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卤水火锅最新视觉报道_自制卤水的做法(2024年11月全程跟踪)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：热点更新日期：2024-11-29

卤水火锅

汕头必吃美食：砂锅粥和卤水火锅作为一个地道的潮汕人，我对砂锅粥的热爱简直无法言喻。每次在外地不知道吃什么的时候，总会想念那一锅鲜甜的砂锅粥。如果你来汕头旅游，没有尝过砂锅粥，那你的潮汕之旅真的是不完整的。今天就给大家推荐一家我超爱的砂锅粥店，他们家的卤水火锅也是一绝。这家店无意间在《寻味潮汕》节目里被发现，离我家特别近。而且环境超赞，选择多样，汕头电视台还推荐过呢！ 𐟌🠧Ž異ƒ：这家店的装修简直是砂锅粥店的天花板，红绿配色特别醒目，红色代表红头船，绿色是经过调和的，整体看起来特别舒服。墙面上挂满了小船和渔夫的装饰，细节满满，设计感十足。logo也很用心，门口停车也很方便。 ☘️ 套餐菜品体验：「青龙鲍鱼粥」 𐟔𖠥‘𓥞‹：清香鲜甜 ✅ 推荐指数：𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 这是我心目中的全店最佳，味道和螃蟹鲜虾粥不相上下，但更加浓郁。鲍鱼和龙虾的鲜甜味道完美融合，整碗粥提鲜效果明显，鲍鱼嫩滑且有嚼劲，口感丰富，必点！「潮汕手工菜头粿」「潮汕手工果肉」「潮汕手工炸鱼丸」这些都是地道的潮汕小吃，每一种都极具代表性，绝对不容错过。 𐟌ˆ 探店体验：总体来说，这家店在我心中绝对是高分选手。每次想起它，都会忍不住回味。潮汕地区的砂锅粥非常亲民接地气，食材也非常新鲜。 ☘️ 店铺信息： 𐟏 店名：爱膳潮舟 • 火锅 • 砂锅粥 𐟓 地址：金平区东厦北路桂花园19栋101至103（门口可停车）

汕头探店：潮卤道卤水火锅体验离开汕头前，我决定找一家有仪式感的店，给这次美食之旅画上一个圆满的句号。朋友推荐了一家叫潮卤道的卤水火锅店，于是我们就决定去试试。 𐟓「地址」：潮卤道卤水火锅ⷦ悥🵥𚗊汕头练江路充耀号商住中心一层商铺4-106 𐟍ƒ「环境」：这家店的装修风格很特别，暗色调为主，搭配金色和红色的点缀，整体显得大气又不压抑，高级感十足。 𐟍𒣀Œ菜品」： ➀汫洲大蚝𐟦꯼š非常新鲜，虽然个头不大，但涮个十来秒后入口顺滑，鲜香滑嫩，忍不住再来一个。 ➁竹签虾𐟦：新鲜的食材用最简单的方法烹饪，从青色到红色，一口鲜甜的虾肉送进嘴里，幸福感满满。 ➂ 一品手打虾滑𐟦：QQ弹弹，用材实在，一直是我火锅菜品的最爱。 ➃生蛋椰子鸡𐟥导š一开始有点怀疑，但试了一块后直呼真香。鸡肉在椰子里被蛋液包裹，放进锅里久煮不柴，嚼起来还是那只“滑鸡”。 ➄厚切粉鹅肝✨：平时对鹅肝一般，但这次厚切使得整个肥美的感动在唇齿间流动，入口即化虽然夸张，但绵密顺滑是真的！ ➅潮卤面𐟍œ：必不可少的碳水，不能煮久，卤水的咸香，面条的爽口，我真的吃了好几碗。 ➆月光宝盒𐟌™：好奇心产品，随机灌果汁，还好只要22块。当然也有需要改进的地方𐟤诼Œ比如柠檬茶有点甜了，牛肉丸真的不配在潮汕自称牛肉丸，沙茶酱也不配在潮汕自称沙茶酱。 𐟌Ÿ 「总结」：总的来说，这家店深得我心✌︎︎，甚至希望深圳也能开一家。下次去汕头也一定会再去吃的(●♡ᴗ♡●) 𐟙†‍♀️最后新手探店，喜欢的话记得收藏点赞吼！如果有安利的店也可以推我，以后也会陆陆续续交作业。失业阿姨错峰出行为你一探究竟𐟘Ž

