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蓝莓酸奶蛋糕权威发布_蓝莓酸奶慕斯蛋糕(2024年12月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

蓝莓酸奶蛋糕

宝宝辅食新选择：蓝莓酸奶蛋糕做法详解今天给大家带来一款适合10个月以上宝宝的辅食——蓝莓爆浆酸奶蛋糕𐟍𐯼Œ香甜软糯，营养丰富，宝宝和爸爸妈妈们都会馋得流口水哦~ ————————Marcus&Marcus———————— 𐟍ƒ 材料清单：鸡蛋𐟥š两个酸奶200g 低筋面粉40g 蓝莓若干颗 𐟍€ 制作方法：将鸡蛋、面粉和酸奶倒入碗中，搅拌均匀。将混合物倒入铺有油纸的烤碗中。在表面撒上几颗蓝莓。将烤碗放入预热好的烤箱，180Ⱗƒ䴰分钟。 ————————Marcus&Marcus———————— 这款宝宝也能吃的爆浆蛋糕，快动手做给宝宝吃吧！

低卡杏仁蓝莓酸奶蛋糕，健康美味新选择！这款酸奶蛋糕加入了杏仁片和蓝莓，虽然看起来热量增加了，但实际上我们用了0卡的木糖醇来代替白糖，结果发现热量反而比普通酸奶蛋糕更低！而且味道更加美味！ 𐟍€材料准备：希腊酸奶300g 四个鸡蛋盐1g 木糖醇60g 玉米淀粉24g 𐟌𘥈𖤽œ步骤：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个搅拌盆中。在蛋黄部分加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀后加入酸奶继续搅拌。在蛋清部分滴入三滴柠檬酸，加入三分之一糖打发，分三次加糖打发至提起打蛋器时蛋白呈现略弯的两个角。将打发的蛋清和蛋黄部分用翻拌法混合均匀。此时可以预热烤箱至160度。准备好一个七寸圆烤盘，铺好油纸，倒入蛋糕液，并随意放入十几二十颗蓝莓干。然后震几次烤盘，消掉大气泡并让蓝莓干沉底。撒上杏仁片，烤箱预热完毕后放入烤箱烤40分钟。 𐟌𘥰贴士：整个蛋糕可以切成六块，每块大约有120卡路里，相对普通蛋糕而言非常友好。普通蛋糕的热量大约在700卡左右。使用了木糖醇代替白糖，不仅降低了卡路里，还提升了蛋糕的风味。减肥并不意味着要放弃美食，这款酸奶蛋糕既能满足你的甜食欲望，又能保持健康。 𐟌𘤸ꤺ𚤽“验：之前尝试过只用酸奶制作的蛋糕，但味道不够理想。后来发现选用可以生食的鸡蛋（bio鸡蛋）能大大提升蛋糕的口感。此外，加入了杏仁和蓝莓后，蛋糕的口感更加丰富。 𐟌𘩢外提示：酸奶蛋糕放凉后可以放入冰箱冷藏，如果感觉不够甜，可以在食用时撒上一些木糖醇糖分，味道更佳。希望大家都能在享受美味的同时保持健康！

