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地瓜保存方法权威发布_地瓜最好的储藏方法(2024年11月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-11-28

地瓜保存方法

𐟍 𐟍 𐟍 自制无限芋圆烧仙草教程𐟌🰟Œ🰟Œ🊰Ÿ 芋圆的制作方法 𐟍 将地瓜、芋头和紫薯放入高压锅中煮熟（蒸熟、吹熟都可以），煮熟后取出并压烂。可以使用勺子或装入保鲜袋中用擀面杖压烂。加入木薯淀粉，一斤地瓜大约需要半斤木薯淀粉。慢慢加入淀粉，揉至有韧性且不粘手为止。如果淀粉加多了，可以加少许水。注意：地瓜和芋头粘性好揉，紫薯较粉。将揉好的面团搓成球状，再搓成条状，切成适当大小的段。切时可以在案板上撒些面粉，防止粘住。多余的芋圆可以多裹一些淀粉，放入保鲜袋中，冷冻保存。可以保存两个月，食用时取出煮即可。煮芋圆时，将水烧开，丢入芋圆煮至浮上水面，大约三四分钟。准备一盆冷水，最好是冰水，将煮好的芋圆迅速放入冷水中，这样口感会更Q弹。 𐟍𒠦𑤦𑁧š„制作方法 𐟍𒊥𐆧𚢨𑆥’Œ莲子加水放入高压锅中煮熟，也可以加入其他喜欢的配料。个人喜欢红豆煮烂一些，所以煮的时间较长。煮好后加入适量牛奶，没有固定比例，根据个人口味调整至满意为止。注意：煮熟后再加牛奶。加入做好的烧仙草，室温凉后放入冰箱冷藏。 𐟌🠧ƒ礻™草的制作方法 𐟌🊧›𔦎娴�𐧎𐦈的仙草粉，按照说明书比例加水调和，边搅拌边加入烧开的水。然后室温静置放凉后，加入汤汁中。发现混合好的汤汁冷藏一天后，味道与外面的烧仙草店几乎一模一样，非常赞！

上海嘉善路台湾风味小酒馆探店记𐟍𖊰Ÿ 店名：Okaeri 𐟓 地址：嘉善路259弄嘉善老市B103（地铁9/12号线嘉善路站2号口步行810米） 𐟒𐠤𚺥‡消费：160元左右 𐟕’ 营业时间：每天18:00-23:30 𐟏𗯸 特色：小酒馆｜台湾美食｜周末聚餐 𐟍– 蒜味香肠：香脆甜美，搭配薄薄的蒜片，口感丰富！ 𐟦꠩…姂𘩲œ蚵：虽然口感略显油腻，但蘸上胡椒粉后作为下酒菜还不错。原本更推荐三杯鸡，但已售罄，所以换了这道菜。 𐟫“ 鳗鱼煎饼：必尝美味！比单独吃鳗鱼烧更佳，软糯的鳗鱼搭配脆脆的饼皮，口感新颖且美味。 𐟥— 蒜香地瓜叶：地瓜叶炒得软嫩，咸淡适中，连平时不吃青菜的朋友都赞不绝口。 𐟍𙠨忦Ÿš烧酒和荔枝啤酒：小酒馆的特色饮品，两杯都非常好喝。西柚烧酒酸甜适中，保留了烧酒的烈性，适合慢慢品味。 𐟍𗠥祏𐦰›围极佳，我们选择了吧台位置。隔壁桌的老板和朋友也开了瓶梅子酒，看起来非常美味。后来他们邀请我们一同喝酒，我们尝试了白葡萄酒，他们的梅子酒已经喝完了，有点遗憾。图四是他们的酒，保存方法非常可爱，趁他们不在偷偷拍了一张。

自制Q弹芋圆，简单又美味的做法！准备材料：紫薯𐟍 6个（量多），地瓜3个（𐟍 大地瓜，不是蜜薯），水妈妈木薯淀粉，白糖少许𐟤 第一步：将紫薯和地瓜削皮，放入蒸锅蒸至冒气后，再蒸15～20分钟。然后取出紫薯，趁热捣碎，加入少许白糖（如果不喜欢甜可以不加），再加入木薯淀粉，用双手揉至光滑。木薯淀粉要分次加入，每次少量，我做了很多，所以加了五次左右。每加一次木薯淀粉就揉一次，中途不用加水。第二步：将揉好的面团分成四分之一，按压成饼状（厚饼𐟫“），放入开水中煮至浮起且呈半透明果冻状，立即捞出，不要煮太久以免煮熟。将煮好的饼加入原面团中，继续揉至光滑。这时可能会有点粘手，可以再加些木薯淀粉继续揉。整个面团要非常光滑。这样做出来的芋圆Q弹好吃，还能保留原食材的味道。第三步：制作地瓜芋圆时，方法相同。由于地瓜水分较多，糖分也较多，所以加糖量根据个人口味调整。地瓜的木薯粉可能需要多加点。第四步：将揉好的面团搓成长条，切成小粒，撒上一些木薯粉防止粘连。这样方便保存和食用。吃不完的可以装袋放入冰箱冷冻保存。自己做芋圆虽然有点费手，但并不难。如果有男朋友当工具人就更好了！

