啤酒加鸡蛋前沿信息_红糖冲鸡蛋功效太神奇了(2024年12月实时热点)
香辣卤鹌鹑蛋,一口一个停不下来! 你有没有试过一口一个的香辣卤鹌鹑蛋?那真是让人上瘾的美味!每次吃都停不下来,简直让人欲罢不能。答应我,一定要试试,不好吃你来找我! 鹌鹑蛋不仅好吃,还有食疗作用哦。对那些神经衰弱、失眠多梦的人来说,吃点鹌鹑蛋可是有好处的。家里没有鹌鹑蛋?没关系,用鸡蛋也可以,做法一样,多做一些放进冰箱,每次吃面条的时候热一下加一个,味道简直了!早上喝粥的时候也可以来一个,比茶叶蛋好吃百倍! 准备食材~ 鹌鹑蛋一盘 葱姜蒜适量 八角两个 桂皮一小块 香叶两片 冰糖几块 啤酒一罐 郫县豆瓣酱一勺 火锅底料一小块 干辣椒几个 生抽2勺 老抽1勺 蚝油一勺 盐适量 制作步骤~ 煮鹌鹑蛋:将鹌鹑蛋冷水下锅,水开后煮5分钟,捞出过凉水去皮,划几刀备用。 炒香料:炒锅预热加少许油,加一勺郫县豆瓣酱翻炒片刻,下火锅底料炒出红油,再下葱姜蒜、桂皮、八角、干辣椒、香叶炒出香味。 炖煮:加入鹌鹑蛋,加生抽2勺、老抽1勺、蚝油一勺、盐适量,大火翻炒均匀上色。然后加啤酒没过鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火炖煮15分钟左右。最后大火收汁至浓稠即可出锅! 小贴士~ 煮鹌鹑蛋的时间是5分钟,鸡蛋的话煮8分钟。煮好的蛋记得在凉水里泡几分钟,更好剥皮。 最后汤汁不要收干,浸泡更入味。 赶紧试试吧,保证你一口一个停不下来!
米酒加鸡蛋功效 姐妹们有没有发现,最近米酒加鸡蛋这个传统的食疗组合在健康养生圈里越来越火啦!不仅味道好,还对身体有各种好处。今天我就来跟大家详细聊聊米酒加鸡蛋的三大功效,赶紧收藏起来吧! 补血补气改善肤色 米酒中的酒精和其他成分可以有效促进血液循环,而鸡蛋富含优质蛋白质和铁元素,对补血补气特别重要。经常吃米酒加鸡蛋,不仅能让面色更红润有光泽,还能增强体质,提高免疫力。更棒的是,米酒中的多种维生素和氨基酸能深入滋养肌肤,提升肌肤的弹性和光泽;而鸡蛋中的蛋白质和脂肪则有助于维持肌肤的水油平衡,让肌肤更加紧致有弹性。所以,想要改善肌肤粗糙和暗沉的姐妹们,这个组合一定要试试哦! 促进血液循环 米酒中的酒精成分能促进血液循环,加速新陈代谢,帮助人体排出有毒物质。米酒加鸡蛋不仅补气养血,还能活血祛寒。对于体质虚弱、头晕眼眩的小伙伴们来说,这简直是救星!米酒中的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒高出数倍,被誉为“液体蛋糕”,而鸡蛋的氨基酸与人体蛋白的组成极为相似,吸收率高达98%。当米酒与鸡蛋相遇,功效简直让人惊喜不已! 妚宫驱寒补气血 米酒以糯米为原料酿制而成,其乙醇含量适中,却能提供比啤酒和葡萄酒高出许多倍的热量。米酒中含有的十多种氨基酸中,有八种是人体必需但不能自行合成的。而鸡蛋作为日常生活中常见的食材,其营养价值不言而喻。当米酒与鸡蛋相遇,便碰撞出了一种既暖宫又驱寒、补气血的美味饮品。红糖米酒煮鸡蛋就是其中的佼佼者,不仅能驱走寒气、暖宫活血,还能补气养血、美容养颜,让气色越来越好。对于女性经期、产后以及体质偏寒的小伙伴们来说,它真的是一款极佳的食疗选择。 好啦不说那么多了,赶快去试试吧!姐妹们有什么问题或者想了解更多的朋友都可以留言告诉我哦!感谢大家的关注❤️
