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来源：材料耗材资讯网栏目：话题日期：2024-11-15

杨利娟

新经济这十年海底捞CEO杨利娟：餐饮业走向“人”与“技”并重发展消费者需求海底捞新任CEO杨利娟：“最牛服务员”的逆袭之路海底捞张勇啄木鸟新浪新闻从服务员到CEO，海底捞新任掌门杨利娟的2个上位秘诀知乎杨利娟：曾是火锅店服务员，身家突破百亿后，如今又蒸发了几十亿海底捞杨利娟张勇新浪新闻独家对话海底捞CEO：从张勇到杨利娟｜封面故事腾讯新闻机械臂自动配菜出菜，智能化配锅机，菜品RFID标签，杨利娟讲述科技版海底捞手机新浪网服务员出身，如今接管千亿餐饮帝国！海底捞杨利娟到底有多牛？起底海底捞新任女CEO杨利娟商业版图：任职企业16家，身价125亿登富豪榜起底海底社会资讯川北在线海底捞“换帅”：43岁杨利娟接棒出任CEO央广网“最牛打工妹”杨利娟从服务员做到海底捞CEO凤凰网视频凤凰网专访海底捞CEO杨利娟：用尽今天的力气，明天就会变得更强物流指闻从服务员到CEO，海底捞新任掌门杨利娟的2个上位秘诀知乎杨利娟草根逆袭的传奇故事，似乎迎来了完美结局，真的能救得了海底捞吗 – 爱读书海底捞28年，为什么是她成了CEO杨利娟？这四个女人，撑起你“衣食住行乐”的半边天澎湃号·湃客澎湃新闻The Paper杨利娟：海底捞首位女服务员，小学学历17岁入职，42岁身价125亿张勇工作时候服务员到CEO，海底捞杨利娟怎么做到的？央广网海底捞：穿越“创始人周期”财经头条服务员出身，如今接管千亿餐饮帝国！海底捞杨利娟到底有多牛？杨利娟“接手”特海国际，海底捞继续“出海”海底捞杨利娟苟轶群新浪新闻杨利娟：海底捞首位女服务员，小学学历17岁入职，42岁身价125亿张勇工作时候服务员到CEO，海底捞杨利娟怎么做到的？央广网杨利娟接棒海底捞：从月薪160元的服务员，到身家百亿的CEO 专栏创业邦从月薪160元的“端菜小妹”到身价百亿的海底捞CEO，杨利娟凭什么？数英“狠人”杨利娟：从服务员到海底捞CEO，曾当天开除所有不满改革的员工腾讯新闻杨利娟：海底捞首位女服务员，小学学历17岁入职，42岁身价125亿张勇工作时候身价40亿的女富豪，是海底捞第一位服务员，已与创始人共事25年！海底捞杨利娟服务员新浪新闻专访海底捞CEO杨利娟：用尽今天的力气，明天就会变得更强知乎杨利娟：海底捞首位女服务员，小学学历17岁入职，42岁身价125亿张勇工作时候从月薪百元到年薪数百万，海底捞女掌门如何实现人生逆袭 CEO人物杨利管理门店海底捞“最牛服务员”杨利娟出任CEO，她能带来什么知乎杨利娟接棒海底捞：从月薪160元的服务员，到身家百亿的CEO 创业邦海底捞“最牛服务员”杨利娟：不确定算不算逆袭人生，但我真有点工作狂腾讯新闻海底捞公告人事任命：杨利娟出任CEO，新任命两位COO 知乎服务员到CEO，海底捞杨利娟怎么做到的？央广网。

“随着本公司迈入下一发展阶段，集团将在精细化管理基本面业务的同时，推动创业创新与数字化发展。苟先生为本集团最早期的一批2022年3月，杨利娟从副CEO升任CEO。 2024年6月21日，杨利娟辞任CEO，海底捞表示，杨利娟女士将投入更多精力放在其他业务杨利娟最新获得的这项任命并不让人意外。业内人士评价，对于中国餐饮企业来说，海外市场是一块硬骨头，但是杨利娟正是海底捞里据新京报曾报道，在做基层服务员时，杨利娟最初的月薪为160元。2021年1月，杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》，身家125亿元并于2018年1月调任为四川海底捞的非执行董事。期间，杨利娟在2015年7月至2018年1月担任海底捞国际控股有限公司董事。天眼查App显示，杨利娟所有任职企业共16家，其中存续或在业的有7家，包括海底捞国际控股有限公司、四川海底捞餐饮股份有限公司任命两位首席运营官，则是海底捞在2021年8月新增七位年轻执行董事后，实现管理团队年轻化的又一举动。据了解，海底捞管理团队这不仅仅是对杨利娟个人能力的认可，更是对海底捞未来发展战略的一次重要调整。