每天了解一款啤酒｜保拉纳.柏龙 𐟍𚠥称：保拉纳.柏龙 𐟌 原产地：德国慕尼黑 𐟍𖠩…’精度：5.5%vol 𐟌𞠧𑻥ž‹：白啤 𐟌𑠥ŽŸ麦汁浓度：12.5Ⱀ 𐟒𐠥‚考价格：8 𐟎‰ 适用场景：派对聚会、自饮微醺 𐟓栥‚襭˜方法：阴凉、干燥、通风处保存 𐟌𞠥ŽŸ料：水、大麦麦芽、小麦麦芽、酵母、啤酒花 𐟌ᠩ€‚饮温度：6-8Ⰺ 𐟌Ÿ 产品特点：市场定位属于中等偏上，价格相比普通工业啤酒稍高。 𐟌Ÿ 风味特征：独特的瓶中二次发酵工艺，使啤酒口感更加醇厚和细腻。 𐟌Ÿ 色泽：酒体呈现金黄色，略显浑浊，泡沫丰富且细腻。 𐟌Ÿ 闻香：麦芽香气浓郁，细闻有香蕉和丁香的气息。 𐟌Ÿ 口感：口感醇厚，甜苦味平衡，回味浓郁，有种地瓜香的风味。 𐟓œ 创立于 1634 年，保拉纳啤酒拥有近四百年的悠久历史，不仅是德国经典啤酒的代表，还是慕尼黑啤酒节的指定供应商之一。1634年2月24日，慕尼黑的酿酒工人们向市长提出抗议，要求禁止保拉纳修道士在诺伊德克金修道院附近售卖自酿啤酒，这是关于保拉纳啤酒早期的官方记载，至今已被作为保拉纳公司的成立日期所铭记。

冬天冷不冷，可以看十月廿七，冬天防寒要谨记。有句话叫十月廿七雨雪落，天寒地冻一冬凌，十月廿七天晴，三冬不穿棉。如果下雨下雪的情况，那么就容易天寒地冻，寒冷的天气会明显，这个时候一定要注意保暖了，切记保暖，不要让寒气侵入体内。如果是晴天的话，这个冬天可能会比较的暖和，不会一直很冷的那种，去年就是这个情况，广东的冬天一会冷一会热，这个天气真的是很闹心。万病由心生，百病从寒起，黄帝内经上讲，人生于火，死于寒，活人是有温度的，死人没有温度，人活着就要有温度，体温决定寿命，决定生死！所以，冬天要学会保暖，保暖就是保命。大家要学好一个“藏”字，去寒就温，避寒藏暖。你懂的藏养身体，才能健康过冬天，明年春暖花开你才能大展身手。慎起居、调情志、适寒温，则是最适合冬天的藏养方法。你可以看结冰的地面，看着寒可是这个地下却是温的，北方的朋友就懂这个道理来保存食物，这个就不会被冻坏。所以农村的人会把这些地瓜、白菜、土豆放地窖里面。这个就是天地封藏，古人很懂这个道理，所以人的身体也是一样的，你就得减少劳作及运动，切忌运动剧烈。因为冬天气温低，运动之后出汗太多，容易着凉。你看冬天有人冻僵了，或者失温的时候，他们是感觉不到寒冷的，反而会感到热。你降温时能感觉到寒冷，是健康的体现。很多人经常感冒、鼻塞、鼻炎、头痛、湿疹、拉肚子、腰背酸痛、失眠、手脚冰凉这些，多半是被风寒侵袭。这类朋友你得想办法化开淤堵，让身体变暖，才是最好的补药。了解好艾灸、泡脚、喝姜汤，都是散寒消瘀血、行气活血、扶阳的思路，阳气最喜欢你这样做了。可是这类人有一个人类很难攻破的病——懒病，想每天坚持这些简直比登天还难。你要是手脚凉可得注意了，手脚凉你可不要过肘膝了，这个严重程度是不同的，过肘膝是比较严重的。一般手脚凉有肝郁引起的气机堵塞，你的阳气到不了远端手脚，还有的就是肾寒了，这个阳气不足也到不了远端。你看烧锅炉是吧，如果管子堵了温度就过不来，如果煤炭没烧够温度也上不来，你堵了还好，疏通一下行，没煤炭你可是没了火的源头。尤其肾阳虚，夜尿多的，务必调整肾阳，不可漏肾气了。##肾气# #补肾气#