新手必学!超简单红烧肉做法,零失败! 红烧肉真的是让人欲罢不能的美食,尤其是自己在家做的时候。今天买了三盒五花肉,炖了一锅,结果太成功了!软糯入味,一点也不腻,真的特别适合新手。 食材准备 찟婊五花肉2斤 鸡蛋 冰糖 白砂糖 生抽 老抽 啤酒1瓶 鸡精 做法步骤 ❤️ 焯水五花肉:先把五花肉放在冷水里,加几片姜和料酒,水开后撇去浮沫。然后把五花肉捞出来,用热水冲洗干净,切成小块。 炒糖色:空锅烧热,放入五花肉煸炒出油,呈金黄色。然后把肉放在一边,加冰糖小火慢炒,冰糖炒化后把五花肉一起混炒1分钟左右。 调味炖煮:依次加入生抽和老抽(生抽多一点),倒入一瓶啤酒,啤酒要没过五花肉。再放点八角和桂皮,加两勺白砂糖和1勺盐,小火焖半个小时。 煮鸡蛋:这时候可以煮几个鸡蛋备用,剥皮后划几刀,这样更入味。 再焖煮:半个小时到了,把鸡蛋放进去,小火再焖煮半个小时。 收汁:最后放点鸡精,然后中火收汁(一定不要大火,容易炒黑发苦)。 做完后锅里会有很多油,把多余的油倒出来,这样吃起来不那么腻。爱吃红烧肉的朋友们一定要试试这个做法,真的非常入味,软糯不腻,基本零失败!
今晚吃什么?三菜一汤,超简单! 嘿,大家好!今天继续给大家分享一下我每晚的晚餐,有图有菜谱,希望能给你们一点灵感。毕竟,每天和爱的人一起坐在饭桌旁,吃着可口的饭菜,聊着有趣的事情,这才是幸福的生活嘛! 卜炖排骨 食材:排骨、萝卜、葱姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒 步骤: 先把排骨放入锅中,加料酒、葱姜,中火煮沸后撇去浮沫,捞起备用。 另起油锅,中火炒糖至融化,加入排骨炒糖色,再加入葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香,加料酒、生抽和老抽。 加入萝卜和啤酒,水量与肉平(这里可以换铸铁锅炖)。 大火煮沸后,中小火炖30分钟,最后大火收汁水。 栨泥西兰花 食材:西兰花、蒜瓣 步骤: 西兰花按枝干切成“小花”,入沸水,加少许盐和油,保持颜色鲜绿,30秒马上捞出。 热油锅,加入蒜泥(尽量切细)炒香后加入西兰花。 加少许盐、适量蚝油和味霸,炒均匀即可出锅。 萝卜丝蛋汤 食材:萝卜、香菇、鸡蛋、油豆腐皮 步骤: 萝卜擦丝,香菇切薄片,鸡蛋打散备用。 热油锅,炒香菇片至变软出香味,倒入适量开水。 继续大火,加入萝卜丝和油豆腐皮,把鸡蛋液倒在沸水处,15秒即可。 加盐和味霸,关火加少许香油,用筷子搅拌均匀,盛盘。 小贴士:挑选西兰花时,手感越重的质量越好。不过也要避免花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。 希望这些菜谱能给你们一些灵感,祝大家每天都能和爱的人一起享受美食的快乐!