卤水火锅配蓝妹，绝了！ 𐟏 店名: 潮汇私锅 𐟕𙯸地址 : 汕头市龙湖区大北山路8号潮创智谷D区一楼上周末，我和朋友们去了「潮汇私锅」品尝海鲜火锅。这家店一到饭点就排起了长队，可见其受欢迎程度。这里的卤水火锅不同于传统的多人一锅，而是每人一锅，既卫生又能根据自己的口味选择锅底，有7种锅底可供选择！我选择了他们家最潮流的“黑锅”卤水火锅。之前吃的都是红彤彤的四川火锅，只有辣椒的味道，吃完嘴巴里只留下辣椒的味道，不够滋味。这个卤水火锅则完全不同，它是由大骨、潮汕十几种香料和鲜美的酱油熬制而成，最后还要配上鹅油，酱香鲜甜，吃完唇齿留香，真的赞！「三味海鲜拼盘」三种海鲜用石器摆盘而成，看起来非常高端霸气上档次！份量足，一盘够吃3-4人。竹签虾：刚上盘的时候发现虾是鲜活的，在滚汤中涮至熟，虾肉入口非常鲜甜！带壳生蚝：生蚝大颗且新鲜，下锅稍稍烫几秒，入口生蚝肚里的膏爆汁。石斑鱼片：鱼肉每片都切的非常均匀，肉厚鲜嫩，蘸上酱料简直yyds！「豆腐鱼烙」豆腐的鲜嫩加上鱼肉的爽口嫩滑，外表炸至金黄酥脆，搭配咸香鱼露非常好吃。「新鲜牛肉」现切的牛肉非常新鲜有韧性，下锅涮几秒捞起，入口牛肉香气四溢！「现炸酥肉」吃火锅前来盘小吃垫肚，这里的炸酥肉一口咬下去非常有嚼劲香脆又美味。吃卤水火锅，怎么能少了我最爱的「蓝妹啤酒」这个最佳搭档呢！爆浆的生蚝搭配上啤酒，酱香爆浆和冰爽甘甜结合，口感和味道都有了提升，入口清爽，生蚝吃再多，都不会腻。不得不说，蓝妹啤酒真不愧是钻石级品质的啤酒，入口就有种麦香和酒花香，可以中和食材的油腻，不管酥脆的鱼烙还是鲜嫩的牛肉，配上蓝妹都更显食物的美味了。卤水火锅+蓝妹啤酒=新潮搭配，真的是非常开心满足的一天~

潮汕美食探店：潮州篇，吃货必看！ 𐟍𒠨”᥾—好卤水火锅 𐟥⠩𙅤𘉦‹𜣀真珠花菜、鲜鲜牛肉蔡伯的肉饼、鸭血、脑花、豆花 - 这家店藏在古城里的小巷子里，环境特别有味道。冰镇的茶特别好喝，一杯接一杯停不下来。临走前问了老板，原来是佛手老香黄膏冲泡的。卤水火锅不需要任何蘸料，锅底自带淡淡的咸味，锅底花花绿绿超好看。鹅三拼里最惊喜的是鹅肝，肥而不腻，接近入口即化，值得单点一盘。真珠花菜北方人没见过，涮锅后口味很独特，推荐尝试。鲜鲜牛肉口感嫩滑，看得见的新鲜。鸭血是接近液体的滑嫩，接近在四川吃到的。肉饼一份量很大，像小小的肉丸被压平，有一点点的肉筋在其中增加口感的层次性。豆花很适合作为餐后甜点，冰凉滑嫩，搭配豆粉和糖，每一口都很满足。 𐟍𒠥ᘩ𙏧奧‰›肉火锅（南门总店） 𐟥⠥›⨴�𚺩䐊除了嫩肉口感不错之外，其他的菜都比较一般，吊龙甚至有点柴。两个人吃饱没问题。 𐟦 三友水产（枫春市场内） 𐟥⠥𗴦𕪩𑼊鱼饭是𐟐 不是𐟍š，去除内脏后蒸熟，冷吃味道依旧鲜美，鱼肉油润细腻，刺少。不沾料汁直接吃也很美味。会有腥味，不常吃海鲜的话会有吃不惯的风险。作为当地特色尝一尝，很不错。 𐟥Ÿ 十八曲老尾鱼饺店 𐟥⠤𚔦‹𜥅襮𖧦（团购）汤头很鲜美，满满一大碗很满足。鱼饺、鱼册、鱼丸、鱼面、炸鱼饺都可以尝到，每一种都很好吃，值得尝试。

