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老手艺最新娱乐体验_女孩最吃香的十大手艺(2024年12月深度解析)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

老手艺

一些正在逐渐消失的老手艺…

他如何把乡村老手艺带到城市，变成万人追捧的品牌

86岁磨刀匠的坚守：时代变迁中的老手艺在这个快节奏的时代，有些人依然坚守着那些看似即将被淘汰的手艺，他们活得比任何人都要快乐。虽然他们的手艺可能并不那么精致，但曾经却是人们生活中不可或缺的一部分。今年86岁的李嗲，是澧东人。从上世纪七十年代起，他就开始了磨刀这份职业。在津市街上，他走街串巷，喇叭里喊着那熟悉又独特的吆喝声：“磨菜刀，磨剪刀啊……”李嗲告诉我们，那个时候除了农忙期间要干农活外，其他时间他都在街上磨刀。磨刀虽然是个辛苦的行当，但长年累月下来，他的双手布满了裂纹和伤口。李嗲说，样样事都有师傅，这门磨刀的手艺是他特意找津市街上的老师傅学的。他的一条长凳、几块磨刀石外加自行车，几乎就是他磨刀的全部家当。别看磨刀简单，其实也需要点儿技术。比如刀口钝了，先用粗磨石磨利索，之后再用细磨石慢慢地磨，直到将刀磨亮磨锋利；若是剪刀有弯的不平的话，还得用榔头敲平，这都得靠经验。李嗲的自行车篓里装着各式各样的打磨工具，很多都老旧褪色了。地上还放着几把待磨的刀剪，手中的菜刀正吭哧吭哧地磨着。打磨时，李嗲还不时地将刀拿起来观察，手指指腹在刀刃处来回触摸，检查刀刃的打磨程度。如果状况仍不理想，他在磨刀石上洒点水再继续打磨。周围等待的老顾客们也不催，都在有一搭没一搭地说着话。跟李嗲聊的时候，旁边的顾客阿姨们还纷纷推荐道：“他磨的剪刀啊又快又好，老人家又十分的有耐心，几十年的老手艺呢~我们家的剪刀都是让他来磨的，剪花剪草的很好用。” 虽然像李嗲这样的个别磨刀师傅生意还可以，但这也没能放缓磨刀行业衰落的步伐。这些老手艺在渐渐被人遗忘。李嗲的身体还算硬朗，八十多岁的年纪，凭着过硬的手艺，在这个小城里拥有一批自己的忠实“粉丝”。谈到这个年纪还准备再磨多少年刀的时候李嗲也表达了自己的坚持。“孩子们都不要我出来搞事了，但我不愿意在家里蹲着，在家无所事事容易生病，还不如出来活动活动……”手艺人会老去，但“守”艺心不会老。李嗲感慨地对我们说，磨一把刀也就几块钱，一天下来赚不了什么钱。之前带过几个徒弟，有的年纪大了也不干了，有的因为生意不好干起了别的营生，年轻人又都不愿意学，这手艺是传不下去了。只希望以后的人能记住有这么一个行当，有这么一些老手艺人。是啊，时代的更迭带来了新的事物、新的生活方式，也带走了许许多多的老手艺和传承……

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