电饭煲版低脂辣卤牛肉,简单又美味! 准备好以下材料: 牛腱肉鯼或者瘦一点的牛肉) 鸡蛋 土豆 特殊调料有: 八角 桂皮 香叶 干辣椒 花椒 火锅底料(可选) 啤酒可选) 步骤如下: 牛肉加葱姜料酒焯水,撇去浮沫后捞出备用。 鸡蛋煮熟剥壳,土豆切厚片,用水反复冲泡洗去多余淀粉(为了让土豆更脆,喜欢软糯的可以略过)。 电饭煲中放入牛肉饒鸡蛋,加入一颗八角、四片香叶、一截桂皮、四片姜片、五六颗冰糖(可替换白糖),再加一大勺老抽、半块火锅底料(没有就换成两大勺郫县豆瓣酱)、半碗干辣椒、三大勺生抽、一点点盐。如果有啤酒,加一罐啤酒,没有就加水。⚠️注意水不要太满,不然会溢出来,要留一点点空隙。 电饭煲定一个半小时到两个小时,剩二十分钟的时候开盖加入土豆片。 卤好的牛肉切片切块都可以,想更入味就在切好后加入卤汁放冰箱冷藏一晚再吃,直接吃也可以!一般来说冰箱冷藏保存可以吃四五天左右。 我除了以上食材之外,有时候还会放牛蹄筋、黄喉、鸡腿、鸡翅、豆腐皮、白萝卜(萝卜和土豆卤的时间一样)都很好吃!另外,卤汁也不要浪费,可以用来煮面!亲测就是红烧牛肉面的味道!不放火锅底料的话热量更低,可以作为减脂餐吃,快去试试吧!
经常做饭的人,一定要收藏这40点: 1. 牛肉中牛腩肉最常见,牛里脊肉蛋白质最丰富。 2. 猪肉白菜、牛肉西红柿、羊肉白萝卜是经典搭配。 3. 肉丝用小苏打泡,糖醋菜按2份糖1份醋,口感好。 4. 肉丸用红薯淀粉,勾芡用莲藕粉,敲肉片用藕粉和生粉。 5. 炒鸡蛋用筷子滑散,更蓬松。 6. 蒸饺子15分钟,包子20分钟。 7. 煮羊肉不加花椒、八角、料酒、大蒜。 8. 炖鱼汤大火浓汤,小火清汤,先煎鱼再煮。 9. 清炖羊肉不加葱,全程大火。 10. 红酒喷锅煎鱼不粘。 11. 弯椒辣,直椒不辣。 12. 包菜选结实的,莲藕选藕节短、粗的。 13. 和面加猪油,馒头更香。 14. 鸡蛋和面,煮前加盐,不粘不破。 15. 小苏打洗鱼去腥。 16. 荷兰豆、四季豆煮熟,防中毒。 17. 碱多加醋,馒头变白。 18. 醋消酱油味。 19. 焖菜关火等5分钟再开盖。 20. 鸡蛋大头扎孔,不爆裂。 21. 白醋泡腰花,无血水,更爽口。 22. 凉拌菜加啤酒,增香。 23. 鱼骨先煎后煮,开水效果好。 24. 主料吸卤汁后出锅。 25. 河粉先炒,再加豆芽、牛肉,调味后撒葱。 26. 炒菜选大小一致的食材。 27. 番茄鸡蛋汤,热油炒番茄、鸡蛋,加水、糖。 28. 骨头汤加醋,增加矿物质。 29. 煮菠菜中火,微微沸腾。 30. 叶菜厨房纸包住,冷藏保鲜。 31. 麻辣拌调料:蒜末、辣椒、芝麻、热油,调料混合。 32. 花生米炸熟,加白酒、盐,酥脆。 33. 淘米水泡菜10分钟,去农药。 34. 下个菜前刷锅,防致癌物。 35. 生抽提味,老抽上色。 36. 丸子50克肉10克淀粉,更嫩。 37. 醋溜菜沿锅边淋醋。 38. 煮蛋加醋、盐防裂。 39. 焖饭小火5分钟,更香。 40. 火腿皮涂白糖,易烂味美。
