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红薯叶怎么做好吃新上映_红薯叶为什么要焯水(2024年12月抢先看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

红薯叶怎么做好吃

红薯叶子怎么做好吃红薯叶子怎么做好吃呢？其实，它们不仅营养丰富，还可以做成各种美味的菜肴。作为一个非常喜爱红薯叶的食客，我发现它们口感清新，富含多种维生素和矿物质。如果你还没有尝试过，今天就来分享几种简单又好吃的做法，让你轻松爱上它！𐟍𝯸 1. 清炒红薯叶最经典也是最简单的做法，就是清炒红薯叶。这道菜不需要太多的调料，能最大程度地保留红薯叶本身的味道。我每次做清炒红薯叶时，都会先将红薯叶洗净，去掉老梗。锅里加入一点橄榄油或者植物油，先将蒜末爆香，然后加入红薯叶翻炒，加入一点盐和鸡精调味，炒至叶子软熟即可。因为红薯叶本身比较嫩，炒的时间不需要太长，保持绿色和爽口的口感。𐟘‹ 2. 红薯叶蒜蓉炒豆腐我有时候会把红薯叶和豆腐搭配在一起炒，豆腐的嫩滑和红薯叶的清香相得益彰。这道菜我通常选用嫩豆腐，切块后，先在锅里煎至两面微金黄，再加入蒜末爆炒，接着加入洗净的红薯叶和适量的调味料（盐、酱油、糖、胡椒粉等），翻炒均匀。最后加入少许水，盖锅焖煮1-2分钟，直到红薯叶熟透，豆腐吸收了调料的味道。这样做出来的菜肴，既有豆腐的香滑，又有红薯叶的清香，口感层次丰富。𐟥⊊3. 红薯叶汤红薯叶汤是我最爱的一道家常菜，特别适合凉爽的天气。做法也简单：先将红薯叶洗净，切段备用。可以用猪骨或者鸡胸肉做高汤，先把肉类和一些配料（如姜片、葱段）煮开，捞出调味后，将红薯叶加入汤中，煮5-10分钟。最后加盐和胡椒调味，保持汤清而不油腻。这道汤喝上一口，清香四溢，特别解腻，又营养满满。𐟍𒊊4. 红薯叶凉拌如果你喜欢吃凉菜，可以尝试将红薯叶做成凉拌菜。先把红薯叶在热水中焯水1-2分钟，捞出沥水后切段。接着准备一些蒜末、红辣椒、香醋、酱油、糖、盐等调料，将焯过水的红薯叶与调料混合拌匀，撒上花生米或者芝麻增加口感。这道凉拌菜酸酸甜甜，带点辣味，清爽又开胃。𐟍‹ 5. 红薯叶炒肉丝炒红薯叶最经典的配料就是肉类了。猪肉丝或者牛肉丝都可以，我通常选猪肉丝，先用一点酱油和料酒腌制十分钟。锅里放油，加入姜蒜炒香后，把猪肉丝炒至变色，再加入红薯叶炒熟。根据口味调整盐、酱油等调味料，最后加点香油提味，炒至入味即可。这道菜肉香和蔬菜清香相结合，口感鲜美。𐟍– 总结：红薯叶做法多种多样，可以清炒、做汤、凉拌或者与肉类搭配，几乎每一种都非常美味。因为红薯叶本身的味道非常清新，所以在调味时，不需要过多的复杂调料，简单的盐和蒜就能突显其自然的美味。作为一种常见的蔬菜，红薯叶既健康又易得，搭配不同的食材做菜，既能满足口腹之欲，也能享受其中的营养价值。你不妨试试这些做法，感受一下它的美味！𐟌𑊊#搜索话题MCN合作计划#

