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半熟芝士蛋糕权威发布_半熟芝士最正宗的做法(2024年12月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

半熟芝士蛋糕

自制半熟芝士蛋糕，简单又美味！想要在家也能享受半熟芝士蛋糕的美味吗？跟着这个简单的自制食谱，你也能轻松做出美味的半熟芝士蛋糕！材料准备：奶油奶酪：110克黄油：20克牛奶：60克糖粉：50克鸡蛋：3个低筋面粉：15克玉米淀粉：12克制作步骤： 1️⃣ 将黄油和奶油奶酪隔水加热至软化，然后加入牛奶搅拌均匀。 2️⃣ 筛入低筋面粉和玉米淀粉，继续搅拌均匀。 3️⃣ 加入蛋黄，继续搅拌至均匀。 4️⃣ 为了追求更好的口感，可以将面糊过筛一遍，不过筛也可以。 5️⃣ 在蛋清中加入几滴柠檬汁，然后分三次加入糖粉，打发至湿性发泡。 6️⃣ 将打发的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。 7️⃣ 烤箱预热至150度，烤20分钟，然后将上管温度升至170度，再烤5分钟。烤好后闷10分钟，取出后震一下，放凉即可。小贴士：为了追求更细腻的口感，可以将面糊过筛一遍。烤制时间和温度可以根据自己的烤箱调整，注意观察蛋糕的颜色和状态。享受自制半熟芝士蛋糕的乐趣，简单又美味，快来试试吧！

低卡半熟芝士蛋糕𐟍𐊦料1 芋头：200克甜菜根：5克奶粉：20克代糖：5克材料2 蛋黄：2个代糖：15克玉米淀粉：10克牛奶：140克芝士片：4片（60克）蛋清：1个代糖：20克奶油奶酪：200克（低卡版本）制作步骤芋头蒸熟后，加入材料1的所有成分，搅拌均匀，分成12个份量团子，放入模具底部（模具内围烘培纸）。将蛋黄、代糖和玉米淀粉搅拌均匀。牛奶和芝士片混合，小火煮至芝士片完全融化（看不到芝士片即可）。将煮好的牛奶分次倒入蛋黄混合物中，搅拌至顺滑，然后倒入锅中，继续小火搅拌至粘稠。将冷却后的芝士糊倒入打蛋器中，低速打至顺滑。将蛋清和糖高速打出小尖。将打好的蛋清分两次倒入奶酪糊中，每次切半均匀即可。将混合物装入裱花袋，挤入铺好芋泥的模具中。烤箱150度上下火30分钟（用水浴法），最后3-5分钟可以上火调至190-200度表面上色即可。出炉后放入冰箱冷藏4小时即可食用。如果没有芋泥的底部，可以用蛋糕胚代替，或者用饼干碎加黄油搅拌均与平铺底部。上述配方可以做12个芝士糊，非常饱满。

德克士半熟芝士蛋糕测评：值不值得买？最近试了德克士的新品——半熟芝士蛋糕，忍不住来和大家分享一下感受。首先，打开包装袋的时候，发现里面竟然带着水，不过蛋糕本身倒是没带水，这点还是挺意外的。原味芝士蛋糕 𐟧€ 原味的芝士蛋糕，口感上有点沙沙的，不是那种特别丝滑的感觉。可能是因为冻过的原因吧，味道倒是挺不错的，有点像好利来的半熟芝士蛋糕。虽然口感上有点差距，但味道上还是能接受的。黑巧芝士蛋糕 𐟍늩𛑥𗧥‘𓧚„芝士蛋糕，味道也可以，但和好利来比还是有些差距。口感上不如原味的，味道也没那么浓郁。总的来说，黑巧味的体验感稍微差了一点。总体评价 𐟌Ÿ 总体来说，两款蛋糕都挺好吃的，但口感上有点不喜欢。配料表倒是挺干净的，没有乱七八糟的添加剂。价格方面，是加30块钱换购一盒，一盒有四个，每个36克。大家可以考虑一下，虽然我忘了好利来的价格是多少，但个人觉得还是好利来更胜一筹，吃起来更幸福，各方面都更满意。总的来说，德克士的半熟芝士蛋糕还是值得一试的，但如果你对口感有高要求，可能还需要再考虑一下。希望这些信息对大家有帮助！