在家做肉夹馍,简单又美味! 最近在家尝试做肉夹馍,结果全家人都夸我做得好!弟弟一口气吃了三个,真是满满的成就感。其实,自己动手做肉夹馍并不难,而且外面的一个肉夹馍卖8元,自己做的料足多了,值多少钱呢? 肉夹馍饼的食材和做法 食材: 面粉 300g 酵母粉 3g 温水 150g 步骤: 将酵母粉用温水化开。 将面粉、化开的酵母粉和水(可以根据感觉调整)揉成团。 放置15-20分钟发酵,分成若干剂子,揉成团后擀成薄饼,用电饼铛或平底锅烙熟即可。 肉夹馍肉的食材和做法 銊食材: 五花肉 500g 料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、啤酒、葱、姜、鸡蛋/鹌鹑蛋(可选) 步骤: 五花肉切块焯水,放入料酒、葱姜去腥,撇去浮沫洗净。 起锅烧油,放入冰糖炒出糖色,加入五花肉翻炒(可以多炒一会儿,把五花肉的油炒出来会更香),炒至两面上色,加入生抽、老抽、盐、花椒、八角、桂皮、香叶。 翻炒30秒后倒入一瓶啤酒,再加一碗开水。 煮至肉质软烂(可以用电锅煮50分钟,或者电饭煲定时一小时),出锅后根据个人口味选择肉量,加上青椒、香葱剁碎(能吃辣的可以放红辣椒面),把饼从中间切开(不要完全分离),把剁好的肉塞进饼里! 这样做出来的肉夹馍,简直太香了!不怕胖的情况下,我也能吃三个。大家不妨动手试试,再也不用去外面买了!
鰟覈🥰能手养成记 想要成为厨房小能手?ꠦ导跟我学! 腌制肉类:少放糖,加点淀粉、老酒和生抽,味道更鲜美。 炒鸡蛋:不放味精,更健康。 前:撒上葱花,香气四溢。 汤:水果玉米排骨、莲藕排骨,营养又美味。 土豆炖牛腩:简单又经典的家常菜。 젥胥胨炖粉条:孩子和老人的最爱。 𐧂猪白肉:炒出油,更香。 韭黄、蒜苔、蒜苗:有头更好吃。 酸、解辣:厨房必备三件套。 䩅鸭、啤酒鸡:啤酒的香气让人难以忘怀。 卤肉:放冰糖好看,加雪碧更美味。 水煮蛋:水开后煮六七分钟,关火焖四分钟,完美! 鸡蛋羹:嫩滑的秘诀是蛋和凉白开1:2的比例。 死面不加酵母,发面加酵母:面食小技巧。 젦:有点苦,但更有风味。 젩菜:放耗油更鲜美。 젧麥🃨:放很多蒜泥,味道更佳。 젤𘊦:可以勾芡,更入味。 海鲜干货煲汤:记得泡发哦。 香菇肉馅:放小苏打,更嫩滑。 排骨处理:用冷水泡出血水,加盐加面粉洗净。 排骨炖汤:加淀粉抓匀,水开后转小火下排骨定型,再加入配菜和姜片适量盐炖。 用红薯粉抓排骨肉:更嫩滑。 加鸡蛋清:保证肉不老。 胡萝卜切丝:比切丁更容易熟。 ᦗ𖦜快熟时最佳。 𘤸西用的蘸酱:鸡蛋、淀粉、料酒、盐,完美搭配。 㠥面团温水最快:厨房小技巧。 𖧲和淀粉混合后过筛:更细腻。 鱿鱼放老酒:味道更好。 选择番茄的小窍门:要选有凹陷的母番茄,汁多肉厚。 頨拍一下更嫩:简单又有效的小技巧。 ꠦ煎要用黄色的海蛎:味道更鲜美。 公蟹爪子大,肚小;母蟹有糕:挑选螃蟹的小窍门。
