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原图他表示,现在儿子和女婿已经能熟练掌握肉饼制作技巧,随着年轻一辈的加入,也让周振祥看到了香河肉饼传承发展的希望。(完)她来到有着“面食一绝”之称的香河肉饼发源地河北香河,跟随当地渠口周家肉饼传承人周振祥体验香河肉饼制作。“我很喜欢中国美食她来到有着“面食一绝”之称的香河肉饼发源地河北香河,跟随当地渠口周家肉饼传承人周振祥体验香河肉饼制作。“我很喜欢中国美食我会把这个肉饼推荐给在俄罗斯的朋友。”尝过肉饼之后,晓燕表示,希望下次还有机会来香河品尝美味的香河肉饼。我会把这个肉饼推荐给在俄罗斯的朋友。”尝过肉饼之后,晓燕表示,希望下次还有机会来香河品尝美味的香河肉饼。青海海西州:水上雅丹千姿百态 大地金翠交辉董宇辉体验香河肉饼。 皮薄馅大、香醇可口的香河肉饼唇齿留香,让宇辉大呼:“好香!好吃!好手艺!”香河肉饼制作技艺之高超,香河肉饼是廊坊市香河县的特色美食,河北省级非物质文化遗产,皮薄如纸,馅料十足,外层面衣烤至金黄酥脆,内里肉质细腻滑嫩,安头屯中幡表演。<br/>京津冀非物质文化遗产博览会上,游客在香河肉饼展位近距离感受传统美食魅力。《出入平安》能做成,刘江江认为关键是找到了一个巧妙的切入口。 “大地震是人人都知道的一个国殇事件,往大了想你就会觉得很在河北省香河县新华大街香河肉饼示范店,廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼技艺代表性传承人马洪松备齐20种调味料,手在河北省香河县新华大街香河肉饼示范店,廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼技艺代表性传承人马洪松备齐20种调味料,手廊坊当地的香河肉饼,更是以皮薄肉厚、颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的特点,吸引众多游客品尝购买。这些肉饼如同五彩廊坊当地的香河肉饼,更是以皮薄肉厚、颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口的特点,吸引众多游客品尝购买。这些肉饼如同五彩满口肉香、鲜嫩多汁、嚼劲十足,令人回味无穷。“香河肉饼皮薄馅大,真香!”抖音平台“大昊优选”的孙昊品尝过香河肉饼后说。满口肉香、鲜嫩多汁、嚼劲十足,令人回味无穷。“香河肉饼皮薄馅大,真香!”抖音平台“大昊优选”的孙昊品尝过香河肉饼后说。一张香河肉饼的制作需要用一斤面、二斤肉、一斤大葱,烙好的肉饼直径在二尺左右,无论是和面还是制馅都极为讲究。面,要和得香河肉饼由此名震天下,慢慢的也变成了当地最受欢迎和最家常的小吃之一。 轻松4步掌握酥脆香河肉饼 食材准备 肉馅 400g / 面粉来源:北京日报客户端 记者 李如意 流程编辑:U022 如遇作品内容、版权等问题,请在相关文章刊发之日起30日内与本网联系。版权一、历史由来 香河肉饼在中国饮食文化的历史上已经有超过两百年的历史,但如果追溯到它的前身,那就有差不多有一千多年的历史。在香河县安平镇中信国安第一城景区举办的“非遗旅游文化节”人潮涌动,该景区打造了多种沉浸式、互动式文旅活动供游客体验。在三、成菜特色 香河肉饼成菜上桌,色泽金黄,香味扑鼻。吃起来外脆里嫩,满口留香。外皮很薄,所以很容易就能煎的非常酥脆,肉馅天外天」旁边之前卖「香河肉饼」的地方 开了一家铜锅涮肉 之前家里懒得开火做饭 就来这边买张猪肉大葱的肉饼香河肉饼。