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鸡米花的做法权威发布_鸡胸肉的十种做法(2024年12月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

鸡米花的做法

空气炸锅版炸鸡块&鸡米花，简单又美味！最近发现了一个超级方便的做法，用空气炸锅做炸鸡块和鸡米花，简直不要太简单！而且味道完全不输外面的快餐店哦～材料准备 𐟥 空气炸锅冷冻鸡块和鸡米花（我买的是凤祥牌的，味道超赞！）黑胡椒（可选）制作步骤 𐟑颀𐟍𓊩℧ƒ�𚦰”炸锅：先把空气炸锅调到180度，预热个3分钟。放入鸡块：把冷冻鸡块随意地放进锅里，不用放油哦！烤制：空气炸锅上180度烤10分钟，然后翻个面再烤5分钟。出锅享用：喜欢的话，可以撒点黑胡椒。最后，沾点番茄酱或者泰式甜辣酱，味道更棒！小贴士 𐟒ኩ𘡧𑳨Š𑧚„做法也是一样的哦！外酥里嫩，一滴油都不用，家里自制的更健康。圣诞节快到了，这种小食非常适合大家聚在一起边吃边玩，超级有氛围！快来试试吧～

自制冰凉粉&低油鸡米花，简单又美味！最近跟着百度的朋友们学做了几道自制美食，真的是超级有成就感！今天就来分享一下我的自制冰凉粉和低油鸡米花的做法吧～自制冰凉粉 𐟍犥‡†备材料：豌豆粉、小苏打、食盐、黄瓜条、小米椒、葱蒜等自己喜欢的配料。步骤：将豌豆粉与水按1:6的比例放入锅中，小火煮。用筷子顺时针搅拌，直到粘稠冒泡。倒入模具中（我用的是电饭煲内胆），冷却后放入冰箱，等待成型。用刮子刮成小块，加入调料搅拌均匀。我加了生抽和老抽，味道更丰富。空气炸锅炸鸡米花 𐟍🊥‡†备材料：鸡胸肉、葱、生姜、五香粉、胡椒粉、鸡蛋、面粉、面包糠。步骤：用叉子在鸡胸肉上戳几个洞，然后切成小块，放入碗中。加入葱、生姜、五香粉、胡椒粉、鸡蛋和面粉，搅拌均匀，腌制20分钟。去掉葱和生姜，加入面包糠，捏成小块。这个过程真的很有趣，虽然有点强迫症发作，但最终还是让每块肉都裹得均匀。将鸡米花放入空气炸锅，180度炸20分钟（中间翻面）。等出锅后，配上自制的冰凉粉汤汁，真的是绝配！虽然低油低卡的鸡米花没有外面的酥脆，但味道依然很棒。做这些自制美食真的让我感到非常满足和有成就感，大家也可以试试哦～

减肥必备：无油健康版鸡米花做法详解大家好！过年期间是不是又胖了几斤？我也是，根本不敢上称！不过别担心，五月份就要办婚礼了，是时候开始减肥了！虽然肚子不能饿，但我们可以吃点健康又美味的鸡米花。今天就分享一个无油版的健康鸡米花，从面包糠开始做起。如果觉得麻烦，可以直接跳过面包糠部分，直接看鸡米花的做法。面包糠的做法 𐟍ž 做面包：我用的是面包机，按照面包机菜谱来就行。处理面包：把面包的外皮切掉，只留里面白白的部分，切成小块。我懒得切，直接用手撕的。烤面包：烤箱温度控制在150度以内，温度高了会上色太深。烤20分钟以上，根据面包的状态调整时间。中途要翻面，确保面包烤脆。做面包糠：面包糠放凉后，装进保鲜袋用擀面杖压碎，最好过筛几遍，这样口感更好。鸡米花的做法 𐟍— 处理鸡肉：鸡胸肉或鸡腿肉切成小块，提前腌制2小时以上。250g肉配55g酱，再加一茶匙料酒。这里推荐草原红太阳烤肉酱，真的超级好吃！做鸡米花：腌好的鸡肉先沾淀粉，再沾全蛋液，最后沾面包糠。烤鸡米花：烤箱温度180度，烤20分钟。具体时间和温度要根据自家烤箱的脾气调整。友情提醒：由于制作时间较长，水分流失比油炸多，所以口感会稍差。但作为减肥期间的解馋小零食，绝对足够了！希望大家都能在减肥期间吃得开心又健康！

