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一块五花肉前沿信息_《我尝一下可以吗》(2024年11月实时热点)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：教程更新日期：2024-11-29

一块五花肉

用一块五花肉做出5个菜「笑容接力挑战」

今天用一块五花肉做十个菜！吕東说的微博视频

今天用一块五花肉做了10个菜！上进青年吕同学的微博视频

我有个哥们，8岁那年，冬天，他失去了母亲，老父亲沧桑了半辈子，带着他，回到了乡下，在那里，爷俩没有自留地，但有套祖传的石磨。做豆腐，是父亲当时唯一的营生。在哥们记忆里，幼年的冬天，总是很冷。漫天飞舞的雪花中，一道“咸菜炖豆腐”，就是最好的美味。其实，说是咸菜，并不是市面上卖好几块钱一斤的那种，而是姑姑腌好的萝卜缨子。成本，也不过是二斤粗盐。老家并不富裕，姑姑种的萝卜，需要拿到集市上去卖，剩下的，唯有萝卜缨子。而豆腐，则是父亲没卖完，剩下的。哥们还记得，那时，父亲都是带上两个干粮，一壶水，天一亮，就出发，走街串巷。等傍晚，父亲回来了，先抖落满身的风雪，再推开门。每到这时，儿子都会快步迎上去。父亲会故意的掂掂口袋，里面换回来的黄豆，哗哗作响。然后，他便开心的说，够本了，你的学费，快有着落了...... 紧接着，他又像变戏法一样，从怀里，掏出来一个小小的油纸包。油纸包里，是更小的一块五花肉。这时候，儿子便会欣喜异常，说爸，你又买五花肉了？看儿子高兴的样子，父亲的表情，就更加满足和得意了。他说，当然了，儿子最喜欢吃的东西，我怎么会忘？那块小小的五花肉，肥瘦相间，肥的洁白似雪，红的娇艳欲滴。家里的小炉子，是父亲用青砖和黄泥砌的。此时，小炉子里的火苗，早已经烧的旺旺的。父亲架上一口小铁锅，又喊儿子去接水。水，儿子一接就是半桶，里面还掺杂着冰渣。但一进锅，那些冰渣迅速化开。这时，父亲拿着一块大豆腐，将其切成麻酱块大小，放进锅中，又舀上一勺子咸菜汤。接下来，便是五花肉这个重头戏了。父亲刀功好，那小小的一块五花肉，被他切的极薄，整整齐齐的码到锅里。等水渐渐沸腾起来，父亲又清洗好了咸菜，切好大块，放进锅里，让它和豆腐，五花肉一起翻滚。水蒸气飘起来时，一小把细细的姜丝，也进了锅。刹那间，一股奇异的香味，回荡在家徒四壁的小土屋子里…… 这时候，父亲又拿出来早就准备好的两个陶瓷碗。将五花肉和没碎的豆腐，全部舀进儿子碗里，递过去，说快，趁热吃，晚一会就不香了。至于剩下的碎豆腐，就全进了父亲肚子里。儿子那时小，有时埋头吃完，会好奇的问，爸，你不爱吃肉？父亲点点头，边卷旱烟边说，不爱吃，老了，吃了也不消化。所以，以后每次有五花肉时，儿子都吃的心安理得。但当他长大以后，再回想那些刻骨铭心的记忆，突然才想起来，其实，那时候，父亲才四十多岁，一点也不老。 …… 除了五花肉，另外一种食物，总会让那时的他，馋的不得了。说来也可笑，那不过就是鸡架而已。但父子俩，都没有地，父亲腿脚不好，又做不了其他的生意。所以，幼年的时光，似乎每时每刻，都很是艰难。最难的，就是过年时，会有很多债主上门。母亲临走前，治病花了不少钱。或许，这也是父亲一直没离开故土的原因。他不想让别人，戳自己父子的脊梁骨。只要有人，就有希望嘛，日子总要往前看。但必须承认，那时日子过得很苦。等年关将至，最后一个年集，父亲就会去准备过年用的东西。小商贩们，也在准备过年，所以，这最后一批货，都是剩下的边边角角。比如，就说鸡架吧，四块钱，就能买一小堆。父子俩走到的时候，集都快散了。几个老太太，聚在摊位前，随意翻扯划拉。其中一个人说，都是些剩下的东西了，不过，拿回去喂猫喂狗的，也行。父亲一听，脸色一红，但望着儿子渴望的眼神，也没多说。他红着脸，默默挑了几块肉多的，放下钱，扭头便走。走了几步，身后传来一声等下。几秒后，一直缩着手没伸开的摊主，哗啦一声，把剩下的鸡架，全部装起来，扔给了父亲。他说，老周，我要回家了，带不走了，这些你都拿着吧？父亲和摊主是老相识了，也不客气，随手放进了篮子里。然后，他拽出藏在身后的儿子，说孩子，给你大爷提前拜年吧！ “大爷，过年好！” 摊主笑眯眯的走上来，在和父亲的拉扯中，又往他口袋里，塞了几张压岁钱。等回到家，又飘起来了雪花。父亲说，那今晚，我们爷俩吃个鸡肉火锅吧。照例点燃火苗，加上柴火，炉子便生好了。父亲往锅里放上鸡架，又撕下几片白菜叶子，切好豆腐，呼呼喽喽全倒进了锅中。小土屋外面，雨雪霏霏。小土屋里面，暖气洋洋。 ...... 时间真快啊，转眼之间，好像就像一场梦一样，三十多年，匆匆而过。如今，我这哥们，家中的条件，早已经变好。他去过无数的城市。他也吃过无数的美味佳肴。但从来没有任何一种，能像许多年前的五花肉和豆腐一样香。在很多个飘着雪花的夜里。在很多个漂泊在外的异乡。他总会放空自己，静静坐着。那时，他很怀念那个破旧的小土屋。那时，他很怀念那个脏脏的小火炉。父亲不在了，就像在多年前的一个匆忙的早晨，他掀开门帘，没有转身，埋头踏入风雪之中。却再也不回来了。而此后多年，再顶级的食材，也开始变得索然无味......