潮汇私锅探店𐟍𒥍䦰𔧁메…绝配作为一个火锅爱好者，我几乎吃遍了全国各地的火锅，从香辣的四川火锅到麻辣的重庆火锅，但都比不上潮汕地区的卤水火锅。新潮卤水火锅的汤底真的是用料十足，由十几种香料配上猪骨、鸡架和酱油熬制而成，最重要的是灵魂鹅油，汤底浓郁美味，特别鲜香。比起火辣辣的川式锅底，卤水火锅的滋味是醇厚咸香的，真的是让人欲罢不能！ 𐟔奺—名：潮汇私锅 𐟓地址：广东省汕头市龙湖区大北山路8号潮创智谷D区一楼铺面 𐟒𐤺𚥝‡：95 𐟅🯸停车：门口步道有划线区域可以停，但用餐高峰期停车有点难 𐟈𚯸时间：11:00-22:00 𐟌Ÿ吃火锅当然要点招牌啦，我们点了以下几款推荐菜品：『卤水汤底』15 𐟤Ž这口汤底感觉卤了好久，特别入味～『番茄汤底』15 𐟍…酸甜开胃，番茄汤底太美妙了！『厚切鹅肝』48 香香粉粉糯糯，口感一级棒！饱满厚实，每一块都令人唇齿留香。有人会觉得鹅肝有点腻，这时候蓝妹啤酒正好解腻！喝上几口沁爽甘甜的蓝妹啤酒，最大程度地去除鹅肝的肥腻，感觉还能多吃几块。『三味海鲜拼盘』138 草鱼片、生蚝、竹签虾。特别表扬下他家的生蚝，真心鲜甜肥美！虾肉Q弹甜美！这时候就该来杯蓝妹啤酒，小麦的清爽甘甜和海鲜的鲜香碰撞出丰富的口感，更能显出海鲜的原汁原味。『新鲜牛肉』38 不是那种肥牛卷哦！是市场卖的那种现切牛肉。吃牛肉就得吃这种嘛，满足！『鲜切鸡腿肉』25 鸡皮油花花，肉质太鲜嫩香滑了！水嫩无比，吃多少块都不会腻！『现炸酥肉』28 外酥里嫩，焦香嘎嘣脆～要是有点番茄酱蘸蘸就更好咯～『蓝妹啤酒』98/4瓶蓝妹啤酒配卤水火锅简直不要太搭了！卤水吃多后会有些咸腻，一杯蓝妹啤酒入喉，甘甜爽口，浓郁的麦香酒花香配合着热辣的食物下肚，新潮味道一触即发，让味蕾享受多重美味的交融契合！总的来说，这家店真的是火锅爱好者的天堂，特别是卤水火锅和蓝妹啤酒的搭配，简直是绝配！如果你也喜欢探索美食，不妨来试试吧！

潮州美食探店|必尝的卤水火锅，香气扑鼻！如果你对潮州美食有所了解，那么你一定不会对卤水火锅感到陌生。这家店是我每次想到卤水火锅时都会去的地方，外地朋友来潮州我也会带他们去这里！ 𐟍𒠥𚗥：福卤囍• 卤水火锅(古城店) 𐟓 地址：湘桥区牌坊街中段太平路608号 𐟕’ 营业时间：11:00-02:00 听说他们家最近推出了新品，我和姐妹们立刻决定来尝尝鲜！我们选择了双味鸳鸯锅，一边是卤水，另一边是酸辣金汤，两种汤底都是每天新鲜熬制的。记得每十分钟加一次水，这样锅底会越煮越香，不会过咸。 𐟔𔠧Ž𐥉狮头鹅肉：新鲜的鹅肉现切，涮着卤水吃，肉质鲜嫩不柴，和平时吃的卤鹅完全不同！一盘下去根本不够吃！ 𐟔𔠨“色妖姬/粉色佳人：这两款过光瓶子非常有特色，分别是蓝莓味气泡水和玫瑰味气泡水，颜值杠杠的，和火锅非常搭配！ 𐟔𔠩𒜧‰›肉：非常嫩滑，来潮汕当然要吃牛肉啦～除了这些招牌必点菜品，其他盲点也不会踩雷： 𐟔𔠩𙅨ည𐟔𔠨™𞦻‘ 𐟔𔠥ŠŸ夫九宫格 𐟔𔠦𕷩𒜦㒦㒧𓖊𐟔𔠦𝮥𗞥䩝⊰Ÿ”𔠥…ƒ宝竹笼蔬菜拼盘 𐟔𔠦𝮥𗞩’芒汁 𐟔𔠥•枞冻柠茶 𐟔𔠦𝮥𗞥…�馝覡ƒ汁如果你对这家店感兴趣，不妨亲自去尝尝，相信你会爱上这里的！

