用中火炸，大火容易炸糊。复炸时间要短，最多半分钟即可，不然就炸糊了。这样，香脆可口的炸红薯丸子就完成了！快来试试吧！

寒冷天气必备：一锅多用的丸子汤做法天气越来越冷，来一碗暖暖的丸子汤再合适不过了！今天我用东菱多功能空气炸锅的深煮锅做了这道美味的丸子汤，真的是超级简单，而且营养均衡。冬天喝一碗这样的汤，简直是暖心又暖胃。这个空气炸锅不仅方便快捷，还特别好清洗，简直是懒人福音。材料准备 𐟥銧‰›肉丸子平菇豆腐红薯粉条生菜西红柿葱姜蒜生抽、盐、油做法步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：先把所有食材都清洗干净。平菇撕成条，豆腐切成小块，西红柿切个十字刀泡开水去皮后切小丁。红薯粉条提前泡软，葱姜蒜切好备用。开始煮汤：调煎煮键，温度设为200度，时间20分钟。锅里下油，烧到七成热时放入葱姜炒香，再加入西红柿和少许盐，把西红柿炒化后加入适量开水烧开。加入食材：汤烧开后，先放入平菇、豆腐和红薯粉条煮五分钟（因为我的红薯粉是自己做的，比较劲道，所以多煮一会儿）。最后加入牛肉丸子煮三分钟。调味出锅：最后倒入少许蒜末、生抽和盐调味，关火出锅。小贴士 𐟌Ÿ 这款东菱多功能空气炸锅真的是高颜值，不占地儿，容量也够大。透明玻璃锅盖可以看到食物的颜色和状态，分体设计一锅多用，还能花式换盘，简直是厨房里的全能选手。不仅能炸，还能煎、炒、涮、焖，接油盘油污不粘，清洗起来特别方便。结语 𐟍𒊥†쥤饖一碗暖暖的丸子汤，真的是一种享受。这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日或者周末放松的时候。赶紧试试吧！

无糯米粉泡打粉，自制红薯米果 𐟍 今天我要分享一款赣南的传统美食——红薯米果。每年重阳节，赣南家家户户都会炸这种米果，外酥里软、香甜可口，吃过一次你一定会爱上它。 𐟍젧”œ食总是让人无法抗拒，曾经为了吃上一口喜欢的甜品，我甚至把减肥计划抛诸脑后。如果你也爱甜食，那就跟我一起学习制作这道色泽诱人、美味可口的赣南红薯米果吧！这款红薯米果的做法和传统红薯丸子完全不同，口感更佳，赶紧跟我学起来！ 𐟥㣀食材准备】：蒸熟的去皮红薯500克中筋面粉150克白砂糖20克清水少许食用油适量 𐟍𔣀制作步骤】：清洗红薯：将红薯清洗干净，表面有很多泥沙，多冲洗几遍沥干水。然后冷水上锅蒸熟。如果想要更快地蒸熟红薯，可以削去红薯皮，将红薯切成块蒸熟。剥皮压泥：取出蒸熟的红薯，待不烫手时剥去红薯皮，放入一个干净的盆子里，用勺子压成泥，加入白砂糖搅拌均匀，再加入中筋面粉搅拌均匀。因为红薯的甜度不同，白砂糖的用量可以根据个人口味调整。调整面糊：视面糊的浓稠度决定是否加清水，因为红薯的品质不同，蒸熟后的状态也不同。我加了少许清水，加清水时要慢慢试着加，千万别加多了，否则再加面粉口感就不好了。准备炸制：左手将面糊抓入手中，从手的虎口处挤出，大小看自己喜欢，右手拿一把汤勺，沾一下清水，将挤出的丸子挤到汤勺上。炸制：将油锅提前加热好，转中小火炸至金黄即可。炸的时候要翻动一下，这样受热才会均匀。沥油摊凉：将炸好的红薯米果放在漏勺里沥干油，然后倒入盘子里摊凉。 ⚠️【小贴士】：炸红薯米果时，油温切勿太高，否则容易炸糊。因为红薯的甜度不同，白砂糖的用量可以根据个人口味调整。 𐟍 香甜可口的赣南红薯米果就做好了，是不是很诱人呢？赶紧试试吧！