中共香河县委宣传部 供图 “凡到香河、必吃肉饼”。香河肉饼出名,离不开清代乾隆皇帝带来的“网红效应”。相传,乾隆香河肉饼大概就是馅饼界的天花板吧 饼皮烤得焦香酥脆,馅料特别紧实 爆汁是意外之喜,却也一点都不腻 配着醋和蒜就是典型的北方苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣等让人目不暇接;宜兴豆腐花、涪陵胭脂萝卜泡菜火锅、香河肉饼、黄元米果等非遗美食,让游客胃口大开……苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣等让人目不暇接;宜兴豆腐花、涪陵胭脂萝卜泡菜火锅、香河肉饼、黄元米果等非遗美食,让游客胃口大开……北京烤鸭、香河肉饼、高邮咸鸭蛋、淮南牛肉汤……你知道吗?今天的我们能吃到这些美食,都和大运河有关。悠悠运河水,不仅孕育香河肉饼在北京小吃市场里的分量颇重,对于每个北漂来说,这种便宜又果腹的食物,是这座城市对自己报以的最大善意。当我咨询起香河肉饼历史时,他慢条斯理的给我背出了乾隆赞美香河肉饼的诗句:“香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍至于为什么又转向卖起了香河肉饼,跟我差不多大的香河肉饼店老板告诉我:“生意经嘛,什么赚钱干什么。” 什么都没有宗族和乡亲几乎在每个北京的居民区,你都能在某个角落找到这样一家香河肉饼店,可是这些店的店主都对香河肉饼的信心不足,有些店里,他们二、具体的制作方式 作为一道已经传承了两百年的传统美食,香河肉饼在做法上自然有些难度,但只要注意到一些比较容易出错的点,二是肉饼很大一张。另外,跟北京的香河肉饼不同,香河的肉饼是论斤卖的,你想要多少斤,师傅就能给你做成几斤的饼。 我点了三道我一度很不解,为什么北京的香河肉饼店都免费赠粥?直到我尝试了我才发现,空口吃饼很干,至多吃两三张就会觉得腻,而就着一碗碴我一度很不解,为什么北京的香河肉饼店都免费赠粥?直到我尝试了我才发现,空口吃饼很干,至多吃两三张就会觉得腻,而就着一碗碴4. 用擀面杖将小面团擀成薄一点的长方形,然后刷上油酥,将肉馅均匀的抹在面皮上,注意边缘处不要抹上,不然就很难封口了。 5.在厨艺比武环节中,河北高速集团燕赵驿行集团餐饮分公司选送的金毛狮子鱼获最具地方特色菜品银奖,香河肉饼获最具地方特色小吃在香河大运河中心码头,董宇辉惊叹于国家级非遗安头屯中幡的高超技艺,被燕京八绝的华美精致所震撼,一口香河肉饼更是唇齿留香香河肉饼等特色美食,以及廊坊经贸洽谈会等会展资源,打造“文化旅游+商圈步行街+特色美食+会议会展”多业态融合服务消费场景▲ 驴肉拼盘 驴肉拼盘是驴板肠和驴肉的拼盘,驴板肠咬起来劲道弹牙,驴肉味道跟牛肉差不多,不过要更细嫩,不过这道菜唯一的缺点中国食文化研究会香河肉饼专业筹备委员会于2023 年12 月经中国食文化研究会的批准成立,在黄文颖主任带领下,香河一行6 人参加中国食文化研究会香河肉饼专业筹备委员会于2023 年12 月经中国食文化研究会的批准成立,在黄文颖主任带领下,香河一行6 人参加以及招牌上的“香河肉饼”四个字,正式开启了北京香河肉饼时代。 为什么是香河肉饼?也许店主是香河人?或者大师傅是香河的?“好香,好吃,好手艺”董宇辉大赞香河肉饼 在香河肉饼展位前,董宇辉观看了香河肉饼制作技艺传承人张井林现场制作肉饼,手抛他在发言中介绍了《香河肉饼》的发展历程,他介绍:《香河肉饼》前身可以追溯到一千多年前的突厥饼,后来经过不断改良,逐步虽然没有共享单车,但沿着家具城,没几步就是一家肉饼店。