红薯叶子怎么做好吃红薯叶，这个平时可能被我们忽视的食材，其实蕴藏着丰富的营养和美味。今天，我就要带大家一起探索10种红薯叶的美味做法，每一种都能让你重新爱上这个不起眼的绿色小叶子！ 𐟍ƒ 蒸红薯叶洗净的红薯叶控干水分，喷上少许油，撒上盐，再加入玉米粉和面粉拌匀。开水上锅蒸6分钟，出锅后蘸上自制的蒜蓉酱，简单又美味！记得蒸红薯叶时间不宜过长，容易蒸过蒸烂。控干水分的红薯叶，一定要喷油，拌匀，这样可以防止盐析出水分，还能让红薯叶蒸出来更加干燥好吃。 𐟥Ÿ 红薯叶窝窝头红薯叶切碎，加入盐、辣椒碎和适量油，搅拌均匀后慢慢加入面粉，揉成面团。将面团捏成窝窝状，蒸20分钟即可。 𐟥ž 红薯叶烙饼面粉和盐混合，加入开水和温水搅拌成团，松弛后分成小份，擀圆抹上油酥，撒上红薯叶丝，卷起后擀成圆饼，烙至两面金黄即可。 𐟥— 凉拌红薯叶红薯叶焯水后过凉，加入切好的葱丝、蒜末、小米辣，淋上生抽、醋和香油，拌匀即可。 𐟧„ 蒜蓉炒番薯叶番薯叶洗净，大蒜拍碎切末，热锅凉油炒香蒜末，加入番薯叶快速翻炒，加盐调味即可。记得蒜末可以多一点，这样炒出来的菜更香。 𐟍𓠩𘡨›‹炒红薯叶红薯叶焯水后过凉，热锅炒香蒜末、姜丝和辣椒，加入鸡蛋煎至焦黄，再加入红薯叶翻炒，调味后即可出锅。 𐟌�𚢨–累𖧂’腊肠红薯叶切段，腊肠切片，热锅炒香姜蒜，加入腊肠翻炒，再加入红薯叶炒至软烂，调味后即可。 𐟧„ 蒜蓉红薯叶红薯叶切段，热锅炒香蒜末，加入红薯叶翻炒，调味后即可。 𐟘‹𐟍ƒ 再蒸红薯叶红薯叶切段，放入蒸屉中蒸10-15分钟，至软烂即可。 𐟍𒠧𚢨–累𖦱䊧𚢨–累𖥈‡段，热锅炒香葱姜蒜，加入红薯叶翻炒，加水煮沸后小火煮15-20分钟，调味后即可。红薯叶不仅营养丰富，而且做法多样，每一种都能带来不同的美味体验。快试试这些做法，让你的餐桌多一份绿色和健康吧！𐟌𑀀

红薯叶的功效与作用嘿小伙伴们，今儿个咱们不聊那些高大上的医学术语，就来聊聊我这个中医科医生亲测有效的“民间秘宝”——红薯叶！𐟌🰟’ꊊ你们知道吗？这不起眼的红薯叶，可是个隐藏的“营养小金库”呢！𐟤‘ 每次跟患者们分享这个，他们都一脸惊讶，仿佛发现了新大陆。其实啊，红薯叶里的维生素、矿物质，还有那些对身体特别好的膳食纤维，简直多到数不清！𐟔 记得有次，我忙得连轴转，饮食不规律，结果胃有点小闹意见。𐟘㠦�𗧥‡Œ老妈蒸了一大锅红薯叶，本着“不浪费粮食”的原则，我硬着头皮吃了不少。嘿，你猜怎么着？第二天起来，整个人都轻盈了不少，胃也舒服多了！𐟘Œ 那一刻，我算是彻底被红薯叶征服了！而且啊，红薯叶的做法还超简单，清炒、凉拌、煮汤，怎么做都好吃。𐟥— 我家小朋友现在比我还爱这口，总说：“妈妈，今天咱们吃‘绿色小船’吧！”（他给红薯叶取的昵称，哈哈）𐟚㢀♂️ 说真的，别小看这些自然界的馈赠，有时候，最简单的食材，往往藏着大大的惊喜！𐟎 所以啊，下次路过菜市场，不妨也买点红薯叶回家试试，说不定你也会像我一样，爱上这份来自大自然的“小确幸”呢！𐟘‰ 记得哦，健康生活，从每一口食物开始。让我们一起，把日子过得更有滋有味吧！𐟍𝯸𐟒–#健康经验笔记#

株洲探店｜郭记黑板菜馆的美味体验嘿，大家好！今天我要给大家推荐一家我收藏了快两年的餐馆——郭记黑板菜馆。说实话，这家店一直都在，环境也没怎么变，还是那四张桌子和一个包厢。听说机务段的同事们经常来这里聚餐，看来真的是有它的魅力所在啊！今天的菜品推荐：血鸭𐟦†：这道菜真的让我惊艳！鸭子肉块很大，味道特别正宗，完全没有腥味。华哥吃了之后直接想起了十年前吃的那道菜，真的是超级下饭。东安鸡𐟐”：听说这鸡是直接从永州带过来的，味道偏酸，鸡肉软烂，骨头都能轻松脱落，真的是好吃到停不下来！腰花：虽然有点腥味，但爆炒的工艺让这道菜特别下饭，味道还是很不错的。红薯叶：这道菜真的是经典中的经典，强烈推荐给大家！这家店主打的是永州菜，不过老板在株洲住了这么多年，也做了一些改良，更适合本地人的口味。当天消费大概是258元，性价比还是挺高的。总的来说，这家店的推荐指数是五颗星（香、味、价格都很棒！）如果你也在株洲，不妨来试试这家店，绝对不会让你失望！

