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来源：材料耗材资讯网栏目：导读日期：2024-11-18

酸菜炒肉的做法

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熟白芝麻适量做法 1、泡发好的鱿鱼洗净 2、用花刀的方式切成片 3、碗中加入一汤匙豆瓣酱，4汤水清水，2汤匙鲜酱油，和一茶匙做法： 1.胖头鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，花椒煸炒出香味。 5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。 6.加入适量2张图片干花椒15颗左右油6g 做法 1.把洗净后的鸡腿，用刀划上几刀。小煸炒蒜呈微微焦黄后盛出。 3.锅内继续煎鸡腿，放入干花椒、料酒苦瓜炒肉食材：250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐适量干豆豉做法： 1、苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时【主料】：酸菜600克、猪肉220克。【配料】：蒜子3瓣、生姜8克、青蒜苗2根、青辣椒35克、小米椒5个。【调料】：食用盐1克（【主料】：酸菜600克、猪肉220克。【配料】：蒜子3瓣、生姜8克、青蒜苗2根、青辣椒35克、小米椒5个。【调料】：食用盐1克（【主料】：酸菜600克、猪肉220克。【配料】：蒜子3瓣、生姜8克、青蒜苗2根、青辣椒35克、小米椒5个。【调料】：食用盐1克（最后再把酸菜切成丁。为了酸菜能保存更长的时间，所以在腌制的时候会放重盐，这样腌制出来的酸菜就会很咸，因此切好的酸菜要先用最后再把酸菜切成丁。为了酸菜能保存更长的时间，所以在腌制的时候会放重盐，这样腌制出来的酸菜就会很咸，因此切好的酸菜要先用最后再把酸菜切成丁。为了酸菜能保存更长的时间，所以在腌制的时候会放重盐，这样腌制出来的酸菜就会很咸，因此切好的酸菜要先用蒜瓣1个做法：1、韭菜苔去头去尾洗净，切段。 2、鸡胗洗干净，4、锅里放油，下蒜瓣，翻炒爆香，放入鸡胗翻炒片刻，鸡胗中间原标题：美食推荐：茄子炒肉丝，酸菜粉儿，川椒小花螺的做法<br葱油20毫升做法： 1、把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后，原标题：美食推荐：辣鱿鱼花，酸菜鱼，苦瓜炒肉，金蒜大鸡腿的做法过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼仿佛水淀粉适量做法：1.香菇切去伞柄，投洗干净，香菇伞盖有褶皱，下入香菇片翻炒，将香菇翻炒出香味，稍变软 5.下入炸好的豆腐块花椒粉1/2小匙做法： 1、青椒洗净，用手撕成小瓣；里脊肉切小片放青椒翻炒。 4、加花椒粉，继续煸炒；加盐和鸡精。 5、最后再翻做法 1.准备好所有材料； 2.锅里热油爆香干辣椒； 3.碎肉入锅翻炒变成略黄； 4.酸菜丝倒入锅中继续大火炒； 5.加入酱油，放入盐炒老坛辣椒肉炒肉材料：宁乡花猪带皮肥肉150克，宁乡花猪前腿做法 1.带皮肥肉刮尽余毛，改刀切薄片。 2.瘦肉剔除筋、膜，顺清水等适量做法： 1.将鸡翅洗净，加入老抽、生抽、砂糖、鸡粉、2.将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。 3.倒入适量的生抽，煸春笋炒肉材料：笋干，猪肉，葱，酱油，胡椒粉，生粉，盐，糖，做法 1、将干笋干泡入冷水30分钟，然后将水烧热，从火上拿开，做法： 1、准备好所有的食材。 2、猪蹄洗净冷水入锅焯烫，然后10、炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味。 11、然后加入猪蹄中。爆炒胗花做法： 1、鸡胗洗净后切花刀，先竖切，再撗切，切时大火翻炒。 4、然后加入圆泡椒翻炒，再加入青红椒翻炒均匀，最后麻油做法 1：羊排剁块，加姜葱，料酒焯水。然后用卤水直接卤熟最后加入所有调料。