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包粽子怎么包权威发布_包粽子的三大忌(2024年12月精准访谈)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：观点更新日期：2024-12-03

包粽子怎么包

端午节自己动手包粽子，体验传统美味！端午节快到了，家里食材齐全，决定自己动手包粽子！𐟍ƒ 𐟌🠦‰€需材料：粽子叶（ozon上399p一包，但叶子太小，建议在中超购买大叶子）圆糯米（韩超或中超都有）五花肉（带皮五花肉，有条件的话去超市挑选肥瘦相间的五花肉）包粽子的线（家里没有粗绳子，特意买了一捆） 𐟍𓠨😥碌娇ꥈ𖥒𘨛‹黄放入粽子，这次来不及就没弄。 𐟍š 糯米泡四个小时，控干水分后加入生抽一勺、老抽两勺、适量盐和糖，拌匀后静置两小时（根据个人口味调味，我们的粽子有点淡）。 𐟥頤𚔨Š𑨂‰切块或切片，视频里说用白酒去腥，但我们没有这步，根据个人口味加入生抽、老抽、盐、糖、白胡椒调味，腌制一个小时。 𐟍ƒ 视频里说干粽叶需要浸泡一宿，但我们买到的粽叶包装里有水分，应该是新鲜的粽叶，稍微泡了一会儿。 𐟔堦𓡥Ž开始煮粽叶，锅里加点盐和油，煮五分钟。 𐟓栥‡†备好后开始包粽子，这一步直接看视频教程。 ❗️ 注意：ozon卖的叶子比国内的小很多，包的时候只能包小粽子，折起来很麻烦，还包不进去多少馅。最好在中超买大叶子。 𐟕𐯸 最后冷水下锅煮一小时，因为我们的粽子小，煮了半个小时。味道不错！有时间的小伙伴们可以试一试。

第一次包粽子成功啦，记录步骤备忘第一次包粽子成功啦，真是太开心了！为了记录这次成功的经验，我决定写下这些步骤，方便以后参考。准备工作 𐟌🊩斥…ˆ，买干粽叶，推荐3块钱20片的那种，我买了40片。千万别买鲜粽叶，一点香味都没有，最后全扔了。干粽叶用清水浸泡两个小时，然后一片片清洗干净。为了防止叶子扎破糯米，可以把叶杆剪掉一点。接着加盐煮五分钟，这样叶子会更柔软。糯米处理 𐟍š 糯米浸泡8小时，中间换两次水。我用400g糯米，只包了十一个粽子。浸泡时间一定要够，这样糯米才会更软糯。包粽子 𐟓抦ˆ‘包的是四角粽，方法很简单。可以在网上搜一些视频教程，有很多详细的步骤。一个粽子放了一个大骏枣，结果粽子有点挤。建议用稍小一些的枣，这样粽子会更匀称。煮粽子 𐟍𒊥‡‰水下锅煮粽子，水要没过粽子。中途如果水不够了，可以加开水。小火煮了不到两个小时，然后关火焖半小时。结果只破了一个粽子，还不错！保存方法 𐟧Š 取出来加冷水泡，换了一次冷水，等全凉了泡水一起放进冰箱冷藏保存。如果做的多，可以冷冻保存。这次包粽子的经历真是太成功了，下次再包的时候可以更有信心了！希望这些步骤能帮到大家，祝大家也能成功包出美味的粽子！

第一次包粽子的难忘经历 𐟌🊥Œ…粽子看起来简单，但自己动手做起来却没那么容易。我尝试做了肉粽，结果粽叶破了好多，包出来的粽子形状也不太好看。不过，幸运的是，煮的时候它们没有散开，味道还不错。材料准备：糯米500克猪肉200克粽叶一袋生抽、老抽、白糖、盐、白酒适量制作步骤：腌制猪肉：将猪肉切成条状，加入半勺白酒、一勺老抽、一勺生抽、少许盐和白糖，拌匀后腌制。泡糯米：糯米淘洗干净后，泡3小时以上，控干水分后加入适量老抽、生抽、盐和白糖，拌匀。处理粽叶：粽叶清洗干净后，先煮5分钟。包粽子：将糯米和腌制好的猪肉放入粽叶中，包成粽子。煮粽子：锅中加冷水，水量要淹过粽子，先大火煮开，然后转小火煮两小时（我这次煮得有点晚，少煮了半小时）。关火后，再焖一小时。这次包粽子的经历虽然有些小问题，但最终的味道还是让人满意的。下次我会更加注意细节，争取包得更好看。

