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花卷的简单做法在线播放_懒人花卷100种(2024年12月免费观看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-12-03

花卷的简单做法

新手必学！简单花卷做法，零失败花卷的制作比包子还要简单，适合初学者。以下是详细的步骤和材料：材料准备：面粉发酵粉食用油葱（可选）制作步骤：将发酵粉用温水化开，然后倒入面粉中，开始和面。建议使用1包发酵粉配1公斤面粉，但量多量少影响不大，差不多即可。将和好的面团放置发酵，大约需要1小时。发酵好的面团会变大，用手扒拉一下，能看到明显的蜂窝状。发酵好的面团用手多揉几下，主要是为了排气。然后将面团擀成一整片，不要擀得太薄。整片面饼单面涂上油，撒上葱花（可选），但油一定要涂。将面饼卷起，可以直接从一边折叠上去。折好后是一个长条，切成小段，每个小段用手扭转卷一下，就成了花卷。冷水下锅，水开后蒸15分钟即可。重点提示：面饼不要太薄。总结：花卷的制作非常简单，即使是新手也能轻松上手。只要按照步骤操作，就能做出美味的花卷。

懒人必备！自制葱香花卷的简单做法 𐟌ž 最近老公突然特别想吃葱香花卷，于是我决定动手试试。其实我家的面包机几乎每天都在用，根本不会闲置！今天就来分享一下如何用面包机做出美味的葱香花卷，早餐又多了一种选择。材料准备面团部分： 250克面粉（用自发粉也可以，更方便） 130克水 3克糖 3克盐 3克酵母 10克猪油葱油料部分：适量葱加点油盐辣椒粉小苏打（防止葱变色）还可以加点烧烤料，我这次加了，味道更香做法步骤制作面团：把所有面团材料放进面包机，大概揉五分钟就行了。其实用手揉也可以，对面团要求不高，我就是懒得动手。准备葱油料：利用揉面的时间，把葱、油、盐、辣椒粉和小苏打混合在一起。这个没有精确的克数，随意就好。发酵：面团揉好后，盖上湿布发酵至两倍大，戳洞不回缩。制作花卷：发酵好的面团擀成长方形，铺上葱油料，卷成长条，切成小段。两个小段叠在一起，用筷子在中间按压一下，对折，再用筷子在中间拉长，扭一下，最后从中间按压下去。二次发酵：把做好的花卷放在蒸锅上，加水加热，手放在上面感觉有点热的时候，关火焖3分钟。蒸制：水开后上汽蒸12分钟，关火焖3分钟，搞定！小贴士保存：把蒸好的花卷冻在冰箱里，早上蒸10分钟，一个星期的早餐就搞定了！小技巧：发酵时间可以根据天气和酵母的活性适当调整。蒸的时候不要开盖，关火焖几分钟，口感更好。希望这些小技巧能帮到你，让你也能轻松做出美味的葱香花卷！𐟍𔀀

香葱花卷做法，简单又美味！ 𐟍š材料准备：中筋面粉：250克酵母：3克（如果使用自发粉，可以省略）白糖：5克温水：130克（水温控制在30-35度）小葱：适量盐：适量 𐟍𓥈𖤽œ步骤：切葱花：将小葱切成葱花，取部分葱白炸成葱油，直到葱香味散发，葱段微黄即可。酵母活化：将酵母和白糖用温水搅拌均匀，然后加入面粉中，揉成光滑的面团。这个过程大约需要7-10分钟，可以通过搓和擀反复折叠的方式来实现。擀面：将面团擀成长方形的大薄片，刷上葱油，撒上盐和葱花。折叠：取面团的三分之一往中间对折，用手轻轻按压排气，另三分之一也是同样的操作。切割：将面团按一窄一宽切成双数等份，窄的搭在宽的上面，两只手往两端拉长一点，用筷子沿长度方向按压下去，别彻底压断了，有凹痕即可。卷花：将对称的面团搭在一根筷子上转两圈，在案板上面一只手固定住，另外一只手往下压，生胚就做好啦。发酵与蒸制：夏天密封发酵20分钟，大火蒸10分钟，焖两三分钟即可享用。这个香葱花卷的制作过程简单，只需一次发酵，健康又美味，非常适合作为早餐的选择。快来试试吧！