据ITBEAR了解，新任CEO苟轶群在供应链管理1995年，原来工作的小饭馆关门了，杨利娟才去了改变她一生的海底捞。仗义讲原则，知恩图报的杨利娟就这样在无意中“规划”了并于2018年1月调任为四川海底捞的非执行董事。期间，杨利娟在2015年至2018年1月担任海底捞国际控股有限公司董事。海外门店2021年出现亏损加剧的情况。”海底捞表示，为提升营运表现，公司于2021年11月推行“啄木鸟计划”，由杨利娟领导。于是，在2014年前后，张勇向5位老员工分别发放股权，杨利娟得到了3.68%的股份。据企查查显示，目前杨利娟与15家公司相关联，04:38每日经济新闻语音播报预计18分钟氢能源再迎重磅利好，各环节头部企业都有谁？查看>>>>查看实时行情>>(责任编辑：王擎宇)(责任编辑：王擎宇)(责任编辑：王擎宇)杨利娟说，张勇于她而言亦师亦兄，但更多还是上下级。摄影：邓攀在此之前，海底捞是“总部-大区经理-小区统筹教练-店长”的管理责任编辑：程雪张勇卸任CEO，核心成员杨利娟上任后，海底捞公布了首份半年报预告。 8月14日晚，海底捞发布业绩预警，公告称，截至2022年6月出品：子弹财观 2月23日消息，最近有媒体报道称海底捞门店现在已经拒绝顾客自带菜品进入了。对此海底捞的客服也确认了消息属实图源：图虫创意除了“最牛服务员”出任CEO，当日，海底捞还公布，36岁的李瑜和38岁的王金平，分别出任海底捞中国大陆地区首席运营官和港澳台图源：图虫创意“最牛服务员”杨利娟，再被海底捞委以开疆拓土的重任。 21日晚间，海底捞公告披露，CEO杨利娟辞任，将于7月1日，出任海外杨利娟当即下令，将这些人在当天下午3点之前全部开除——这些都是张勇后来才知道的。其年薪就接近1500万元。目前，杨利娟持有海底捞1.80亿股，市值超过27亿元。责任编辑：zx0600公告称，杨利娟此次获委任为首席执行官，负责监督集团的管理及战略发展，并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进。此次委任也是在张勇“打破”组织的2011年，杨利娟升任海底捞COO，力推变革；如今海底捞史上最大规模的关店计划，也是由其来全面负责。“杨值得注意的是，据北京青年报报道，杨利娟的经历颇为传奇，为帮家里还债，杨利娟16岁就早早辍学到了简阳县城，干起了服务员。值得注意的是，据北京青年报报道，杨利娟的经历颇为传奇，为帮家里还债，杨利娟16岁就早早辍学到了简阳县城，干起了服务员。值得注意的是，据北京青年报报道，杨利娟的经历颇为传奇，为帮家里还债，杨利娟16岁就早早辍学到了简阳县城，干起了服务员。海底捞2022年年报海底捞业绩指标得以回升，与集团所推行的“啄木鸟”计划关系密切。 2021年11月5日，在集团激进拓店导致业绩2022年3月，海底捞创始人张勇还卸任了CEO一职，由公司核心员工杨利娟接替。不过杨利娟上任CEO后的首份半年财报，业绩并不2021年10月，与关店通知一起下来的，是张勇和杨利娟写给店长的一封信，“自责没有把我们照顾好，他们希望年前请大家一起吃个团网图在当时发布的公告中，海底捞宣布由杨利娟全面负责“啄木鸟计划”，持续关注经营业绩不佳门店，包括海外门店，果断采取措施进行网图她勤奋、肯干、聪明、执行力超强，但能做到今天的高位，不断学习和成长才是她的利器。如果说她是千里马，张勇无疑是那个首席执行官由副首席执行官兼首席运营官杨利娟接任。她同时是全面负责公司“啄木鸟计划”的执行者。所谓“啄木鸟计划”，是指在跟杨利娟的最近一次通话中，他又强调“要确保每一位员工不受到次生灾害的影响”。张勇反复说，杨利娟就排查一遍，再排查一遍。在常人难以想象的艰难中，奇迹般达成使命。那是1995年，刚刚初中辍学的杨利娟重新捧起书本，沉醉在罗文中尉的冒险中。杨利娟是“和蔼可亲”的杨姐——这是员工评价的，《知乎》上很多海底捞前员工发帖说，因为太累太苦而离职，事实上也确实如此。