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水汆丸子的做法在线播放_汆丸子最简单的方法(2024年12月免费观看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

水汆丸子的做法

健康少油的莲藕肉丸子做法详解大家平时都喜欢炸或者汆丸子，今天换个做法，简单又营养，味道还特别好！食材准备鸡肉馅500克葱姜水100克盐1中勺鸡精1小勺蚝油1大勺胡椒粉1中勺料酒1大勺生抽1大勺莲菜1个玉米淀粉适量红萝卜2根小葱适量红辣椒适量蒜5瓣料汁：生抽1大勺、蚝油1中勺、白糖1中勺、干淀粉1大勺、清水半碗做法步骤准备工作：鸡胸肉剁成泥，红萝卜和莲菜切碎，红辣椒和蒜切末，小葱切碎。调味：将肉泥中加入葱姜水、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒和生抽，抓拌均匀至肉上劲，腌制20分钟。混合食材：将红萝卜、莲菜和小葱碎放入肉馅中，再加入玉米淀粉，再次抓拌均匀。成型：取一个盘子，放入切片的红萝卜，将肉馅团成球状，摆放在红萝卜片上。蒸制：锅中放入水，冷水将丸子放入锅中，水开后蒸15分钟。调料汁：蒸丸子的时候，另取一口锅，放入油，加入蒜末和辣椒碎炒香，再倒入调好的料汁，熬制浓稠。浇汁：将熬好的料汁浇到蒸好的丸子上，撒上小葱碎。完成：一盘健康少油的莲藕肉丸子就做好啦！色香味俱全，丸子中带着藕香味，简直太香了！希望大家喜欢这个做法，赶紧试试吧！𐟌𛀀

孕期月子必备！超简单水汆丸子汤做法这款水汆丸子汤，肉香汤鲜，完全没有腥味，全是满满的鲜味！𐟘‹ 超级简单的做法，大家一定要试试哦！𐟍𒊊准备材料：猪肉馅、葱姜末、蚝油、生抽、盐和淀粉。将猪肉馅和葱姜末混合，加入蚝油、生抽、盐和淀粉，搅拌均匀。𐟥„ 用小勺子将混合好的肉馅攥成丸子，然后放入煮开的水中，转小火煮。𐟔劊等丸子全部浮在水面上后，转大火煮开，就可以享用了！𐟍𒊊可以根据个人喜好加入一些青菜，味道更丰富哦！𐟥슊这款丸子汤不仅适合平时食用，孕期和月子期间也可以放心享用，汤鲜味美，营养丰富！𐟍𒰟’•

𐟍𒠥œ€爱的水汆丸子做法 𐟍ከ𑪦€𛧚„最爱之一，味道鲜美，入口即化。𐟘‹ 食材准备：五花肉馅𐟥飀冬瓜、蚝油、食盐、白胡椒粉、香油、生抽、料酒、葱沫、姜沫、香菜、鸡蛋清、淀粉。步骤如下：将猪肉馅与葱沫、姜沫、生抽、食盐、白胡椒粉、香油混合，加入半个蛋清和少许淀粉，继续搅打至有弹性。冬瓜去皮切片备用，香菜切碎备用。烧水至锅底冒小泡泡时转小火，用手挤出肉馅成丸子状，用勺子挖入水中。丸子全部下锅后转大火煮沸，再转小火撇去浮沫，慢炖10分钟后加入冬瓜片，继续炖20分钟。炖至肉丸入口即化，汤汁入味后，加入适量食盐和香菜即可出锅。 ⚠️ 宝宝吃的话，建议多炖一会儿，肉丸软软的更易于消化哦。赶快试试给宝宝做这道美味吧！𐟍𒀀

宝宝版美味小肉丸，简单易做！前几天刷douyin的时候突然特别想吃水汆丸子，于是决定自己动手做一碗宝宝版的小肉丸。做法简单，味道鲜美，连没长牙的小宝贝也能吃哦～ 𐟌Ÿ 材料准备：猪里脊肉虾仁葱姜淀粉鸡蛋 𐟌Ÿ 制作步骤：将猪里脊肉和虾仁切小块，葱姜切碎。把所有材料放入辅食机打碎，然后加入鸡蛋再搅打两分钟（如果宝宝对蛋清过敏，可以改为加水）。搅打至细腻后，加入一勺淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌至无干粉状态。将搅好的肉泥装入裱花袋。小锅中倒入少许辅食油炒香葱花，然后倒入适量清水。锅底冒小泡时转小火，开始挤肉泥，保持水不沸腾。小肉丸全部下锅后转大火烧开，再转中火煮8分钟即可。出锅时淋上几滴香油，满屋飘香。因为宝宝吃的不需要加盐，而且虾肉本身带点咸味。我做了一小锅，宝宝特别爱吃。大人也可以吃，盛出来后可以撒些盐、鸡精和胡椒调味，味道真的不错𐟑 ❗️ 注意事项：如果宝宝对海鲜过敏，可以只选猪里脊肉。对鸡蛋蛋清过敏的宝宝，可以不加鸡蛋，选择加入适量的清水即可。做好的小肉丸味道特别鲜香，连没长牙齿的宝宝也能吃哦～宝妈们可以动手试试给宝宝做呀～