汕头美食‼️一定不能错过的火锅必吃榜推荐合集来汕头旅行𐟧𓨿™几家火锅店是本地人心头好，火锅爱好者一定要来尝尝！𐟙Œ𐟏𛊢‘ 潮卤道卤水火锅总店 𐟓黄山路71号正迪科技大厦一楼106-107铺面潮卤道的卤水火锅是汕头的特色，独特的卤水香气让人一试难忘。 ② 围炉夜话 𐟓榕江路6号金冠商业中心D栋102号店面围炉夜话的招牌卤水火锅、生腌虾、反沙芋头等菜品都很不错。卤水火锅的卤水香气浓郁，生腌虾鲜嫩入味，反沙芋头外皮酥脆，内里软糯香甜。 ③ 贵宾牛ⷦ𝮦𑕧‰›肉火锅 𐟓珠池路华兴园2幢9号贵宾牛的吊龙伴、匙仁、胸口朥、牛舌、五花趾等牛肉种类新鲜现切，涮几下就很入味，口感丰富。 ④ 天山牛肉火锅 𐟓练江路30号信基华庭南区104号之一天山牛肉火锅的牛肉口感鲜嫩多汁，入口即化，搭配独特的火锅底料，服务态度也很好，每次去都有种宾至如归的感觉。 ⑤ 八合里牛肉火锅 𐟓黄岗路坪东5座01号房八合里的必点鲜切牛肉包括嫩肉、三花趾、五花趾、匙仁、吊龙伴，每次来都是为了那一口鲜嫩的牛肉。嫩肉细腻，三花趾和五花趾筋纹分布均匀，吊龙伴则是牛脊背上的一条长肉，烫熟后蘸上沙茶酱，特别美味。 #汕头美食# #火锅推荐# #必吃火锅# #潮汕美食# #美食攻略# #汕头火锅# #美食探店#

汕头卤水火锅：排队也要尝的美味！如果你来汕头旅游，除了必吃的牛肉火锅，千万别错过我们的特色卤水火锅！这家店真的是排队也要去吃的程度！特别是他们家的鹅肝和鹅肠，简直绝了，怒点一万赞都不夸张！鲜鹅肠鹅肠在卤水锅里煮个三起三落就可以吃了，Q弹爽脆的口感，真的是绝配！每一口都让人欲罢不能，吃完还想再来一口。厚切粉鹅肝粉鹅肝真的是闭眼必点！每一块都很厚实，油脂香和卤水香完美融合，入口即化的口感，真的是一口惊艳全场！鹅掌鹅掌在卤水锅里慢煮，煮得越久越入味，越嚼越香，胶质感满满，真的是越吃越上瘾。乌尔鳗乌尔鳗搭配卤水锅竟然意外的好吃！肥美的鱼片加上满满的胶原蛋白，表皮Q弹，真的可以试试！潮卤面潮卤面也是必点！这面条充满卤水香且劲道，在卤水锅里涮五秒就可以吃，每次都能吃上两碗！其他推荐除了这些，他们家的毛肚、虾滑、生蚝、鹅珍、雪花牛肉、芥末花螺和油酱鸭舌也都很值得一试。 𐟍𒯼š潮卤道卤水火锅（汕头总店） 𐟓：汕头市黄山路71号正迪科技大厦一楼106-107铺面 𐟈𚯸：11:00-21:30

「下雪天送火锅食材」鸡汤火锅、粥底火锅、椰子鸡火锅、涮卤水火锅......广东冬天四大经典火锅一次学会，收藏起来春节必备。三五好友围炉取暖，你可以拥抱骨感的理想，同时拥有鲜爽的生活。来聊聊，你冬天你最喜欢吃什么火锅？马蹄厨房的马蹄的微博视频

珠海也能吃到正宗潮汕卤水火锅啦！𐟎‰ 珠海的小伙伴们有福了！现在不用跑远，在珠海就能品尝到正宗的潮汕卤水火锅啦！这锅招牌卤水锅底，涮肉涮菜都不需要蘸调料，卤水的味道本身就足够美味。 𐟍– 卤鹅头鹅脖：看着就让人想拿起啃着吃，这可是卤水菜中的极品。 𐟥頥Žš切大块鹅肝：在卤水锅里游个泳，粉粉糯糯的，味道堪比法国鹅肝。 𐟌𖯸 鹅肠：涮几秒钟，爽爽脆脆的口感，让人一吃就停不下来。 𐟥頤𘉦䒧‰›肉：肉质新鲜嫩滑，卤水牛肉也是一道不可错过的美味。 𐟍’𘧲‰果：一盘六种口味，每一口都是满满的幸福感。此外，还有免费的雪耳红枣糖水、潮汕白粥以及各种配菜，真的是应有尽有。不用出珠海，就能品尝到正宗的潮汕菜，真是让人感到幸福满满！𐟎‰𐟎‰

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