适合孩子的甜品推荐𐟍𐊰Ÿ𐨯𔥈𐧔œ品，孩子们可是最忠实的粉丝啦！每次看到那些色彩斑斓的小甜点，他们的小眼睛都会发光✨。作为一个老母亲，平时就爱琢磨着怎么做些健康又好吃的甜品，毕竟孩子的快乐可是我们最大的动力啊！今天就来和大家分享几款我家小宝贝超爱的甜品，保证让你们家的小吃货也爱不释手！快来看看吧～ 1️⃣ 草莓舒芙蕾蛋糕 𐟍“ 食材准备：准备好蛋黄、蛋清、糖、油、牛奶、低筋面粉等基础材料。蛋黄中加糖、油、牛奶搅拌均匀，再加入粉类搅拌至无颗粒。蛋白加糖打发至小尖尖状，混合搅拌。 𐟍𐠥ˆ𖤽œ步骤：面糊装入裱花袋，小火煎至两面金黄。最后撒上一圈麦片，加入草莓、蓝莓，配上淡奶油或酸奶，点缀一颗大草莓。 2️⃣ 蓝莓酸奶蛋糕 𐟍‡ 食材准备：关键食材有浓稠酸奶、鸡蛋、淀粉或面粉类、蓝莓。酸奶和蓝莓的搭配简直就是天作之合。 𐟍𐠥ˆ𖤽œ步骤：混合搅拌均匀后，放入模具中，烤箱温度要控制好。口感酸甜可口，类似芝士蛋糕的细腻感，低脂低卡，孩子和减肥的妈妈们都可以无负担享用。 3️⃣ 芋泥波波蛋挞 𐟍 食材准备：荔浦芋头、淡奶油、牛奶、炼乳、紫薯粉、木薯淀粉、糖、沸水。芋泥的香甜搭配蛋挞的酥脆，绝对是小朋友们的心头好。 𐟍𐠥ˆ𖤽œ步骤：芋头蒸熟后与其他材料打成泥，制作芋泥啵啵小丸子，蛋挞液倒入蛋挞皮后烤制，最后挤上芋泥，铺上芋圆啵啵。 4️⃣ 草莓圣诞小雪人 ⛄ 食材准备：草莓、奶油、棉花糖、竹签、椰蓉、巧克力笔。只需简单组合就能完成这些可爱的圣诞小雪人。 𐟍“ 制作步骤：奶油挤在草莓上，用黑芝麻做眼睛，巧克力笔画小鼻子，撒上糖粉，10秒钟搞定一个。可以和宝宝一起动手，增加节日气氛。 5️⃣ 蓝莓芝士磅 𐟫 食材准备：黄油、细砂糖、奶油奶酪、鸡蛋、低粉、泡打粉、蓝莓。黄油和奶油奶酪的组合让蛋糕更香浓。 𐟍𐠥ˆ𖤽œ步骤：黄油打散，加入细砂糖和奶油奶酪打发，分次加入鸡蛋，筛入低粉和泡打粉，最后加入蓝莓，烤箱170度45分钟，表面微黄即可。 6️⃣ 香蕉云朵舒芙蕾 𐟍Œ 食材准备：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、香蕉。香蕉的自然甜味让这款舒芙蕾更加健康。 𐟍𐠥ˆ𖤽œ步骤：蛋清蛋黄分离，香蕉压成泥与蛋黄混合，打发蛋清后与香蕉糊混合，倒入烤碗中烤制，出炉后绵软细腻。孩子们对甜品的热爱真是让人无比欣慰，看到他们吃得开心就是最大的满足！这些甜品不仅颜值高，还健康美味，家长们也可以放心让孩子们享用。你们家孩子最爱哪款甜品呢？欢迎在评论区和我分享哦！期待看到更多宝妈们的创意甜品，咱们一起为孩子们的味蕾世界添彩！𐟍�怀

蓝莓酸奶蛋糕食材：浓稠酸奶210克，鸡蛋2个，零卡糖20克，玉米淀粉/0克，大蓝莓做法： 1、容器中倒入酸奶+2个鸡蛋搅拌均匀，放入零卡糖和玉米淀粉，再次搅拌均匀 2、烤碗中铺好油纸，过筛蛋糕糊倒入烤碗，表面放蓝莓，放入提前预热好的烤箱，上下火190度烤45分钟即可

