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家用烤箱的用法在线播放_烤箱烤的十大禁忌(2024年12月免费观看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

家用烤箱的用法

V88风炉烤饼干，如何更均匀？最近在考虑买烤箱？纠结平炉还是风炉？想要节省时间一次多烤几盘？那肯定推荐风炉！目前家用和很多人推荐的风炉就是这款innofood V88。确实，V88一次能烤多盘饼干，节省时间，但也有个小缺点——烤出来的颜色不太均匀。特别是靠近风扇的地方颜色会深一些（我已经尽量把盘子靠近门，远离风扇了，但还是不行）。有没有小伙伴也在用V88，能分享一下懒人用法吗？就是不需要转盘也能烤得均匀的方法。我试过几次风炉模式：160度20分钟，饼干虽然熟了，但颜色不均匀；170度20分钟，颜色偏褐色，而且饼干有点硬。图里展示的风炉模式：160度20分钟，饼干熟了但颜色不均匀（图5红色圈圈部分偏白）。希望有经验的小伙伴能分享一下心得！

烘培达人必备：珐琅锅的神奇用法说到珐琅锅，大家应该都不陌生吧？最近几年，这种锅具在市面上可是火得不行，很多喜欢做饭的朋友家里都有一口珐琅锅。不过，对于那些高端的烘培爱好者来说，珐琅锅可是做欧包的必备神器哦！𐟍ž𐟥– 用珐琅锅做出来的欧包，颜值和口感都超级棒，外皮酥脆，内里柔软微咸，简直让人欲罢不能。很多人一听这话，可能以为不用烤箱，直接用锅就能烤出香喷喷的面包来，但其实并不是那么简单。珐琅锅面包的制作并不是直接把锅放在明火上烤出来的。虽然珐琅锅确实有一定的保温效果，但想要做出正宗的欧包，还是需要烤箱来帮忙。之所以用珐琅锅来做欧包，是因为家用小烤箱的温度普遍不够高，大多数只有230度左右。而欧包需要的高温和瞬间水蒸气，这个温度是远远达不到的。那么，珐琅锅是怎么发挥作用的呢？其实，利用热珐琅锅和冷面团的温差产生水汽，并将水汽捂在锅内，形成类似蒸汽的环境。这样烤出来的面包，色泽和口感都会非常棒。𐟘˜𐟘˜ 所以，如果你也是烘培达人，不妨试试用珐琅锅来做欧包吧！相信你一定会爱上它的独特风味和效果的！

小苏打的神奇清洁妙用，你知道几个？小苏打不仅仅可以用来调味，它在生活中的清洁妙用也非常多！今天给大家整理了9个小苏打的神奇清洁用法，赶紧收藏起来吧！ 𐟧𜠦𘅦𔁥‰‚ 小苏打加热水可以变成温和的碱性清洁剂，轻松溶解轻度油污。 𐟍𝯸 清洁烤箱小苏打加清水，通过加热产生的蒸汽可以溶解烤箱内部的油脂和异味。加热后静置十分钟再擦洗干净即可。 𐟔堦𘅦𔗧ƒ秄槚„锅根据烧焦的程度加入适量的小苏打，加清水盖过胶痕，将水沸后再煮几分钟，最后用刷子刷干净即可。 𐟏𗯸 除标签把带标签的物品放入锅中，加几勺小苏打，用水煮上2分钟，就能轻松去除标签。 𐟥⠦𘅦𔗧ƒ秄槚„锅先在砧板上撒上小苏打，开始搓洗，最后用热水冲泡干净，放在通风处晾干即可。 𐟑Ÿ 鞋柜除臭和防潮用茶包袋装上几勺小苏打，放在鞋柜中，可以有效除臭和防潮。 𐟧Š 冰箱除异味在吸潮盒中加入小苏打，可以有效吸附冰箱异味。 𐟧𝠦𘅦𔁥œ𐦯œ襜𐦯露Š撒上一层小苏打，戴手套用手搓开，静置十分钟，用吸尘器吸走小苏打和污渍。 𐟪堦𘅦𔁧‰™刷在杯中加入温水和适量小苏打，然后将牙刷头浸泡在杯中一小时，最后清洗干净即可。这些小苏打的清洁妙用是不是很神奇呢？赶紧试试吧！