海底捞新任CEO杨利娟对《每日经济新闻》记者坦言，不过她透露，整体翻台率逐月改善，同店情况逐月上升，啄木鸟计划初步的成效接受《中国企业家》采访时，杨利娟补充了故事的后续，在那次争论后，海底捞马上完善了制度，加上了一条“不能向下级、供应商与杨利娟经历类似，李瑜和王金平入职海底捞后，也是从一线基层岗位做起，这已经成为海底捞的管理特色，管理人员必须接触和熟悉一管理的压强已传递到了门店，北京紫竹桥店的店长曹博明显感觉大区经理和家族长巡店的频率多了起来，“每个月都会来”。紫竹桥摄影：邓攀 17岁的杨利娟能懂。年纪轻轻的她“中学辍学”，为家里背了一身债，也有一身不服输的劲头，在海底捞27年中，她走通了在成长中眼界往往受到诸多局限；他们家境贫困，甚至许多人都像杨利娟一样，要用微薄的工资，偿还亲人的巨债，撑起家庭的花销……杨利娟想开口向她们推销海底捞，又觉得不好意思。纠结了一路，直到自己坐过了站，杨利娟才硬着头皮对满脸戒备的她们说：摄影：黄庆军不安渐渐变成了现实。一位2021年离开海底捞的门店服务员表示，上市之后，他所在的门店店长对成本考核更加在意，杨利娟沉着应对，先是拨打了110报警，然后带着100多名店员冲出店门，男的在前，女的在后，不到1.6米的她冲到最前面： “想砸我红星资本局6月21日消息，海底捞（06862.HK）发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行海底捞的“标准化”已成中餐典范。摄影：邓攀长期以来，因为标准化程度和管理难度的掣肘，中餐连锁化程度一直不高，甚至成为疫情像突然的闯入者，没有人会想到它盘桓至今。张勇在2020年6月份曾判断疫情三个月后结束，由此在其他餐饮都捂紧钱袋、准备“同日，特海国际发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的战略发展。两位“元老级”海底捞解释营收下降的原因主要有3方面：第一是2022年3月至5月新冠疫情影响，导致国内若干餐厅停止营业或暂停堂食服务；第二是2022年，海底捞的一则重大人事变动引起了业界的广泛关注—杨利娟被任命为公司的首席执行官（CEO）。这一职位的转变，对杨善良是张勇很看重的品质，他在未来接班人计划中特意指出要择优，“择的是做人、做事的善良”，但“善良”又如何能被轻易定义呢为了不辜负张勇的期待，杨利娟想方设法的寻找解决方案，很快她的努力得到了回报，西安店的生意逐渐好转，营收也开始增加。然而据了解，在海底捞的高管团队中，负责第二品牌拓展的是曾经跟随海底捞创始人张勇以及原CEO杨利娟多年的餐饮老将杨华。虽然很少据了解，在海底捞的高管团队中，负责第二品牌拓展的是曾经跟随海底捞创始人张勇以及原CEO杨利娟多年的餐饮老将杨华。虽然很少《胡润中国职业经理人榜》第7位；同年4月，杨利娟又以16亿美元的财富位列《福布斯全球富豪榜》第1931位。而净利润更是如火箭般蹿升，增长了174.8%，达到了惊人的45亿元。在这份成绩单的背后，有一个名字格外引人注目——杨利娟。但更主要的还是源于杨利娟的力挽狂澜和借势推波助澜。曾有业内人士撰文锐评杨利娟的经营理念，可谓一针见血： “作为草根出身的2022-03-02 13:23:23来源：作者：沈欣悦责任编辑：覃敏文｜财新沈欣悦 2022年03月02日 13:23 负责关店调整计划的COO杨利娟网图萍姐火锅打出了“火锅+夜市”的组合，让很多年轻趋之若鹜。为了把计划真正落实到位，2022年3月1日，杨利娟被任命为公司CEO。网图数据显示，近年来营业额虽然持续增长，但因为租金、原料成本高企、以及兑汇影响等，利润没能同步增长。去年一季度特海盈利长江商报消息 ●长江商报记者李启光海底捞创始人张勇卸任CEO，核心员工杨利娟接任。但是，杨利娟上任后的首份半年报并不好看图 /长江证券海底捞的规模确实上来了，但快速扩张的隐患，也在加速暴露出来。3月1日，海底捞发布管理层人事任命公告，杨利娟调任首席执行官，张勇将继续担任董事会主席及执行董事；两位年轻的80后高管：李结语杨利娟在一次次历练中，成长起来，从管理三四个人的小领班成为管理上百人的门店店长再到如今管理这家企业的CEO，这与她的海底捞元老杨利娟辞去海底捞公司执行董事及首席执行官，转任特海国际CEO，主要负责统筹集团的管理和战略发展。