蓝莓酸奶蛋糕，酸甜可口，美味难以抵挡！蜜桃滋味旅行的微博视频

𐟍𐤽Ž卡爆浆蓝莓酸奶蛋糕，入口即化！这款蛋糕是低卡路里版本的半熟芝士，用酸奶替代奶油奶酪，吃起来毫无负担，超级美味！ 𐟔禉€需工具：学厨方形8寸不粘模具（23.8cm）长帝烤箱 𐟧‚所需原料：蛋清：165g 浓稠酸奶：250g 玉米油：55g 低筋面粉：90g 蛋黄：76g 柠檬汁：5g 细砂糖：50g 盐：1g 𐟔ꥈ𖤽œ步骤：将蛋清和蛋黄分离，蛋清放入无水无油的容器中，放入冰箱冷冻室冷冻一会儿，蛋黄备用。注意，蛋清中不要混入蛋黄。将色拉油和酸奶混合均匀，用打蛋器搅拌至完全融合，筛入低筋面粉继续搅拌至无粉类残留，加入蛋黄混合均匀。烤箱上火预热至125度。从冰箱取出蛋清，滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器中速打发至表面出现大气泡，加入1/3的白砂糖；继续打发至表面无明显气泡，再加入1/3的白砂糖；继续打发至表面出现纹路，加入剩余的白砂糖；继续打发至感觉有点阻力且表面出现明显纹路，停打蛋器，提起打蛋头有一个小尖勾，蛋白就打发完成了。用硅胶刮刀取1/3的蛋白霜放入蛋黄盆中，像炒菜一样由下至上翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜放入蛋黄盆中，继续翻拌均匀；最后将剩余的蛋白倒入盆中，继续翻拌至均匀。将混合好的蛋糕糊均匀地倒入铺好油纸的模具中，模具放在盛有1cm左右高的50度左右温水的烤盘里，放置在烤箱最下层，烤箱设置时间1小时，烤箱门用烘焙纸嵌一个小缝，有利于排水汽，开烤！一小时后，换145度，烤8分钟，让蛋糕表面上色。烤至表面上色至你喜欢的颜色后，拿出即可。放凉后冷藏4小时再食用更佳。快来试试这款低卡又美味的蓝莓酸奶蛋糕吧！

电饭煲做蛋糕，简单又美味！𐟍𐊤𝠧Ÿ婁“吗？用电饭煲做蛋糕，竟然可以这么简单又美味！绵软的蛋糕加上酸甜的蓝莓，简直是绝配！今天就来分享一个用电饭煲做蓝莓酸奶蛋糕的食谱，保证你一试就爱上！食材准备鸡蛋3个低筋面粉70克植物油30克（选择色浅味淡的玉米油或葵花籽油，不要用菜籽油或花生油）白砂糖40克酸奶100克蓝莓适量制作步骤分离蛋清和蛋白：先把鸡蛋的蛋清和蛋白分开，放蛋白的盆一定要干净无水无油。搅拌蛋黄糊：在蛋黄中加入油、酸奶和20克白砂糖，搅拌均匀。然后加入过筛后的低筋面粉，继续搅拌。打发蛋白：蛋白中分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。蛋白打至细泡时加第二次糖，略见纹路时加第三次糖。混合面糊：将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀后倒入蛋白中，继续翻拌均匀（不可划圈搅拌，以免消泡）。电饭煲操作：电饭煲中刷一层油，倒入面糊；摆上洗净的蓝莓；盖上锅盖，选择蛋糕模式40分钟。40分钟后别急着开盖，断电后继续焖20分钟，这样做是为了防止蛋糕塌陷！如果没有蛋糕模式，可以选择煮饭模式。享受美味：蓝莓酸奶蛋糕完成啦！放入冰箱冷藏后再食用，风味更佳！小贴士蓝莓酸奶蛋糕放入冰箱冷藏后再食用，风味更佳！如果电饭煲没有蛋糕模式，可以选择煮饭模式。试试这个简单又美味的电饭煲蛋糕吧，保证你会爱上它的！𐟍𐰟’•