东北家常菜𐟑颀𐟍𓯼Œ简单美味！今天这顿饭是不是还挺健康的？ 𐟓今日菜单：凉拌猪头肉、小白菜土豆汤、酱油鸡蛋 ✅凉拌猪头肉食材：猪头肉、黄瓜、蒜末、油炸花生米黄瓜洗净拍散切段，与猪头肉、油炸花生米混合均匀调味：蒜末、少许盐、一勺白糖、两勺陈醋混合均匀后倒入装食材的盆内，翻拌均匀即可 𐟎‰黄瓜搭配猪头肉真的超级解腻！ ✅小白菜土豆汤食材：土豆切条、小白菜切段、葱末油热下葱末爆香，下土豆翻炒一分钟后加水，大火煮沸水开后下小白菜，转中小火煮10分钟，出锅前加入半勺盐、少许生抽、少许蚝油、少许鸡精调味即可 𐟎‰这个汤我真的超爱喝！可以算是我们东北家家户户都会做的一道汤了，还可以用小白菜汆丸子，又是另一种味道了！ ✅酱油鸡蛋锅内多放油，烧至微微冒烟后关火，打入五个鸡蛋，等到油不崩人后再开中小火煎至单面定型调味：少许盐、一勺生抽、少许蚝油、少许白糖、半碗水搅匀延锅边倒入调好的酱汁，晃动鸡蛋让汤汁铺满锅底，转小火盖盖焖5分钟，汤汁八成干时即可出锅 𐟎‰鸡蛋的这个做法真的超方便还好吃，有时候早上做我会多加水煮挂面，十分钟轻松get酱油汤面今天也要好好吃饭吖♥️

𐟍𒧕™学必备！简单又美味的丸子汤做法𐟍𒊰Ÿ𝯸 准备肉馅儿（适合1-2人份）取一半的肉馅儿即可。将葱和姜切碎，加入一勺玉米淀粉（或适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（如果没有，可以用白胡椒粉）、一颗鸡蛋（或只用蛋清）、少量料酒。搅拌均匀，顺时针搅拌，如图1所示。 𐟍𒠥†짓œ丸子汤将冬瓜切片，如图2所示（超市卖的冬瓜通常是切好的，所以只需切一半，适合1-2人份）。冬瓜炝锅，增加香味，然后倒入适量的水（根据想喝的碗数来决定水量）。汆丸子：一定要在凉水下锅。如果水开了，可以再倒入一些凉水，总之要保持水不开的状态。汆丸子的方法如图2所示。如果喜欢粉丝，可以加入一些粉丝。最后加入一些白胡椒粉，如果汤味不够，可以少量加盐。等锅开后，加入一些香油和香菜提鲜。如果不喜欢这些调料，也可以不放，味道依然不错。

羊肉丸子在赵县有两种吃法，一个是水汆一个是油炸，汆丸子新桂花春的砂锅丸子比较可口。只用清水和香菜调味，香而不腻，无论是喝一口汤，还是吃一口丸子，不腥不膻都是味蕾的盛宴。汆丸子的做法:羊肉剁成肉糜，再剁适量的大葱和生姜，要剁的很碎很碎。调料只需放少许生抽、蚝油、盐，鸡蛋和少许植物油。调好顺一个方向用力搅拌上劲，这样放锅里时不易碎掉。水烧开后调成小火下丸子，丸子定型后用小勺轻轻翻动，用勺撇去浮沫，汤里放香菜出锅。炸丸子喜欢吃至尊豆捞的，外焦里嫩，酥脆鲜香，趁热吃更加美味。

