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制作彩虹蛋糕权威发布_彩虹蛋糕制作的注意点(2024年12月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

制作彩虹蛋糕

狗狗生日彩虹蛋糕DIY指南 𐟎‚ 狗狗的生日快到了吗？为什么不自己动手做一份特别的生日蛋糕呢？𐟐𖰟Ž‰ 让我们一起来制作这份充满爱心的彩虹蛋糕吧！ 𐟍𐠨›‹糕层次从下至上依次为： 𐟔𕠩𘡨‚‰甜菜根面粉团蒸熟，作为坚固的底部。 𐟟⠦𐴧…le混鸡肉泥（Kale要过水后打碎，挤出水分）。 𐟟㠨’𘥍—瓜泥混鸡肉细碎。 𐟟 姜黄火鸡肉泥。 𐟟ᠨ›‹黄混鸡肉泥。 𐟔𔠧멾™果混袋鼠肉泥，加入宠物花生酱。 𐟟㠨’𘧴먖靈壀‚ 𐟍𝯸 制作步骤：将鸡肉甜菜根面粉团蒸熟，作为蛋糕的底部。将水煮Kale混鸡肉泥铺在底部上。接着是蒸南瓜泥混鸡肉细碎。然后是姜黄火鸡肉泥。再铺上蛋黄混鸡肉泥。加入火龙果混袋鼠肉泥，撒上宠物花生酱。最后是蒸紫薯泥。 𐟍栥𐆦‰€有材料依次铺入小罐罐中，用小勺子按压边缘，放入冰冻层急冻30分钟。将冻好的蛋糕倒出，淋上酸奶，点缀浆果，撒上少许木鱼花，即可享用！ 𐟎ˆ 为你的狗狗准备一份特别的生日礼物，让它们感受到你的爱和关怀吧！

𐟍𐤽Ž糖草莓彩虹蛋糕制作指南～美味又健康！这款蛋糕适合喜欢清淡口味的朋友，低糖少油，健康又美味！如果喜欢甜一点，可以适量增加糖量。 ①制作6寸蛋糕胚材料准备：鸡蛋3个、低筋面粉51克、玉米油10克、牛奶40克、蛋白糖18克（蛋白）、蛋黄糖9克步骤： a，将面粉过筛，分离蛋黄和蛋白。 b，在蛋白中分三次加入糖（可以加几滴柠檬汁增加稳定性），打发蛋白。 c，将蛋黄与糖混合，搅拌均匀，然后依次加入玉米油和牛奶，继续搅拌，最后加入面粉，搅拌均匀。 d，将三分之一的蛋白加入蛋黄液中，用刮刀轻轻翻拌均匀，然后倒回蛋白中，继续翻拌。 e，将混合物倒入6寸模具中，用力震出大泡沫，放入预热好的烤箱中，以170度烤30分钟（时间和温度根据个人烤箱调整）。 f，烤好后取出倒扣，晾凉后切片备用。 ②制作草莓奶油蛋糕步骤： a，将一小盆水放入冰箱冷冻半小时，方便打发奶油。 b，250克奶油加18克糖，中速打发至起稠感，然后改用1档打发至提起时有小尖。 c，将蛋糕胚放在转台上，先抹一层奶油，再放草莓，然后继续抹奶油，层层叠加。 d，再次使用250克奶油加18克糖，打发至六分，形成细腻的奶油。 e，抹平蛋糕表面，装饰草莓等水果即可。侧边的水果可以用牙签固定。这款草莓彩虹蛋糕不仅美味，而且色彩缤纷，非常适合节日或特殊场合。快来试试吧！

𐟌ˆ彩虹蛋糕𐟍𐶥︦ˆš风蛋糕制作指南 𐟍𐥽騙𙨛‹糕𐟌ˆ6寸 𐟍𐥈𖤽œ步骤： 1️⃣ 将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个打蛋盆中。 2️⃣ 在蛋黄糊中加入20g细砂糖、3大勺橄榄油、3大勺全脂牛奶、1/4勺柠檬汁、1/4勺盐、2滴香草精和70g低筋面粉，搅拌至黏稠顺滑。 3️⃣ 使用电动打蛋器将4个鸡蛋的蛋白打至干性发泡，分三次加入60g细砂糖。 4️⃣ 将1/3的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再加入剩余的1/3蛋白，最后将蛋黄糊倒入剩余的1/3蛋白中，用上下翻拌的方式搅拌均匀。 5️⃣ 将搅拌好的蛋糕糊分成五等份，加入适量食用色素调色。 6️⃣ 将调好色的蛋糕糊倒入烤盘中，上下火170度烤20分钟。 7️⃣ 烤好的蛋糕坯晾凉后，打发淡奶油，淡奶油和糖粉的比例为10:1，根据个人口味调整。 𐟍𐥰贴士：选择大小适中的鸡蛋，根据蛋黄糊的黏稠度调整面粉的量。打发蛋白是制作蛋糕的关键，要有耐心，稍加冷藏蛋白更容易打发。新手可以在蛋黄糊中加入1/4泡打粉，蛋糕会更易蓬发，但毕竟是食品添加剂，能不放就不放，蛋白打发的程度好，蛋糕也会非常蓬松。每个烤箱的脾气不一样，烘烤时要仔细观察，可以将筷子插入蛋糕中，筷子上不沾面糊就是烤好了。食用色素价格不同品质有很大差别，选用价格贵一些的色素，品质好的色素用水一冲就干净，而价钱低廉的色素弄到手上很难清洗，吃下去也不安全。这个方子也适用于普通的戚风蛋糕，在面粉中加入抹茶粉和巧克力粉味道更棒。 𐟍𐥸Œ望这些小贴士能帮助你制作出美味的彩虹蛋糕！