乾坤狮子滚绣球：传统美食的现代做法 𐟦 准备食材 𐟍𝯸 肉馅儿：喜欢动手的朋友可以自己剁，味道更好。马蹄（荸荠）：清脆爽口。内酯豆腐：半块就够了。配料：大葱、生姜、大蒜。调料：盐、胡椒粉、腐乳、生抽、老抽、香油、鸡粉、糖、料酒、白酒、八角、花椒、桂皮。鸡蛋：每斤肉馅儿放一个。红薯淀粉：比例和鸡蛋一样。勺子：吃饭的勺，汤勺是炒菜的勺。开始烹饪吧 𐟍ž 处理马蹄和配料：马蹄去皮切碎，葱切段，蒜和姜切片。调味和搅拌：将肉馅儿、鸡蛋、红薯淀粉、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、腐乳、糖、香油、马蹄碎、半块豆腐、料酒混合，用手抓匀抓散。然后抓起上下摔打，不用太大劲儿，也不用摔时间太长，手感开始有粘性即可。炸丸子：起火烧锅，倒入油，插入一根筷子，筷子开始冒泡，油的温度就可以了。用手团丸子，实在团不圆的可以拿个汤勺。丸子团好后，贴油锅边，把丸子辘辘进锅，禁止往里面扔，会烫伤。炸上色定型即可。炖煮：起火烧锅，放薄油，加入葱段、姜片、蒜片翻炒爆香，再加生抽1汤勺、老抽半汤勺、热水多些、白糖3勺、胡椒粉2-3抖、鸡粉一勺、黄豆酱1勺、八角、桂皮、花椒。大火烧开，撇去浮沫，放入丸子，加白酒，转小火炖1小时。出锅和勾芡：时间到后，把丸子捞出，盛入盘中，汤过滤出，丸子和汤不要放在一起。汤汁回锅，加盐补味，熬到三分之一左右，加水淀粉勾芡，开始冒大泡时加1勺热油，冒大泡且粘稠即可。将汁浇在丸子上，摆盘，开动吧𐟥

以后家里的红薯就试着做成红薯丸子，香甜软糯，特别美味。「红薯丸子做法」「红薯丸子」「炸红薯丸子」「美味」星星相映的夜晚的微博视频

5个简单又美味的糯米粉懒人做法以下是5种用糯米粉制作的美味小吃，每一道都简单又营养：红薯芝士焗盅 𐟧€ 材料：红薯2个，芝士50g，牛奶30ml，盐适量做法：将红薯蒸熟，从顶部切开，挖出内部红薯泥。将红薯泥与牛奶和盐混合均匀，然后填回红薯盅中。撒上芝士，放入空气炸锅，200Ⰳ烤8分钟，至芝士融化。红薯脆片 𐟍Ÿ 材料：红薯2个，橄榄油少许，盐适量做法：红薯洗净切成薄片，用厨房纸吸干表面水分。拌入少许橄榄油和盐。放入空气炸锅，150Ⰳ炸15分钟，酥脆香甜。红薯丸子 𐟍ኦ料：红薯2个，糯米粉适量，白糖适量，芝麻适量做法：红薯蒸熟去皮，压成泥，加入糯米粉和白糖，揉成软面团。搓成小球，表面滚上一层芝麻。放入空气炸锅，180Ⰳ炸12分钟，外酥里糯。蜜烤红薯条 𐟍料：红薯2个，蜂蜜1勺，橄榄油适量，黑芝麻少许做法：红薯去皮切成粗条，用少量橄榄油拌匀。放入空气炸锅，180Ⰳ烤15分钟。取出后刷一层蜂蜜，再撒上黑芝麻，复炸3分钟即可。红薯饼 𐟥ž 材料：红薯2个，糯米粉50g，椰蓉适量做法：红薯蒸熟压成泥，加入糯米粉，揉成光滑面团。搓成小饼，表面沾一层椰蓉。平底锅中小火煎至两面金黄，也可用空气炸锅200Ⰳ炸8分钟。这些懒人做法不仅简单，而且美味又营养，快来试试吧！