端午包粽攻略！材料购买𐟔劧믥ˆ节快到了，是时候展示你的厨艺了！那么，在英国留学的你，如何在家自己包粽子呢？需要哪些材料，又该如何购买呢？以下是详细的指南： 1⃣️ 粽子叶：在中超购买，价格为3.55英镑一大包，大约有170片。包一个粽子需要两片叶子，可以和舍友一起拼单购买。 2⃣️ 糯米：在中超购买，1公斤糯米大约3英镑，可以包15-18个粽子。 3⃣️ 麻绳/棉线：在Poundland购买，200米只需1英镑，裁成70厘米长。 4⃣️ 食材：根据自己的喜好准备。咸粽可以准备五花肉、咸蛋黄、鸡腿肉等，咸粽的米需要用生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐、香油搅拌浸泡。甜粽可以准备红豆、大枣、蜜枣等，甜粽的糯米只需清水浸泡。 5⃣️ 包粽子的手法：可以参考其他博主的教程，每个人的手法不同，但都要确保粽子包得紧实。 𐟌Ÿ 包好后，用高压锅压40分钟，然后焖几个小时，粽子就会非常软糯。如果没有高压锅，可以用小火慢慢煮3小时左右，注意定时查看，避免烧干锅。最后，祝大家端午安康！𐟐‰

周末的治愈时刻：泥巴、阳光和《种地吧》这个周末真是超级治愈的！虽然周六熬夜了，但还是很开心。以后我明白了，周五或者周六熬夜完全没问题，周天熬夜就糟糕了，整个人会难受一星期[偷笑R][失望R]。这么大第一次认真玩泥巴，真的开心得笑出声来。每次搞这种手工活动，比如画画或者勾毛线，我总是喜欢一口气搞定，所以坐在那里玩了10个小时，基本没动。当时还有我的下饭电子榨菜《种地吧》，真是双份快乐，疯狂上头，看了20G的《种地吧》#种地吧。真的哭死了，太感动了，种地真的不容易，特别是遇到困难时的无奈，还有他们一起搬肥料、搬花的场景，真的感动得不行[哭惹R]。我在全网推，很抱歉现在才成为后陡门，他们的情绪比我稳定，要是我，只会大哭然后哭完继续干，还好他们几个人一起互帮互助，努力种地！努力的人运气都不会太差。这让我想起了几次人生低谷的时候，和每个孤单无助的瞬间，要是也有朋友在一起就好了，羡慕他们的缘分和友谊。现在年纪也不小了，特别感性，动不动就哭得稀里哗啦。现在我长大了，妈咪学包粽子，一大早就给我打电话问我粽叶怎么处理，粽子怎么包，后来又跟我说好难，线缠松了，米漏了，扬言说以后再也不做了，有点挫败，哈哈哈哈。我想起来我小时候上初中在家里做饭，给我妈妈单位打电话问我妈咪，这个菜怎么炒那个怎么炒，哈哈哈哈。我长大了，健健康康的长大了，很幸运，很知足[哭惹R]。遇到困难，很绝望，很无助，可以哭，哭完继续就好，记住要坚持，一次次拯救安慰自己，活着就有希望。