春节宅家必备：粉嫩可爱六寸红丝绒蛋糕春节期间宅在家里，闲着没事干，就天天给女儿做蛋糕。这次做的六寸红丝绒蛋糕，粉粉嫩嫩的，女儿一口气吃了半个，真是太成功了！分享一下具体的做法和食材吧。食材准备 𐟥š 鸡蛋4个玉米油32克白砂糖66克牛奶32克低筋面粉72克红曲粉2克淡奶油250克白砂糖25克火龙果1个制作步骤 𐟍𐊥ˆ†离蛋清和蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入牛奶、玉米油和白砂糖，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉和红曲粉，轻轻切拌均匀。打发蛋白：将蛋白打发至弯勾状，分两次加入到蛋黄糊中，继续切拌均匀。分盘烤制：将混合好的面糊平均分成四份，倒入彩虹蛋糕盘（这款硅胶彩虹蛋糕盘真的超好用，脱模也很方便）。放入烤箱中层，上下火150度，烤13-15分钟。冷却脱模：烤好后取出，放凉后脱模。打发淡奶油：将淡奶油加25克白砂糖，打发至小尖尖状态。然后一层蛋糕一层奶油一层火龙果丁，依次叠加，最后抹面，上面再放上火龙果丁。小贴士 𐟌Ÿ 淡奶油加十分之一的白砂糖甜度刚刚好。红曲粉没放的时候，可以用色素代替，做出来的彩虹蛋糕也很漂亮。额外分享 𐟎‚ 正月初三女儿生日时，我还做了个五层的彩虹蛋糕。食材和上面的一样，只是红曲粉换成了五种色素，火龙果换成了黄桃罐头。女儿超级喜欢，吃得特别开心！希望大家也能在家试试这个简单又美味的红丝绒蛋糕，和家人一起享受甜蜜的时光！

江门美食推荐｜最爱的蛋糕店𐟍𐊨🙥𚗧š„蛋糕真的让我欲罢不能！每款蛋糕都是用真材实料制作的，环境也很不错，有两层楼，不过外面停车不太方便。 𐟧€芝士蛋糕：这是我心中排名第一的芝士蛋糕，香滑浓郁的芝士味让人回味无穷。爱吃芝士的朋友一定不要错过！ 𐟌ˆ彩虹蛋糕：还有什么比彩虹蛋糕更治愈的呢？他们的彩虹蛋糕不仅好看，口感也非常棒。他们的奶油和我们平时在外面吃到的完全不一样！ 𐟔𔩺𛨾㩸ᨄš：他们家的麻辣是秘制的，吃起来根本停不下来。啃起来特别可口，好吃到扶墙！ ⚫️海鲜墨鱼意面：上面的海鲜很新鲜，浓郁的墨鱼汁味让人欲罢不能。饮品：焦糖拿铁☕️：喜欢甜品的朋友可以试试，真的非常甜。 𐟍𐥺—名：Jay-Z杰斯蛋糕（店名源于老板叫阿杰，老板娘叫阿斯），是不是超甜蜜呢？ 𐟓地点：江门市蓬江区象溪路范罗岗花园13栋06首铺（在常安路靠近中山公园下面） 𐟕’营业时间：14:00-23:30（这家店不做任何线上营销，想吃的朋友只能到店品尝）