一哥们，8岁那年，冬天，他失去了母亲，老父亲沧桑了半辈子，带着他，回到了乡下，在那里，爷俩没有自留地，但有套祖传的石磨。做豆腐，是父亲当时唯一的营生。在哥们记忆里，幼年的冬天，总是很冷。漫天飞舞的雪花中，一道“咸菜炖豆腐”，就是最好的美味。其实，说是咸菜，并不是市面上卖好几块钱一斤的那种，而是姑姑腌好的萝卜缨子。成本，也不过是二斤粗盐。老家并不富裕，姑姑种的萝卜，需要拿到集市上去卖，剩下的，唯有萝卜缨子。而豆腐，则是父亲没卖完，剩下的。哥们还记得，那时，父亲都是带上两个干粮，一壶水，天一亮，就出发，走街串巷。等傍晚，父亲回来了，先抖落满身的风雪，再推开门。每到这时，儿子都会快步迎上去。父亲会故意的掂掂口袋，里面换回来的黄豆，哗哗作响。然后，他便开心的说，够本了，你的学费，快有着落了...... 紧接着，他又像变戏法一样，从怀里，掏出来一个小小的油纸包。油纸包里，是更小的一块五花肉。这时候，儿子便会欣喜异常，说爸，你又买五花肉了？看儿子高兴的样子，父亲的表情，就更加满足和得意了。他说，当然了，儿子最喜欢吃的东西，我怎么会忘？那块小小的五花肉，肥瘦相间，肥的洁白似雪，红的娇艳欲滴。家里的小炉子，是父亲用青砖和黄泥砌的。此时，小炉子里的火苗，早已经烧的旺旺的。父亲架上一口小铁锅，又喊儿子去接水。水，儿子一接就是半桶，里面还掺杂着冰渣。但一进锅，那些冰渣迅速化开。这时，父亲拿着一块大豆腐，将其切成麻酱块大小，放进锅中，又舀上一勺子咸菜汤。接下来，便是五花肉这个重头戏了。父亲刀功好，那小小的一块五花肉，被他切的极薄，整整齐齐的码到锅里。等水渐渐沸腾起来，父亲又清洗好了咸菜，切好大块，放进锅里，让它和豆腐，五花肉一起翻滚。水蒸气飘起来时，一小把细细的姜丝，也进了锅。刹那间，一股奇异的香味，回荡在家徒四壁的小土屋子里…… 这时候，父亲又拿出来早就准备好的两个陶瓷碗。将五花肉和没碎的豆腐，全部舀进儿子碗里，递过去，说快，趁热吃，晚一会就不香了。至于剩下的碎豆腐，就全进了父亲肚子里。儿子那时小，有时埋头吃完，会好奇的问，爸，你不爱吃肉？父亲点点头，边卷旱烟边说，不爱吃，老了，吃了也不消化。所以，以后每次有五花肉时，儿子都吃的心安理得。但当他长大以后，再回想那些刻骨铭心的记忆，突然才想起来，其实，那时候，父亲才四十多岁，一点也不老。 …… 除了五花肉，另外一种食物，总会让那时的他，馋的不得了。说来也可笑，那不过就是鸡架而已。但父子俩，都没有地，父亲腿脚不好，又做不了其他的生意。所以，幼年的时光，似乎每时每刻，都很是艰难。最难的，就是过年时，会有很多债主上门。母亲临走前，治病花了不少钱。或许，这也是父亲一直没离开故土的原因。他不想让别人，戳自己父子的脊梁骨。只要有人，就有希望嘛，日子总要往前看。但必须承认，那时日子过得很苦。等年关将至，最后一个年集，父亲就会去准备过年用的东西。小商贩们，也在准备过年，所以，这最后一批货，都是剩下的边边角角。比如，就说鸡架吧，四块钱，就能买一小堆。父子俩走到的时候，集都快散了。几个老太太，聚在摊位前，随意翻扯划拉。其中一个人说，都是些剩下的东西了，不过，拿回去喂猫喂狗的，也行。父亲一听，脸色一红，但望着儿子渴望的眼神，也没多说。他红着脸，默默挑了几块肉多的，放下钱，扭头便走。走了几步，身后传来一声等下。几秒后，一直缩着手没伸开的摊主，哗啦一声，把剩下的鸡架，全部装起来，扔给了父亲。他说，老周，我要回家了，带不走了，这些你都拿着吧？父亲和摊主是老相识了，也不客气，随手放进了篮子里。然后，他拽出藏在身后的儿子，说孩子，给你大爷提前拜年吧！ “大爷，过年好！” 摊主笑眯眯的走上来，在和父亲的拉扯中，又往他口袋里，塞了几张压岁钱。等回到家，又飘起来了雪花。父亲说，那今晚，我们爷俩吃个鸡肉火锅吧。照例点燃火苗，加上柴火，炉子便生好了。父亲往锅里放上鸡架，又撕下几片白菜叶子，切好豆腐，呼呼喽喽全倒进了锅中。小土屋外面，雨雪霏霏。小土屋里面，暖气洋洋。 ...... 时间真快啊，转眼之间，好像就像一场梦一样，三十多年，匆匆而过。如今，我这哥们，家中的条件，早已经变好。他去过无数的城市。他也吃过无数的美味佳肴。但从来没有任何一种，能像许多年前的五花肉和豆腐一样香。在很多个飘着雪花的夜里。在很多个漂泊在外的异乡。他总会放空自己，静静坐着。那时，他很怀念那个破旧的小土屋。那时，他很怀念那个脏脏的小火炉。父亲不在了，就像在多年前的一个匆忙的早晨，他掀开门帘，没有转身，埋头踏入风雪之中。却再也不回来了。而此后多年，再顶级的食材，也开始变得索然无味......(网友倾诉)