洗碗机使用心得：人类科技之光𐟌Ÿ 家用洗碗机到底值不值得买？自从2020年搬家后，我几乎每天都在回答这个问题，答案当然是：值得！而且相见恨晚！我不是托，也没拿广告费，单方面宣布我就是洗碗机的自来水。今天就来分享一下我使用洗碗机两年多的真实心得和简单用法。 𐟑‰先说说我的情况我们一家三口，几乎天天在家开火。父母喜欢中餐炒菜，我个人则是烘焙和西餐爱好者，一周至少做1-2次蛋糕，每次都会用到4-5个盘子打蛋糕糊或奶油。肉类烤箱菜或平底锅煎牛排羊排也是一周至少一次。所以我家洗碗机的使用频率蛮高的，除了晚餐餐盘数量少时会手洗，大多数杯碗瓢盆都交给洗碗机搞定。 𐟍œ我的洗碗机是西门子8套内嵌式，大小家用完全足够，内部高度洗较大的锅或花瓶也没问题。这款洗碗机只有普洗、节能洗、晶亮洗三个功能，日常我都是用普洗模式，效果非常满意，特别是玻璃制品和不锈钢制品，洗完干净透亮，焕然一新。 𐟧𔦴—碗机清洁剂我用的是NEXTWASH，国产品牌，价格亲民，效果也不输之前用过的热门品牌。一般洗碗机会需要三种清洁剂： 1⃣️洗碗块或洗碗粉：单次添加到独立卡槽中，是洗碗机去油去污的关键。我一般用洗碗块，比粉更方便。粉的话可以根据脏的程度更自由控制用量，配有小勺子。 2⃣️洗涤剂（光亮剂）：一次添加可以用1个月以上（一周使用5天以上的频率），主要功能是让玻璃、不锈钢制品更加晶亮，没有水渍。 3⃣️专用盐：也是添加一次可以用很久，主要作用是软化水质，减缓水垢产生，延长洗碗机寿命。 𐟌ˆ适用范围 ✅一般的陶瓷、不锈钢、玻璃餐具，耐高温的塑料制品都很适用。 ❌但是千万不要放木制品、铝制品、铸铁锅，还有带印花的杯子也最好别用洗碗机。因为洗碗机的工作状态是高温高压清洗，我就曾经亲眼见证了最爱的木托盘洗完之后开裂𐟘�‚ 另外，定期（我是一季度一次）给洗碗机自清洁，洗除管道里的油垢污渍，也是增强洗碗机清洁能力和延长寿命的有效方法哦。

烘焙新手也能轻松搞定的可可甜甜圈𐟍銥䧥彯𜁦œ€近家里装修，新家温居派对即将到来，正好赶上圣诞节的余热，想着烤箱都买了，不用白不用，决定动手做点好吃的。𐟘‹ 做点什么呢？这个问题困扰了我好久。最终，我决定挑战一下这个看起来不难又好看又好吃的甜甜圈𐟍飀‚一个还没完全搞懂烤箱用法的烘焙小白，居然有这么大的自信，真是佩服自己！𐟘 𐟍鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟鰟銩斥…ˆ，列好所需的食材和工具清单，然后在一家网店搞定所有材料，坐等收货。𐟒ꊊ𐟑鰟𛢀𐟍𓦉€需食材：鸡蛋1个砂糖60克牛奶50克黄油40克低筋粉75克泡打粉2克可可粉30克（用奥利奥替代） 𐟑鰟𛢀𐟍𓥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 将鸡蛋和砂糖充分搅拌，然后加入融化后的黄油，继续搅拌至均匀。 2️⃣ 依次加入过筛后的低筋粉、泡打粉和可可粉，再加入牛奶，搅拌均匀后放入裱花袋中，剪口后倒入模具（七八分满）。 3️⃣ 将模具放入烤箱，上下火170度，烤25分钟。等待片刻，满屋飘香的可可味儿就会扑面而来。𐟘 4️⃣ 将白巧克力隔水融化后裹上甜甜圈，再撒上一些喜爱的糖粒，一个完美的甜品就完成了。这次尝试让我对自己的烘焙技能有了新的认识，没准未来我还能成为烘焙小天才呢！嘿嘿𐟘。希望大家会喜欢我的作品，不定期营业的甜品店欢迎光临哦！

