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小米椒怎么保存在线播放_自家腌制小米椒(2024年11月免费观看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

小米椒怎么保存

自制小米椒剁辣椒，简单又美味！自己动手的快乐，“糊弄系”剁辣椒最近买了7块8的小米辣，家里正好有个闲置的甜酒瓶子，完美装下！来看看我是怎么“糊弄”的吧𐟤튥‡†备材料首先，我们需要准备小米辣、大蒜、豆豉和盐。我买了一大袋小米辣，价格实惠又新鲜。然后剥了两颗大蒜，适量的豆豉，记得都要沥干水分哦𐟒检‚ 处理辣椒把小米辣洗干净，去掉蒂部，用厨房用纸擦干水分备用。这个过程有点费时，但为了最后的口感，值得的！剁碎辣椒接下来就是关键的一步了！戴上手套𐟧䥒Œ口罩𐟘𗯼Œ开始剁辣椒。不需要剁得太碎，个人喜欢有颗粒感的，这样更省时省力𐟘„。切好后放入大碗中，加盐搅拌均匀，让每一块辣椒都能充分吸收到调料的味道。装瓶保存最后一步，装瓶保存。我给封了一层保鲜膜（大概从我奶奶那学来的），放到冰箱冷藏随时可用𐟑。我的“糊弄系”剁辣椒，没有过多添加其他调料，保留了辣椒的原汁原味。自己动手制作剁辣椒，不仅可以保证食材的新鲜与卫生，哈哈哈，还有满满的成就感呀！

一周卤一次，一次吃一周！𐟍– 你有没有那种怎么也吃不腻的美食？对我来说，那就是卤牛肉！每次做一大锅，能吃好几天，简直是懒人福音。下面就来分享一下我的卤牛肉做法，保证你一试就爱上！准备材料 𐟥銩斥…ˆ，你需要一块新鲜的牛肉。然后，提前准备好酱料：一个桂皮、一个八角、一片香叶、干辣椒、花椒、小米椒、若干姜片、五圈生抽、一圈老抽、两圈料酒、一泵蚝油、一勺盐、半勺味精和半勺五香粉。开始烹饪 𐟍𒊦ŠŠ牛肉放入锅中，加入姜片和三勺料酒，再加冷水没过牛肉，大火煮开后捞出浮沫。然后捞出牛肉洗净，放入调好的酱料中，反面涂抹一下。炖煮牛肉 𐟕𐯸 接下来，你可以选择用高压锅，按牛肉键煮四十分钟左右，也可以选择炖锅，慢慢炖煮四十分钟左右。出锅后，让牛肉自然冷却，捞出放碗中，冰箱保存。享用美味 𐟍𝯸 这样处理过的牛肉，可以吃大概3-4天都不会坏，前提是要放在冰箱里哦！每次吃的时候，拿出来切片，简直美味极了！小贴士 𐟓 一定要放在冰箱里保存，这样才能保持新鲜。如果你喜欢更辣的口感，可以多放一些辣椒。可以根据自己的口味调整酱料的量。快试试这个简单又美味的卤牛肉做法吧！期待大家都能做出美味的卤牛肉，享受美食的快乐！

自制辣白菜，三步搞定！很多朋友喜欢吃辣，但又担心酱料中的糖和油含量过高。今天教大家制作一款超级适合的自制韩国辣白菜，100克大白菜的热量大约只有20卡路里，而且富含蔬果膳食纤维和发酵的益生菌，非常健康！制作过程非常简单，只需三步： 1️⃣ 杀水处理将半颗大白菜切成2厘米粗的条状，撒上约4茶匙的粉盐，腌制10小时后，白菜会渗出很多水。然后用清水冲洗干净，放入干净的容器中。 2️⃣ 制作果蔬泡菜酱将苹果、梨、洋葱和大蒜6颗、小米椒3颗切碎，去皮去核后用料理机打成糊状。白萝卜和胡萝卜切丝，少量即可，也可以加入适量的韭菜丝。接着加入20克辣椒面和4勺鱼露，搅拌均匀后装瓶。 3️⃣ 密封保存将装好的泡菜酱密封保存7天，之后即可开瓶食用。如果发酵的口味不够，可以继续发酵。这款秋冬必备的小菜非常简单易做，可以搭配暖沙拉、泡菜饼等，益生菌满满！快来试试吧！

