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西红柿牛腩土豆在线播放_牛腩炖土豆(2024年11月免费观看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

西红柿牛腩土豆

𐟍…西红柿土豆牛腩煲，米饭杀手来袭！𐟍š 今天给大家分享一道超级美味的西红柿土豆牛腩煲，保证让你一吃难忘！这个菜简直是米饭杀手，绝对是配大米饭的最佳选择。话不多说，赶紧学起来吧！准备工作首先，把牛腩洗干净，冷水下锅，加入几片姜、几段葱和一点点料酒。等水开了，把牛腩捞出来，清洗干净备用。调料准备接下来，准备好葱、姜、干辣椒、八角、香叶几片、桂皮少许和两三颗冰糖。别忘了今天的第二主角——西红柿，两到三个就够了。处理西红柿把西红柿洗干净，用刀划个十字花刀，用热水烫一下，方便去皮。当然，如果你嫌麻烦，也可以不去皮，直接切丁备用。开始烹饪起锅烧油，油热后放入冰糖（这里要小火熬糖色，大火容易糊，微微枣红色就可以了）。接着下入焯好的牛腩翻炒，再依次加入八角、桂皮、香叶和干辣椒炒出香味。然后放入葱花炒香，再加入一部分西红柿炒出汁。调味加入两勺酱油、一勺蚝油和一点点老抽，这样炒出来的菜颜色更漂亮。接着加入开水（一定要加开水哦，冷水会让牛腩变柴），水量要没过食材多一点。大火烧开后转小火炖40分钟。加入土豆然后放入土豆和剩下的西红柿，再炖十来分钟。土豆多了就要多炖一会儿，直到土豆变得绵软。中途如果汤不够了，可以加一点开水。最后调味最后一步，加入一点盐、一点胡椒粉和鸡精，再撒上一把大葱花。赶紧盛一碗大米饭，开吃吧！这道菜真的是太费大米饭了，赶紧试试吧！

孕期营养必备：十大冠军蔬菜推荐 𐟌🊦€€孕期间，营养的摄入对宝妈和宝宝的健康至关重要。以下是孕期十大营养冠军蔬菜，以及它们的推荐食谱，帮助您在孕期获得均衡的营养。 1️⃣ 铁冠军：蒿笋推荐食谱：蒿笋炒火腿肠、凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒肉片 2️⃣ 钙冠军：油菜推荐食谱：清炒油菜、香菇油菜、油菜炒鸡蛋 3️⃣ 叶酸冠军：菠菜推荐食谱：菠菜汤、蒜蓉菠菜、菠菜面 4️⃣ 维生素B冠军：芹菜推荐食谱：芹菜炒肉、芹菜炒虾仁、芹菜炒豆腐 5️⃣ 维生素C冠军：西红柿推荐食谱：西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆牛腩汤 6️⃣ 蛋白质冠军：莲藕推荐食谱：莲藕排骨汤、莲藕花生猪蹄汤、清炒莲藕 7️⃣ 纤维素冠军：红薯推荐食谱：蒸红薯、烤红薯 8️⃣ 碘量冠军：海带推荐食谱：凉拌海带、海带排骨玉米汤 9️⃣ 微量元素冠军：芦笋推荐食谱：清炒芦笋、葱油芦笋排骨汤 𐟔Ÿ 高纤维冠军：豌豆推荐食谱：豌豆玉米粒炒肉沫、嫩滑豌豆、腊肉炒豌豆孕期饮食不仅关乎妈妈的健康，也直接影响宝宝的发育。希望这些营养丰富的蔬菜食谱能帮助您在孕期获得最佳的营养补充，孕育出健康可爱的宝宝。

尝试一下番茄土豆牛腩煲，其汤汁浓厚，与米饭搭配简直完美。无论是成人还是孩子都会喜欢这道菜。所需食材包括2斤牛腩、2个土豆、3个西红柿、半个洋葱以及葱姜、冰糖、香叶、八角、山楂和干辣椒。制作步骤如下：首先，将牛腩浸泡在清水中1小时以去除血水，这样处理后的牛腩更加香醇；其次，将牛腩切成稍大的块状，用冷水煮并加入葱姜料酒去腥，焯水2分钟后捞出备用；然后，换一个锅加油，用小火炒冰糖至糖色，加入牛腩翻炒至上色，加入切好的西红柿翻炒均匀，加水覆盖食材，加入洋葱、葱姜、冰糖、香叶、八角、山楂、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油，盖上锅盖用小火炖40分钟；最后，炖40分钟后开盖加入土豆和西红柿，再炖10分钟即可。这样做出的牛腩和土豆既软烂又富有口感，浓郁的汤汁非常适合浇在米饭上食用，绝对值得一试。藤原咕噜肉的微博视频