好利来30周年半熟芝士：复古铁盒超惊艳！好利来30周年纪念款的半熟芝士蛋糕竟然是用铁盒子装的！？这创意也太赞了吧！拿到手的时候，感觉份量十足，铁盒子的质感也特别棒，真的太好看了！𐟑 这次推出的五种口味都超级棒，每一种都有它独特的魅力。即使是混合口味也不会觉得腻。来看看具体都有哪些口味吧： 𐟍𕠤𜯧ˆ𕧺⨌𖥑𓊨🙦쾨›‹糕茶香浓郁，中间还夹有伯爵红茶馅，喜欢茶香的朋友一定会爱上它。 𐟍‘ 乌龙蜜桃味这款稍微偏甜，蜜桃味很浓，而乌龙茶味则显得淡一些。 𐟍 荔浦芋泥味这款蛋糕中间是芋泥，味道绵密，不甜，是里面最厚实的一款。 𐟍‹ 甜柚柠檬味这款蛋糕酸酸甜甜，柠檬香气十足，不过比较容易化，但口感非常清新。 𐟍𐠧𛏥…𘥎Ÿ味这是最经典的半熟芝士，和普通包装的原味一样，一如既往的好吃。每一种口味都不会让人失望，我个人更喜欢这种混合口味的，感觉更有趣。奥利奥口味的也超级棒！𐟍ꊊ你们都打算用这些铁盒子装什么呢？感觉用途多多啊！

吃不胖的生巧半熟芝士，快来试试吧！你有没有试过那种超级松软的半熟芝士蛋糕？每一口都像在吃棉花糖，真的超级好吃！而且这款蛋糕不仅低卡，还无油无糖，简直是减脂期也能放心吃的甜品。冷藏一夜后，口感更佳哦！食材准备模具尺寸：23.79.55.4 牛奶：57克低脂芝士：50克鸡蛋（带壳）：2个（约110克）自制希腊酸奶：150克可可粉：15克玉米淀粉：5克低筋面粉：10克零卡糖：35克小贴士放凉再拿：蛋糕一定要放凉后再去拿，不然真的会碎掉。蛋白打发：蛋白一定要多打一会儿，前两次加糖高速打，最后一次低速打，打发蛋白至少2分钟。酸奶选择：酸奶一定要特别浓稠的，不然太水了不好吃，味道也不对。打蛋器和盆要干：打发蛋白的盆和打蛋器上一定不要有水。水浴法：烤的时候烤盘里要加水，用水浴法烤。试试这款生巧半熟芝士蛋糕吧，真的不会让你失望！

𐟍‹柠檬半熟芝士蛋糕，绝密配方大公开！ 𐟎‚今天要分享一款超级美味的烤箱美食——柠檬半熟芝士蛋糕！这款蛋糕柠檬香气浓郁，酸甜可口，奶酪丝滑，入口即化，再加上绵密的蛋糕底，冰凉爽口，真的是太好吃啦！𐟒– 𐟌Ÿ配方： 𐟎‚蛋糕胚：玉米油：30g 牛奶：30g 低筋面粉：40g 鸡蛋：2个细砂糖：30g 𐟎‚柠檬酱：鸡蛋：100g 细砂糖：90g 柠檬汁：80g 黄油：40g 吉利丁片：7g 𐟎‚芝士：奶油奶酪：180g 吉利丁片：7g 淡奶油：120g 糖粉：30g 𐟑颀𐟍𓥁š法：制作蛋糕体：将玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。蛋清冷冻至边缘有小冰渣，加糖打发至直立小尖角，取少量蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入烤盘中，刮平，上下管中层150度烤20分钟，放凉后用模具压出形状。制作柠檬酱：将蛋液打散打均匀，加入细砂糖搅拌均匀过筛到锅中，挤入柠檬汁搅拌均匀，加入黄油，小火加热至浓稠（中间不停搅拌，以免糊底结块），加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，保鲜膜贴面保存。制作芝士：将奶油奶酪隔热水加热加糖搅拌顺滑，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。淡奶油打发至7分发，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。取出60g奶酪糊放入柠檬酱中搅拌均匀。组装：模具围油纸放入蛋糕胚，挤入一层柠檬味奶酪糊，放入冰箱冷冻15分钟，再挤入一层原味奶酪糊放上柠檬皮碎冷冻25分钟或冷藏两个小时。快来试试这款美味的柠檬半熟芝士蛋糕吧！

宿舍断电？半熟芝士蛋糕保存攻略𐟧€ 哎呀，宿舍晚上断电了，这可怎么办呢？尤其是当你刚买了好利来的半熟芝士蛋糕，打算第二天当早餐享用时！别担心，我来给你支几招，保证你的蛋糕不会坏掉。原味半熟芝士蛋糕𐟍𐊧ƒ�：单个：113大卡 5个：567大卡口感：芝士味浓郁，口感绵软细腻，入口即化！一口咬下去，仿佛云端的轻柔，蓬松轻盈。奥巧味半熟芝士蛋糕𐟍늧ƒ�：单个：175大卡 4个：701大卡口感：顶层奥利奥饼干层酥脆，奥利奥的香气与乳酪蛋糕胚的细腻口感完美融合，层次感丰富。每一口都是甜蜜与酥脆的交响曲。健康提示𐟏‹️‍♀️ 脂肪含量：两款半熟芝士的脂肪含量偏高，减脂期的朋友们如果想要享受这份美味，记得适量控制哦。建议一天一块解解馋，既满足了味蕾，又不会给身体带来太大负担。保存小贴士𐟓Œ 如果宿舍晚上断电，记得提前把蛋糕放进冰箱里。这样即使没有电，蛋糕也能保存得很好。如果没有冰箱，可以试试用保温袋或者保温箱来保存。虽然效果不如冰箱好，但也能在一定程度上延长蛋糕的保鲜时间。如果实在没有其他办法，那就只能尽量把蛋糕放在阴凉的地方，避免阳光直射和高温。虽然这种方法不太保险，但也能在一定程度上延长蛋糕的保鲜时间。总结𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ 推荐指数：五星！适合芝士爱好者和喜欢尝试不同口感和口味的甜品控。不过最好还是有个冰箱哦！购买地点𐟛’ 好利来人均消费𐟒𐊸0元希望这些小贴士能帮到你，让你的半熟芝士蛋糕即使在宿舍断电的情况下也能保持最佳口感！𐟍𐰟’ꀀ