史上最简单又美味的潮汕粽子做法！端午节快到了，想不想在家自己动手做一份美味又多料的潮汕粽子呢？其实做法超级简单，绝对不会失败哦！𐟘‹ 所需食材：粽子叶绳子糯米1斤五花肉半条咸蛋黄18粒白酒、生抽、盐、白砂糖、五香粉、猪油、味精步骤一：准备工作首先，把粽子叶提前浸泡在水里大约2个小时，糯米也泡水3个小时备用。五花肉切块，加一点白酒去腥，再加一点生抽和白砂糖，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。步骤二：配料准备接下来，准备好腊肠、香菇、蒜头、咸鸭蛋、花生和虾米。泡好的糯米把水倒掉，加入少许盐、20克五香粉和少许味精，再把香菇、花生和虾米一起倒进去搅拌均匀。锅里放少许猪油，把搅拌均匀的糯米倒入锅中翻炒5分钟左右，关火冷却备用。步骤三：包粽子把所有材料准备好后，就可以开始包粽子了。两片粽叶叠起从中间卷起成圆锥状，放入一勺米、一块五花肉、一个蒜头、一块腊肠和一个咸蛋黄，再放入一勺糯米。把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆紧，一个粽子就包好了。步骤四：煮粽子包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，开中火煮一个小时左右，再关火焖2个小时即可。如果有高压锅的话，煮25分钟左右就可以了。小贴士：五花肉肥而不腻，绝对是粽子的灵魂所在！包粽子的时候可以根据各地区的不同包法进行，随性发挥吧！端午节快到了，赶紧学起来吧！潮汕的粽子最好吃，不接受反驳！𐟘‰