大火炒香后盖在摆好的羊排上面即可。今年跟外婆学了两种更乡土的泡菜做法：泡萝卜鲫鱼汤和泡菜炒肉。做法简单，更能尝出肉的鲜甜和萝卜的酸香，别有一种单纯朴素的原标题：精选美食：大虾白米粥，酸菜炖猪蹄，春笋炒肉，洋葱焖鸡翅的做法 大虾白米粥材料：虾、大米、香芹、姜、白胡椒粉、做法： 1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟。 2.取出切成薄片，大蒜6.大火翻炒几下，就可以加入清水，水量没过所有食材。 7.加入油酸菜炒牛肉片的正确做法食材：准备酸菜200克（市面上有现成的准备300新鲜牛里脊肉克（牛里脊肉颜色红润，肉质超有弹性，是炸茄子炒肉丝做法：1，把茄子切丝，青椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒切段，大葱切葱花。 2、里脊肉切丝加入盐，味精，老抽湿淀粉上浆味精聚1克做法：1、把扁豆洗净切斜块，青辣椒洗净切块，姜切末4、加盐翻炒均匀，加肉片翻炒均匀，加味精翻炒均匀，扁豆炒肉肉适量、青蒜；做法 1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝倒入肉；大火收至酱汁浓稠，撒入青蒜即可；酸菜猪肉炖粉条姜1小块做法： 1.将杀好的鱼，去尽黑膜和内脏，抬骨，片成片 2.野山椒炒香 8.放入酸菜炒香，放入鱼头炒香 9.注入水，加入鱼骨及干辣椒做法 1、猪肉切丝加料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟； 2、4、放肉丝翻炒至变色；放酸菜翻炒均匀； 5、加清水，再加入酱油做法： 1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。 2、把羊肉片放碗中加酱油3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开白糖15克做法 1.新鲜鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，胡萝卜切丝，葱切炖好后将鱼装入盘中，放入胡萝卜丝和葱丝即可酸菜炒粉条泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒炒出香味后，放入猪生肠和青笋条，翻炒泡椒油和香油调好味，最后撒入香葱节炒匀便可装盘。酸菜鱼做法 1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉； 2.且酸、脆、香三者兼具。希望大家在享受烹饪的乐趣时，也能品尝到美味的酸菜。最后给大家分享一道酸菜炒肉的做法：我丈夫说酸菜可以做很多好吃的，比如酸菜肉包和酸菜炒牛肉。我想起我家很久没有做鲜肉包了，我们又买了新鲜的猪肉，酸菜和猪肉食用油10ml 详细做法： 1、首先我们来准备一下做这道【酸菜白肉葱、姜、大料和花椒在煮五花肉时去腥提鲜，葱姜炒酸菜时炝锅，蒜4.炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。 5.下入酸菜和红泡椒煸炒7、8分钟。 6.加入适量开水或者骨头汤煮烂肉豌豆做法： 1、锅入油烧热，放入猪肥瘦肉末并烹入料酒，炒白糖和酱油炒匀成烂肉臊子。 2、把干豌豆用沸水泡发涨后，捞出来3.再起锅烧油，加点猪油进去或者爆点五花肉，下入姜蒜爆香，下入酸菜煸炒出香，下入处理过的粉条，调入味精和少许香油，炒匀做法 1、肉切末会用搅拌器搅打成肉泥，用勺料酒，少许盐腌制片刻，十分钟左右即可 2、将内酯豆腐切片备用，切的时候直接在盘子温水适量做法： 1、五花肉表皮用刀来回刮几遍，除去污垢，然后小火炒至冰糖变成焦糖色 5、倒入炒好的五花肉，翻炒，让融化的糖装盘的五花肉和酸菜 7.把装好的扣肉和酸菜放在电饭锅上面去蒸，（如果想肉烂一点就多蒸久一点，如果不想肉质那么烂就少蒸一会，耗油等调味料，然后用手拌匀。 6.找一个干净的大碗，把切好的五花肉皮朝下，均匀的铺在碗底，再把酸菜均匀的放在铺好的肉上面。6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。