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番茄土豆牛腩权威发布_番茄小说(2024年12月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

番茄土豆牛腩

用电饭煲炖牛腩，简单又美味！家里没有电高压锅？没关系，用电饭煲炖牛腩也是一样的美味！以前用过高压锅，虽然炖得快，但总觉得少了点小火慢炖的浓郁味道。今天就来分享一下用电饭煲炖牛腩的做法，特别适合忙碌的日子。首先，把牛腩切成条状，再改成块状。然后炒好调料，把西红柿去皮切丁。接下来，把所有材料一起放入电饭煲，记得电饭煲有密封圈，水不要放太多。然后选择煮粥键或者煲汤键，设定两个小时。这样不用看火，相当于小火慢炖两个小时，时间到后，牛腩已经炖得很软烂入味。最后，把炖好的牛腩倒入砂锅，加入切好的番茄和土豆块。在灶上小火炖至土豆熟烂，撒上葱花。这样，美味的番茄土豆牛腩就做好啦！是不是很简单又美味呢？快来试试吧！

12.8元搞定美味牛腩饭，简单又满足！今天尝试了一种新的番茄土豆牛腩做法，汤汁浓郁，特别适合拌饭吃，所以还特意留了一小碗准备明天再吃𐟘‹ 𐟍…【番茄土豆牛腩】牛腩先加盐和料酒泡水，去除血水，期间可以换几次水。然后加料酒焯水，捞去浮沫，洗净备用。热锅凉油，加入姜蒜炒香，再倒入牛腩翻炒半分钟到一分钟，炒香。加入一两勺料酒，翻炒半分钟去腥。倒入一勺老抽，翻炒半分钟上色。倒入开水、生抽和糖，大火烧开后转小火炖煮两个小时。三个番茄切块，锅里下油加蒜炒香，倒入番茄小火炒，炒出番茄汁，加一勺生抽翻炒。牛腩炖煮一个半小时时加入土豆块一起煮，两个小时时倒入一整碗番茄汤汁，加入三颗冰糖，大火收汁，大约20分钟即可。 𐟥죀白灼芥蓝】锅里放水，加几滴油和盐，烧开后放入芥蓝，焯水一分钟捞出。小碗里加生抽和蚝油，锅里油烧热淋到小碗里，酱汁淋在芥蓝上。 𐟥š【水蒸蛋】三颗蛋打散。碗里加冷水，大概蛋量的2.5倍。如果表面有小泡泡捞掉，保证表面平平的，碗上面盖一层保鲜膜，放入电饭锅和米饭一起煮，米饭煮好一起出锅。拿掉保鲜膜，撒葱花，倒几滴生抽。这样简单又美味的番茄土豆牛腩就完成了，快来试试吧！

海底捞番茄火锅底料炖牛腩，绝配！ 𐟎‰ 生日派对上，我收到了海底捞送的一包番茄火锅底料，这让我想起了厨房里的牛腩。于是，我决定尝试用这包底料来炖牛腩，看看会有什么奇妙的变化。 𐟥頦ˆ‘跑到菜市场，买了一斤二两的牛腩，让摊主帮忙切成小块。回家后，我先用葱姜料酒焯水去血沫，然后捞出牛腩，反复清洗几次。 𐟍𒠦Ž夸‹来，我把牛腩放入电饭煲，加入姜、大蒜、大葱和干辣椒，还有那包番茄火锅底料。因为家里没有香叶、八角等香料，所以这次炖煮没有添加这些。 𐟔堦ˆ‘又额外切了个番茄加入锅中，因为个人超爱吃番茄。然后加水，水量要没过牛腩。电饭煲开始工作，炖煮了三个小时，直到牛腩变得非常软烂。 𐟥” 最后，我加入切好的土豆块，再炖了20多分钟。尝尝味道，根据个人口味决定是否加盐，我加了点盐。 𐟍𝯸 这锅番茄土豆牛腩火锅，我们吃了两餐，目前没有任何不适，没有呕吐、腹痛或腹泻。这次尝试非常成功，大家也可以试试！ 𐟎‰ 快来试试这个简单又美味的火锅做法吧！𐟍𒀀