我有个哥们，8岁那年冬天，他失去了母亲，老父亲沧桑了半辈子，带着他，回到了乡下，在那里，爷俩没有自留地，但有套祖传的石磨，做豆腐是父亲当时唯一的营生，在哥们记忆里，幼年的冬天总是很冷，漫天飞舞的雪花中，一道咸菜炖豆腐就是最好的美味，其实，说是咸菜，并不是市面上卖好几块钱一斤的那种，而是姑姑腌好的萝卜缨子，成本也不过是二斤粗盐，老家并不富裕，姑姑种的萝卜，需要拿到集市上去卖，剩下的唯有萝卜缨子，而豆腐，则是父亲没卖完剩下的。哥们还记得，那时，父亲都是带上两个干粮，一壶水，天一亮就出发，走街串巷，等傍晚父亲回来了，先抖落满身的风雪再推开门，每到这时，儿子都会快步迎上去，父亲会故意的掂掂口袋，里面换回来的黄豆哗哗作响，然后，他便开心的说，够本了，你的学费快有着落了，紧接着，他又像变戏法一样，从怀里掏出来一个小小的油纸包，油纸包里是更小的一块五花肉，这时候儿子便会欣喜异常说，爸，你又买五花肉了，看儿子高兴的样子，父亲的表情，就更加满足和得意了，他说，当然了，儿子最喜欢吃的东西，我怎么会忘，那块小小的五花肉肥瘦相间，肥的洁白似雪，红的娇艳欲滴。家里的小炉子，是父亲用青砖和黄泥砌的，此时，小炉子里的火苗，早已经烧的旺旺的，父亲架上一口小铁锅，又喊儿子去接水，水，儿子一接就是半桶，里面还掺杂着冰渣，但一进锅，那些冰渣迅速化开，这时，父亲拿着一块大豆腐，将其切成麻酱块大小放进锅中，又舀上一勺子咸菜汤，接下来便是五花肉这个重头戏了，父亲刀功好，那小小的一块五花肉被他切的极薄，整整齐齐的码到锅里，等水渐渐沸腾起来，父亲又清洗好了咸菜，切好大块放进锅里，让它和豆腐，五花肉一起翻滚，水蒸气飘起来时，一小把细细的姜丝也进了锅，刹那间一股奇异的香味，回荡在家徒四壁的小土屋子里。这时候，父亲又拿出来早就准备好的两个陶瓷碗，将五花肉和没碎的豆腐，全部舀进儿子碗里递过去说，快，趁热吃，晚一会就不香了，至于剩下的碎豆腐，就全进了父亲肚子里，儿子那时小，有时埋头吃完，会好奇的问，爸，你不爱吃肉，父亲点点头，边卷旱烟边说，不爱吃，老了，吃了也不消化，所以，以后每次有五花肉时儿子都吃的心安理得，但当他长大以后，再回想那些刻骨铭心的记忆，突然才想起来，其实，那时候父亲才四十多岁，一点也不老。除了五花肉，另外一种食物，总会让那时的他馋的不得了，说来也可笑，那不过就是鸡架而已，但父子俩都没有地，父亲腿脚不好，又做不了其他的生意，所以幼年的时光，似乎每时每刻都很是艰难，最难的，就是过年时会有很多债主上门，母亲临走前治病花了不少钱，或许，这也是父亲一直没离开故土的原因，他不想让别人戳自己父子的脊梁骨，只要有人就有希望嘛，日子总要往前看，但必须承认，那时日子过得很苦，等年关将至，最后一个年集，父亲就会去准备过年用的东西，小商贩们也在准备过年，所以，这最后一批货都是剩下的边边角角，比如，就说鸡架吧，四块钱就能买一小堆，父子俩走到的时候，集都快散了，几个老太太聚在摊位前，随意翻扯划拉，其中一个人说，都是些剩下的东西了，不过，拿回去喂猫喂狗的也行。父亲一听脸色一红，但望着儿子渴望的眼神也没多说，他红着脸，默默挑了几块肉多的，放下钱扭头便走，走了几步，身后传来一声等下，几秒后，一直缩着手没伸开的摊主，哗啦一声，把剩下的鸡架全部装起来，扔给了父亲，他说，老周，我要回家了带不走了，这些你都拿着吧，父亲和摊主是老相识了，也不客气，随手放进了篮子里，然后他拽出藏在身后的儿子说，孩子，给你大爷提前拜年吧，大爷，过年好，摊主笑眯眯的走上来，在和父亲的拉扯中，又往他口袋里，塞了几张压岁钱，等回到家，又飘起来了雪花，父亲说，那今晚，我们爷俩吃个鸡肉火锅吧，照例点燃火苗加上柴火，炉子便生好了，父亲往锅里放上鸡架，又撕下几片白菜叶子，切好豆腐，呼呼喽喽全倒进了锅中，小土屋外面，雨雪霏霏，小土屋里面，暖气洋洋。时间真快啊，转眼之间，好像就像一场梦一样，三十多年匆匆而过，如今，我这哥们，家中的条件早已经变好，他去过无数的城市，他也吃过无数的美味佳肴，但从来没有任何一种能像许多年前的五花肉和豆腐一样香，在很多个飘着雪花的夜里，在很多个漂泊在外的异乡，他总会放空自己，静静坐着，那时，他很怀念那个破旧的小土屋，那时，他很怀念那个脏脏的小火炉，父亲不在了，就像在多年前的一个匆忙的早晨，他掀开门帘，没有转身，埋头踏入风雪之中，却再也不回来了，而此后多年，再顶级的食材，也开始变得索然无味。