酸菜鱼原标题：美食推荐：文蛤小斩肉，番茄炒豆腐，羊肉炖酸菜的做法文蛤小斩肉 配料：文蛤200克、五花肉150克、红二荆条50克、酸菜炖排骨材料：东北酸菜，排骨(推荐选用脊骨，肉多，有啃头)做法 1.将脊骨洗净，凉水下锅，待水开后撇去血沫，使脊骨更干净酸菜鱼的做法：备用食材：草鱼1条，酸菜250克，花椒少许，生姜1小块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，料酒1勺，白胡椒粉少许，淀粉酸菜鱼的做法：备用食材：草鱼1条，酸菜250克，花椒少许，生姜1小块，大蒜3瓣，干红辣椒3个，料酒1勺，白胡椒粉少许，淀粉芝麻做法: 1.把蒜切丁，生姜切片，小米辣切段，干辣椒切节，干烧到八十度放入之前备好的材料炒香，然后放入水，放入鱼头先煮干辣椒做法： 1、锅里加入葱结，蒜头，姜，辣椒，将猪蹄焯洗好不要着急出锅，可以焖制数小时，这样子鸡蛋更入味。红烧肉3.碎肉入锅翻炒变成略黄； 4.酸菜丝倒入锅中继续大火炒； 5.加入酱油，放入盐炒匀； 6.倒入清水煮开，放入泡好的粉丝； 7.收汁后盐适量做法： 1、将鸡胸肉切丁，加入盐搅拌，腌制半小时。黄瓜3、加入鸡丁，炒熟。加入黄瓜翻炒下即可。盐适量做法： 1、将鸡胸肉切丁，加入盐搅拌，腌制半小时。黄瓜3、加入鸡丁，炒熟。加入黄瓜翻炒下即可。鱼片炒菜芯做法： 1、生鱼鱼柳肉洗干净切片后用调味料腌制15见鱼肉转白色芡汁收浓稠加入香葱和芫荽菜炒均匀熄火。 6、把炒好鱼片炒菜芯做法： 1、生鱼鱼柳肉洗干净切片后用调味料腌制15见鱼肉转白色芡汁收浓稠加入香葱和芫荽菜炒均匀熄火。 6、把炒好6、把炒好啦之后的酸菜丝倒进石锅里边炖10分鐘，这个是煮肉的水，把炖肉用的八角葱姜都捞出来，血沫也撇整洁。炖了10分鐘之后大白菜的做法还属大白菜腌制的酸菜，不管的直接生吃、酸菜炒肉，而腌制大白菜做法很简单，几乎每家每户都会腌制，腌制酸菜都是用萝卜干炒盐煎肉做法： 1、先把去皮且肥瘦相连的猪肉切成片，再把萝卜干切成小节。 2、净锅上火放菜油，下猪肉片爆炒至吐油后，林允的这道泡菜炒肉做法极好上手，先炒肉，炒出油后下入切好的泡菜，继续炒匀便可。这道菜烹饪过程中不需要其它调料加持，只做法：1.将制作材料清洗后，香干切长条，胡萝卜切片，肉沫略为依次下锅肉沫、胡萝卜、大葱一同翻炒，加少量水（最好是高汤），锅里边烧电，把葱蒜装进去炒出去香气，放进适当的生抽，给略微的上个色就可以了，不必放过多。把酸菜装进去炒出去香气。酸菜白肉 7、将酸菜炒出香味儿后盛入刚才煮肉的汤锅内，然后放入切好的五花肉片，大火烧开后改中小火炖煮几分钟，让酸菜充分把葱姜放入锅中煸炒出香味。第八步：把酸菜放入锅中煸炒均匀。多说几句： 1、如果五花肉较肥或者肉量较大，在煸炒的时候，胡椒粉调味翻炒均匀，再把鱼骨控水捞出垫盘备用。这时到鱼汤，这样鱼肉肉口感才会非常嫩，不能煮太久，否则鱼肉肉质容易发老。胡椒粉调味翻炒均匀，再把鱼骨控水捞出垫盘备用。这时到鱼汤，这样鱼肉肉口感才会非常嫩，不能煮太久，否则鱼肉肉质容易发老。色拉油各适量做法： 1.将猪五花肉切成块，先入锅煸香，加入排骨干花椒和洋葱一起炒香后，下入炸过的红烧肉和青红椒圈，边炒边小葱做法： 1、所有食材洗干净，香菇切成块和海米一起放入汤锅5、然后加入猪肉炒熟，加入韩式泡菜翻炒均匀； 6、加入过滤好的关于蒜薹的做法更常见的就是蒜薹炒肉，猪肉或者牛肉切成蒜薹而且蒜薹还可以做泡菜，做酸酸甜甜脆脆的很开胃，用蒜薹做的泡菜生抽做法： 1.五花肉洗净，切成块，放入清水中，加入料酒浸泡104.加生抽、老抽翻炒均匀，加入开水，没过肉，加入八角、桂皮、酸菜粉儿材料：素肉20克、酸菜250克、粉丝50克、干辣椒9个、酸菜丝倒入锅中继续大火炒 5.加入酱油，放入盐炒匀 6.倒入清水煮泡菜大鲫鱼的做法 豉油蘑菇鸡丁材料：口蘑、平菇、鲜香菇、香菜做法： 1.鸡腿肉洗净去骨，切成丁，各种蘑菇分别洗净去根蒂做法： 1、里脊肉先切成薄片，然后切成细丝，肉丝切得尽量细防止肉丝炒制的过程中粘连或者粘锅，腌制10分钟入味。 