想要做出既软又烂、满口留香的番茄土豆牛腩炖，其实有一些小窍门呢。舌尖上的美食菜谱大全的微博视频

𐟍…𐟥”𐟥頧𞎥‘𓧕ꨌ„土豆牛腩炖菜食谱 𐟍𒊥‡†备食材： 2-3个番茄 1-2个土豆 500g牛腩适量胡萝卜和香菇葱姜蒜生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺香叶、茴香、桂皮步骤一：处理牛腩和番茄将牛腩洗净并沥干水分，切成2~3厘米见方的方块。番茄洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。土豆削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧化。步骤二：汆烫牛腩将牛腩放入煮锅中，加入足够的冷水，移至大火上，烧开后继续汆烫3-5分钟，倒掉汤汁，捞出牛腩肉块，用热的流动水冲去杂质。步骤三：爆炒牛腩大火加热炒锅中的油，放入葱姜蒜爆炒出香，再放入牛腩炒一下，倒入生抽、老抽、蚝油、料酒，反复翻炒两三分钟。步骤四：炖煮加水，加入2/3的番茄、香菇、胡萝卜，再加入茴香、香叶、桂皮的调味包，大火煮沸五分钟后，改小火煮半小时，然后加入土豆和剩下的1/3番茄，再煮半小时。步骤五：收汁出锅前，放入适当淀粉水，大火稍微收点汁。出锅后，撒上小香葱即可！小贴士：用冷水锅先煮一遍牛肉，目的是去除血水和杂质，因为水温和牛肉的温度是一起由凉到热的，所以牛肉不会因为温度的忽然变化而变紧，影响口感。接下来用热的流动水再次冲洗牛肉，也同理。如果番茄放的不多，可以适量加入番茄酱。这道菜也可以用高压锅来烹制，更节省时间：先煮牛腩肉汤，出蒸气后，用中火压20分钟，自然降温至可以打开高压锅盖，加入切好的西红柿、土豆和洋葱，出蒸气后，再用中火压10分钟即可。番茄土豆牛腩炖煮时间越长，番茄越入味，牛腩更具口感，时间长短可视自己口味做出调整。

番茄牛腩秘籍！简单美味𐟍𒊦Œ‘战番茄土豆牛腩，成功！即使不用压力锅也能做出美味佳肴！牛腩切块，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水。水开后，牛肉变色后捞出，用温水冲洗掉表面的浮沫（注意要用温水哦！）。准备香料：花椒、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒（牛花椒和猪八角𐟘œ）。香料不用太多，否则会有草药味。调制料汁：生抽、少许老抽、蚝油、白糖、料酒、黄豆酱。切番茄𐟍…（放冰箱冷冻后更好剥皮，或者用热水烫后剥皮），分成两部分。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香（如果有洋葱，可以加点洋葱末），再加入牛肉翻炒，加入料汁和香料。加入一半切好的番茄和番茄酱（喜欢番茄味的可以多放番茄酱）。添汤，一定要加热水‼️‼️ 小火炖一个半小时（不同锅时间可能不同，我这个电锅炖下来还不错，时间充裕可以多炖一会）。加入土豆和番茄，可以尝一下味道，再看是否需要加盐和胡椒粉。火稍微大一点，盖上盖子再炖10分钟。（番茄可以晚一点再放，我是一起放的然后都炖烂了）。真的超级好吃！拌饭一绝！建议周末做，因为真的太费时间了。

