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红薯粉怎么做权威发布_红薯粉的10种家常做法(2024年12月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

红薯粉怎么做

红薯粉不用红薯到底是怎么做出来的？东北雨姐告诉我们可以用木薯粉代替，良品铺子告诉我们不用粉也能做出来，那我们吃进肚子里的到底是什么？这次良品铺子暴雷，友商们却集体选择沉默，让我联想到上学的时候同桌回答错了老师的提问，引得全班大笑，而我没笑，因为我的答案和他一样。之前就有人说东北雨姐很良心，用的是木薯粉，我就感觉哪里不对，结果别人家连粉都没有，现在的沉默才是暴击啊。

红薯粉丝能假到什么程度？这么跟你说吧，你在市面上看到的红薯粉丝，大部分都是假的，几乎没有纯正的红薯粉丝，因为只要是在农村下过粉的，重点强调是以前的，都应该知道，单纯用红薯粉丝颜色是发黑的，一点都不好看，而且从价钱上说，纯正的红薯干粉丝，一斤至少在7块钱以上，而现在市面上的红薯粉丝，基本上都在2至4元之内，要知道，加工红薯粉丝的纯红薯淀粉，每斤的价格在4块钱左右，加工出来的红薯粉丝怎么可能只卖2块到4块钱？我们村从我小时候，家里就叫红薯粉丝，自己种的红薯，自己打的粉，自己做的粉丝，知道这个活不容易，需要时间和大量的人手，那时候一户人家是不行的，都是几家人一起干，今天下你家的粉，明天下他家的粉，而且收入还不错，那时秋冬季节，天气好，下午粉丝晒好了，在地头就有人收走了，非常好卖，那时候我们家新房子，新电视，新自行车，都是靠做粉丝买的，甚至我哥那时候结婚花费，也是因为粉丝。纯的好的粉丝，那是真好吃，能吃出一股非常浓的红薯味，下到锅里，不容易烂，放到碗里，凉了以后，不易变糊，冬天和羊肉、大白菜做成羊肉汤，大人一口气能喝上三碗。再看现在的粉丝，看上去色泽淡黄，吃起来连点韧劲都没有，剩下的再热了吃，全化成糊了，早没了红薯粉丝该有的口感与味道。还有的说是在红薯粉里加明胶的，1吨正规食用明胶的原材料价格，大约在2000元到3000元左右‌‌吧。明胶是一种食品添加剂，主要用于增加食品的韧性和改善口感。虽然明胶的价格相对较低，但其使用量较少，因此不会显著增加红薯粉丝的成本，但是用量不一定比木薯粉高，因为会影响到产品本身，加了看上去明显太假。黑心商家之所以敢做假红薯粉丝，就是因为考虑到成本的问题，光是做红薯粉丝，赚不到什么钱，所以他们就往里面加了木薯粉等，这玩意一斤和纯红薯粉差两倍的价，加到红薯粉里，做出来的粉丝表面上看不出来，也没有什么危害，但和红薯粉相比，他那个价值就差远了，这玩意是一种热带植物，进口价格不是太高，这就让很从做粉丝的人盯上了。可别相信直播间，那些10块钱四斤、五斤那样的红薯粉丝了，他说是真的，怎么可能，算算成本就知道，没有人做赔本的买卖，更不要相信他们说的，引流做活动等等，都是些骗人的术语！

红薯粉做粉条的手抄报 𐟎‰哎呀，小伙伴们，我这次可是带来了个超有趣的话题——红薯粉做粉条！𐟍 是的，你没听错，就是那个甜滋滋的红薯哦！ 𐟤” 你知道红薯粉是怎么变成美味的粉条的吗？我可是好好研究了一番，才发现这其中的奥秘。在我的手抄报上，可是把这些小秘密都揭示出来了呢！𐟓 𐟘‰ 快来评论区和我互动吧，告诉我你们对红薯粉条有什么独特见解或者超好吃的做法！我可是迫不及待想听听大家的高见了呢！✨ PS：别忘了点赞收藏哦～𐟒• 下期见啦！拜拜～𐟑‹

T&T红薯粉系列推荐宝子们，作为一个北方人，我特别喜欢吃红薯粉，感觉怎么吃都吃不腻。今天就来给大家分享一下我吃过的几款红薯粉，每一款都是我的心头好，看看有没有你的心动款吧～ 𐟍œT&T韩式红薯粉条(细)：细腻入微的美味口感：这款红薯粉条真的超级细腻，每一口都能感受到它的精致和美味。它的筋道感恰到好处，不会过于硬也不会太软，吃起来特别有嚼劲。烹饪：我特别喜欢用它来做酸辣粉，那味道简直绝了。每次做火锅的时候，它也是我的必备食材之一，和朋友们分享简直不要太幸福。购买建议：如果你也喜欢细腻口感的红薯粉，那这款T&T韩式红薯粉条(细)绝对不能错过哦！ 𐟍œT&T红薯宽粉：宽阔的美味世界口感：这款红薯宽粉的口感真的超级赞，宽宽的粉条吃起来特别有满足感。它的筋道感十足，每一口都能感受到红薯的醇厚味道。烹饪：无论是做火锅还是麻辣香锅，它都是我的最佳拍档。每次家里聚会或者朋友来家里做客，我都会用它来做一道美味的菜肴。购买建议：喜欢宽粉的宝子们，这款T&T红薯宽粉绝对是你的首选哦！ 𐟍œT&T红薯火锅炖粉：火锅的绝佳搭档口感：这款红薯火锅炖粉的口感真的超级棒，炖煮之后变得更加软糯可口。它的筋道感恰到好处，既不会过于软也不会太硬。烹饪：每次吃火锅的时候，我都会把它放在锅里炖煮一段时间，再配上浓郁的火锅底料，简直美味到不行。购买建议：如果你也喜欢吃火锅或者经常需要为家人或朋友准备火锅食材的话，那这款T&T红薯火锅炖粉绝对不能错过哦！ 𐟒–说实话，这三款T&T红薯粉真的都是我的心头好。但如果真的要选一款最推荐的话，我会毫不犹豫地选择T&T韩式红薯粉条(细)。它的细腻口感和恰到好处的筋道感真的让我欲罢不能。每次吃都能让我感受到满满的幸福感～大家有机会一定要试试看哦！

