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剂子最新娱乐体验_揪馒头剂子步骤视频(2024年12月深度解析)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：话题更新日期：2024-11-30

六坨面剂子

零失败的全麦小黑馒头做法，快来试试吧！嘿，手残党们别灰心！蒸馒头其实超级简单，尤其是全麦的黑馒头。只要按照步骤来，保证你也能做出美味的黑麦馒头。吃几次全麦的，你会发现它那股自然清新的麦香味，真的是让人欲罢不能。而且全麦粉膳食纤维高，还助消化，减脂的朋友们更是不能错过它，简直是完美的主食！准备材料 ❤️ 黑全麦粉 250g 酵母粉 5g 温水 100g 我用的是黄河滩农户人家的全麦粉，觉得挺好的。其实其他牌子的也没问题，看个人喜好吧。做法步骤 𐟥„ 先用温水把酵母粉化开，搅拌到完全融化。然后倒进量好的面粉里，接着加剩下的水，慢慢加，一边加一边用筷子搅，直到成为絮状，基本没有干面粉就可以用手揉了，不会粘手的哦。揉面 𐟍ž 揉至成团且比较光滑，也不沾盆。然后在温暖的地方盖上盖子，发酵40分钟。发酵好后把面团取到案板上，轻轻整理揉一揉，成长条状。然后用刀切成一个个小剂子，整理一下形状就可以摆上蒸笼了。防粘小技巧 𐟍𓊦€•粘锅可以在蒸笼上铺上浸过热水拧干的蒸笼布，或者往蒸笼上涂一点点油防粘。然后就可以开火了，先开小火蒸20分钟（可以算作是第二次发酵），然后转成大火再蒸15分钟。结束啦 ⭐️ 是不是超级简单？赶紧试试吧，饱腹感强大，吃得快乐，集美们！

醒发中的花酥面剂子～～「生活手记」

自制椒盐芝麻烧饼，外酥里嫩，简单易学！上周末，我家做了地锅鸡，想着配点烤饼肯定更美味𐟍𒣀‚于是，我按照小高姐的步骤做了几个芝麻烧饼，结果满屋子都是香气，吃得停不下来！最神奇的是，烧饼凉了之后口感依然不变，超级爽𐟙†‍♀️。材料准备面团：中筋面粉350g，酵母3g，盐3g，椰子油10g，水200g（根据面团软硬适当调整）油酥：面粉50g，盐3g，花生油40g，小茴香、孜然、黑胡椒、罗勒（任何你喜欢的香料）各3g 芝麻：面粉2g，水10g，芝麻1大勺（以上为6个烧饼的量）制作步骤制作面团：准备一个面盆，先用水和椰子油把酵母化开，然后加入面粉和盐，用筷子搅拌成面絮状。接着揉面，直到面团不粘手、表面光滑、能用食指轻松按出一个小坑。用保鲜膜或锅盖盖上，放在温暖潮湿的地方发酵80-90分钟。制作油酥：面团发酵时，开始制作油酥。把所有香料捣碎（不需要特别细），平底锅中倒油，稍微热起来后关小火。把香料倒进去，不断搅拌，直到香料稍微变色且有香气飘出时关火。把面粉和盐混合均匀，倒入加热好的油拌香料，用筷子搅动直到没有面疙瘩，成为细腻的面糊。排气和整形：面团发酵好后，先揉个七八十来下排气，然后搓成胖乎乎的长条，分成6个小剂子备用（注意案板上多撒点面粉，不然会粘得一塌糊涂）。拿出1个面剂子，擀成长长的牛舌状，把做好的油酥涂在上面，用勺子把油酥抹匀，边边角角也不要漏掉。接下来从“牛舌”的一头向另外一头卷，可以边拽边卷，手劲儿别太紧，松松的就好。卷成卷之后，再用擀面杖横向、纵向分别擀几下，擀成合适自己烤盘大小的椭圆形。重复上述步骤5次，把6个面剂子都做好。粘芝麻：在表面粘芝麻。用一丢丢水+面粉和匀，刷在擀好的面团表面（为了让芝麻粘得更牢），然后把芝麻均匀地撒在上面，最后可以用擀面杖稍微压一下。烤制：烤箱调到最高温度预热（我家是230度），把成型的面团放进烤箱，230度烤12-15分钟就完成了！小贴士面团揉到不粘手、表面光滑、能用食指轻松按出一个小坑的程度就可以了。发酵时间根据室内温度调整，一般80-90分钟。烤制时间和温度根据自家烤箱调整。这款烧饼外酥里嫩，凉了之后口感也不受影响，简直太赞了！赶紧试试吧𐟙‹‍♀️！