留学生必备！万能电饭煲食谱大揭秘𐟍𒊥‡𚥛𝧕™学后，一个人做饭真的是个大问题，但我又想吃得丰富多样。于是，我发现了万能电饭煲的妙用，今天就来分享一下我的留学生小厨房秘籍——番茄土豆牛腩！ 𐟍… 食材准备 𐟍… 牛腩（记得买厚的，薄的不好吃哦！）番茄、土豆、洋葱、葱姜蒜调料：香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒（这些调料能让味道更丰富，番茄的酸酸辣辣特别下饭！）生抽、老抽、蚝油、料酒 𐟍… 烹饪步骤 𐟍… 泡牛腩：先把牛腩泡在水里30分钟，去掉血水。然后用冷水下锅，加入姜片和料酒，水沸腾后捞起牛腩。处理番茄：番茄切十字，放入热水锅中煮到皮裂开，夹起来去皮切丁。热锅中翻炒至软烂，加入两勺番茄酱，炒到粘稠盛出备用。炒香料：热锅下油，倒入所有香料炒香，再加入洋葱和牛腩，翻炒一分钟后，加入热水刚好没过牛腩，加入葱结，煮至沸腾后导入电饭煲，按平常煮饭按键。炖煮：煮半个小时后，加入番茄、土豆和红萝卜，继续炖煮1个小时后便可食用！ 𐟍… 小贴士 𐟍… 虽然没有找到国内那种根筋的牛腩，但morrison的牛腩有点柴也没关系，味道还是很棒的！这道菜真的是下饭又下面条的神器！每次健身完本来想洗澡学习，结果经过厨房被自己的肉香吸引得忍不住又吃了一碗面条。好吧，明天多跑5公里吧！希望这个食谱能帮到同样在异国他乡的你们，让你们也能轻松做出美味佳肴！❤️

𐟍…𐟥” 番茄土豆炖牛腩：简单又美味的减脂餐 𐟌Ÿ 番茄土豆炖牛腩，一道简单又美味的减脂餐，让你轻松享受软烂入味的牛腩。 𐟥頩㟦准备：番茄土豆洋葱胡萝卜牛腩 𐟌🠨𐃥‘𓦖™：冰糖大葱香叶桂皮八角老抽生抽 𐟍𒠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 1️⃣ 锅中倒油，加入冰糖，炒至牛腩上色。 2️⃣ 加入葱姜、八角、香叶，翻炒均匀。 3️⃣ 倒入番茄，炒至出汁，加入两勺生抽和一勺老抽。 4️⃣ 转入砂锅，倒入开水，水量需没过食材。 5️⃣ 加入土豆、洋葱、胡萝卜，大火煮开后转小火，焖煮约1小时。 𐟍𝯸 烹饪完成后，土豆和胡萝卜软糯，牛腩入味。这道菜清淡可口，适合新手尝试，不会失败。 𐟏 享受这道美味的同时，也能感受到家的温暖和幸福。快来试试吧！

𐟍…番茄土豆炖牛腩𐟔婅𑦱浓郁巨下饭啊～这一碗装满秋天秋天就是大口吃肉的季节一碗香香浓浓的番茄土豆炖牛腩𐟍…送给大家～用电饭煲炖，超级软烂～筷子轻松戳透～浓郁酱汁，拌上米饭，绝了番茄土豆牛腩相思长梦河_的微博视频

𐟍…𐟥”𐟥頧•ꨌ„土豆牛腩煲，冬日暖心美味！ 𐟍𒠤𛊥䩧𛙥䧥Ž訍一道超级下饭的美食——番茄土豆炖牛腩！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，绝对是冬日里的暖心选择。 𐟥頧‰›腩炖得香嫩可口，土豆软糯入味，搭配上番茄的酸甜，简直是绝配！用来拌饭吃，简直让人停不下来，我一个人就能吃两大碗！ 𐟍… 食材准备：牛腩、土豆、番茄、葱姜蒜、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油。 𐟑颀𐟍𓠥š法步骤：将牛腩切块，放入锅中焯水去血沫。锅中加入适量油，放入冰糖炒至融化，加入牛腩翻炒均匀。加入葱姜蒜、桂皮、八角、干辣椒炒香，再加入料酒、生抽、老抽和蚝油调味。加入切好的土豆和番茄，倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。炖至牛腩软烂，土豆熟透，汤汁浓稠即可。 𐟍š 冬天来上一锅番茄土豆牛腩煲，真的是一种享受！快来试试吧~

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