成都,好耍(下):地道小吃与茶馆公园_咖啡馆_老妈-材料耗材资讯网

成都,好耍(下):地道小吃与茶馆公园

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店内有不少卤凉菜提供,张飞牛肉、麻鸭等。

最特色还得是豆花,各式口味让人挑得眼花缭乱,我要了最招牌的冰醉豆花,确实不错,大块冰凉的豆花带着一点微甜。

也在这尝了甜水面、钟水饺、担担面等著名特色小吃。最意外的还得是这份三合泥,酥香甜润,黑漆漆的一团配料却用了十多种。

这回来common sense咖啡馆,挺好还在,店面也都装修过了,并开了几间分店。还记得当时这里的咖啡师说个人最羡慕上海咖啡馆中的Blacksheep与OPS,如今常识也在成都咖啡馆中扮演着举足轻重的角色。

成都也有一批国营老字号的小吃店,赖汤圆就是其中一家。赖家做汤圆,口味上没有多出众,就是占了个名气大。

MONDOLI是成都一家主打欧式复古风格的咖啡馆,有争议说贵阳的George Captain是抄袭了这里,没想到上海也有开办了同样风格的咖啡馆。

就此问题我也请教了和善的老板娘。各家都继承了欧式复古的风格,真不存在谁抄袭谁的,而且各家的经营风格都略有不同。我只能说MONDOLI的珍奇动物标本更多更丰富,显然经营者更有实力。

喳哇牛油串串挺火爆,开在省政府前的小巷子里,我都误以为那是北京胡同。菜单价格看起来不是很便宜,我就随便吃点,感觉没有特别出众之处。

用餐完毕,骑车路过传说中的天府广场,四面视野挺开阔,是整个成都市的中心位置。这里有毛主席像向我招手,我向他老人家敬了个礼。

在前往人民公园前先来了一份老妈蹄花。老妈蹄花也有典故,原本给身子弱的人吃,能益气补血。这家店的创始人易老妈为革命先烈熬制了一碗碗老妈蹄花汤,从1935年传承至今。

来到成都的人民公园,这里也是一处爱国主义教育基地。看了介绍才知道抗战中川军的重要作用,以及无数巴蜀男儿为崇高理想抛头颅洒热血,特别是有一个父子的故事,看得我很为之动容。

公园内一派祥和,很有生活气息,钟水饺的总店也设在这里。

我很喜欢吃甜辣的钟水饺,但在这里更吸引我的是蛋烘糕,也想起2018年在The Bridge用餐最后的甜品就是蛋烘糕。

人民公园里最出名的就是鹤鸣茶社,我本不喝茶,所以没想特地前往。鹤鸣茶社接待过不少名人雅士,在此社交集会,如今则有不少市民游客在此休闲。泡壶茶,聊会天,看份报,开会黑。

茶社里有个老虎灶,旁边搭建了私人承包的戏台,原本以为是消费陷阱,真的体验下来感觉不错,50块门票买的茶虽然次了点,但演出着实精彩,花钱花的值。

说书的大哥作为开场嘉宾,介绍了盖碗茶的历史,以及一些饮用盖碗茶的规矩。

杨家将里武生交手选段挺精彩;这诸葛孔明的扮相可还行?

本地的特色小丑戏挺噱,虽然我听不懂全部方言,但能懂个大概。

最为精彩的部分莫过于喷火与变脸。这个舞台也是难得可以在户外感受喷火的场地;而瞬息万变的变脸真的是川剧中特别精彩的部分,好耍好神奇。

脑壳一转,面孔说变就变,眼睛一眨,不过瞬息之间。

别光顾着舞台上的精彩表演,这里的采耳师傅与伴奏乐队都让整个体验更加丰富。

传说中的宽窄巷子就在不远,也去逛了逛。不愧为成都最火爆的景点,来自五湖四海的游客将窄巷塞了个满。我特别不喜欢人多的旅游景点,就直奔主题,去看下这里的茶饮品牌旗舰店。

%arabica在大陆地区开出了那么多门店,而宽窄巷子门店绝对是最漂亮的门店之一,占据了一整个宅院,融合了本地建筑与日本咖啡哲学理念。

在这里也发现了一个特别诈唬的小吃,三大炮,甜糯丸子在制作的时候特别有气势。

晚上吃一间黑珍珠一钻餐厅,成都本地的火锅店。看到了一个有趣的提法,管成都叫耍都,不晓得本地人是否答应这个称号

一个人吃火锅还是有点寂寞的,据说这也是人生中最孤独的十件事之一。但作为一个早场独自看电影的老观众,我早已习惯了这份清净。

弄点喜欢的辣牛肉和小酥肉尝尝,再来了点店内的招牌脆鹅肠。个人觉得鹅肠一般,因为比较难消化。

说实话没看到这家店有何出彩之处,那就希望它能继续获得黑珍珠的认可吧。

夜晚去了Riverside jazz club。想起当年我在猛追街把一种dive club都去了个遍,而这次来的不是时候,周二去看个爵士演出不错。

今晚的演出够水平,来自四川音乐学院的青年教师坐镇,并演出了一些他们的原创作品。

《成都,好耍》至此还没完,明天我们推出最终回,看我趁着在成都的最后半天光景里发现了点什么好地方。

- The End-

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