减脂期间嘴馋炸鸡？试试这个健康做法！过年后，感觉自己又胖了一圈，三月到了，减肥计划该提上日程了！每次减肥都忍不住想吃火锅、炸鸡、串串香，怎么办？忍？如果忍得住，也不会这么胖了！找点替代品来缓解一下吧！如果实在忍不住，那就吃吧𐟘‚。这个鸡米花的做法是我看别人做的，稍微调整了一下。因为家里有孩子，所以没放辣椒面和花椒面，香味少了一点。小贴士：如果嫌麻烦，可以直接用烧烤料或者奥尔良腌料，味道也不会差，解馋效果更好。步骤如下：鸡胸肉切成小丁。腌制：盐白胡椒粉生抽蚝油辣椒面花椒面玉米淀粉一个蛋黄植物油少许（可选）放冰箱冷藏两小时左右。直接沾面包糠。（减肥也要吃主食，裹了面包糠就可以不吃主食啦）烤箱200度预热10分钟，中层烤15-20分钟。趁热加点番茄酱，脆脆的，超好吃！虽然会做减脂餐，但有时候就是控制不住那张嘴。试试努力吧，反正也不是一两天胖起来的。

减脂也能吃炸鸡？！低脂无油鸡米花教程很多小伙伴在减脂期间总是嘴馋，特别想吃些油炸的东西，但又怕吃了长胖。今天我就来分享一个低脂无油的鸡米花做法，保证你吃了也不怕长胖，而且做法超简单！所需材料鸡蛋液1个面包糠120克鸡胸肉1块盐1克鸡粉1克料酒5克淀粉70克生抽5克蚝油5克制作步骤准备工作：先把鸡胸肉洗干净，切成小块。然后放在一个大碗里，加入盐、鸡粉、料酒、生抽和蚝油，搅拌均匀后腌制30分钟。裹料步骤：腌好的鸡肉先放在淀粉里裹一层薄粉，然后再放到鸡蛋液里裹一层蛋液，最后放到面包糠里均匀地裹上面包糠。烤制：把裹好料的鸡块放到烤盘中。我用的是凯度M1空气炸烤箱，提前预热好，设置空气炸功能150度10分钟。预热好后，把鸡块放进去，再烤150度15分钟，直到鸡米花烤熟。小贴士鸡肉大小：可以根据自己的喜好切块。烤箱温度：如果你用的是其他品牌的烤箱，可以尝试上下火180度15分钟。辣味：喜欢辣的朋友可以在调味料里加点辣椒粉，味道更丰富。享受美味烤好的鸡米花拿出来装盘，趁热吃哦！凉了之后会变硬，口感就没那么好了。希望这个低脂无油的鸡米花能满足你的味蕾，让你在减脂期间也能享受美味！𐟍—𐟒ꀀ