吃了吗？摄影作品《西红柿牛腩土豆鱼丸米粉》

干了这碗番茄土豆炖牛腩，真香！小时候，我最爱的就是那碗浓浓的番茄牛肉汤。看着汤上那油光发亮的小圈圈游来游去，心里就忍不住一阵激动。喝一口，汤的香鲜味在嘴里久久挥之不去，然后赶紧夹一块牛腩拌着饭吃下，因为吃饭太慢的人可是要洗碗的哦！这份用新思特微压锅做出来的番茄土豆炖牛腩，真的是超级下饭，绝对让你一口接一口停不下来！食材准备牛腩 500克西红柿 2个土豆 1个胡萝卜 1根生姜一块黄洋葱半个大蒜半个桂皮、八角、香叶适量食用油适量盐 3克糖适量酱油 2勺料酒 5勺步骤详解处理牛腩：牛腩切块，放在凉水里浸泡半小时，每十分钟换一次水，目的是为了去除血水。然后放到锅里焯水，加2勺料酒和几片生姜去腥。大火煮开后，继续煮两三分后关火。撇去汤表面的血沫，捞出牛腩，剩下的汤备用。准备配菜：牛腩焯水的同时，准备好其他配菜，切好生姜、大蒜等。炒糖色：锅里倒入食用油，加糖稍微熬煮后，加入牛腩，用木铲翻炒。接着加入桂皮、八角、香叶等，翻炒均匀。加入生姜、大蒜：再加入生姜、大蒜，再加料酒翻炒，让牛腩充分吸收酒香。炖煮牛腩：把刚才焯水剩下的牛肉汤倒进锅里，没过牛腩，再加入2勺酱油。锁上微压锅盖子，大火煮开后，转小火慢炖。准备配菜：期间准备其他配菜。西红柿、黄洋葱、胡萝卜和土豆都切块。炒配菜：炒锅中倒油，先炒胡萝卜，然后加入洋葱和西红柿翻炒出汁，最后加入土豆和盐略加翻炒。合并炖煮：微压锅可以随时开盖。牛腩炖煮30分钟后，开盖，把所有配菜加入牛腩汤中继续炖煮10分钟左右。完美出锅：终于可以出锅啦！这道番茄土豆炖牛腩，真的是色香味俱全，特别是那浓郁的番茄味，简直让人欲罢不能。赶紧试试吧，干了这碗番茄土豆炖牛腩，绝对让你大呼过瘾！

真是低估了狗蛋的这一顿胡乱操作，西红柿土豆牛腩拌饭配着这嘎嘣脆的萝卜干应该很好吃吧~「嘎嘣脆鸡萝卜干」「下饭操作」饭匹兄弟的微博视频

西红柿牛腩这样做，软烂入味！今天教大家一个简单又美味的西红柿牛腩做法，不需要高压锅也能让牛肉炖得软烂哦！番茄爽口，肉质鲜美，赶紧试试吧~ 准备食材：西红柿、牛腩、土豆、胡萝卜（根据个人口味选择）、洋葱、姜、八角、桂皮 𐟍…步骤：浸泡牛腩：先把牛腩放入清水中浸泡一个小时，泡出血水。处理西红柿：起锅烧热水，烧开后关火放入西红柿烫一下去皮。去皮后将一半西红柿切成小块，一半切成大块备用。准备蔬菜：土豆和胡萝卜洗净，切成滚刀块备用。切牛腩：将泡好的牛腩切块，牛腩炖的时候还会有点缩水，喜欢吃大块的就切大一点，牙口不好的就切小一点。焯水去腥：牛腩切好后冷水放入锅中，加入葱、姜、料酒，焯水去腥。等水烧开撇去浮沫后，将牛腩捞出放入盆中，用温水稍稍清洗下，不要用冷水，否则牛肉会发柴。炒香料：起锅烧油，油热后放入洋葱（炖牛肉用洋葱比大葱味道更好，但如果没有洋葱放大葱也可以），再放入姜片、两片八角和桂皮，开中火炒香。煸炒牛腩：放入刚刚准备好的牛腩大火煸炒至牛肉表皮有点微微发黄，这样炒过的牛腩炖着更香。加入西红柿：继续放入切好的小块西红柿接着炒，如果觉着西红柿味道不够，也可以放一点点番茄酱来增加味道。将西红柿炒出沙后加入一些温水，期间不要加盐，不然会让牛肉变得又柴又硬。慢炖：盖上锅盖，大火烧开转小火慢炖大概四十分钟左右，就可以加入开始准备好的土豆块和胡萝卜块了，继续慢炖。加入山楂：家里如果有山楂，可以放入两颗新鲜的山楂到锅里，放山楂可以去除异味，还可以让牛肉更加软烂。调味：加入盐、生抽或酱油，也可以放入一点冰糖调味，继续炖20分钟左右。收汁：最后倒入剩下的那部分大块的西红柿，开大火炖2-5分钟收汁，就可以出锅啦。 𐟌𛧉›腩属于红肉哦，在我们不太敢吃海产品的当下，红肉是一个很好的补锌的食物。希望大家都能吃得健康，身体棒棒！