端午节快到了，快来学包粽子吧！𐟍ƒ 端午节快到了，大家是不是也想自己动手包点粽子呢？其实包粽子并不难，只要按照步骤来，你也能轻松搞定！下面我来分享一下我的包粽子经验，希望大家都能包出美味的粽子。提前准备首先，五花肉要提前一天腌制。用蚝油、鸡粉、盐、糖、酱油和白酒搅拌均匀，然后放进冰箱冷藏一夜。这样腌出来的五花肉特别香，特别入味。泡豆子和糯米接下来，把花豆、莲子和眉豆洗净后泡发一晚，糯米和绿豆则只需要泡发两小时。这样豆子和糯米都能充分吸水，煮出来的粽子口感更好。准备材料准备好蛋黄、粽子叶、芭蕉叶和草绳，用热水煮软消毒。这样可以保证粽子的卫生和口感。调馅料按照个人喜好加入豆子和糯米，再加点花生油、盐、糖和碱水搅拌均匀。注意碱水的量不能多放，不然粽子会有皮蛋一样的臭味。我一般十斤米放30毫升左右的碱水，这样煮出来的粽子既紧实又好吃。包粽子接下来就是裹粽子啦！把调好的馅料放进粽子叶里，裹成自己喜欢的形状。我们一般会裹三种不同的形状，这样吃起来更有层次感。煮粽子把包好的粽子放入锅里，加水至始终淹没粽子。先大火烧开，再转小火慢慢焖煮6小时即可。这样煮出来的粽子既软糯又香甜。希望大家都能按照这个方法包出美味的粽子，过一个愉快的端午节！𐟍ƒ

端午节手把手教你包粽子，快来试试吧！ 𐟒᥇†备工作首先，把糯米用清水浸泡一整晚。然后准备好你喜欢的馅料，咸粽子可以选择五花肉和咸蛋黄，或者泡发的香菇和鸡腿肉；甜粽子则可以选择红枣、绿豆或者红豆沙。 𐟒ᥦ‚何调味咸粽子的糯米在浸泡后控水，然后加入适量的老抽和盐进行调味。五花肉和鸡腿肉可以切成你喜欢的大小，加入生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐和切好的葱姜蒜腌制一会儿。咸蛋黄记得用高度白酒喷一下，烤一下去腥味哦～ 𐟔𔥰贴士：甜粽子的红枣豆沙和糯米都可以加点红糖，增加甜味！ 𐟒ᦀŽ么包粽子清洗后的粽叶剪掉头上的硬梗，稍稍错开叠放，绕出一个小漏斗，依次放入糯米和馅料，最后再用糯米盖上，保证包住了馅料就好啦！按照小漏斗的三角形状，把长长的粽叶一圈一圈包起来，最后用绳子扎紧，粽子就完成啦！ 𐟒ᦀŽ么煮粽子把包好的粽子放进高压锅，加入没过粽子的水，上汽后煮一小时，然后静止两小时再打开，粽子就煮好啦！开始享受吧！你有没有自己包过粽子呀？如果没有的话，赶快试试吧！相信我，自己包出来的粽子味道一定是不一样的，和家人一起包粽子会是非常难忘的一次体验哦～

你知道端午粽子是怎么演变而来的嘛？𐟍™ 来来来，一起揭开粽子的神秘面纱～汉代：粽子的起源可以追溯到汉代，当时人们用菰叶包裹黍米，煮成四角形的粽子。东汉末年，人们用草木灰水浸泡黍米，再用菰叶包成粽子，成为广东特色的碱水粽。晋代：到了晋代，粽子已经普及到全国各地，并正式成为端午节庆的食品。南北朝时期：南北朝时期，粽子开始出现杂粽，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种逐渐增多。粽子还用作交往的礼品。唐代：唐代的粽子用米已经“白莹如玉”，形状也出现了锥形和菱形。宋朝：宋朝时期，粽子中开始加入果品，出现了“蜜饯粽”，苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现了用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。明清两代：明清两代，粽子成了吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐音“必中”，为的是讨个口彩。至今：至今，每年五月初，中国百姓家浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