𐟍 地瓜的外观与保存秘诀𐟍 𐟌𑥜𐧓œ的外观特征𐟌𑊥œ𐧓œ，也称为红薯，正常情况下会有一些坑洼小洞，这是因为在挖取过程中可能会摩擦破皮或折断。这些小洞并不影响地瓜的质量和口感，反而说明地瓜非常健康。 𐟌𑥜𐧓œ的保存方法𐟌𑊥œ覔𖥈𐥜𐧓œ后，建议在阳光下晒1-2个小时，这样可以帮助去掉一些水分，提高糖分，使得保存更不容易潮湿和腐烂。建议将地瓜平铺在纸皮上，然后放置在阴凉通风的地方。切记不要直接将地瓜放入箱子或袋子中存放，因为温度过高会导致地瓜发芽，受潮湿后容易腐烂。 𐟌𑨿输途中的注意事项𐟌𑊥œ訿输途中，地瓜可能会因为摩擦而断裂，这是正常现象。此外，地瓜发芽也是正常情况，不会像马铃薯那样产生毒素，可以放心食用。 𐟌𑥔Ž须知𐟌𑊧”Ÿ鲜食品具有特殊性，一旦发出不支持退货和拒收，但支持坏果包赔。如果收到的地瓜坏了，可以联系客服处理。因地址不详、电话联系不上、送货延误等原因造成的水果腐烂变质，不予理赔。水果在运输途中可能会有水分蒸发流失，收到后可能会有5%-10%的误差，这是正常现象，不予理赔。 𐟌𑧐†赔流程𐟌𑊧�”𖥐Ž24小时内发现地瓜坏了，可以拍照联系客服处理。理赔方式为将所有坏果和快递面单放在一起拍照给客服，要求照片能清楚呈现坏果数量和程度，单号清楚。赔付金额=售卖价㗥果比例。例如10斤的地瓜售价30元，坏了1斤，理赔金额即为3元。

地瓜淀粉 𐟍 大家有没有试过自己在家做地瓜淀粉呢？今天就和大家分享一下如何在家制作纯正无添加的地瓜淀粉，方法简单，不用蒸不用煮，只需搓一搓就能搞定。让我们一起动手，享受DIY的乐趣吧！ 𐟍 地瓜淀粉的制作方法制作地瓜淀粉其实非常简单，根本不用蒸不用煮，只需将红薯清洗干净，去掉皮，然后切成块。接下来，把红薯块放入破壁机里，加入适量的水，打碎成红薯泥。把打好的红薯泥倒入泡在大盆上的纱布里，过滤一遍，把水分挤出来。这样得到的淀粉水可以用来分离出红薯淀粉，而剩下的红薯渣则可以单独放起来，还可以用来喂鸡鸭鹅哦。将淀粉水静置三个小时以上，让淀粉沉淀下去。期间可以换一次水，继续静置。时间到了后，盆底会有一层白色的东西，这就是我们要的红薯淀粉。把上面的水滤掉，用勺子把淀粉挖出来，放在太阳下晒干一天就可以了。晒干后的红薯淀粉可以直接使用，也可以再擀碎一些，用筛网筛一遍，直到全部过筛为止。最后装瓶密封保存，自制的地瓜淀粉就大功告成啦！𐟒ꊰŸ 地瓜淀粉的用途地瓜淀粉的用途可真是多种多样！在中式点心中，地瓜淀粉可以代替低筋面粉来制作蛋糕、饼干等甜品。它不仅能增加食物的韧性，还能让甜点更加健康。此外，地瓜淀粉还可以用来制作粉条、凉粉等食品。只需要将地瓜淀粉与清水按照一定比例混合搅拌均匀，然后倒入干净的锅中不断搅拌，直到变成透明有弹性的状态。再将其放入凉水中冷却，就可以得到爽滑劲道的粉条或凉粉了。酸辣粉的制作也很简单。准备50克地瓜淀粉和3克食用盐，加入350毫升清水搅拌均匀。将搅匀的粉糊倒入干净的锅中不断搅拌，直到变成筋性状态。然后将粉糊装入面条机或保鲜袋中挤出细粉，再放入沸水中煮熟。煮熟后的粉条可以过凉水增加筋性，再加入调料汁：蒜末、细辣椒面、小葱、白芝麻等，用热油泼一下激发出香味。最后加入生抽、陈醋、食用盐、白糖等调料，拌上200毫升清水或高汤，酸辣过瘾的酸辣粉就做好了！𐟘‹ 𐟍 地瓜淀粉的优点地瓜淀粉相比市售淀粉有很多优点。它纯正无添加，制作过程中不需要任何添加剂，吃起来更加放心。而且制作方法简单，不用蒸不用煮，搓一搓就能搞定，特别适合家庭制作。地瓜淀粉的粘性大，适合做各种美食，像粉条、凉粉、小酥肉等都能轻松搞定。酒店大厨也常用地瓜淀粉来做菜，因为它的劲道口感和独特风味实在是让人难以抗拒。此外，地瓜淀粉的用途也非常广泛。无论是中式点心还是各种炒菜、拌菜，都能找到它的身影。而且地瓜淀粉的营养价值也很高，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能够补充身体所需的能量和营养。地瓜淀粉真的是厨房里的宝藏！大家不妨试试自己在家做做看哦！如果你有其他关于地瓜淀粉的问题或者想法，欢迎在评论区和我互动哦！𐟘Š