自制紫苏酱，简单又美味！ 𐟌🰟Œ🧎𐥜覭㦘林먋的季节，看到很多人说家里的紫苏太多了，不知道怎么做。其实除了我之前分享的8种紫苏饮品，还可以做成紫苏酱，用来拌饭、拌面条、炒菜都非常美味。用瓶子装起来，可以吃很久，随时都能享受到。 𐟌🰟Œ🥽“然，你也可以把紫苏叶子摘下来洗干净晾干，用保鲜袋装好放在冰箱里，一年四季都可以用。用来炒菜、泡茶都行。 𐟌🰟Œ🨿™是我首次做的小量，之后就一发不可收拾，每年都要做来吃。今年已经是第二次做了。用料：小米椒、蒜米和紫苏叶，比例差不多是1:1:1。也可以根据自己的口味调整比例，再放一点姜也可以。制作方法：所有材料清洗干净，在太阳底下把水分晒干，分别切碎备用。锅里倒上适量的油，油热后先把切好的大蒜和辣椒倒入锅中翻炒，加适量的盐调味，5-6成熟的时候再放入切好的紫苏叶，一起炒香、炒熟即可装盘出锅。量多的时候放凉后装玻璃罐密封，放在冰箱里保存，可以吃上大半年时间。油放多一点，炒干一点，更易于储存。这下可以把你家的紫苏消耗完了吧？如果还吃不完，就分享给我帮你吃吧！

秋黄瓜怎么保存最近朋友圈被抢菜、团购和囤货刷屏了！蔬菜买多了容易坏，这可怎么办呢？𐟤” 别担心，我新学到一个黄瓜储存方法，分享给大家： 1️⃣ 每根黄瓜加一张纸巾包裹好，再裹上保鲜膜。这样放入冰箱冷藏，可以延长储存时间哦！𐟍ƒ 另外，我还整理了一份囤货指南，供大家参考： 𐟍š 主食：大米、面粉、面条、粗粮、方便面速冻食品：小饺子、馄饨、馒头、包子、手抓饼、汤圆自热米面、压缩饼干、麦片 𐟍— 肉蛋奶：红肉（猪牛羊肉）、白肉（鸡鸭鱼虾）肉类罐头、腊肉、常温奶、奶粉、鸡蛋 𐟥젨”쨏œ：生菜、油菜、韭菜、白菜、黄瓜、笋土豆、紫薯大葱茄子、西红柿生姜红薯、干菌菇大蒜海带等豆角、生菜、芹菜白萝卜豆腐、青椒、菠菜山药西红柿、卷心菜芦笋、荷兰豆胡萝卜南瓜西兰花、西葫芦菜头冷冻豆角、莲藕葱花、香菜玉米、豌豆焯水后的西兰花小米椒西红柿罐头如果能买到预制菜或料理包也可以多囤一些，适当备一点脱水蔬菜和腌制蔬菜，在没有新鲜蔬菜时可以应急。𐟍… 希望这些小技巧能帮到大家，让你的蔬菜储存更长久，生活更安心！𐟒ꀀ

香辣黄豆酱：简单做法，美味长久 𐟍›香辣黄豆酱不仅适合拌饭、拌面，还非常适合夹馒头，香气扑鼻。家里黄豆吃不完又担心坏掉？试试这个简单做法，可以保存很久哦！ 𐟌𖯸食材准备：黄豆小米椒碎二荆条碎蒜末姜片葱段 𐟍𓨰ƒ料准备：生抽老抽蚝油豆瓣酱鸡精芝麻黑胡椒粉 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ步骤：将黄豆泡一晚上，加入姜片和葱段煮15分钟，捞出后过凉水。将蒜、小米椒、二荆条剁碎。将黄豆炒干水分，加入蒜末、小米椒碎、二荆条碎、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精、芝麻、黑胡椒粉，翻炒均匀。倒入小半碗清水，焖煮10分钟，收汁时不要太干。 𐟍š周末快乐，享受美食吧！

云南小米辣 𐟌𖯸云南小米辣，真的是辣椒界的一颗明珠！这小家伙不仅个头小，辣劲却十足，任何一道菜里加上一点，立马就能让味道提升好几个档次。身为一个爱吃辣的人，怎么能不来了解一下呢？ 𐟌云南小米辣的基本介绍云南小米辣主要产自云南和贵州，价格大概是30元每500克。它的辣味相当突出，未成熟时是墨绿色，成熟后变为鲜红色。口感方面，清脆而带有强烈的辣味，真的是下饭神器。同时，它还具有温中散寒和开胃消食的功效，改善肌肤也是它的一大特点。建水小米辣，来自云南省南部的红河哈尼族彝族自治州，个头小但辣力十足，未成熟时是金黄色，成熟后变成大红色，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。 𐟓œ云南小米辣的历史与发现小米辣的历史可以追溯到20世纪70年代，当时中国植物学家在云南西双版纳的原始森林中发现了野生的小米椒。这一发现不仅表明中国也是辣椒的原产地之一，还揭示了小米辣的野生形态。1993年，湖北神农架地区又发现了野生黄辣椒。小米辣的辣度比普通辣椒高出一到两倍，是云南人食辣的启蒙者。它最初随着欧洲商队的到来，经过鸟类啄食和自然传播，在云南地区逐渐生根发芽。如今，辣椒已成为云南美食中不可或缺的一部分，丰富了当地人的饮食文化。 𐟛’如何挑选和保存云南小米辣挑选新鲜的小米辣其实有个小技巧，用手捏一下，如果感觉坚挺，那就说明很新鲜。保存方面，可以先将小米辣洗净晾干，然后放入冰箱冷冻。想要长时间保存的话，可以在辣椒上裹上一层玉米油，这样不仅能锁住水分，还能防止辣椒粘连。分成小份放入保鲜袋中，排出空气，放入冷冻室，随用随取，非常方便。每次用的时候只需简单清洗即可，不需解冻，真是又简单又实用！小米辣真的是辣椒中的小能手，吃货们可千万别错过！如果你也有关于小米辣的趣闻或经验，欢迎在评论区分享哦！𐟌𖯸