香河肉饼店数量是真的多,人均肉饼店数量甚至是北京的20倍。香河县县委、县政府已把“香河肉饼”纳入了乡村振兴项目,并打算在全国大力复制与推广,让乡村人口实现非农就业,让城市资金反哺随着乡村旅游的蓬勃兴起,村党总支组织引导将藕荷产品与香河本地传统饮食文化相结合,以香河肉饼为龙头带动,引入拓展炸莲藕、在廊坊,香河肉饼技能培训走进美丽庭院。图为香河肉饼技艺培训讲师刘建蓬向村街妇女姐妹面对面教授肉饼制作技能。香河县妇联供香河有香河肉饼,可是香河也没有香河肉饼。 香河的香河肉饼其实蛮好吃的。 本文照片部分来自网络 未经允许请勿转载 敬请留言获取香河县县委、县政府已把“香河肉饼”纳入了乡村振兴项目,并打算在全国大力复制与推广,让乡村人口实现非农就业,让城市资金反哺作者 :齐枢香河县文化广电和旅游局高立军局长在《中国食文化助力乡村振兴发展论坛》上作了《让香河肉饼非遗技艺走向全国,成为助力乡村此届美食节汇聚了全国16个省份的地方特色美食和小吃,新疆烤羊排、河北香河肉饼、四川钵钵鸡、广东陈皮鹅等数十款天南地北美味酥皮猪肉千层 如今香河肉饼的饼皮大多有三种,单层、千层和加酥。加酥肉饼算是香河特色,也会比普通肉饼贵一些,但是吃起来更申健 摄 据悉,大集从大年初一将持续至正月十五,呼麦、古彩戏法、皮影、醒狮、打树花等民俗表演将轮番登场,香河肉饼、鱼羊包、申健 摄 据悉,大集从大年初一将持续至正月十五,呼麦、古彩戏法、皮影、醒狮、打树花等民俗表演将轮番登场,香河肉饼、鱼羊包、申健 摄 据悉,大集从大年初一将持续至正月十五,呼麦、古彩戏法、皮影、醒狮、打树花等民俗表演将轮番登场,香河肉饼、鱼羊包、回族人把传统的烤制肉饼技艺同时带到了香河。满清入关后,香河肉饼进入了兴盛时期,为运河往来商贾、文人墨客等到香河必尝的一道京津冀非物质文化遗产博览会上,游客在香河肉饼展位近距离感受传统美食魅力。<br/>京津冀非物质文化遗产博览会。活动在京东大鼓《香河肉饼》、相声贯口《报菜名》等文艺节目表演中圆满结束。 原标题:《我县举办“寻味香河”香河肉饼及民间从1月20号到2月4号,节目推出16支“大话非遗”系列短视频,以“龙年说非遗,我来出道题”的趣味形式为观众介绍香河肉饼等16项同时,最新释放的“大话非遗”短视频以“龙年说非遗,我来出道题”的趣味形式,为观众介绍香河肉饼、河北魏县棉纺织技艺等非遗,相关政府领导汇聚一堂,共同庆祝中国食文化研究会成立30 周年,共商振兴乡村发展大计,非遗产品《 香河肉饼》闪耀登场 。要我说,编剧干的是平地抠饼的活,硬邦邦的柏油马路上愣刨出一个热腾腾香喷喷的香河肉饼来,你说难不难?”在《写好剧本——编剧出席中国食文化研究会 30 周年庆典的领导有:(排名不分先后) 中国食文化研究会会长洪嵘 中国食文化研究会名誉会长、山西省原省长刘邀请大屏节目中的非遗传承人出镜,以“龙年说非遗,我来出道题”的趣味形式为观众介绍香河肉饼等16项非遗项目。县文化馆相关负责同志发布香河肉饼非遗代表性传承人名单和香河肉饼百名优秀匠人名单;香河大运河研究会相关负责同志介绍香河运河出席中国食文化研究会 30 周年庆典的领导有:(排名不分先后) 中国食文化研究会会长洪嵘 中国食文化研究会名誉会长、山西省原省长刘还将邀请河北名吃“香河肉饼”制作技艺传承人张井林、中级面点师张磊父子搭档做客直播间,看“40年只做肉饼”的张师傅,现场香河肉饼皮薄如纸、肉绵无筋、外酥里嫩、油而不腻、润而不柴,食后久有余香,既可当酒菜,也可做主食。