「我的美食日记」近日发布辽宁，这馅饼已经超出我的认知了。男子挑战超小一片面包大馅儿！面：告诉俺娘俺不是孬种！网友：明天搬家要你俩面剂子小辣椒集结的微博视频

做包子啦！文案短句大放送 1. 周末的小确幸, 便是亲手做上一笼包子 2. 做包子不仅简单易制, 还能省钱又饱腹 3. 三餐靠包子, 香飘满屋乐 4. 包子手艺秀, 乐趣朋友圈 5. 瞧瞧这手艺, 做包子啦！贤惠满分哦, 谁能抵挡这诱惑 6. 包子一出炉, 香气四溢！开店去咯, 赚钱养家两不误 7. 无需精确量, 只需随心加, 面团自成趣 8. 面团二次醒, 发酵变大, 按压排气泡 9. 包子入笼待蒸, 十分钟即享美味！二次醒发更松软, 偷懒也可忽略哦 10. 醒发面团之时, 馅儿也备好啦！包子美味, 制作亦有趣 11. 馅儿随心配, 手头有啥就放啥, 创意无限大 12. 肉包、菜包、豆沙包, 包包诱人, 切剁之间, 美味即成 13. 面团醒好啦！揉成长条样, 切出小剂子。包子初长成 14. 剂子按一按, 变身小面皮。中间厚些好, 包子更诱人 15. 包包子啦！馅儿皮儿已备好, 随心捏合成趣, 转个圈儿, 缘分包子诞生记 16. 面团有余？别慌张, 创意无限大, 变个花样, 馒头也疯狂

自制蔓越莓坚果饼干，简单三步搞定！嘿，大家好！今天我要分享一个超级简单又美味的蔓越莓坚果饼干的做法。不喜欢废话，直接上干货吧！𐟘‡ 材料准备黄油：70克（一定要用淡盐黄油，动物黄油更好）低筋面粉：150克（蛋糕粉也可以，蛋白质含量在9-11%之间的都可以）白砂糖：30克（最好捣成糖粉，如果没有糖粉，直接用白砂糖也可以，但搅拌要均匀，环境温度高的话白砂糖容易结块）鸡蛋：25克（半个鸡蛋，一般一个鸡蛋是50克，蛋清蛋黄都要，搅拌成鸡蛋液）蔓越莓：适量（我买的是百草味的）坚果：适量（混合的就行，口味不重要，捣碎即可）步骤混合黄油和白砂糖：把黄油切碎，和白砂糖一起放入保鲜袋，揉捏至混合发白。冬天最好在热源旁边，边加热边捏。建议套两个袋子，免得捏碎了。加入鸡蛋液：倒入鸡蛋液，继续揉捏均匀。混合面粉：面粉过筛（用细网漏斗过筛，避免结块），倒入袋子里，揉捏成面团，不干不粘后倒出来。分成小剂子：分成几份小剂子（几块面团），一份原味，一份混入坚果碎，一份混入撕碎的蔓越莓干（懒得撕直接放也行，就是有点大），量多量少全凭个人喜好。制作饼干：做成饼干形状，烤箱160度预热五分钟，烤15-20分钟。新手请多观察，适度调转烤盘方向，记得挑出部分较薄的饼干，免得烤糊。温馨提示自制饼干没有添加剂，冷却后请及时密封，容易受潮，保质期不长，也比较容易碎。希望这个简单的教程能帮到你们！如果有任何问题，欢迎留言讨论哦！𐟍갟’쀀