王大厨又做新菜了：番茄土豆炖牛腩。好吃！西红柿都被他炖成泥了，均匀的裹在软烂大块的牛肉上，香哦[馋嘴]

牛肉部位详解及烹饪方法指南 𐟥餻Š天我们来聊聊生活中常见的牛肉部位及其区别和烹饪方法，让你轻松掌握牛肉的美味秘诀！𐟍𝯸 —— 牛肩肉 𐟍– 肌肉纤维粗壮，紧密而有弹性，肉质坚硬。 𐟍𓠩€‚合炖、煮、卤、煎。 𐟍… 可做西红柿炖牛肩肉、香煎牛肩肉。 —— 牛脖肉 𐟦𔠥Œ…裹颈椎的肉，脂肪少，柔嫩有嚼劲。 𐟍𒠩€‚合炖、煮、炸、炒。 𐟍𒠥論š炖牛脖、红烧牛脖、牛肉丸。 —— 牛上脑 𐟍– 肥瘦相间，又称雪花牛肉。 𐟍𒠩€‚合火锅、煎、炸和烧烤。 𐟍– 可做上脑牛排、上脑肥牛火锅。 —— 牛板腱 𐟍– 含有肉筋，口感更加有弹性。 𐟍— 适合煎、烤、炒、卤。 𐟍— 可做烤牛板腱、炭烧板腱牛排。 —— 牛肋条 𐟍– 牛肋骨上的条状肉，肥瘦相间，软嫩有嚼劲。 𐟍– 适合红烧、炖、烤、煎。 𐟍– 可做炭烤牛肋条、香煎牛肋条。 —— 牛里脊 𐟍– 菲力牛排的来源地，牛身上最嫩的部分。 𐟍𓠩€‚合炒、煎、煮、烤、炖汤。 𐟍𓠥論š菲力牛排、铁板牛柳。 —— 牛腩肉 𐟍– 牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。 𐟍𒠩€‚合红烧、炖、煮。 𐟍𒠥論š红烧牛腩、土豆炖牛腩、番茄牛腩。 —— 牛腱 𐟍– 分前腱和后腱，有肉膜包裹，富含肌肉纤维。 𐟍𒠩€‚合卤、炖、红烧。 𐟍𒠥論š卤牛腱、五香牛腱。 —— 牛眼肉 𐟍– 牛背上两侧，靠前面的部位的两块肉。 𐟍𒠩€‚合火锅、煎、炸、烧烤。 𐟍– 可做香煎牛眼肉、土豆番茄烩牛眼肉。 —— 牛霖肉 𐟍– 牛膝盖的位置，肉质较嫩，纯瘦肉，筋较少。 𐟍— 适合煎、炒、炖、烤。 𐟍— 可做爆炒牛霖、烤牛肉串。 —— 牛外脊 𐟍– 又名西冷，有大理石斑纹，肉质略带脂肪和筋膜，Q弹有嚼劲。 𐟍𓠩€‚合炒、炸、涮、烧烤。 𐟍𓠥論š西冷牛排。 —— 牛臀肉 𐟍– 整体肉块大，油脂少，都是瘦肉。 𐟍— 适合烧烤、煮、爆炒。 𐟍— 可做水煮牛肉、香辣牛肉。 𐟓š 通过这些信息，你是不是对牛肉的各个部位有了更清晰的了解呢？赶紧试试这些美味的烹饪方法吧！

𐟍…𐟥頧𞎥‘𓧕ꨌ„牛腩煲，家常做法大揭秘！准备食材：西红柿土豆牛腩洋葱大葱（小葱可替代）香菜配料清单：姜辣椒丝桂皮香叶八角花椒冰糖调料准备：料酒生抽老抽香油番茄酱盐制作步骤：泡牛腩：将牛腩浸泡在水中约一小时，去除血水。准备配菜：土豆切块，西红柿切块或切十字用热水烫后去皮切块。切7片姜，大葱切段，洋葱切块，香菜切末。焯水牛腩：锅中烧开水，加入3片姜和料酒，凉水倒入牛腩，烧开后撇去浮沫，捞出牛肉备用。炒香料：锅中倒入油，加入洋葱、大葱、4片姜和配料，放入冰糖炒香。然后加入西红柿翻炒，再加入牛肉翻炒，加入生抽，倒入水覆盖食材，喜欢汤多的可以多加一些水。煮炖：加入盐，煮半小时后加入番茄酱和老抽，再煮20分钟。然后加入土豆，再煮20分钟即可出锅。盛装：将炖好的牛腩盛入碗中，撒上香菜末。一道美味的番茄牛腩煲就完成啦！𐟍𒰟峀

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