端午节到了，教你怎么包粽子！𐟎‰ 怀孕之后，我就没再包过粽子了。马上端午节了，老公好几次都去买外面的粽子当早餐吃。说实话，广东的粽子我们俩都吃不惯。囡也两岁了，想着让她体验一下节日氛围。不过，糯米不太好消化，建议2岁以上的宝宝吃两三口就行了。下面我来分享三种粽子的包法，超级简单哦～适用月龄：3岁以上对食材不过敏的宝宝用时：6个小时工具：电饭煲、炒锅食材：长糯米900g、圆糯米430g、杂粮米130g、红豆200g、花生100g、干红枣20颗、五花肉250g、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、姜7片、干粽叶300g、棉绳1卷准备工作红豆提前五个小时泡水，五花肉选肥瘦比例4:6的（因为我爱吃瘦的哈哈），洗净切块，放适量老抽、生抽、五香粉和姜片，用手抓匀，然后连着汤汁倒入保鲜袋里挤出空气，扎紧放冰箱冷藏6个小时以上让其入味。糯米和杂粮米各加水泡1个小时，干红枣洗净备用。处理粽叶买回来的干粽叶用重盘子压上泡水半小时，炒锅内烧水，水开后加入粽叶煮煮，捞出冲冷水，然后用干净的海绵刷刷净两面，最后冲洗干净，剪去前面的叶柄。包粽子杂粮粽（四角粽）包法：取两片粽叶头尾相对放一起，右边稍微折一点，打开粽叶，往漏斗里装米，用勺子把米压实点。两侧粽叶往中间折，再把上面的粽叶盖在口上，顺着粽子的形状把剩下的叶子裹好，最后再用棉绳绑好即可。红豆红枣粽（圆锥粽）包法：取一片粽叶，沿着粽叶中心点开始卷起，卷两圈就成图片上的样子，往里加适量米，用筷子戳一戳让下面紧实些，放入红豆和红枣，再加米盖上用勺子压实。两侧粽叶往中间折，再把上面的粽叶盖在口上，顺着粽子形状把剩下的叶子裹好，最后再用棉绳绑好即可。猪肉粽（三角粽）包法：取两片粽叶，在粽叶三分之一处折一个漏斗，往里装适量米，放入腌好的五花肉，再加米盖上用勺子压实。多出来的叶子折下盖在口上，两边多出的叶子向下压好顺着粽子把剩下的叶子裹好，最后再用棉绳绑好。煮粽子电饭煲煮粽子：电饭锅芯内摆好粽子，加入水没过粽子，按煮粥键煮2个小时。炒锅煮粽子：把粽子放入炒锅内，加入水没过粽子，大火烧开中小火煮2个小时。小贴士红豆和五花肉最好提前弄好。干粽叶可以泡也可以不泡。煮好的粽子可以焖也可以不焖，焖的话可以焖半个小时。希望这些小技巧能帮到你们，祝大家端午节快乐！𐟎Š

母亲凌晨包粽子，珠宝设计师送她专属吊坠昨天，妈妈又给我送来了粽子，我惊讶地问：“端午节不是还没到吗？怎么就开始包粽子了？”妈妈笑着没有说话。爸爸解释说：“你妈妈昨晚半夜起来包粽子，一直忙到凌晨4点钟。”妈妈有点不好意思地说：“没办法，没完成的事情我总是惦记着，睡不着，所以就把它包好了。” 我把粽子带了一些给同事，顺便提起了这件事。同事说：“你妈妈对你真好，其实她做粽子，就是为孩子做点事，老人家别无所求，就是想孩子吃好喝好，平凡快乐。” 回想这么多年来，我一直忙着做珠宝定制，多少次妈妈准备了丰盛的晚餐，或者做小吃叫我回去吃，我都没回；或者随便扒拉两口，就忙工作了，还经常吐槽她做的菜不好吃。想到妈妈失落的表情，我就充满了愧疚和懊悔。不过，我知道妈妈不会生我气的，哈哈。于是，我就良心发现，设计了这款水滴翡翠镶钻吊坠，在母亲节前做好送给妈妈！以此感谢妈妈这么多年为我做过的点点滴滴，就像这翡翠那样，温润通透，一直滋养我长大，闪耀着母爱的光辉！不过，我还没想好这个作品的名字，欢迎大家在评论区里赐名哈！𐟌𙀀

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