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披萨制作最新视觉报道_自制披萨的全过程(2024年12月全程跟踪)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：热点更新日期：2024-12-01

披萨制作

「他居然能用披萨跳二人转」超有活力的披萨小哥发布自己的花式制作披萨视频直接爆火，甚至无师自通开发出了二人转技能哈哈哈哈哈哈哈！！看来他是真的喜欢做披萨！！「秋日幽你一默」打开眼界的微博视频

如何在iOS上实现披萨制作半自动化嘿，朋友们！今天我要教你们如何在iOS设备上实现披萨制作的半自动化。听起来是不是很酷？𐟘Ž 第一步：准备工作首先，拿出你那些不用的口红𐟒„，然后用口红点出你需要操作的地方。记住，最好先模拟一遍，不然到时候可能会发现漏了点几个位置。第二步：设置语音控制接下来，打开苹果设置，搜索“语音控制”。然后进入“自定命令”，再选择“自定”，最后点击“创建新命令”。记住，语音控制一定要打开，不然你后续存储的命令用不上。第三步：输入命令名称输入你想要的命令名称。我试了一下，发现至少需要四个字，而且最好是动词+名词的组合。比如，“芝士披萨”不行，但“制作芝士披萨”就可以。第四步：设置操作再点击“操作”，然后选择“运行自定手势”。第五步：录制操作步骤按照你之前模拟的披萨制作顺序再点一遍，顺序千万别搞错了。这里最多可以点击10次，也可以移动手势。我尝试过移动进行披萨打包，没问题，但时间点要自己把握。第六步：存储命令最后，千万别忘了存储！第七步和第九步都有存储选项，不然一切都白费了。第七步：完成设置一切都设置好后，打开披萨应用，对平板说出你的指令，它就可以自己半自动做披萨了。除了外人在场有点尴尬，还有点多费嘴以外，其他都还好。希望这个教程对你有帮助！如果有任何问题，欢迎在评论区留言哦！𐟍•𐟓𑀀

𐟍• 冷冻面团：让披萨制作更便捷！冷冻面团，顾名思义，就是已经准备好的面团，经过成型后被冷冻保存，以便日后使用。在商业领域，这种面团通常采用“速冻”技术，能够在极低的温度下迅速冻结，保持酵母细胞和面筋结构的完整性。你可能会在淘宝上看到一些品牌的冷冻披萨面团，比如Caputo的冷冻披萨面团，价格不菲。家庭冷冻与商业冷冻的区别 𐟏 𐟏튥•†业冷冻面团通常使用速冻技术，而家庭冷冻则是在标准冷冻室中进行，温度较慢，可能导致较大的冰晶形成，影响酵母和面团结构。冷冻面团的优缺点 𐟌Ÿ𐟚늤𜘧‚𙯼š方便。提前准备和冷冻面团，随时可以快速制作自制披萨。缺点：质量可能下降。家庭冷冻过程中形成的大冰晶可能影响酵母性能，导致饼底不够松软。冷冻面团的技巧 𐟧Š𐟍ž 使用额外的酵母：在冷冻前增加约25%的酵母量，以补偿可能的损失。使用抗坏血酸（维生素C）：增强面粉中的谷蛋白形成，帮助保持面团结构。开始冻披萨面团 𐟍•𐟥Ÿ 准备面团：使用你常用的披萨面团配方，考虑增加酵母量。分份面团：揉面后分成所需份量，形成球状，压平成约4厘米厚的圆饼。让面团休息：让面团球休息1至4小时，放松面筋。包裹面团：重塑形状（如果需要），在冷冻前用油轻轻涂抹，然后用保鲜膜紧紧包裹或放入密封的冷冻袋中，尽量排除空气。冷冻：将包裹好的面团平放在冷冻室中，确保它们均匀冷冻，至少2至3小时后再堆叠或靠拢。冻好面团吧，下周我们用起来！ ❄️𐟍• 通过这些简单的步骤，你可以轻松地将多余的面团保存起来，下次制作披萨时无需再从零开始。享受自制披萨的乐趣，同时节省时间和精力！