高纤维蔬菜有哪些姐妹们有没有发现，高纤维蔬菜在我们的饮食中真的是超级重要！它们不仅美味，还对我们的健康有超多好处。今天我就来给大家分享一下那些高纤维的蔬菜吧，赶紧收藏起来吧！ 𐟌🩫˜纤维蔬菜之玉兰片玉兰片真的是我的心头好，每100克玉兰片竟然含有高达11.3克的膳食纤维！这个数字在蔬菜界绝对是佼佼者了。膳食纤维不仅能增加我们的饱腹感，减少过多食物的摄入，从而有助于控制体重，还能促进肠道蠕动，改善便秘问题，让我们的消化系统更加顺畅。姐妹们，喜欢吃玉兰片的你们绝对不亏！ 𐟎‹高纤维蔬菜之鞭笋鞭笋，又叫鞭梢、笋鞭或边笋，是竹鞭的先端部分。虽然每100克鞭笋的膳食纤维含量稍逊于玉兰片，但也有6.6克的膳食纤维哦！膳食纤维的好处在这里同样适用，特别是对于那些想要控制体重或者减肥的姐妹们来说，鞭笋绝对是一个理想的选择。炒鞭笋、煎鞭笋，怎么做都好吃！ 𐟍 高纤维蔬菜之甜菜根甜菜根被誉为“欧洲灵芝”，在健康养生领域备受推崇。它不仅口感独特，营养丰富，更富含膳食纤维。这些膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排便，从而有效预防便秘。同时，甜菜根还富含多种维生素和矿物质，为我们的健康提供全方位的支持。甜菜根汁、甜菜根沙拉，怎么吃都不腻！ 𐟍ƒ高纤维蔬菜之红薯叶红薯叶作为红薯生长过程中的茎上的叶子，近年来备受推崇。它不仅口感清爽，更是营养丰富的蔬菜皇后。红薯叶凭借其高纤维、低脂肪以及丰富的营养成分，已经成为健康养生界的明星食材。无论是想要控制体重、提升免疫力还是追求美味与健康并存的生活方式，红薯叶都是一个不可错过的选择。红薯叶炒蛋、红薯叶汤，怎么做都美味！ 𐟌𘩫˜纤维蔬菜之莲藕莲藕是常见的水生蔬菜之一，不仅口感鲜美，还富含多种营养成分。特别值得一提的是，莲藕富含的可溶性膳食纤维能吸水膨胀，增加胃排空时间，让人产生持久的饱腹感。同时，这些膳食纤维还能降低糖类、脂肪的吸收率，是肠道有益菌的优质喂养源。对于想要调节血脂、血糖的减肥人士来说，莲藕无疑是一大福音。莲藕排骨汤、莲藕炒肉，怎么吃都不腻！好啦不说那么多了，赶快去试试这些高纤维蔬菜吧！欢迎大家留言分享你们的尝试和心得哦！感谢您的关注~

在家自制手擀面，简单又美味！ 𐟍œ𐟍𓠨‡ꥷ𑥊覉‹做面条，无论是炒面、汤面、拌面还是炸酱面，怎么做都美味，而且营养健康，口感一流，颜值也高。今天就来教大家如何在家轻松搞定手擀面！ ❤️❤️ 今晚给孩子做了红薯叶肉丝手擀面，真是太美味了！我家孩子都是用盆子吃的，用碗吃不过瘾！ 𐟥š 步骤一：在盆中放入600克面粉，加入3克盐和一个鸡蛋，适量水。（加鸡蛋可以增加营养和筋道）。用水和面，一边倒水一边用筷子搅拌成硬一点的絮状，然后揉光滑面团，盖上盖子，醒面大约一个小时。 𐟕𐯸 步骤二：大约一个小时后，继续揉至面团彻底光滑，再醒10分钟左右。案板上撒适量干粉，面团比较硬，醒面一会儿更好擀面。 𐟌𝠦�ꤤ𘉯𜚥…ˆ把面团擀薄一点，然后卷在擀面杖上，继续反复擀面，这期间要撒几次干面粉，防止粘连。我一般用玉米面粉，不容易粘连。没有玉米面粉的用普通面粉也可以。 𐟍… 步骤四：展开面饼从不同地方继续擀面，擀均匀，这样面条才筋道好吃。最后擀成自己喜欢的厚度，撒一点干面粉可以更好的使面条不会黏在一起，然后像折扇子一样折起来。最后切成自己喜欢的宽度即可。 𐟑袀𐟍𓠦ˆ‘今天做的多，所以分成了三个面团擀，大家吃多少面条就和多少面。赶紧试试吧！