吃碗酸汤饺子等一个小时？没想到吧！最近天气真是说变就变，阴晴不定，在家做饭都觉得麻烦。于是冰箱里的速冻饺子成了我的救星。突然特别想吃一碗热腾腾的酸汤饺子，说走就走，直奔老杨饺子店。这家店就在大麦市街路口不远的地方，很久没去了，今天一定要尝尝那半斤牛肉韭黄的。店里上下两层，人满为患，基本都是老主顾。几位阿姨忙得不可开交，擀皮、包饺子、揉剂子，分工明确，手脚麻利。现包现煮，门口调汤煮饺子的就是老杨本人。趁着间隙还能回到案前帮忙包饺子，而且忙成这样还能顾得上耐心解答外地游客的疑问，这种态度真是难得。不过收钱的那位大哥就差远了，回答问题收个钱头都不抬。不过好在他主动告知要等40分钟以上。本来还纳闷为何要等如此之久，一查便知原来乌哥刚来过没多久。 𐟌ˆ 当家韭黄牛肉饺子：纯手工制作，个头适中，煮的火候到位，外皮口感劲道，不会有夹生现象。但极少数的饺子会破底。特地留意了一下，老杨饺子擀皮方式是反复直滚，饺子皮薄厚统一，并非家里的转着擀，饺子底部会偏厚一些。说回味道，馅料饱满足实，盐味恰到好处，韭黄香气和牛肉的味道互相扶持，不会被调和面味盖住。酸汤酸爽开胃，不涩不呛，油泼辣子香而不辣，大量的芝麻还会二次增香，撒上香菜，借着红油酸汤一口一个，以我这个饭量起码也得是半斤起步。一斤40元，市场价，对得起这个价格，无论是本地居民或是游客都值得一试。最后提个小小的建议，店里的碗有豁口了，该换就换吧。

新疆丫头子的DIY馕制作记𐟍ž 作为一个新疆的丫头子，生活在外地，想吃馕真的不是一件容易的事，尤其是在特殊时期。于是，我决定自己动手，丰衣足食。经过一番搜罗，结合自己的实际情况，我第一次尝试自己打馕。首先，和面是关键。我参考了网上的教程，用清油代替了菜籽油，因为家里只有菜籽油，而且它的味道和颜色都不太适合。于是，我用了黄油。结果，面团发酵的时候，那个香气简直让人垂涎欲滴！接下来，把所有食材混合，揉成面团，发酵至两倍大。然后揉面排气，这次我把面团分成两部分：一半做包馅的玫瑰馕，另一半做不包馅的皮牙子馕。 𐟌𙧎맑𐩦•的制作：把面团分割成小剂子，用擀面杖擀成薄饼皮。在饼皮中间包上玫瑰酱，按照包包子的方法包住。再用擀面杖擀开。因为没有馕戳子，我用叉子在饼的表面戳出小洞，帮助排气。特别提醒一下，我用的是新疆的糖霜状玫瑰酱，这种比较好包。如果是比较稀的糖渍玫瑰酱，因为流动性太好，不建议包在馕里。 𐟧…皮牙子馕的制作：把面团分割成小剂子，用手拍扁成圆饼状。用手一点点按出形状，四周厚，中间凹下去。用叉子在饼的表面戳一些小洞。表面撒上皮牙子碎。皮牙子碎的制作方法是：皮牙子切碎后加盐、孜然和一点点油，混合均匀。由于我切的皮牙子碎实在太多了，结果烤出来的馕就像“致死量”一样。不过，烤制过程中皮牙子和孜然烤出来的香味真的让人感觉仿佛站在馕坑边一样，香气扑鼻。烤箱预热后，上下火180度烤20分钟，然后表面刷一层油，220度再烤5-10分钟上色。烤的过程中，黄油混合鸡蛋和牛奶的味道真的太香了，整个房子里都弥漫着这种香气。烤出来的馕配上奶茶真的绝配！这个奶茶粉也是新疆产的，配料表很干净，牛奶、红茶粉和盐，不含植脂末，味道很醇厚。不管怎么样，都要好好吃饭呀！

家庭版Biang面，超好吃！今天在家和家人一起尝试了做BiangBiang面，第一次做就非常成功！以下是详细步骤： ▪️1. 将400克面粉与180克左右的温水（水中加3克盐）混合，少量多次加水，揉至光滑后盖上保鲜膜，醒面至少30分钟。 ▪️2. 面醒好后，分成若干个小剂子，每个剂子揉成长条，压扁后表面抹油。取一个长条，往两边拉，同时上下拍打桌面，甩至合适的宽度和长度。多试几次就能掌握技巧！ ▪️3. 将面条放入沸水中煮熟，然后迅速过凉白开。 ▪️4. 将豆芽和青菜用开水焯一下。 ▪️5. 将面条和蔬菜铺在碗中，加入大量蒜末、小葱花、辣椒面、盐和味精，然后泼上热油！听到滋拉声后，倒入适量生抽、醋（可选香油和蚝油）。开饭啦！快来尝尝这道热腾腾的BiangBiang面吧！

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