空气炸锅版半熟芝士蛋糕，简单又美味！ 𐟎‚ 家人们，你们知道吗？空气炸锅也能做出超级美味的半熟芝士蛋糕！而且做法超级简单，一次就能成功！这款蛋糕口感绵密，入口即化，奶香浓郁，真的是让人一口接一口，停不下来！材料准备牛奶：110克芝士片：4片低筋面粉：30克鸡蛋：2个细砂糖：30克制作步骤加热牛奶和芝士片：把牛奶和芝士片放进锅里，小火加热直到芝士片完全融化。然后稍微晾凉一下。加入蛋黄和低筋面粉：把晾凉的牛奶芝士液倒入两个蛋黄中，搅拌均匀。然后加入低筋面粉，继续搅拌，直到面粉完全溶解。蛋白打发：将两个蛋清分别打入两个容器中，分三次加入细砂糖，打发至提起时有小尖角。混合面糊：取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。然后将混合好的面糊倒入剩余的蛋白中，继续轻轻搅拌，直到均匀。准备模具：在模具底部裹上锡纸，并在模具内垫一圈硅油纸。将面糊倒入模具中，轻轻震出气泡。空气炸锅制作：在空气炸锅中倒入少许热水，然后将模具放入炸锅中。空气炸锅设定120度，烤15分钟。之后升温至180度，再烤2分钟上色。小贴士加热牛奶和芝士片时一定要小火，避免糊掉。打发蛋白时要注意糖的加入时机和量，这样才能打出细腻的蛋白霜。烤制时间和温度可以根据自己的空气炸锅调整，注意观察蛋糕的上色情况。 𐟍𐠥🫦娯•试这个简单又美味的空气炸锅版半熟芝士蛋糕吧，保证你会爱上它的！

空气炸锅版半熟芝士蛋糕教程 𐟍𐠥‡†备材料：芝士片4片白糖30克牛奶130克低筋面粉35克淀粉10克鸡蛋2个（蛋清蛋黄分开） 𐟥㠥ˆ𖤽œ步骤：将蛋清打发至有小尖角状态，分三次加入白糖。将牛奶加热至芝士片完全融化。待牛奶晾凉后，加入蛋黄，有条件的话过滤一下。将冷却的蛋清加入牛奶和蛋黄的混合物中，用大勺以Z字形搅拌，避免消泡。将混合物倒入模具中，120度烤15分钟（表面不上色），然后180度烤2分钟（表面会上色）。 𐟍𐠥㦄Ÿ：这款半熟芝士蛋糕的口感类似于港荣蒸蛋糕，简单易做，成为保留项目之一！ 𐟓 提示：正版的半熟芝士制作方法较为复杂，这个简化版已经很不错了，值得一试！

半熟芝士蛋糕，甜品界的绝绝子！嘿，朋友们！又到了悠闲的下午茶时间啦𐟕’！今天给大家推荐一款绝对不能错过的甜品——半熟芝士蛋糕！𐟍𐊊𐟧€ 芝士的力量，你值得拥有！𐟧€ 这款半熟芝士蛋糕真的是甜品界的宝藏！入口即化，软到心里去的感觉，简直让人欲罢不能。轻轻抿一口，仿佛在品尝云朵般的轻盈口感☁️。浓郁的芝士和绵润的戚风蛋糕完美结合，每一口都充满了幸福感𐟌ž，所有的疲劳瞬间被抚平。 𐟍𕠤𘋥ˆ茶时光，享受悠闲时光配上一杯黑咖啡或者清茶☕，简直是打工人的快乐源泉。喜欢甜品的小伙伴们，赶紧来尝尝这款半熟芝士蛋糕吧，保证让你爱不释手！ 𐟎‚ 还有更多选择哦！除了经典的半熟芝士蛋糕，还有半熟豆乳和半熟南瓜口味可选哦！快来选择你喜欢的口味，享受甜蜜的幸福时光吧！𐟚€

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