厨房小白必学：铁锅炖排骨与花卷的美味秘诀嘿，厨房新手们！今天我要分享一个超级简单又美味的铁锅炖排骨和花卷的做法，保证你一学就会！这个排骨焖花卷真的是绝配，花卷蓬松软糯，土豆糯糯的，简直让人欲罢不能。所需材料排骨段𐟐𗊨𑆨璊土豆𐟥” 调味料香叶干辣椒𐟌𖯸 葱段姜段料汁 3勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 2勺黄豆酱步骤一：制作花卷首先，我们来制作花卷。你需要准备400克面粉、240克温水、5克酵母粉和5克白糖。将面粉、温水、酵母粉和白糖混合，揉成一个光滑的面团，然后醒发40分钟。醒发的过程中可以揉三次面，这样花卷会更蓬松。花卷的做法也很简单，用筷子一压、一拉、一卷就搞定了。步骤二：处理排骨排骨要先焯水，放入葱姜和料酒去腥，然后沥干水分备用。热锅凉油，放入调味料爆香，接着放入排骨煎至微微发黄。然后淋一圈白酒，再放入提前备好的料汁翻炒均匀，让排骨上色。步骤三：炖煮排骨倒入一锅开水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火煮30分钟。接着放入蔬菜和土豆，再煮十五分钟。最后放入花卷，中火焖煮15分钟就可以出锅啦！小贴士醒发的时候可以多揉几次面，这样花卷会更蓬松。炖煮的时候可以根据个人口味调整调料的量。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧！保证你会爱上这道菜！𐟍𒀀

银子的麻辣葱花花卷，香辣可口，简单易学！大家好，今天给大家分享一个超级好吃又简单的麻辣葱花花卷做法，保证你吃了还想吃！𐟘‹ 准备工作首先，我们来和面。需要用到酵母、面粉、一勺糖和干粉。把这些材料混合均匀后，慢慢加水，搅拌成絮状，没有散粉为止。然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发一个半小时。调料准备在等待面团发酵的时候，我们来准备一些小葱，切碎后加一点点盐，放在小碗里备用。另外，准备一些香香的油辣椒，这个可以根据个人口味来调整。排气和调味当面团发酵好了，抓一把面团，里面全是网状结构。把面团揉匀排气，擀成一张大约5毫米厚的饼。在饼上均匀地涂上油辣椒（我的方法是把油辣椒倒在中间三勺，四周的饼盖到中间把油沾满整个饼），然后撒上盐和刚准备好的葱花，盐多一点会更好吃哦。卷花卷接下来，按照一个方向把饼卷起来，用刀切成宽约5厘米的剂子。然后用一个筷子压在剂子中间，翻出花来。把翻花的剂子扭一圈，两头捏在一起朝下摆放，就成了一个漂亮的葱花花卷啦！蒸花卷锅里烧水上汽后，把花卷静置15-20分钟。蒸笼刷油或直接铺油纸，中火蒸15-20分钟。松松软软、香香辣辣的葱花花卷就做好啦！小贴士喜欢辣的朋友可以多放点油辣椒，味道更丰富。面团醒发时间不要过长，否则会影响口感。赶紧试试这个做法吧，保证你会爱上这款麻辣葱花花卷！𐟍𔀀

香煎多肉花卷，简单美味！这款香煎多肉花卷，做法简单，营养丰富，孩子们根本吃不够！快来试试吧～ 𐟍𝯸 准备材料： 250g面粉 3g酵母 125g水 𐟥㠥ˆ𖤽œ步骤：将面粉、酵母和水混合，揉成面团，放置发酵至两倍大。发酵后的面团排气，擀成长方形面片。均匀抹上猪肉馅，撒上葱花。从下往上卷起来，切成小剂子，两个叠起来。用筷子在中间使劲一压，再扯长一点。下端两边捏和起来，锅内刷油，放入花卷静置15分钟。底部煎至定型，倒入适量水，盖上盖子焖至水份收干。这款香煎多肉花卷，不仅做法简单，而且营养丰富，孩子们一定会喜欢！快去试试吧～