数百年来,香河肉饼不知香河肉饼皮薄如纸、肉绵无筋、外酥里嫩、油而不腻、润而不柴,食后久有余香,既可当酒菜,也可做主食。数百年来,香河肉饼不知廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼技艺代表性传承人马洪松制作完成的香河肉饼。中共香河县委宣传部 供图 据史料记载,一千廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼技艺代表性传承人马洪松制作完成的香河肉饼。中共香河县委宣传部 供图 据史料记载,一千沧州美食火锅鸡。 图/IC photo张显民先后来到中海天华饭店、桐花凤香河肉饼饭店、新华街社区新华嘉园、淑阳镇赵庄、新开街社区天琴湾一期、九矗绣水供热站等图为8月2日,廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼技艺代表性传承人马洪松制作香河肉饼。 中新社发 石雯霞 摄传统香河肉饼是“一饼一吃” 长期从事香河肉饼制作的张井林 研制出了“一饼四吃” 一张饼能吃出四种口味香河肉饼店 “深圳少见的河北特产香河肉饼”沧州是大运河流经里程最长的城市,也是应“运”而生、而兴的城市。“丰草繁花碧水流,河曲千载济沧州”,运河赋予城市旖旎风光北京烤鸭、香河肉饼、高邮咸鸭蛋、淮南牛肉汤……你知道吗?今天的我们能吃到这些美食,都和大运河有关。悠悠运河水,不仅孕育香河牛肉肉饼。 摄影/老白羊 紧邻着香河的,就是天津的武清。此地处于京津之间,亦是一座早年颇受北漂追捧的买房、定居之地。在香河肉饼。源于视觉中国 深受八方食客青睐的炖吊子 究竟炖的是什么? 等你来廊坊揭晓答案金毛狮子鱼,是河北菜里的一道名菜。 它的主要食材是鲤鱼,这道菜非常考验厨师的刀工。 用剪刀将鲤鱼剪成细丝炸胡,再把玉兰片和金毛狮子鱼,是河北菜里的一道名菜。 它的主要食材是鲤鱼,这道菜非常考验厨师的刀工。 用剪刀将鲤鱼剪成细丝炸胡,再把玉兰片和在沧州,几乎大街小巷都能看到火锅鸡店的身影。而且随便走进一家口味都非常完美。香河肉饼有两百多年的历史,也被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,香河肉饼有两百多年的历史,也被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,在“中国大运河非物质文化遗产香河肉饼争霸赛”现场,参赛选手手持面杖将肉饼抛入饼铛中。长城网ⷥ云客户端通讯员 朱钰爽 摄香河肉饼 1.先和面,盆中加入250克面粉,加入200克左右的温水,揉成软面团,表面刷油,醒面30分钟。 2.调馅儿,猪肉馅加入姜末香河县妇联积极做好“美丽庭院+”文章,丰富庭院讲习内容,开展非遗美食——香河肉饼技能培训走进美丽庭院活动,香河肉饼技艺参赛选手正在制作香河肉饼。 “作为香河县特色饮食文化代表,香河肉饼有着广泛的民间基础。目前,全国范围内的香河肉饼经营单位从1月20日到2月4日,节目推出16支“大话非遗”系列短视频,以“龙年说非遗,我来出道题”的趣味形式为观众介绍香河肉饼等16项何以中国ⷦ𒿧运河讲故事 | 香河的CP怎能只有肉饼 它的隐藏buff等你发现2020年成功注册香河肉饼协会集体商标。2020年9月16日,全县第一家“香河肉饼示范店”开门营业,标志着“香河肉饼”开启了品牌5月1日,在北运河香河中心码头“中国大运河非物质文化遗产香河肉饼争霸赛”现场,参赛选手正在擀肉饼。 5月1日,北运河香河中心5月1日,河北省廊坊市香河县在运河中心码头举办游园活动,推出非遗项目香河肉饼制作比赛。这是人们在观看参赛厨师制作香河肉饼炖吊子。新华社