【「原来红薯粉是漏出来的」】「农家自制红薯粉是怎么做的」搅拌好的红薯粉团放进大漏勺，淀粉浆从空隙中漏下，如丝如线，落入沸水，凝固成半透明状。冷却后的粉条用木棍挂起来，经烘干与风干后，农家自制的粉条就制作完成了。CCTV纪录的微博视频

英沃大健康创始人敏儿姐称：东北雨姐如果跑了，这辈子都起不来了，直接面对赔就好了，人设一下就反转！敏儿姐：2,000多万粉丝，你怎么能跑路呢，为什么有2,000多万粉丝，其实他是接地气，老百姓喜欢看这个，但是东北雨姐这个人设崩塌，其实挺可惜的，你跑啥呀，直面对过来，红薯粉也好，木薯粉也好，你给顾客道个歉，全款赔了，当初怎么做就怎么做，2,000多万粉丝了，你每年最少大几千万，一两个亿的利润是有的，你如果能拿出来一两个亿去挽回你现在犯的这种错误，是非常值的，那人设一下就反转了，可能粉丝会涨到3,000万，甚至4,000万！「东北雨姐曾称不让家人们寒心」「东北雨姐清空橱窗」「东北雨姐所售粉条不标木薯属虚假宣传」ks吉米的微博视频

「东北雨姐道歉」东北雨姐这纯纯是鳄鱼的眼泪博取同情，怕失去主播这个捞金的行业，怎么能厚颜无耻说对得起良心的？说没做过一件对不起直播间家人的事，木薯粉条当红薯粉条卖，这不是欺骗直播间家人？雨姐还说会给家人们一个满意答复，让家人们觉得没支持错，倾家荡产也会赔，不推卸责！你推的了责任吗？你不给满意答复能行吗？这本就是应该你做的，搞的好像你多负责任似的！「东北雨姐回应红薯粉无红薯事件」大海网事的微博视频

「东北雨姐道歉」东北雨姐的道歉翻译一下：雨姐本来不想跟你多说的，但是现在不行了还得吃饭，就出来跟你解释一下：你惹到我了，我就骂你了打你了，咋了[doge] 鳗鱼觉得明明是道歉视频，老蒯还在旁边做人设，装傻充愣。关于事情起因究竟是红薯粉还是木薯粉一字未提[并不简单]而且之前为了拍摄卖螃蟹自己放自己抓，东北雨姐妥妥剧本啊家人们，你怎么看___？「东北雨姐称打假博主要30万」「东北雨姐称2天左右公布质检报告」

红薯粉和木薯粉有什么区别最近我在厨房里搞了点大事，发现红薯粉和木薯粉竟然有这么多不同之处！𐟤梀♀️ 作为一个喜欢尝试各种烹饪的小伙伴，这两种粉的区别真的让我大开眼界。今天就来和大家聊聊红薯粉和木薯粉到底有啥不一样。生产工艺与来源 𐟌🊧𚢨–鱗‰是由红薯淀粉制成的，而红薯淀粉主要来源于红薯。红薯是我们常见的主食之一，非常健康。木薯粉则是从热带植物木薯的果肉中提取出来的，更多用于东南亚菜肴。木薯块根呈圆锥形或圆柱形，肉质富含淀粉，所以木薯粉的制作工艺也稍显复杂。烹饪用途与口感 𐟍⊧𚢨–鱗‰特别适合油炸，炸出来的食品酥脆，口感Q弹，适合做水煮鱼，能让鱼肉更加爽滑有弹性。木薯粉则常用于制作透明糕点，比如珍珠奶茶中的珍珠和芋圆，口感特别Q弹。第一次用红薯粉做芋圆时，我怎么也揉不出Q弹的口感，以为是揉得不够劲，结果用了木薯粉一试，果然成功了！所以，如果你喜欢做芋圆或者珍珠奶茶，木薯粉绝对是不二之选。营养成分与特性 𐟥— 红薯粉具有高吸水性和强粘性，非常适合做水煮鱼等需要保持形状的菜肴。而木薯粉则透明度高，常用于勾芡和制作甜品。它无味道，需要和其他食材或调味料搭配食用。木薯粉还有一定的保健功效，平时食用可以吸收它含有的多种营养成分，起到明目、补益肝肾等作用。不过需要注意的是，木薯粉需要经过高温蒸煮烹调后才可食用，因为它具有一定的毒性。红薯粉和木薯粉各有千秋，大家可以根据自己的需求选择适合的淀粉。希望这些小知识能帮到你们！如果你有其他关于淀粉的问题或者使用心得，欢迎在评论区和我互动哦！𐟑颀𐟍𓰟‘袀𐟍𓀀

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