自制蒜香鸡米花，酥脆到让你停不下来！有没有那么一刻，你突然特别想吃油炸的东西？那种咔嚓咔嚓在嘴里“爆炸”的酥脆感，简直让人欲罢不能！今天我就来分享一个超级简单又美味的蒜香鸡米花做法，保证你一试就爱上！ ✨✨✨ 所需食材鸡胸肉：1块，切成小块（如果你喜欢更嫩的口感，可以用鸡腿肉哦）面包糠：1碗鸡蛋：2个（1个蛋清用来腌制鸡胸肉，其他的打成蛋液）腌料：盐、鸡精、黑胡椒（或白胡椒）、料酒、姜丝、蒜末（根据个人口味调整）油：稍微多一点，这样炸出来的鸡肉更酥脆（不建议用橄榄油，有点浪费啦） 𐟑鰟𛢀𐟍𓥈𖤽œ步骤腌制鸡胸肉：将鸡胸肉切小块，打入一个鸡蛋清，加入姜蒜、料酒、1勺盐、少许鸡精和黑胡椒，用手充分抓匀，腌制30分钟，去腥入味。裹蛋液和面包糠：腌好的鸡块一个个裹上蛋液和面包糠，备用。炸鸡块：锅中倒油，加热至筷子周围冒起小泡泡。鸡块逐个下油锅，千万不要整个倒进去，不然面包糠会散掉。一开始不要不停地搅动，等面包糠差不多炸定型后再适当翻动。中小火慢炸7分钟，鸡块呈微微金黄色时捞出。复炸：锅中油继续加热至8成，倒入鸡块，开中大火快速炸1-2分钟，直到鸡块表面酥脆，出锅！金灿灿的鸡米花就做好啦！快来点自己喜欢的蘸酱，开吃吧！一定要炸两遍哦！第一遍是为了炸熟，第二遍是为了更酥脆。偶尔小罪恶一下，犒劳一下自己吧！毕竟做人嘛，开心最重要！𐟥𓊊@吃不饱同学 @小红叔 @生活薯 @薯队长 @吃货薯 @生活研究所

减脂期必备！无油鸡胸肉鸡米花做法详解减脂期间嘴馋想吃零食？试试这款无油鸡胸肉鸡米花吧！不仅健康无添加剂，还超级适合减脂期食用。以下是详细做法： 𐟍—所需食材：鸡胸肉500克全麦面粉250克（根据个人需求）鸡蛋2个生抽料酒辣椒粉/五香粉 𐟍—制作步骤：将鸡胸肉切成小块，加入生抽和料酒腌制片刻。在腌制好的鸡胸肉上撒上全麦面粉，搅拌均匀。将裹好面粉的鸡胸肉放入空气炸锅，提前预热空气炸锅至180度，预热5分钟。将鸡胸肉放入空气炸锅，烤20分钟（中途记得翻面）。烤好后可以直接食用，也可以根据个人口味撒上孜然粉或辣椒粉。我个人的吃法是挤点番茄酱蘸着吃，味道和外面卖的完全不输！这款无油鸡胸肉鸡米花不仅健康，还能满足你的嘴馋，快来试试吧！

馋嘴必备！无油鸡米花做法大揭秘作为一个零食爱好者，你是不是也常常因为吃了太多零食而担心增肥呢？别担心，今天我来教你如何制作既美味又不增肥的无油鸡米花，真的超级简单哦！ 𐟍— 准备鸡肉：首先，选择一些鸡肉，切成小块（适量就好，别贪多哦）。 𐟧‚ 腌制鸡肉：接下来，准备一些盐和胡椒粉，用少量的盐和胡椒粉腌制鸡肉15分钟，记得搅拌均匀。 𐟍š 准备材料：然后，准备好面粉、鸡蛋黄和面包糠。腌制15分钟后，将面粉倒入鸡肉中搅拌均匀，接着将鸡蛋黄倒入搅拌了面粉的鸡肉中，你会看到鸡肉变成黄色的了。最后，将面包糠倒入其中，搅拌均匀。 𐟔堧ƒ䥈𖩸᧱𓨊𑯼š将弄好的鸡肉放入烤箱预热200度中层烤12分钟即可！这样美味的无油鸡米花就做好啦！ 𐟏‹️‍♀️ 运动消耗热量：吃完这些美味的鸡米花后，别忘了做一些运动来消耗热量哦！空中踩脚踏车：晚上躺在床上看书或看电视的时候，可以开始踩脚踏车。方法就是躺平了，双脚像踩单车一样开始踩，一次踩200个就行。最好在腰部放个枕头，这样可以避免运动时受伤。每天踩5分钟，踩完以后双腿会发热，出很多汗，特别舒服。懒人版运动：对于特别不爱运动的女生，可以直接躺在床上，屁股贴墙，腿成90度搁于墙壁上，腿要伸直。3分钟一次，一天做三次。推荐的方法都是简单易学的，坚持就是胜利！像我一样，即使每天吃美食，又有做比较简单的运动。所以小姐姐们，赶紧动起来吧！𐟘Š