超浓郁双重巧克力曲奇，巧克力控必试！ 𐟍룀Œ巧克力迷们，这款曲奇绝对不能错过！」 𐟑谟𛢀𐟍𓩅方来自chef Luciana 𐟑鰟𛢀𐟍𓧿𛨯‘ 圆滚滚米米君 𐟍ꦛ𒥥‡面团焦化黄油130克蜂蜜85克粗黄糖或红糖165克全蛋1个盐1/2茶匙苏打粉1/4茶匙泡打粉1/3茶匙可可粉30克全麦粉150克面粉100克苦甜巧克力碎250克 𐟓做法 1️⃣ 将焦化黄油和蜂蜜、糖混合均匀。 2️⃣ 加入全蛋，继续搅拌均匀。 3️⃣ 将所有粉类（全麦粉、面粉、苏打粉、泡打粉、可可粉和盐）混合后加入。 4️⃣ 最后加入巧克力碎。 5️⃣ 将面团分成60克每份，搓成圆球，放入冷藏过夜，风味更佳（至少2小时）。 6️⃣ 烘烤时，以170度烤12分钟即可享用（根据烤箱实际情况调整时间）。「米米碎碎念」【焦化黄油】做法：将黄油放入锅中，中小火𐟔姅𓩻„油融化，继续煮至颜色变成浅棕色且伴有榛子的香气即可使用。焦化黄油最常见的用法就是费南雪，焦化的黄油会使整体具有更浓郁的焦香味。

在家做6寸轻乳酪蛋糕，轻松搞定！最近做了一次6寸的古早蛋糕，没想到这么受欢迎，真是受宠若惊啊！趁着这股劲儿，我又做了一次能抖臀的轻乳酪蛋糕，真是让人欲罢不能。虽然步骤图有点不全，但我会尽量用文字描述清楚，大家多多包涵哈。 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 所需材料：奶油乳酪：125克黄油：50克牛奶：30克鸡蛋：4个（后面会详细介绍鸡蛋的用法）低筋面粉：15克玉米淀粉：10克糖：30克 𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 步骤：铺油纸：先把模具里铺好油纸，方便脱模。分离蛋清蛋黄：取3个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，蛋黄放在无油无水的盆里，放冰箱冷冻备用。预热烤箱：烤盘里放水，放在烤箱底层，150度预热。建议大家买个烤箱温度计，因为烤箱里有冷水，实际温度可能不足150度，有温度计可以根据实际温度调整。融化乳酪：把乳酪、黄油和牛奶放进一个碗里，隔热水融化。这是最关键的一步，一定要不断搅拌，直到乳酪顺滑无颗粒。如果实在搅拌不好，等加入鸡蛋和面粉后可以过筛一遍。加入蛋黄和全蛋：把融化好的乳酪放凉，一次加入3个蛋黄和1个全蛋，继续搅拌。如果有细小颗粒可以先不管。筛入面粉：低筋面粉和玉米淀粉过筛入乳酪糊，用z字型搅拌。过滤乳酪糊：有颗粒的乳酪糊过筛一遍，这样就很细腻了。打发蛋白：接下来就是最治愈的打发蛋白啦！混合蛋糕糊：把乳酪糊和蛋白糊混合，上下翻拌，和做古早蛋糕一样。倒入模具：把混合好的蛋糕糊从高处倒入模具中，放入烤箱，150度烤60分钟，然后转130度再烤20分钟。我烤的时间比较长，大家可以根据蛋白的实际情况调整。冷藏口感更好：出炉后晾凉，放入冰箱冷藏，口感会更好哦！希望大家都能做出美味的轻乳酪蛋糕，享受烘焙的乐趣！𐟍𐀀