红薯的营养与食用方法 𐟍 红薯是我一直以来的心头好，不仅美味，还有着丰富的营养价值。每次一口下去，不仅是味蕾的享受，也是在为身体补充能量。今天，我就来和大家聊聊红薯的那些事儿，看看它究竟有什么样的魅力。红薯的营养价值𐟍 红薯真的是一种超级食物！它所含的蛋白质是大米的七倍，胡萝卜素比胡萝卜还要丰富。维生素B1的含量更是马铃薯的百倍！这样的营养配置，让红薯不仅能增强免疫力，还能促进脑细胞活动，延缓衰老。红薯中丰富的不饱和脂肪酸有助于脂质代谢，帮助预防肥胖。别忘了，它还是一种低脂肪食品，热量只有大米的三分之一。每次我想轻松减肥时，红薯都是我的首选，既能饱腹，又不用担心脂肪堆积。要是你也想保持苗条，红薯绝对是个不错的选择！𐟒ꊧ𚢨–栗„多样食用方法𐟍𝯸 红薯的吃法多种多样，蒸、煮、烤，样样都能带给你不一样的美味体验。蒸红薯时，记得不要剥皮，这样能锁住更多的营养，蒸出来的红薯香气四溢，简直让人垂涎三尺。不同的品种也有不同的味道，比如白心薯淀粉含量高，适合做粥；而红黄心薯甜度高，特别适合做烤地瓜；紫心薯富含花青素，抗氧化效果好，可以用来做甜品。每次我都喜欢尝试不同的红薯品种，发现各种新鲜的吃法。❤️你有什么特别的红薯吃法吗？欢迎分享哦！如何挑选和保存红薯𐟔 挑选红薯时，形状均匀、表皮光滑的往往是不错的选择，避免那些发芽或表面有伤痕的。保存红薯的诀窍是放在通风阴凉处，并用报纸包裹，还要记得在食用前稍微存放几天，这样红薯的甜度会增加哦。我一般会把红薯放在家里的阴凉角落，每次想吃的时候，总能品尝到它的香甜软糯。𐟤—如果你有更好的保存方法，也请不吝分享！红薯真的是一种让人无法抗拒的食材。不论是它丰富的营养，还是多样的吃法，总能在我们的生活中占据一席之地。期待在评论区看到你们的红薯故事和吃法分享！𐟌Ÿ