纯瘦肉嫩多汁肉丸子配方，附去腥秘料 𐟍𒠩…方如下：瘦肉：葱姜水：全蛋液：面包糠：盐：白胡椒粉 = 100:20:10:1:1:0.2 推荐使用猪里脊和鸡胸肉按1:1的比例混合，这样既有红肉补充血红蛋白，又有白肉增加寿命。如果你觉得100ml水里加1.2g盐的咸淡合适，那么盐量可以加到1.5%，当然先按1%加是比较保险的，毕竟淡了可以加盐，咸了就比较难办了。去腥秘料是葱姜水，但不是普通葱姜泡水，而是炸过的葱姜用开水泡出来的水冷却后使用（具体做法可以参考我的香料油笔记𐟓’）。 𐟌𐠤𘾤𘪤𞋥퐯𜚊250g鸡胸肉和250g猪里脊搅成泥，加入5g面包糠；将5g盐和1g白胡椒粉融化在100g炸葱姜水里，再加入50g全蛋液，分次加入肉泥中，搅拌至粘稠且有胶感；汆丸子：水烧开后转中小火下丸子，浮起后转大火1分钟（时间仅供参考，具体看丸子大小）；烤丸子：空气炸锅180度9分钟（每个26g重），停机后焖5分钟。这样制作出来的肉丸子不仅嫩滑多汁，而且去腥效果极佳，非常美味！

家常汆丸子：简单又营养，老人孩子都爱天冷了，一场雨下来，感觉郑州瞬间入了冬，好冷，想喝点暖暖的汤，适合老人孩子的，那就做个家常的汆丸子吧，省事。 𐟍€准备材料: 猪肉适量（我用了后腿肉，感觉里脊肉会更好点），葱姜香菜少许、一个鸡蛋、淀粉时间。 𐟍€工具: 浩诗全阶料理辅食机 𐟍€开始制作: ➡1. 清洗好所有材料，做好预处理。 ➡2. 把猪肉、葱白、姜片放进浩诗绞肉机里，这个是无线辅食机，点动几下，几秒就成肉粒了，我想做丸子需要肉糜，所以就多按了几下。 ➡3. 分次加入水，用筷子顺着一个方向搅拌，再加入料酒、花椒粉、鸡蛋、淀粉、盐、香油用浩诗打蛋器把肉馅搅打上筋。 ➡4. 搅打一会儿用保鲜膜盖住放冰箱冷藏半个小时。 ➡5. 锅里水烧开，关火，用虎口开始挤丸子，全部挤入锅里以后再开小火慢慢煮，煮的肉丸子都飘起来就是熟了。 ➡6. 汤盆里放胡椒粉、香油、鸡粉、香菜、香葱，盛点汤，捞点丸子出来，好吃的家常汆丸子就做好了。营养丰富、做法简单，老人孩子吃了都好，喜欢的朋友做做试试吧。

减脂早餐新选择：美味又健康的做法分享 𐟍𓊥䧥彯𜁤𛊥䩧𛙥䧥ˆ†享几款适合减脂的早餐，既美味又健康，赶紧学起来吧！ 1️⃣ 牛肉果蔬沙拉 𐟥— 做法：提前一天晚上煮好牛肉（选牛里脊肉最瘦），切成大块，加入酱油、料酒、耗油、葱段、姜片、八角，小火煮一个半小时。然后准备自己喜欢的蔬菜和水果，切片切丁，颜色搭配好看点更好吃哦！如果觉得麻烦，可以直接买大拌菜的酱汁，比如丘比的，味道也不错。如果不嫌麻烦，可以自己调汁：一勺生抽两勺醋，一点耗油、鸡精和胡椒粉。调好后淋上酱汁，完美！早上做的话，可以提前晚上把菜洗好。 2️⃣ 鸡胸肉汆丸子 𐟍𒊊做法：鸡胸肉剁成泥，加入胡萝卜碎、香菜碎（不吃可以不放），再打入一个鸡蛋，放微盐、鸡粉、花椒粉、两小勺生抽和一点胡椒粉。顺着一个方向搅拌，刚开始会有点稀，搅拌上劲后就好了。锅里煮开水，水开后用手或勺子辅助下肉丸，像捏气球一样捏出大小均匀的丸子。水开后捞出丸子放凉，可以放在冰箱里冻起来，随用随取。丸子汤：锅里加水煮开，放入汆好的丸子，再切黄瓜丝和香菜放入，煮两分钟调味即可。 3️⃣ 水果切片 𐟍‰ 为了凑数，哈哈！不过水果也是减脂的好帮手哦！ ps: 昨天为什么没更新？因为周末是没有上午的啊，宝宝们！𐟑€ 希望大家喜欢这些简单又健康的减脂早餐做法，赶紧试试吧！