无油无糖蓝莓酸奶蛋糕，简单又美味！ 𐟍𐤻Š天分享一个超级简单的蓝莓酸奶蛋糕，无需打发，搅一搅、拌一拌、烤一烤就搞定啦！𐟍𐊊𐟍짃䥥𝧚„蛋糕细腻绵软，蓝莓爆浆，酸甜可口，入口即化，连小宝宝都能吃哦！而且无油低卡，妈妈们也不用担心长胖啦！✨ 𐟍‡蓝莓是我家的常备水果，富含花青素，抗氧化效果好，对宝宝的眼睛也有好处哦！这次用的是优质的蓝莓，口感好，颗粒大，宝宝们吃得停不下来。 𐟍𐨿™次的酸奶蛋糕加了蓝莓，口感和味道更棒了！小宝宝吃不用放糖，蓝莓的酸甜口感搭配绵密的蛋糕，用勺子挖着吃简直不要太过瘾啦！𐟑 𐟍𜥇†备食材：酸奶230g 低筋面粉25g 鸡蛋2个蓝莓适量 𐟍𓥅𗤽“做法：将鸡蛋打入碗中，加入酸奶，小宝宝可以用无糖酸奶，大宝宝可以换成有糖酸奶。搅拌均匀后筛入面粉，再次搅拌均匀，过筛到铺了油纸的碗中。放入适量蓝莓，送入烤箱180度烤40-45分钟，中间注意观察上色情况，避免上色过度。 ✨简单几步就做好了，这个口感真的是绝绝子呀，细腻好吃，入口即化，快安排起来吧！❗️

春游必备空气炸锅甜点清单𐟍𐊦˜奤馝夺†，天气渐暖，正是踏青赏花的好时节！为了让你在春游中也能享受到美味的甜点，我特意整理了一份空气炸锅甜点清单，快来看看吧～ 𐟍›‹挞经典中的经典，香甜软糯的蛋挞是春游中的完美伴侣。 𐟍력𗧥…‹力蛋糕浓郁的巧克力味，甜蜜的口感，让人回味无穷。 𐟍 红薯烤蛋奶红薯的香甜与蛋奶的浓郁结合，口感丰富，营养满分。 𐟍“ 草莓酸奶蛋糕草莓的酸甜与酸奶的细腻，清新又美味。 𐟫 蓝莓酸奶蛋糕蓝莓的酸甜与酸奶的细腻，同样是春游中的美味选择。 𐟍栧‚𘩅𘥥𖊥䖩…婇Œ嫩的炸酸奶，香甜可口，让人爱不释手。 𐟍Ž 苹果派经典的苹果派，香脆的派皮，酸甜的苹果馅，永远的经典。 𐟍𕠦Š𙨌𖧺⨱†蛋糕抹茶的清香与红豆的甜糯，口感丰富，味道独特。 𐟍’ 泡芙轻盈的泡芙，内含丰富的奶油馅，口感绵密，甜而不腻。这些甜点不仅适合在春游中享用，还能让你在家中也能轻松制作出美味的甜点。快来试试吧，让你的春游更加甜蜜！𐟌𘰟Œ𜰟Œ𛀀

零失败！在家也能做的爆浆蓝莓酸奶蛋糕教程最近在家闲着没事刷痘印的时候，偶然发现了一个超简单的爆浆蓝莓酸奶蛋糕教程。看了下家里的材料，居然都有！于是果断动手做了起来。下面就把这个简单又美味的做法分享给大家，一起成为烘焙小能手吧！所需食材鸡蛋两枚玉米淀粉30克浓稠酸奶200克（我用的是安慕希）白砂糖10克（喜欢甜一点的可以多放点）蓝莓少许一个小烤碗制作步骤准备工作：先把200克酸奶倒入一个容器中。加入鸡蛋：打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。调味：加入10克白砂糖，继续搅拌。加入玉米淀粉：倒入30克玉米淀粉，继续搅拌至无颗粒。烤碗准备：将烤碗裹上油纸，然后把搅拌好的蛋液倒入碗中。用力震几下，把气泡震出来。装饰：在蛋液中放入蓝莓，随心所欲地摆出好看的形状。烤箱时间：将烤碗放入烤箱，上下火190度烤40分钟（每个烤箱的脾气不一样哦～我家烤箱是这个温度）。观察进度：大概30分钟的时候，蛋糕就会爆浆了。味道如何从烤箱拿出来的时候，哇～满满的爆浆！我个人特别喜欢蓝莓，所以多放了一些。一勺子下去，酸酸甜甜的，特别适合烘焙新手，完全零失误，而且免打发！宝妈们也可以做给宝宝吃，健康又美味，入口即化～期待你们的作品希望大家也能尝试一下这个简单又美味的爆浆蓝莓酸奶蛋糕，期待看到你们的作品哦！

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