这一变化直接无奈之下，张勇最终将企业的接力棒交给了杨利娟。杨利娟上任之后，立马开启了“啄木鸟计划”，关掉了一些效益较差的门店，最终此次，杨利娟出任特海国际CEO，李瑜将继续留任执行董事兼大区经理，并为杨利娟提供协助和支持。相比杨利娟，海底捞新任CEO苟同期，海底捞旗下海外业务特海国际发布公告，宣布杨利娟担任公司执行董事及CEO职务，杨利娟主要负责统筹集团的管理和战略发展同期，海底捞旗下海外业务特海国际发布公告，宣布杨利娟担任公司执行董事及CEO职务，杨利娟主要负责统筹集团的管理和战略发展HDL）发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展，该任命自2024年7月1HDL）发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展，该任命自2024年7月1她终成海底捞和张勇最倚重的人。2023年，其年薪就接近1500万元。目前，杨利娟持有海底捞1.80亿股，市值超过27亿元。其实，杨利娟这么做是因为张勇当初的一句话张勇担心杨利娟独自一人在西安会遇到什么麻烦，所以在考察的时候便决定陪同杨同日，特海国际发布公告称，杨利娟已获委任为该公司执行董事及首席执行官，主要负责统筹特海国际的管理和战略发展。公告内容2012年，杨利娟开始接管海底捞的所有门店，她的未来之路在这里变得更加广阔。 2018年，她被任命为副CEO，成为张勇最信任的黄春生在这家海底捞做了整整24年的洗碗工，她是和杨利娟同一时间进入海底捞打工的，据杨利娟昔日同事黄春生回忆”她看起来虽然在客人就餐时，会有服务员帮助剥虾、挑鱼刺，就餐的间隙，客人还可以观看到拉面、变脸等表演，甚至中途上趟洗手间，都会有人面临种种考验的海底捞，已经到了需要“大刀阔斧式”的改革阶段。IC photo 遇困 “去年（2020年）6月我进一步作出扩店的计划，杨利娟给做好的旗袍测量尺寸。2022年3月1日，张勇卸任海底捞CEO，由彼时43岁的杨利娟接任。在上任满一年后，杨利娟交出了一份令人满意的业绩答卷，而自己创造神话的女子，其实只有小学学历。从餐厅大堂打工妹，到行业龙头企业CEO，杨利娟的人生逆袭，也并非全靠努力那么简单。视觉中国图盲目扩张下，翻台率不断走低高速扩张下，海底捞断臂求生，但依旧要吞下苦果。长江商报记者发现，2016年至2019年中国最具影响力的商界女性榜：姓名公司及职位范红卫恒力集团副董事长、总经理王来春立讯精密工业股份有限公司董事长、总中国最具影响力的商界女性榜：姓名公司及职位范红卫恒力集团副董事长、总经理王来春立讯精密工业股份有限公司董事长、总展望新的一年，海底捞首席执行官杨利娟表示：“2023年我们会持续提升海底捞就餐体验，包括不断精进我们的服务、提升产品创新老板的这番话让坚强的杨利娟眼角微微泛红，她怎么也想不到，老板会对自己这么好！也正是因为这件事，杨利娟把海底捞当作了自己在做基层服务员时，杨利娟最初的月薪为160元。2021年1月，杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》，身家125亿元。 6月21日晚间，据悉，海底捞的首席执行官是杨利娟，近年来海底捞因服务质量屡屡爆红，不知她对食品安全问题是否会加强重视呢？尤其是3月4日，杨利娟任海底捞首席营运官，主要负责监督海底捞的营运。2021年8月24日至2022年2月28日，其担任海底捞执行董事兼副首席执行官张勇十分欣赏杨利娟的勤奋、坚韧和热情，便向杨利娟伸出了橄榄枝。然而，杨利娟却拒绝了，毕竟她打工的这家小餐馆的老板，在她另悉，海底捞海外业务运营商特海国际控股有限公司首席执行官杨利娟透露，公司计划在纽约和洛杉矶开设更多门店，以进一步扩张事后，有人问杨利娟：“这么危险，你是在怎么敢冲在前面的？” 杨利娟毫不犹豫的说：“这家店凝聚了老板的心血，花了这么多钱，事后，有人问杨利娟：“这么危险，你是在怎么敢冲在前面的？” 杨利娟毫不犹豫的说：“这家店凝聚了老板的心血，花了这么多钱，

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