彩虹蛋糕的制作心得：从零开始到完美呈现一直想尝试做彩虹蛋糕，经过多次研究和实验，终于掌握了制作方法。现在分享一下我的经验，希望能帮到大家！这款彩虹蛋糕由两部分组成： 𐟌Ÿ𐟌Ÿ香草戚风蛋糕𐟌Ÿ𐟌Ÿ 𐟍�贴士：彩虹蛋糕共六层，以下是6寸三层的量 𐟥ᦝ料𐟥ከ›‹黄3个白砂糖15g 玉米油39g 牛奶42g 香草精2-3滴低筋粉57g 蛋清3个白砂糖30g 柠檬汁3g 𐟔–做法𐟔– 将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入冰箱冷藏备用；将玉米油和牛奶充分混合，加入蛋黄、15g糖和香草精，用蛋抽搅拌均匀，然后筛入低筋粉，划“Z”字混合成顺滑的糊状；将30g白砂糖分次加入蛋清中，用电动打蛋器中低速打发，打至较为浓稠时加入柠檬汁，继续打发至干性发泡；取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，然后倒入蛋白中继续翻拌；将蛋糕糊分成三份，分别加入适量色素，拌匀后再与2/3蛋糕糊混合，倒入模具；烤箱预热至180度，上火170度，下火175度，中下层烤15分钟，取出后倒扣冷却； 𐟌Ÿ𐟌Ÿ咸奶油𐟌Ÿ𐟌Ÿ 儿时的味道完美复刻！这是80后小时候吃的那种有点硬、带点咸味的奶油味道~ 𐟥ᦝ料𐟥ኩ𛄦𒹲00g 细砂糖40g 海盐1.5g 淡奶油600g 𐟔–做法𐟔– 黄油软化至室温，用电动打蛋器搅打几下后，加入细砂糖和海盐搅打均匀；淡奶油提前称量好，静置至室温；将淡奶油分8次加入黄油中打发，先低速再中速，直到奶油状态变得光亮细腻，装入裱花袋待用； 𐟌ˆ❤️𐟧ᰟ’›𐟒š𐟒™𐟒œ𐟤Ž❤️𐟧ᰟ’›𐟒š𐟒™𐟒œ𐟤Ž𐟌ˆ 将蛋糕片和奶油准备好，一层蛋糕涂一层奶油，最后全身抹面、裱花。根据自己的食材做些小装饰。最开心的时刻是切开一小块蛋糕，看到“彩虹”的那一瞬间，心情美美哒！𐟘„

羽衣甘蓝粉的健康喝法，简单又美味！ 𐟌🠥琥湤𛬯𜌤𛊥䩦ˆ‘要给大家安利一个超级棒的健康食品——羽衣甘蓝粉！这种蔬菜不仅富含高纤维，对我们的眼睛、皮肤和骨骼健康都非常友好，而且它的维生素和矿物质种类和含量都很优秀。 𐟍€ 新鲜的羽衣甘蓝不能长时间保存，而且有机种植的产量也有限。于是，农场自营加工厂研发了这罐生态冻干羽衣甘蓝粉，真的是超级方便！ 𐟍𕠥–法超级简单，直接用温水冲泡就可以了。如果你觉得味道有点难以接受，可以加点酸奶或者蜂蜜进行调味，味道会更好哦！ 𐟥䠨😥碌奰试和牛奶一起打奶泡，做成拿铁或者羽衣甘蓝奶昔，不仅好喝，颜值也是超高！ 𐟍𐠥楤–，你还可以将羽衣甘蓝粉加入面粉里，制作出彩虹蛋糕、曲奇、包子等美味的点心面食，好吃又好看！ 𐟌ˆ 我们的冻干羽衣甘蓝粉采用的是全叶冻干技术，能有效保留植物的营养成分和天然风味。每100克生态冻干羽衣甘蓝粉含有31.4克膳食纤维，不仅热量低，还能帮助身体更好地消化。而且制作过程0添加，大家可以放心喝！ ❤️ 绿手指13年坚持为消费者提供健康安心的食材，希望大家都能拥有健康规律的作息和饮食习惯，好好吃饭是一件很重要的事情哦！

梦幻彩虹蛋糕卷，心情瞬间晴朗起来！ 𐟌ˆ每当心情低落时，一块美味的甜点总能瞬间驱散心中的阴霾，带来无尽的甜蜜与幸福。今天，就让我们一起动手制作这款超梦幻的彩虹蛋糕卷吧！ 𐟍€材料准备𐟍€ 低筋面粉：96克玉米淀粉：8克色拉油：60毫升牛奶：40毫升细砂糖（蛋黄用）：20克细砂糖（蛋白用）：60克动物淡奶油：150克细砂糖（奶油用）：15克食用色素：几滴（两种颜色） 𐟍€制作步骤𐟍€ 将所有材料准备好，开始制作吧！将蛋黄和蛋清分别放入两个无水无油的碗中。将牛奶、色拉油和20克细砂糖放入碗中，用手动打蛋器搅拌至白糖融化，颜色变浅，体积变大。筛入低筋面粉和玉米淀粉，轻轻翻拌均匀。分次加入蛋黄，继续翻拌至无颗粒。将拌好的面糊倒入烤盘中，平均分成两份，分别加入2滴食用色素，搅拌成两种颜色的面糊。将面糊分别装入裱花袋中，挤在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，以160度烤12~15分钟。烤好后取出倒扣晾凉。将淡奶油与15克细砂糖混合，打发至硬性发泡。将烤好的蛋糕片放在干净的油纸上，抹上打发好的淡奶油。将蛋糕片卷起来，放入冰箱冷藏半小时以上。 𐟌ˆ完成后的彩虹蛋糕卷，不仅色泽诱人，而且口感细腻，是送给亲朋好友的最佳礼物。快来试试吧！