独居女汉子的美味青椒丝花卷𐟍ž 今天给大家分享一个超级简单又美味的青椒丝花卷做法！作为一个独居女汉子，早上没时间准备复杂的早餐，这个花卷简直是救星。下面就跟我一起来看看怎么做的吧！准备工作 𐟥š 首先，我们需要准备一些基本的材料：面粉、盐、酵母粉、温水和一些青椒丝。面粉大概用四勺，盐加一小勺，酵母粉五克，我一般用三分之一。然后用一小碗温水，分三次加入面粉中，用筷子搅拌成图上那样，再用手和面。这里要注意的是，水要分次加，防止面粉太粘手。和面的时候要达到“三光”——手光、面光、盆光。发酵时间 ⏰ 和好面后，用保鲜膜包好，放在温暖的地方发酵。等面团膨胀到原来的两倍大时，就可以开始下一步了。把面团转到面板上，继续揉面排气。这个时候可以先撒一点面粉在面板上，防止面团粘住。揉面的时候要注意手法，尽量把面团揉得光滑。加入青椒丝 𐟌𖯸 如果你不喜欢青椒丝，也可以在酱料里加点辣椒油。所有的酱料都放在碗里，然后用热油一浇，酱料就调制好了。这个步骤非常简单，但味道绝对不简单哦！享受美味 𐟍𝯸 早上没时间准备早饭？没关系！这个花卷稍微一热就可以吃啦！真的超级好吃！一个人也要好好吃饭，毕竟美食能让人心情愉悦呢！希望大家也能尝试一下这个简单又美味的青椒丝花卷，享受美好的早餐时光！

剩花卷变身美味炒花卷的简单步骤 𐟍𓥁š法： 1️⃣ 将剩余的花卷切成小块，放入碗中备用。 2️⃣ 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 3️⃣ 火腿肠切片，备用。 4️⃣ 切一些洋葱。 5️⃣ 热锅倒油，将花卷铺平，煎至两面金黄。 6️⃣ 翻炒均匀，盛出备用。 7️⃣ 锅中倒油，煎制火腿片至金黄。 8️⃣ 加入洋葱，翻炒出香味。 9️⃣ 倒入煎好的花卷，翻炒均匀。 𐟔Ÿ 加入孜然粉和椒盐粉，撒上小葱花，出锅装盘。 𐟍•色泽金黄，蛋香味浓郁，口感蓬松，烧烤味十足！

花卷最简单的做法，又暄又软又好吃，比面包受欢迎，孩子特喜欢！「洪洋美食日记超话」「优质博文上热搜开放计划」「美食视频巅峰榜」洪洋美食日记的微博视频

一次发酵红糖花卷馒头做法，简单又美味！ 𐟍š面团部分：普通面粉：250克酵母：3克红糖：20克温水：120克玉米油：10克 𐟍쩦…料部分：红糖：15克普通面粉：10克 𐟌Ÿ制作步骤： 1⃣ 将红糖和面粉混合均匀，备用。 2⃣ 将酵母和红糖用温水化开，加入面粉中，揉成光滑的面团。 3⃣ 用擀面杖将面团擀成长方形，薄薄刷一层玉米油，然后均匀撒上混合好的红糖面粉。接着对折，重复刷油和撒红糖面粉，再次对折。 4⃣ 折好后轻轻压一下，切成小段。我切了24个小段，成品是12个花卷。取两段面团上下叠放，用筷子在中间压一下，双手拿起，捏住两端，略微拉长一点，然后扭成麻花状。依次做好所有的面团。 5⃣ 将做好的花卷放在温暖防风处发酵至1.5-2倍大左右。时间不是绝对的，注意发酵状态。 6⃣ 发酵好的花卷依次摆入电蒸锅里，选择蒸的程序15分钟即可。