我家的爱用锅具分享𐟍𒤽🧔襒Œ保养小贴士今天来聊聊我最近常用的几款锅具，以及它们的使用场景和保养方法。 P2➤vita craft炒锅（内径33cm｜深18cm） ▫️用法：这款锅采用氮化铁材质，不容易生锈也不粘锅，用完之后直接手洗就好。 ▪️保养：刚买回来的时候需要开锅，日常用洗洁精洗完之后用明火烤干。 P3-7➤tefal套锅 ▫️材质：一体铸铝材质，锅具轻便，女生也能轻松颠勺。导热快且均匀，比大多数不粘锅更好用。把手可拆卸，可以直接上餐桌和进烤箱，收纳也很方便。钛合金涂层，不易粘锅且耐磨，用完可以进洗碗机。锅底有温度提示图案，方便掌握火候。不挑炉灶，除了明火，还可以用来煮火锅或烤肉。 ▪️保养：不需要开锅，日常使用时建议搭配木制或硅胶厨具，不要用金属厨具。洗完晾干即可，非常省心。 P8➤staub炖锅（内径24cm｜15cm｜3.7L） ▫️用法：铸铁材质，比较厚重，导热慢但保温好。适合炖肉、煲汤等。有珐琅涂层，可以进洗碗机。 ▪️保养：不能干烧，不用抹油，洗完晾干。粘锅位置洒小苏打，盖湿布敷几小时再洗。 P9➤staub海鲜锅（内径28cm｜12.6cm｜3.7L） ▫️用法：同上 ▪️保养：同上 P10➤lodge铸铁锅（内径26cm｜5cm） ▫️用法：适合煎牛排等油多的食物，也可以进烤箱。铸铁易生锈，需要手洗。 ▪️保养：要开锅，日常用洗洁精并烤干，再给锅内外抹油。生锈了用砂纸打磨并再次开锅。 P11➤万古烧砂锅（内径23.8cm｜10cm｜1.5L） ▫️用法：适合煲汤或煮粥，可以进洗碗机。 ▪️保养：不用开锅，洗完要彻底晾干，不然会发霉。不能干烧。 P12➤Arnest油炸锅（内径22cm｜13.5cm｜3.5L） ▫️用法：铸铁材质但很轻薄，导热快，用完手洗。 ▪️保养：特殊工艺，无需开锅，洗完晾干。 P13➤中尾汤锅（内径24cm｜9.5cm｜3.5L） ▫️用法：不重且导热不错，适合煮汤粉面，可以进洗碗机。 ▪️保养：变色位置用百洁布蘸不锈钢清洁膏擦拭。 P14➤下村企贩奶锅（内径12cm｜8.8cm｜800ml） ▫️用法：304不锈钢材质，日常用来热油或牛奶。手柄较短，容易烫手。