桥本患者必看！无麸质披萨制作全攻略 𐟍• 年糕底披萨，无麸质，绝对美味！原配方请参考图3中的博主vlog。 𐟍𓠥ŽŸ来使用平底锅煎制，但因火候控制不当容易糊掉，所以改用烤箱制作。步骤如下：将年糕用水泡软，紧密地排列在烤盘底部。打散2-3个鸡蛋成蛋液，可适量加盐调味（鸡蛋数量视模具大小而定）。涂抹番茄酱，撒上各种喜欢的配料，如马苏里拉芝士等。烤箱预热至180度，烤约30-40分钟。空气炸锅也可以尝试。 𐟧€ 对于严格忌口的朋友，以下配料需注意：芝士：奶制品，可选择不放。鸡蛋：如果对鸡蛋不耐受，可以用植物蛋代替，详见另一篇笔记“鸡蛋替代物”。番茄酱：茄科植物，可根据个人喜好选择其他酱料。 𐟍… 虽然不能算完美的忌口食物，但足以解馋，且不会产生太大的罪恶感。动手前，请务必查看原博主的vlog哦！

自制腊肠芝士披萨，简单又美味！哇～作为一个重度芝士爱好者，今天我要分享一下我的披萨制作心得𐟓 𐟍• 首先，面饼的制作非常关键。虽然没有具体的克数，但我可以分享一下大致的比例。大概一个9寸的披萨需要：大半碗面粉、一个鸡蛋、少量黄油、白糖和少许盐。安琪酵母5g装的半袋就足够了。将所有材料混合后，发酵到1.5倍大。如果时间紧迫，可以用微波炉或烤箱预热一下，放在里面发酵会更快哦～ 𐟧€️ 接下来是芝士卷边的制作。虽然看起来简单，但对于芝士爱好者来说，真的是无法抗拒！卷边的时候要注意不要弄断，尽量保持完整。 𐟍… 披萨酱的选择也很重要。如果没有披萨酱，可以用番茄酱代替。最好用洋葱和黄油炒一炒，再加点盐和黑胡椒，味道会更好哦～ 𐟍𝯸 最后，别忘了装饰。无论是披萨草、罗勒碎、粉红盐还是百里香，都能为你的披萨增添不少风味。生活中有很多小细节可以提升幸福感，就像做披萨一样，享受每一个步骤，享受每一个瞬间。希望你们也能像我一样，热爱生活，享受美食！

意大利那不勒斯披萨制作全攻略 𐟍• 面团制作： 1公斤高筋面粉（推荐使用00面粉） 600毫升温水（温度约20-25Ⰳ） 30克海盐 3克新鲜酵母或1克干酵母将酵母溶解在温水中，静置几分钟。加入一半的面粉，搅拌均匀，形成稀面糊。然后加入海盐，再慢慢加入剩下的面粉，揉成光滑的面团。将面团放入涂了油的碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约2小时，直到面团体积翻倍。发酵完成后，将面团分成六到八个小面团，根据希望披萨的大小而定。将每个小面团揉圆，盖上湿布，静置约4-6小时，进行第二次发酵。 𐟍… 准备披萨酱：将去皮番茄捣碎，加入一小撮盐调味。 𐟍• 准备披萨：预热窑炉到400-485Ⰳ（750-900Ⰶ）。在撒了面粉的工作台上，用手轻轻按压并拉伸面团成圆形薄饼，注意不要使用擀面杖，以免破坏面团的气泡结构。将番茄酱均匀地铺在面团上，留出边缘不抹酱。撒上切片的马苏里拉奶酪和几片新鲜罗勒叶，淋上一些特级初榨橄榄油。 𐟍— 烘烤披萨：将准备好的披萨转移到预热的窑炉中。烘烤60-90秒，直到边缘金黄，奶酪融化并冒泡。由于窑炉温度高，披萨烘烤时间非常短，需密切观察。从窑炉中取出披萨，再次撒上几片新鲜罗勒叶，切片后即可享用。

万圣节披萨攻略𐟍•，速来！ 𐟎‰活动时间：10月25日至11月7日 𐟎活动奖励：钻石𐟒Žx10 𐟍•披萨制作小贴士：虽然没有自动摆放功能，但有辅助线帮助你摆放食材哦！ 𐟔ꨮ𐥾—每次切披萨要切成6块，这是正确的切割方式。 𐟑𛥜褸‡圣节活动中，会有不同装扮的顾客，记得为他们制作正确的披萨。 𐟍•活动攻略Day 11 1️⃣ 录像带主题披萨： 𐟍•左半边：面饼➕罗勒酱➕芝士➕蘑菇➕橄榄➕罗勒叶➕青椒➕培根 𐟍•右半边：面饼➕番茄酱➕洋葱➕猪肉粒 2️⃣ 全肉披萨：面饼➕番茄酱➕芝士➕意大利辣肠➕猪肉粒➕培根➕火腿➕凤尾鱼 3️⃣ 纯素食披萨x2：面饼➕酱料➕橄榄➕洋葱➕凤梨➕罗勒叶➕蘑菇➕青椒➕茄子 ‼️注意：这款披萨免芝士！ 4️⃣ 一半放辣肠一半放青椒披萨x2：面饼➕番茄酱➕芝士➕一半意大利辣肠➕一半青椒快来参与万圣节怪物之夜活动，制作美味的披萨，赢取丰厚的奖励吧！𐟎‰𐟍•