鸡米花的家常做法，不仅操作简便，而且风味绝佳，是许多家庭餐桌上的常客。其制作流程简洁明了，即便是烹饪新手也能轻松驾驭，让美味在指尖流转。首先，准备好鸡胸肉，将其细细切丁，宛如粒粒分明的珍珠，既保持了肉质的鲜嫩，又便于入口即化。接着，加入适量的盐、黑胡椒粉等调料，轻轻拌匀，让每一块鸡丁都沐浴在香料的怀抱中，充分吸收其精华。随后，将腌制好的鸡丁裹上一层薄薄的淀粉，仿佛为它们穿上了一层晶莹剔透的外衣，既锁住了肉汁，又增添了酥脆的口感。紧接着，将鸡丁轻轻投入蛋液中滚一圈，使其表面均匀裹上一层金黄色的光泽，宛如初升的太阳般耀眼。最后，将裹好蛋液的鸡丁裹上面包糠，宛如披上了一层洁白的战袍，准备迎接油花的洗礼。将油温调至适中，将鸡米花轻轻放入油锅中，随着“滋滋”的声响，一股诱人的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。待其炸至金黄酥脆，便可捞出沥干油分，一盘色香味俱全的鸡米花便大功告成了。每一口咬下，都能感受到外皮的酥脆与内里的鲜嫩完美交融，仿佛置身于美食的海洋，让人回味无穷。如此简单又好吃的家常做法，怎能不让人心动呢？

低卡无油版鸡米花和薯条，减肥也能吃！嘿，大家好！今天我要分享一个超级棒的食谱——香脆鸡米花和非油炸薯条！这两个小零食不仅低卡，而且完全无油，特别适合减肥和减脂的朋友们。再也不用担心吃零食会长胖啦！首先，咱们来说说鸡米花。鸡米花的做法超级简单，而且外酥里嫩，口感超级棒！具体步骤如下：准备食材：鸡胸肉1块、鸡蛋3个、淀粉1小碗、黄面包糠。处理鸡胸肉：先把鸡胸肉洗净，去掉油和粘膜，然后切成小块。腌制：加入半勺盐、黑胡椒、一勺生抽、一勺食用油、半勺蚝油、一个蛋清和几片姜，腌制半小时。裹粉：鸡肉依次沾上淀粉、鸡蛋液和面包糠。烤制：空气炸锅预热后，把鸡米花放进去，205Ⱗƒ䱵分钟，中间翻面一次。这样做出来的鸡米花外脆里嫩，一口一个，手上都不会沾油，超级健康！特别适合家里有孩子的，自己做的更放心。接下来是薯条部分。空气炸锅版的非油炸薯条，口感一样脆，而且完全无油：准备食材：1个土豆、油、盐、黑胡椒、孜然粉。处理土豆：土豆洗净去皮，切成条状，多洗几遍去除淀粉。调味：加入食用油、盐、孜然粉和黑胡椒，拌匀。烤制：空气炸锅预热后，把薯条放进去，180Ⱗƒ䲰分钟，中间翻面一次。这样做出来的薯条咔擦咔擦，特别脆，手上也不会沾油。真的超级好吃！今天我用的是生活家空气炸锅，也叫智能光波烘烤炉。这个锅真的很方便，可以用来烘、焙、烤、加热、解冻，控油能力满分！它的原理是卤素光波360度循环热旋风加热烹饪方式，健康低脂。而且玻璃可以拿下来清洗，整个锅都能干干净净。总之，今天分享的这两个小零食完全可以媲美肯德基的口味，记得做给自己和宝宝吃哦！因为我家宝宝天天吵着要吃肯德基，还是自己做的更健康。希望大家也能喜欢这个食谱！