红烧肉怎样做才好吃？红烧肉是一道经典菜肴，口感软糯，鲜香入味，各大菜系都有自己的特色，深受百姓的喜爱，今天给大家分享一道红烧肉好吃的做法，喜欢的朋友可以收藏，有空在家里做起来。所需食材：五花肉、大葱、生姜、香叶、桂皮、八角、花雕酒、食用油、生抽酱油、美极鲜酱油、盐、白糖、鸡粉具体步骤： 1.准备一块五花肉，如果家里有喷火枪的朋友，可以先用喷火枪把猪皮烧一下，去除腥味，如果没有喷火枪，可以把炒锅烧热，把五花肉的皮朝下放入锅中，不断滑动，烤至肉皮金黄，这样也可以去除肉皮上残留的猪毛和皮腥味。然后将五花肉取出，放入清水中用合适的工具，把猪皮刷洗干净备用。 2.锅里面开始烧水，将五花肉冷水放入锅中，加入适量的姜片和一勺料酒去腥。水烧开后，将五花肉翻面，充分煮出其中的血水和杂质，用勺子撇去锅中的浮沫，盖上锅盖煮 15 到20分钟，把五花肉煮熟以后捞出控水备用。 3.起锅倒入植物油，把油温烧至五成热时，也就是150度左右，将五花肉放入锅中，迅速的盖上锅盖防止热油溅出烫伤，保持中小火炸 2 分钟，如果听不到响声时，打开锅盖，给五花肉翻个面，使其均匀受热。把五花肉炸至两面金黄时捞出，放入清水中过凉，等不烫手的时候取出，改刀切成如麻将大小的方块。 4.接下来准备一些配料，大葱白一根切成段，生姜一小块切成姜片备用。再准备一小把冰糖用来炒糖色。 5.锅中加入半勺清水，少许植物油，放入冰糖，轻轻的敲碎，使其化开。在这个过程中，冰糖的颜色会变成微黄色，需要用勺子不停的搅拌，颜色会逐渐加深变为红棕色。这个时候从锅边淋入一勺开水，快速的用勺子搅拌均匀，烧开后倒入盆中，这个时候糖色就做好了，做红烧肉加入糖色，可以使肉块的颜色更亮，口感更好。 6.锅中再加入少许植物油，等油烧热后，放入切好的葱姜，爆出葱香味，然后加入一个八角，一小块桂皮、两三片香叶，炒出大料的香味。把切好的五花肉倒入锅中，翻炒均匀，从锅边淋入适量的高汤，没有高汤也可以用清水代替。 7.然后加入刚刚炒好的糖色，再放入 2 勺红酒增色增香。如果没有红酒，可以加入两勺花雕酒，也可以去腥增香，锅中的汤汁量以没过五花肉为宜，这个时候，可以加入一勺食盐 2 克、半勺胡椒粉，开大火把汤汁烧开。把汤汁和五花肉全部倒入砂锅里面，开小火炖 45 分钟，让五花肉吸收汤汁入味。 8.时间到了，可以打开锅盖看一下，此这时候汤汁已收得很浓郁，香气四溢，五花肉软糯 Q 弹。这时候可以把五花肉和汤汁一起，重新倒入炒锅里面，挑出锅中葱姜，八角，香叶等，开大火再收一下汤汁，起锅前淋入少许明油提亮色泽，简单翻匀后即可出锅。再把五花肉均匀的摆放在盘中，浇上汤汁，美味即成。烹饪小贴士 1.炒糖色时要注意火候，避免糖色炒糊。如果不会炒糖色，也可以用红烧酱油来代替，同样可以起到上色的作用。 2.炖肉时要一定用小火慢炖，这样可以使肉更加入味，如果没有砂锅，家里的普通锅，要炖上一个小时左右，这样肉块才能软烂入味。

「用一块五花肉做出5个菜」五花肉招了没？

花了整整7天制作一块五花肉，让你体验真正的放纵感受！我感觉自己在尝试一种全新的创作。绵羊料理的微博视频