十种素馅丸子的做法 𐟥—素食丸子大集合！10+种美味做法，让你爱不释口𐟥— Hey小伙伴们！𐟑‹今天我来给大家分享一些超级好吃的素馅丸子做法，保证让你大呼过瘾！𐟘‹这些丸子不仅健康美味，而且做法超级简单，赶紧来试试吧！ 1️⃣ 豆腐胡萝卜丸子 𐟌Ÿ材料：嫩豆腐 200g 胡萝卜 1根（约150g），擦成细丝面粉 50g 盐 1茶匙黑胡椒粉适量香菜适量，切碎 𐟓做法：把豆腐捏碎，和胡萝卜丝、面粉、盐、黑胡椒粉、香菜碎混合均匀。用手团成小丸子，放入蒸锅，大火蒸15分钟就好啦！ 2️⃣ 香菇青菜丸子 𐟌Ÿ材料：香菇 100g，泡发切碎青菜 200g，切碎豆腐干 100g，切碎淀粉 30g 盐 1茶匙生抽 1汤匙 𐟓做法：把香菇、青菜、豆腐干碎混合，加入淀粉、盐、生抽拌匀。团成小丸子，放入油锅小火炸至金黄，外酥里嫩超好吃！ 3️⃣ 红薯丸子 𐟌Ÿ材料：红薯 500g，蒸熟压成泥糯米粉 150g 糖 30g 植物油适量 𐟓做法：红薯泥、糯米粉、糖混合均匀，揉成面团。分成小剂子，团成丸子，放入油锅炸至金黄酥脆，太香啦！ 4️⃣ 土豆胡萝卜丸子 𐟌Ÿ材料：土豆 2个（约500g），蒸熟压成泥胡萝卜 1根（约150g），擦成细丝面包糠 50g 盐 1茶匙黑胡椒粉适量 𐟓做法：土豆泥、胡萝卜丝、面包糠、盐、黑胡椒粉混合均匀。团成小丸子，放入烤箱180度烤15分钟，外焦里嫩超美味！ 5️⃣ 西葫芦丸子 𐟌Ÿ材料：西葫芦 1个（约300g），擦成细丝豆腐 200g，捏碎面粉 50g 盐 1茶匙五香粉适量 𐟓做法：西葫芦丝、豆腐碎、面粉、盐、五香粉混合均匀。团成小丸子，放入蒸锅蒸15分钟，清新爽口超好吃！ 6️⃣ 莲藕丸子 𐟌Ÿ材料：莲藕 1节（约300g），擦成细丝香菇 50g，泡发切碎面粉 50g 盐 1茶匙生抽 1汤匙 𐟓做法：莲藕丝、香菇碎、面粉、盐、生抽混合均匀。团成小丸子，放入油锅炸至金黄酥脆，莲藕的清香超赞！ 7️⃣ 紫薯丸子 𐟌Ÿ材料：紫薯 500g，蒸熟压成泥糯米粉 100g 糖 20g 植物油适量 𐟓做法：紫薯泥、糯米粉、糖混合均匀，揉成面团。分成小剂子，团成丸子，放入油锅炸至金黄酥脆，香甜软糯超好吃！ 8️⃣ 菠菜丸子 𐟌Ÿ材料：菠菜 300g，焯水后切碎豆腐 200g，捏碎面粉 50g 盐 1茶匙香油适量 𐟓做法：菠菜碎、豆腐碎、面粉、盐、香油混合均匀。团成小丸子，放入蒸锅蒸15分钟，菠菜的清香和豆腐的鲜美完美融合！ 9️⃣ 玉米面蔬菜丸子 𐟌Ÿ材料：玉米面 100g 胡萝卜 1根（约150g），擦成细丝青椒 1个（约100g），切碎盐 1茶匙五香粉适量 𐟓做法：把玉米面、胡萝卜丝、青椒碎、盐、五香粉混合均匀，加入适量清水揉成面团。分成小剂子，团成丸子，放入蒸锅蒸15分钟，粗粮的香气超赞！ 𐟔Ÿ 南瓜糯米丸子 𐟌Ÿ材料：南瓜 500g，蒸熟压成泥糯米粉 150g 糖 30g 椰蓉适量 𐟓做法：南瓜泥、糯米粉、糖混合均匀，揉成面团。分成小剂子，团成丸子，裹上椰蓉，放入蒸锅蒸15分钟，南瓜的香甜和椰蓉的清香完美结合！ 𐟔Ÿ+1 豆腐蔬菜丸子（升级版） 𐟌Ÿ材料：豆腐 300g，捏碎胡萝卜 1根（约150g），擦成细丝玉米粒 50g 青豆 50g 面粉 50g 盐 1茶匙生抽 1汤匙香油适量 𐟓做法：把豆腐碎、胡萝卜丝、玉米粒、青豆、面粉、盐、生抽、香油混合均匀。团成小丸子，放入油锅炸至金黄酥脆，多种蔬菜的混合让口感更加丰富！好啦！今天的素馅丸子做法就分享到这里啦！𐟑‹希望你们喜欢这些美味又健康的丸子！记得点赞𐟑和分享𐟔„哦！下次再见啦！𐟘˜

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