𐟌ˆ多彩珍珠蛋糕卷制作指南𐟌ˆ 𐟎‚ 日常甜点新选择——彩虹珍珠蛋糕卷 𐟎‚ 在这个配方中，你将学会如何制作一个简单又美味的彩虹珍珠蛋糕卷，适合日常制作或在家DIY。粘上巧克力珍珠，既有趣又解压！ 𐟌Ÿ 彩虹蛋糕卷材料：蛋黄4个，幼砂糖10g，牛奶50g，玉米油40g，低筋面粉40g，蛋白4个，幼砂糖30g，可可粉3g，草莓粉3g，抹茶粉2g 1⃣️ 将牛奶、玉米油和10g糖混合，搅拌至乳化，看不到油星。 2⃣️ 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。 3⃣️ 分离蛋黄并搅拌均匀。 4⃣️ 将蛋黄糊分成三份，分别筛入可可粉、草莓粉和抹茶粉，搅拌均匀后静置备用。 5⃣️ 蛋白加入30g糖，用打蛋器打至小弯钩。 6⃣️ 将蛋白平均分成三份，分别拌入蛋黄糊（注意用翻拌手法防止蛋白消泡）。 7⃣️ 将三种口味的蛋糕糊分别倒入烤盘，放入预热好的烤箱，上火180℃，下火170℃，烤约25分钟（根据烤箱温度调整时间）。 𐟌Ÿ 原味奶油材料：奶油80g，糖粉8g 1⃣️ 奶油与糖粉混合，坐冰桶打发至八分硬，冷藏备用。 𐟌Ÿ 抹茶奶油材料：奶油50g，糖粉10g，抹茶粉8g，牛奶25g 1⃣️ 牛奶加热后过筛抹茶粉，搅拌成抹茶酱。 2⃣️ 奶油坐冰桶，加入糖粉和抹茶酱，打至八分硬，冷藏备用。 𐟌Ÿ 巧克力奶油材料：奶油50g，糖粉5g，巧克力15g，奶油15g 1⃣️ 巧克力与15g奶油隔水加热至巧克力融化，搅拌成巧克力酱。 2⃣️ 奶油坐冰桶，加入50g糖粉和巧克力酱，打至八分硬，冷藏备用。 𐟌Ÿ 覆盆子奶油材料：奶油50g，糖粉5g，覆盆子果茸20g 1⃣️ 覆盆子果茸融化后晾至常温。 2⃣️ 奶油坐冰桶，加入糖粉打至八分硬后，加入覆盆子果茸搅拌均匀，冷藏备用。 𐟌Ÿ 组装步骤 1⃣️ 将烤好的蛋糕卷朝上放置，涂抹原味奶油并抹平，用筷子或木棍辅助卷紧。 2⃣️ 将三种口味的蛋糕卷分切，再将每个口味分成两份，从中间切开（不要全切，留底部连接）。 3⃣️ 在开口处挤入相对应的奶油，用抹刀抹平。 4⃣️ 在奶油处粘上巧克力豆。 𐟌Ÿ 批量生产建议一次烤一种口味。 𐟌Ÿ 原味蛋糕卷可减少10g牛奶和除低筋面粉外的所有粉类。 𐟌Ÿ 快来动手试试吧！𐟍𐀀

DIY环保纸板蛋糕玩具制作指南 𐟎‚ 每天进步一点点，记录自己的专业成长。这个月，孩子们在dramatic play中提出想要生日蛋糕𐟎‚。他们想到了彩虹和草莓巧克力蛋糕𐟍𐯼Œ很多孩子都过生日。于是，我们决定用环保材料制作一个特别的蛋糕玩具。制作材料：不需要花钱的纸盒透明胶带剪刀恐龙图案麦片盒子制作步骤：画圆圈⭕️：画出多个圆圈，用作蛋糕的外边。我们用麦片盒子作为基础，然后用胶带固定。剪圆圈：把画好的圆圈剪出来，像千层蛋糕一样一个个叠上去，用masking tape固定。涂色和剪图案：把白色部分涂色，然后打印草莓图案，剪出图案。用胶水粘贴。彩虹蛋糕：在蛋糕上用paint画出彩虹色。通过这些简单的步骤，孩子们不仅能体验到制作的乐趣，还能学习到环保的重要性。让我们一起动手，为孩子们的童年增添一份美好的回忆吧！