秋季时令蔬菜推荐，健康又美味！姐妹们，秋天来啦！是不是感觉食欲不振、身体乏力呢？别担心，我今天就来给大家种种草，推荐几款超赞的秋季蔬菜，让你吃得健康又美味！都是我亲自尝试过的哦，绝对不踩雷～𐟒㊰Ÿƒ莲藕：秋藕最补身口感：莲藕的口感清脆爽口，吃起来超级过瘾！营养价值：富含维生素C和多种矿物质，对身体健康大有裨益。食用方法：可以生吃，也可以做菜，怎么做都好吃。我个人特别喜欢用莲藕炖排骨汤，味道鲜美又滋补。小贴士：选择莲藕时，要选表面光滑、无破损的，这样的莲藕更新鲜、口感更好。 𐟍 红薯：通便排毒小能手口感：红薯的口感软糯香甜，每一口都是满满的幸福感。营养价值：富含膳食纤维和维生素A，有助于促进眼睛健康和通便排毒。食用方法：除了直接蒸着吃，还可以做成红薯叶汤、蒜香红薯叶等美食，味道都非常好。小贴士：红薯虽然好吃，但不要过量食用哦，否则容易胀气。 𐟥•萝卜：消食顺气小能手口感：萝卜的口感清脆爽口，带有一丝辣味，非常开胃。营养价值：富含碳水化合物、维生素和多种矿物质，对消化不良有很好的改善作用。食用方法：可以生吃当水果吃，也可以做菜炒着吃或者炖汤喝。我个人特别推荐萝卜炖牛肉汤，味道鲜美又滋补。小贴士：萝卜虽然有助于消食顺气，但也不要过量食用哦，否则容易放屁哈哈~ 𐟥쨿™些蔬菜都是秋季的时令蔬菜哦！每款都有自己独特的口感和营养价值。如果你也像我一样注重养生和健康饮食的话，那就赶紧行动起来吧！试试这些美味的秋季蔬菜吧！𐟥𓊥悦žœ让我推荐一款最值得尝试的蔬菜的话，我会毫不犹豫地推荐莲藕哦！因为它不仅口感清脆爽口、营养价值高、做法多样还超级百搭！无论是炖汤还是做菜都能让你大快朵颐的同时又保持了健康饮食习惯哦~𐟒•

镇江美食探秘：不可错过的地道风味镇江，这座美丽的城市，有着“三怪”的美誉：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖。每次来到镇江，我总会被这些独特的美食所吸引。第一顿饭，当然是镇江的锅盖面。这家叫“好再来”的面馆，藏在巷子深处，生意却好得惊人。锅盖面里垫着豆干、青椒和豆芽，再配上长鱼和肥肠，简直是绝配。长鱼不腥，肥肠处理得非常干净，没有一点肥油。老公选了牛肉腰花拼，牛肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。第一次尝试肴肉，有点像北方的肉皮冻，但瘦肉更多，味道也很棒。到了镇江，怎么能不尝尝镇江菜呢？我们去了两家非常有名的饭店：有家饭店和东吴印象。有家饭店的老妈醋排真是惊艳。第一口觉得太甜，但越吃越停不下来，甚至老鹅也要蘸这个汁吃。番茄鹅是他们家的招牌菜，老公吃得赞不绝口。东吴印象的特色河豚和素炒也非常值得推荐。河豚下面有秧草和笋，味道鲜美无比。特别要提的是，东吴家的素炒红薯叶都能做得精致好吃，真是让人惊喜。镇江的美食真是让人流连忘返，每一口都是这座城市的味道。如果你也来到镇江，一定不要错过这些地道的美食。