𐟥樑𑥧œ蒜冷冻保存秘籍𐟧Š 𐟍𝯸 做饭时，葱姜蒜可是提味的关键！疫情期间，囤菜时别忘了它们哦。其实，葱姜蒜都能冷冻保存，不仅方便，还能让你的厨房生活更加便捷。 𐟌𑠥𐏨‘𑯼š洗净后晾干，切成葱花或葱段，密封袋装好，直接扔进冰箱冷冻层。 𐟍𖠧”Ÿ姜：整根洗净晾干，切成姜片或姜丝，密封袋保存，随取随用。 𐟧„ 大蒜：剥皮洗净后晾干，一半直接冷冻，另一半可以切成蒜末，按顿分装，做饭时更方便。 𐟥• 蒜苗和大葱：洗净晾干后，切成需要的形状，密封袋保存，冷冻起来。 𐟌𖯸 小米椒：洗净晾干切粒，密封袋保存，增添菜肴的辣味。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚦‰€有食材都要确保晾干并处理成适合烹饪的形状再冷冻哦！这样烹饪时就能直接使用，无需化冻，省时又省力！

饭店蒜蓉酱的秘密，在家轻松搞定！大家好，我是小厨妹！今天我要教大家如何制作蒜蓉酱。蒜蓉辣椒酱不仅味道鲜美，而且非常适合那些不喜欢做饭的朋友们。适量食用辣椒还能促进消化，因为辣椒中含有膳食纤维，有助于血液循环，保持身体健康。好啦，让我们一起来看看是怎么做的吧！首先，我们需要准备以下食材：蒜子、小米椒（根据人数和食量适量准备）。将蒜子去皮后剁碎，按照2:1的比例分成两份。注意不要拍蒜子，用刀切碎更好，拍的话味道会太重，适合炒菜用。将小米椒切碎备用。根据蒜子的量，往锅中倒入适量食用油。油温烧至3成热时，将多的那份蒜子倒入锅中，用小火熬制。熬制时要不断搅拌，防止糊锅。当蒜蓉变成金黄色时关火，利用余温继续逼出香味。油温降至1成热时，将少的那份蒜蓉倒入锅中。加入小米椒碎和一勺食盐，搅拌均匀，利用余温即可，不需要再开火。将熬好的金银蒜蓉酱盛出，满屋子都是蒜蓉酱的香味。晾凉后倒入无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，可以保存很久。如果你喜欢这道家常菜，我们明天见！

宿舍党必备！低卡0脂凉面，轻松制作指南 𐟌Ÿ无需冰箱，无需锅具，轻松制作美味凉面！ 𐟌Ÿ低卡0脂，健康又美味！ 𐟍œ口味：⭐⭐⭐⭐ 石菜花凉粉无味，无魔芋面的碱水味，口感如冰粉般清爽。适合做沙拉或凉拌，两种吃法都超赞！ 1⃣ 搭配鸡胸肉、黄瓜、紫甘蓝等，调料可选酱油、醋（可加小米椒、糖、盐），凉粉拌上调料更美味！鸡胸肉腌制：蚝油、酱油、料酒、少许淀粉，腌制后无论怎么烹饪都美味。 2⃣ 搭配水果、牛奶、赤藓糖醇，口感如冰粉般清凉解暑。凉粉无味，与甜甜水果搭配更美味，个人更喜欢咸味的。 𐟍𝯸低卡：⭐⭐⭐⭐⭐ 0脂，钠含量低，碳水化合物也低。每100g仅34.7卡路里，一餐250g已足够，加上配料也仅约200卡路里。 𐟒𐦀礻𗦯”：⭐⭐⭐⭐ 每包500g（含水），一餐250g已足够。一包可吃两次，价格约8.5元（店铺买二送一）。 𐟌🤿存方式：阴凉密封保存即可。清洗方式：清水洗两遍即可，无需锅具。 𐟏 宿舍党必备！快来试试吧！