冰激凌地瓜 𐟍 𐟍蠦œ€近迷上了一款神仙吃法——冰激凌地瓜！这个名字听起来就让人食指大动吧？其实，它是用红薯做成的甜品，既解馋又健康，关键是吃起来真的很像小时候的冰淇淋，超棒！𐟘‹ 𐟍 冰激凌番薯的独特口感冰激凌番薯的口感真的是一绝！虽然它的甜度不高，但粉糯程度绝对让你欲罢不能。尤其是夏秋季的番薯，又噎又饱腹，吃起来特别过瘾。推荐大家试试“冰淇淋”、“人参薯”、“鸡蛋黄”这些品种的番薯，真的特别粉糯。相比之下，紫薯和西瓜红品种的番薯口感稍糯一些。 𐟍 值得一提的是，这种番薯虽然甜度不高，但胜在口感。吃的时候会有一点点丝，所以介意的小伙伴们要慎重哦！我个人是觉得这种丝感反而让整体口感更加丰富，特别是搭配冰冰凉的感觉，简直完美！ 𐟍 冰激凌番薯的制作方法制作冰激凌番薯其实非常简单，不需要任何复杂的步骤。准备几个红薯和200ml豆浆就行。 1. 红薯去皮蒸熟，放凉后放进冷冻层，冷冻4、5小时。 2. 烤红薯：用空气炸锅200度烤30-40分钟，烤到红薯变软变香。烤的时候可以根据红薯的大小调整时间。烤到20分钟的时候可以用刀戳一下，看是否整个都变软了。 3. 煮豆浆：将200ml豆浆煮开后放凉备用。 4. 将冷冻后的红薯取出，用微波炉600W微波5分钟，然后切成薄片。 5. 将红薯和豆浆放入食物处理器中搅拌均匀，再置入冰柜中冷冻。在冰冻的过程中，可以多取出并搅拌几次，使组织更加细腻。等到冰冰凉的感觉搭配红薯的细腻口感，真的是无与伦比！ 𐟍 冰激凌番薯的保存技巧想要让冰激凌番薯保存更久，有几个小技巧一定要记住。 1. 避免发芽：收到番薯后马上开箱把番薯拿出来摊开存放，放在通风阴凉处。如果番薯发芽了，可以把芽掰掉，避免芽继续生长抢养分。 2. 遮光存放：尽量放在黑暗的地方，避免阳光直射导致发芽。 3. 冷冻保存：如果买多了红薯，可以将其切片后放进冷冻室冷冻，想吃的时候随时取出解冻即可。这些小技巧真的非常实用，能让你的冰激凌番薯保存更长时间，口感也更好哦！ 𐟍 希望大家也能试试这款神仙吃法——冰激凌地瓜！如果你有其他好玩的吃法或者遇到什么问题，欢迎在评论区留言和我互动哦！期待你的分享！

蚝仔美味做法 𐟌Š𐟦ꨯ𔥈𐨚仔，真是让人垂涎三尺！无论是煎、炒还是煮，每一种做法都能将它的鲜美发挥到极致。今天，我要和大家分享几种蚝仔的美味做法，让你的餐桌充满大海的味道。 𐟌Ÿ蚝仔的多样烹饪方法蚝仔这种食材在广东和潮汕是非常常见的，尤其是潮汕的蚝仔煎和蚝仔炒蛋真是让人无法抗拒。先来聊聊蚝仔煎，这道菜需要先将蚝仔洗净，加入淀粉轻揉，然后用地瓜粉、水和鸡蛋混合，加入香菜和葱再稍微调味。锅热后，用猪油煎至金黄，外酥里嫩的蚝仔煎就做好啦！𐟘‹配上鱼露，简直让人食指大动。接着是蚝仔炒蛋，选用新鲜的蚝仔和几个鸡蛋，加入一点香油搅匀，轻轻拌入蚝仔，再用热油快速翻炒。成品嫩滑可口，鸡蛋的香味与蚝仔的鲜美相得益彰。喜欢的话，快尝试一下，这道菜绝对值得一试！𐟙Œ 当然，蚝仔粥也是不能错过的美味！煮粥时加入处理好的蚝仔，慢慢炖煮，让蚝仔的鲜味融入到粥里，简直是寒冷冬日的一道暖心美食。𐟍𒊰Ÿ檥悤𝕩€‰择和处理蚝仔想要做出美味的蚝仔菜肴，选材是关键。买蚝仔时，一定要选择那些壳紧闭且饱满的，闻起来没有异味的才是新鲜的。处理蚝仔时，可以用盐水轻轻搓洗，去掉杂质，然后用清水多次冲洗，确保洁净。处理完的蚝仔可以放入冰箱冷藏保存，但要注意不能密封哦，这样才能保持它的最佳口感。𐟑 𐟧쨚仔的营养价值蚝仔不仅美味，它的营养价值也是相当丰富的！含有丰富的蛋白质、氨基酸、锌和硒等元素，不仅对增强免疫力大有帮助，还能促进肝脏解毒，缓解疲劳。尤其是其中的锌元素，对男性的健康有很好的促进作用，而女性常吃则能美容养颜。可以说，蚝仔是男女皆宜的健康食材！𐟒ꊥƒ蚝仔不仅满足了味蕾，也给身体带来了大大的好处。真是“男人的加油站，女人的美容院”！𐟘Š 在享用蚝仔的过程中，如果有任何疑问或者想要分享的做法，欢迎在评论区告诉我哦！期待大家的美味反馈，也希望你们能和我一样爱上这种大海的馈赠。𐟌Š❤️

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