【香河肉饼】被乾隆和刘罗锅称赞的香河肉饼,比驴肉火烧还美味!哔哩哔哩bilibili河北香河人最爱的正宗肉饼,隐藏菜单15元一斤,师傅40年手艺真香哔哩哔哩bilibili香河肉饼正宗做法,这和面及调馅很关键,薄皮大馅你学会了吗?哔哩哔哩bilibili皮薄馅大的香河肉饼哔哩哔哩bilibili河北香河吃肉饼,香河肉饼,外酥里嫩,好吃不腻,倍儿香!哔哩哔哩bilibili【香河肉饼】一斤面、两斤肉,二尺的圆,喷香的油烙..哔哩哔哩bilibili香河肉饼:外酥里嫩、油而不腻、香醇可口,河北特色小吃河北香河美食:香河肉饼教你一道河北香河县特产的【香河肉饼】,皮薄肉厚,一口咬下去简直香到骨子里了哔哩哔哩bilibili
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中国食文化研究会香河肉饼专业筹备委员会于2023 年12 月经中国食文化研究会的批准成立,在黄文颖主任带领下,香河一行6 人参加...
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以及招牌上的“香河肉饼”四个字,正式开启了北京香河肉饼时代。 为什么是香河肉饼?也许店主是香河人?或者大师傅是香河的?...
“好香,好吃,好手艺”董宇辉大赞香河肉饼 在香河肉饼展位前,董宇辉观看了香河肉饼制作技艺传承人张井林现场制作肉饼,手抛...
他在发言中介绍了《香河肉饼》的发展历程,他介绍:《香河肉饼》前身可以追溯到一千多年前的突厥饼,后来经过不断改良,逐步...
香河县县委、县政府已把“香河肉饼”纳入了乡村振兴项目,并打算在全国大力复制与推广,让乡村人口实现非农就业,让城市资金反哺...
随着乡村旅游的蓬勃兴起,村党总支组织引导将藕荷产品与香河本地传统饮食文化相结合,以香河肉饼为龙头带动,引入拓展炸莲藕、...
在廊坊,香河肉饼技能培训走进美丽庭院。图为香河肉饼技艺培训讲师刘建蓬向村街妇女姐妹面对面教授肉饼制作技能。香河县妇联供...
香河有香河肉饼,可是香河也没有香河肉饼。 香河的香河肉饼其实蛮好吃的。 本文照片部分来自网络 未经允许请勿转载 敬请留言获取...
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香河县文化广电和旅游局高立军局长在《中国食文化助力乡村振兴发展论坛》上作了《让香河肉饼非遗技艺走向全国,成为助力乡村...
此届美食节汇聚了全国16个省份的地方特色美食和小吃,新疆烤羊排、河北香河肉饼、四川钵钵鸡、广东陈皮鹅等数十款天南地北美味...
酥皮猪肉千层 如今香河肉饼的饼皮大多有三种,单层、千层和加酥。加酥肉饼算是香河特色,也会比普通肉饼贵一些,但是吃起来更...
申健 摄 据悉,大集从大年初一将持续至正月十五,呼麦、古彩戏法、皮影、醒狮、打树花等民俗表演将轮番登场,香河肉饼、鱼羊包、...
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回族人把传统的烤制肉饼技艺同时带到了香河。满清入关后,香河肉饼进入了兴盛时期,为运河往来商贾、文人墨客等到香河必尝的一道...
京津冀非物质文化遗产博览会上,游客在香河肉饼展位近距离感受传统美食魅力。<br/>京津冀非物质文化遗产博览会。
活动在京东大鼓《香河肉饼》、相声贯口《报菜名》等文艺节目表演中圆满结束。 原标题:《我县举办“寻味香河”香河肉饼及民间...