酱豆 𐟥Ⱏœ 最近发现了一种超级百搭的美食——酱豆。无论是夹馒头、拌面、拌饭，还是炒菜，都能让人胃口大开。特别是那蒜香和辣椒的融合，真的是好吃到停不下来！𐟑颀𐟍𓢜芰Ÿœ酱豆的多种吃法𐟍𒊩…𑨱†简直就是万能调料，怎么吃都好吃！无论是夹在馒头里、拌在面条中、混在米饭里，还是用来炒菜，都能瞬间提升食欲。尤其是配上家里的红薯叶窝窝和死面饼，真的是绝配。再加上那蒜香和辣椒的完美融合，酱豆真的是无敌下饭神器。分享一个小秘诀，我做了几罐放冰箱，每天都忍不住要吃一点，太香了！𐟘‹ 𐟑颀𐟍𓩅𑨱†的详细做法𐟍𒊥š酱豆其实非常简单，所需材料也很常见：1斤干黄豆、青红椒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、蚝油、高度酒以及白糖。 1️⃣ 先将黄豆提前一晚浸泡，再加入八角、桂皮和盐煮15-20分钟，之后捞出控水。 2️⃣ 起锅烧油，放入葱和香料炸香后捞出。 3️⃣ 倒入控干水的黄豆，炒干水分，再加入两勺黄豆酱、两勺豆瓣酱、一勺生抽和一勺蚝油，翻炒一分钟。 4️⃣ 加入姜蒜末和青红椒末，继续翻炒。 5️⃣ 最后加入一勺白糖和一勺高度酒，炒匀即可。如果喜欢更浓的口味，可以适量加点鸡精和黑胡椒粉。做好的酱豆可以直接吃，也可以冷藏保存，吃的时候更入味。𐟤䊰Ÿ嗩…𑨱†的健康价值𐟍𝊩…𑨱†不仅美味，还非常有营养。黄豆富含蛋白质、纤维素和多种维生素，是非常好的营养来源。不过要注意，酱豆非常下饭，不小心就会吃多，可能会导致热量摄入过高，对于减肥的小伙伴们要稍微控制一下哦！但整体来说，酱豆既满足了味蕾，又提供了丰富的营养，可以说是健康美食的代表。酱豆的故事就分享到这里啦，下次再给大家介绍更多好吃又实用的美食。如果你也有自己独特的酱豆吃法或者做法，欢迎在评论区分享哦！期待你们的留言和互动！❤️𐟑颀𐟍𓀀

红苕尖的功效和作用家人们，今天我要跟大家分享一种超级健康又美味的食材——红苕尖。红苕尖就是红薯的嫩叶和嫩茎，近年来越来越受欢迎。它不仅能满足我们的味蕾，还富含多种营养成分，真的是健康饮食的好帮手！下面我就给大家详细介绍一下红苕尖的各种功效和作用吧～ 𐟥—红苕尖的营养价值红苕尖真的是天然的营养宝库啊！它富含多种维生素和矿物质，比如维生素A、维生素C、钙、磷等等。这些成分对我们的身体可太重要了： -维生素A：保护视力，增强皮肤抵抗力。 -维生素C：抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老。 -钙和磷：维持骨骼健康。此外，红苕尖还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘问题。是不是很厉害？𐟒ꊊ𐟌Ÿ红苕尖的功效红苕尖不仅好吃，还有很多神奇的功效哦： 1.“绿色健康食品”：它营养丰富且热量低，特别适合减肥和追求健康饮食的朋友们。 2.增强免疫力：多种维生素和矿物质协同作用，增强人体抵抗力，减少疾病发生。 𐟍𒧺⨋•尖的作用在日常生活中，红苕尖可以扮演多种角色： 1.美味菜肴：凉拌、炒制、涮火锅，怎么做都好吃。 2.健康配菜：作为餐桌上的健康配菜，既美味又营养。 3.加工美食：比如红薯叶饼、红薯叶馒头等，既满足味蕾又保留营养。家人们，红苕尖作为一种健康食品，越来越受到大家的喜爱。它不仅美味可口，还拥有丰富的营养价值和多种神奇的功效。大家可以根据自己的需求和喜好，将红苕尖作为一道菜肴或健康配菜来食用，享受其带来的美味与健康。好啦不说那么多了，赶快去试试吧！欢迎大家留言分享你们的尝试和心得哦～感谢您的关注！𐟒–