啤酒加鸡蛋有什么功效 嚥䩅加鸡蛋,意想不到的健康奥秘! 然能提升免疫力! 你是不是也没想到,啤酒和鸡蛋的结合竟然还有这种神奇功效!鸡蛋的优质蛋白质和啤酒中的酵母菌,真的是提升免疫力的好帮手哦。在享受美味的同时,免疫力也悄悄提升啦! ♀️美容养颜秘籍来啦! 想要肌肤焕发青春光彩吗?啤酒鸡蛋来帮你!鸡蛋的蛋白质和啤酒的酵母菌,一个提升皮肤弹性,一个抗氧化延缓老化,是不是超神奇呀!再加上啤酒里的多种维生素和矿物质,皮肤新陈代谢更快,肌肤自然更清爽亮丽啦! 能助你拥有好睡眠! 睡眠问题困扰你很久了吗?啤酒鸡蛋或许能帮你哦!鸡蛋里的色氨酸是合成褪黑素的重要原料,而啤酒的酵母菌则能增强色氨酸的吸收和利用。这样一来,睡眠质量自然就更上一层楼啦!而且,它还能缓解焦虑情绪,让你更轻松愉悦地进入深度睡眠呢! 馲ᦃ篼啤酒加鸡蛋竟然有这么多好处!但是哦,还是要提醒大家,任何食物都要适量摄入,保持健康均衡的生活方式才是最重要的哦!好啦不说那么多了,赶快去试试吧,看看啤酒加鸡蛋是不是真的这么神奇吧!
家的味道!家庭版把子肉,肥而不腻,香飘四溢!】 颀小伙伴们,今天我要揭秘一道来自妈妈厨房的拿手菜——家庭版把子肉!这道菜简直是肉食爱好者的福音,五花肉酥烂软糯,肥瘦相间,青椒吸饱了满满的汤汁,鸡蛋嫩滑细腻,一大锅真的让人香迷糊了!䊊馃ᤸ下,那肥而不腻的五花肉,在锅中慢慢炖煮,直至酥烂软糯,每一口都是满满的幸福感!青椒的清脆与五花肉的浓郁相互映衬,鸡蛋的嫩滑更是为这道菜增添了一抹别样的风味! 食材准备也不复杂哦!五花肉、青椒、鸡蛋、啤酒,再加上一堆香料和调味料,就能轻松打造这道美味! 做法来啦,快来学学吧! 1️⃣ 首先,鸡蛋冷水下锅煮8分钟,捞出泡冷水后再去壳。这样煮出来的鸡蛋更加嫩滑,也更容易剥壳哦! 2️⃣ 热锅冷油,放入切厚片的五花肉,煎至两面金黄捞出备用。这一步是为了让五花肉更加香脆可口,锁住肉汁! 3️⃣ 锅留底油,倒入鸡蛋炒至虎皮状捞出备用。接着,再放入青椒煎出虎皮状备用。这样处理过的青椒更加入味,口感也更加丰富! 4️⃣ 锅留底油,放入香料:干辣椒、蒜头、干葱头、姜片、八角、桂皮、香叶,炒出香味。然后倒入五花肉和鸡蛋,翻炒均匀。 5️⃣ 加入酱汁:生抽、老抽、蚝油、南乳汁、豆瓣酱、片糖、胡椒粉和盐,翻炒上色。这一步是调味的关键哦,要根据自己的口味适量调整! 6️⃣ 加入啤酒330毫升和没过材料的开水,盖盖大火煮开后转小火煮1小时。中途翻动一下,确保每一块肉都均匀受热。水干了可以加入适量开水继续煮。 7️⃣ 出锅前10分钟加入青椒大火收汁。这样青椒的清脆口感和浓郁的汤汁就能完美融合啦! 这锅家庭版把子肉,色泽诱人,香气扑鼻,是不是已经让你迫不及待想要品尝了呢?这道菜不仅美味,还富含营养,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择! 姐妹们,快来试试吧!保证你也会爱上这道家的味道!记得做好后拍照分享哦,别忘了点赞、关注和评论쯼让我们一起在美食的世界里畅游吧! #家的味道 #家庭版把子肉 #肥而不腻 #美食教程# #热点引擎计划# #秋日美食大赏#
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