从1月20号到2月4号,节目推出16支“大话非遗”系列短视频,以“龙年说非遗,我来出道题”的趣味形式为观众介绍香河肉饼等16项...
同时,最新释放的“大话非遗”短视频以“龙年说非遗,我来出道题”的趣味形式,为观众介绍香河肉饼、河北魏县棉纺织技艺等非遗,...
要我说,编剧干的是平地抠饼的活,硬邦邦的柏油马路上愣刨出一个热腾腾香喷喷的香河肉饼来,你说难不难?”在《写好剧本——编剧...
出席中国食文化研究会 30 周年庆典的领导有:(排名不分先后) 中国食文化研究会会长洪嵘 中国食文化研究会名誉会长、山西省原省长刘...
县文化馆相关负责同志发布香河肉饼非遗代表性传承人名单和香河肉饼百名优秀匠人名单;香河大运河研究会相关负责同志介绍香河运河...
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还将邀请河北名吃“香河肉饼”制作技艺传承人张井林、中级面点师张磊父子搭档做客直播间,看“40年只做肉饼”的张师傅,现场...
香河肉饼皮薄如纸、肉绵无筋、外酥里嫩、油而不腻、润而不柴,食后久有余香,既可当酒菜,也可做主食。数百年来,香河肉饼不知...
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廊坊市非物质文化遗产代表性项目香河肉饼技艺代表性传承人马洪松制作完成的香河肉饼。中共香河县委宣传部 供图 据史料记载,一千...
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张显民先后来到中海天华饭店、桐花凤香河肉饼饭店、新华街社区新华嘉园、淑阳镇赵庄、新开街社区天琴湾一期、九矗绣水供热站等...
沧州是大运河流经里程最长的城市,也是应“运”而生、而兴的城市。“丰草繁花碧水流,河曲千载济沧州”,运河赋予城市旖旎风光...
北京烤鸭、香河肉饼、高邮咸鸭蛋、淮南牛肉汤……你知道吗?今天的我们能吃到这些美食,都和大运河有关。悠悠运河水,不仅孕育...
香河牛肉肉饼。 摄影/老白羊 紧邻着香河的,就是天津的武清。此地处于京津之间,亦是一座早年颇受北漂追捧的买房、定居之地。在...
金毛狮子鱼,是河北菜里的一道名菜。 它的主要食材是鲤鱼,这道菜非常考验厨师的刀工。 用剪刀将鲤鱼剪成细丝炸胡,再把玉兰片和...
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香河肉饼有两百多年的历史,也被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,...
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在“中国大运河非物质文化遗产香河肉饼争霸赛”现场,参赛选手手持面杖将肉饼抛入饼铛中。长城网ⷥ云客户端通讯员 朱钰爽 摄...
香河肉饼 1.先和面,盆中加入250克面粉,加入200克左右的温水,揉成软面团,表面刷油,醒面30分钟。 2.调馅儿,猪肉馅加入姜末...
香河县妇联积极做好“美丽庭院+”文章,丰富庭院讲习内容,开展非遗美食——香河肉饼技能培训走进美丽庭院活动,香河肉饼技艺...
参赛选手正在制作香河肉饼。 “作为香河县特色饮食文化代表,香河肉饼有着广泛的民间基础。目前,全国范围内的香河肉饼经营单位...
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2020年成功注册香河肉饼协会集体商标。2020年9月16日,全县第一家“香河肉饼示范店”开门营业,标志着“香河肉饼”开启了品牌...
5月1日,在北运河香河中心码头“中国大运河非物质文化遗产香河肉饼争霸赛”现场,参赛选手正在擀肉饼。 5月1日,北运河香河中心...
5月1日,河北省廊坊市香河县在运河中心码头举办游园活动,推出非遗项目香河肉饼制作比赛。这是人们在观看参赛厨师制作香河肉饼...
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