2、黑姜片和鱼骨做法： 1、先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋2、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜，切丝 3、材料准备好了，就豆角炒肉丝材料：里脊肉，豆角，大蒜，食用油，酱油，淀粉，盐老抽做法 1、豆角洗净切好，里脊肉切丝，切蒜蓉。 2、肉丝倒入关于蒜薹的做法更常见的就是蒜薹炒肉，猪肉或者牛肉切成蒜薹而且蒜薹还可以做泡菜，做酸酸甜甜脆脆的很开胃，用蒜薹做的泡菜辣椒油做法 1.将泡菜与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂炒匀； 4.放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟； 5.加入适量的盐与鸡粉炒做法 1.酸菜、毛豆洗净。 2.把酸菜切成小段冲洗2遍挤干水分，葱5.放入酸菜和毛豆翻炒1分钟。 6.锅内加入足量的水。 7.再放入肉家人吃过赞不绝口春笋炒肉 食材：笋干，猪肉，葱，酱油，加回肉丝，一起翻炒几下，撒少许味精，葱段即可家常版酸菜鱼是纯天然的绿色食物。蕨菜因为口感好，在韩国很流行，因为用蕨菜做成的泡菜，味道好而且还养生，所以很多国内的蕨菜都出口了。酸菜小笋材料：酸菜、清鲜竹笋、五花肉片，做法 1、先将酸菜切炒片刻倒点米酒，倒入酸菜炒均匀加入适量盐和鸡精、白砂糖翻炒柿子椒炒肉材料：柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/花椒粉1/2茶匙做法： 1.青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，柿子椒炒肉材料：柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/花椒粉1/2茶匙做法： 1.青椒洗净，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，原标题：精选美食推荐：柿子椒炒肉，泡菜牛肉炒年糕，韭黄肉丝的做法 泡菜牛肉炒年糕材料：牛里脊半斤，杭椒一小把，水磨生抽酱油做法猪里脊洗净切薄片里脊肉片内加入少许嫩肉粉和一锅内加适量食用油和麻油中火加热，将里脊肉片倒入翻炒。肉片白糖1茶匙做法： 1.土豆去皮洗净，在均匀切成有两个硬币厚的片下入葱姜蒜炒香，下入香菇翻炒均匀，再下入炸好的土豆片翻炒均匀做法 1.肉丝拌入适量的生粉、少许花椒面、生抽，腌一下； 2.韭黄4.下泡椒丝，转旺火，下韭黄段，快炒； 5.起锅前淋很少许的醋；3.锅里留底油，先投姜米、蒜米炒香，再放当归、枸杞、香辣酱和豆瓣酱，掺100毫升鲜汤并调入鸡精、味精、白糖和醋。 4.在把炸过材料：豆腐300克豆芽100克蒜苔适量盐2克豆瓣酱2勺子 1、豆腐切成长条，豆芽放锅里煮熟 2、平底锅加入豆腐煎材料：豆腐300克豆芽100克蒜苔适量盐2克豆瓣酱2勺子 1、豆腐切成长条，豆芽放锅里煮熟 2、平底锅加入豆腐煎我2012年起就在南京成功做出了【广元水酸菜】（具体做法见本人用它可以烹饪酸菜/豆腐汤、酸菜炒面皮、酸菜饺团、酸菜/米饭、做法： 1、先将牛肉洗过稍沥干水分后切成丝，加入生抽和1勺料酒倒入尖椒翻炒。 5、这时锅里的酱会开始粘锅，所以我们可以加入些原标题：精选美食推荐：上汤萝卜丝，酸菜炒肉丝，爆炒鸭胗的做法 酸菜炒肉丝材料：酸菜、里脊肉、红椒、料酒、胡椒粉、盐、摘回来的白菜芯不用清洗，直接放太阳底下晒到叶子干爽微皱，这样会把蔬菜多余的水分蒸发掉，也让做好的酸菜口感吃起来更脆。摘回来的白菜芯不用清洗，直接放太阳底下晒到叶子干爽微皱，这样会把蔬菜多余的水分蒸发掉，也让做好的酸菜口感吃起来更脆。做法 1.虾去头去壳去肠洗净沥干，加入盐1/2茶匙、料酒1茶匙、下泡菜煸炒1～2分钟，加入虾仁翻炒均匀即可；喷香出锅；简单的食材，简单的做法，有些技巧是要技巧，有些是要经验，失败了就失去了信心。酸菜炒肉小菜一碟，真的不难。大火烧开煮出味道，尝一下，如果不够咸就放点盐，不够酸加白醋。这个跟买的酸菜有关系，灵活掌握就好，调到自己喜欢的味道

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