ikv猫爪模具的6种妙用，你知道几个？经常有朋友问我，哪个模具最好用？买了之后除了做蒸糕还能干嘛？今天我就来给大家分享一下ikv猫爪模具的多种用法，绝对让你大开眼界！还在纠结要不要入手的姐妹们，赶紧冲鸭！ 𐟌Ÿ 用法一：蒸糕 7个月大的宝宝开始锻炼自主进食和咀嚼能力，蒸糕作为常见的手指食物之一，很多妈妈都会尝试制作。用ikv猫爪模具做出来的蒸糕，宝宝抓起来吃特别有趣。 𐟌Ÿ 用法二：奶冻、水果冻宝宝不喜欢吃水果？试试换个新奇的吃法吧！用ikv猫爪模具做成果冻，8个月以上的宝宝就可以享用了。不仅好吃，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。 𐟌Ÿ 用法三：肉类蒸糕（代替香肠模具） 8个月大的宝宝解锁肉类后，可以用ikv猫爪模具来做肉类蒸糕。这样做出来的蒸糕不仅美味，还能作为手指食物让宝宝练习自主进食。 𐟌Ÿ 用法四：烘焙（代替蛋糕模具） ikv猫爪模具耐高温，可以放入烤箱进行高温烘烤。8个月以上对蛋清不过敏的宝宝可以尝试用猫爪模具来做小蛋糕，既美味又有趣。 𐟌Ÿ 用法五：辅食泥冷冻（代替辅食泥分装盒）宝宝添加米粉不过敏后，可以尝试添加各种菜泥、肉泥。每次做好的辅食泥可以放入猫爪模具中冷冻保存，食用时取出上锅蒸熟，方便又卫生。 𐟌Ÿ 用法六：浓汤宝（代替冰格模具）炖好的肉类、蔬菜和汤可以搅打成泥，放入猫爪模具冷冻成块。这样煮面、煮粥、炒饭时取出一块当作调味使用，特别适合上班族妈妈或者独立带娃的妈妈。这些就是ikv猫爪模具的多种用法啦！是不是觉得特别实用？赶紧入手一个吧，让宝宝的辅食变得更加丰富多彩！

柚子皮晒干泡茶技巧𐟌ž ✨最近在家里研究了一些柚子皮的新用法，没想到这小小的柚子皮居然还能用来泡茶！大家都知道柚子皮有去火的功效，但你知道吗，晒干的柚子皮泡茶喝，不仅清香怡人，还能给生活增添一丝别样的滋味。今天我就来和大家分享一下如何让柚子皮变身为健康又美味的茶饮。𐟌ž 1️⃣ 清洗与浸泡去涩 𐟧𝠦𘅦𔗯𜚦Ÿš子皮表面总是有点小脏，先用盐来搓洗表皮，这样能有效去除污垢。然后切成片或丝，准备接下来的浸泡步骤。 𐟛 浸泡：切好的柚子皮放入盆中，加点盐和水，浸泡1个小时以上。接着用清水再泡20分钟，记得清洗4-5遍哦，这样才能有效去除苦涩味和涩感，喝起来才会更爽口！ 2️⃣ 自然风干或烘干处理 𐟌쯸 自然风干：清洗干净的柚子皮如果不着急，可以选择自然风干。记得避免阳光直射，以免颜色变化影响美观。 𐟔堧ƒ˜干：有烤箱或空气炸锅的宝子们，可以试试用100-110度的温度烘烤25分钟左右。要随时观察调整时间，直至烤干。这样处理后的柚子皮不仅颜色好看，还能保持香味。 3️⃣ 存储与泡茶搭配 𐟛️ 存储：干燥的柚子皮要放在密封罐或密封袋中，这样才能保持干燥和香味，避免受潮影响品质。 𐟍𕠦𓡨Œ𖦐�：取适量的柚子皮干，加入热水中浸泡，等香味散发出来就可以喝啦！喜欢甜味的可以加点蜂蜜或冰糖，还能搭配甘草等其他食材，提升口感和营养价值。是不是超简单？柚子皮泡茶简直就是生活中的小确幸！不仅能让人心情愉悦，还能享受到自然的香气和健康的好处。快去试试吧，别忘了在评论区分享你的泡茶体验哦~喝完茶的你，可能会发现自己被这种小清新味道圈粉了呢！𐟌Ÿ𐟍‹

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