𐟍• 家庭自制蔬菜披萨，简单又美味！ 𐟍• 披萨是大家都喜爱的美食，但外面卖的披萨价格不菲。现在，让我们一起来学习如何在家制作美味的蔬菜披萨吧！ 𐟓 所需材料：面粉：100克水：64克糖：20克植物油：5克酵母：2克番茄酱：15克青椒：半个胡萝卜：半个马苏里拉奶酪：60克 𐟑袀𐟍𓠥ˆ𖤽œ步骤：将制作披萨皮的所有材料混合在碗中，揉成面团，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵约40分钟。青椒和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮后切成粗丝备用。发酵好的面团排气后，擀成圆形饼，放入模具中，整理形状。用叉子在披萨皮上扎一些小孔。在披萨皮上依次铺上青椒、胡萝卜和马苏里拉奶酪。将烤箱预热至200度，将披萨放入烤箱中烤25分钟即可。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚦 𙦍ꥮ𖧃䧮𑧚„实际情况调整烘烤温度和时间。 𐟍… 现在，你已经掌握了制作蔬菜披萨的简单方法，不妨动手试试，享受自制美食的乐趣吧！

𐟍•意式玛格丽特&夏威夷披萨制作全攻略 𐟥„配方及详细步骤请参考最后附图。 𐟧€小贴士： 1️⃣ 选用两种不同质地的奶酪，新鲜马苏里拉奶酪球和整块奶酪，撕开后使用，记得一定要选择新鲜的奶酪，这样口感更佳。 2️⃣ 意式披萨的关键在于高温快速烘烤，烤箱温度需达到350度，若家中烤箱最高温度为300度，可适当延长烘烤时间至5-6分钟。 3️⃣ 面团发酵需经过隔夜冷藏，至少12小时，推荐24-48小时。若想获得更好的风味和大气孔饼边，可减少酵母用量并延长冷藏发酵时间。发酵状态请参考图5，冷藏后取出状态请参考图6。 4️⃣ 面团中是否加入橄榄油会影响披萨的种类。不加橄榄油的是拿坡里披萨，加入橄榄油的是意式披萨。更多披萨传说请自行查阅相关资料。 5️⃣ 个人偏爱传统意大利披萨，但也会根据小朋友的口味制作加菠萝、玉米粒、香肠、洋葱和青椒的“夏威夷”披萨。 6️⃣ 披萨的美味没有正宗与否之分，关键在于个人口味，好吃才是最重要的。

芬姐的美食分享：奥尔良口味披萨制作全攻略今天我要和大家分享一款非常受欢迎的奥尔良口味披萨的制作方法。希望你们会喜欢哦！准备饼胚材料 𐟍• 首先，我们需要准备饼胚的材料：面粉：300克酵母：3克盐：3克糖：20克油：20克牛奶：30克水：140克制作过程 𐟥㊥𐆦‰€有材料混合在一起，揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜，让面团醒发至两倍大，然后排气。将面团分成每份125克的小面团。将每个小面团搓圆，醒发10分钟，然后擀成7寸大小的面饼。用叉子在每个面饼上扎几个小洞，帮助排气。在面饼边缘涂上一层厚厚的猪油。再次发酵20分钟，然后放入烤箱，以180度烤6分钟定型。准备奥尔良鸡肉 𐟍— 接下来，我们来准备奥尔良鸡肉：鸡胸肉一块白糖半勺奥尔良腌料10克洋葱50克将鸡肉切成丁，加入所有调料腌制半小时。锅里加少许油，烧热后加入腌好的鸡肉炒熟。制作披萨 𐟍… 在烤好的面饼上涂上披萨酱。铺上一层奥尔良鸡肉和青辣椒。再铺上一层芝士碎。最后挤上番茄酱（可选）。将披萨放入烤箱，以180度烤15分钟。完成 𐟎‰ 这样，一款美味的奥尔良口味披萨就完成了！是不是很简单呢？快试试吧！

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