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腌萝卜干怎么腌在线播放_腌萝卜干怎么腌好吃又脆视频(2024年11月免费观看)

内容来源：材料耗材资讯网所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

腌萝卜干怎么腌

𐟥•自制美味腌萝卜干𐟌ž 11月26日，我开始制作腌萝卜干。首先，我购买了6斤多的新鲜萝卜，洗净后切成条状，并用盐腌制出水。接着，将萝卜放入网袋中，用重物压榨一整晚，使其充分出水。第二天，将萝卜移至篮子中，在阳光下晾晒两天。在这期间，我时不时用筷子翻动萝卜，确保它们均匀受光。由于这几天风大太阳好，两天后萝卜已经晒得差不多了。接下来，我用温水清洗萝卜干，去除表面的杂质，然后用开水烫一下。烫好后，戴上手套将萝卜干的水分挤干。此时，开始调味。我大约用了1斤7两的萝卜干，加入了10克盐、少许麻辣鲜、五香粉、辣椒粉、绵白糖和熟黑芝麻。调料放好后，我充分揉搓萝卜干，并尝了尝味道，发现稍微偏咸了一些。不过没关系，吃的时候可以倒点麻油，增加香味。𐟘‹ 最后，我将腌好的萝卜干放入密封容器中，静置一段时间，让它们充分吸收调料的味道。嘎嘎香！𐟘„

自制萝卜干，发圈必备文案 1. 纯手工制作的香辣萝卜干, 每一口都是家的味道 2. 选材严谨, 工艺独特, 让萝卜干成为餐桌上的佳肴 3. 夏天来了, 一份清爽脆辣的萝卜干, 开胃又下饭 4. 亲手晒制的萝卜干, 口感爽脆, 香辣可口, 是餐桌上的绝佳伴侣 5. 挑选个好天气, 开始晒制我的萝卜干。反复清洗, 保持卫生, 无需削皮更省心 6. 腌好萝卜干, 满心期待中 7. 阳光正好, 晒它几日就干了 8. 晒好了, 收获满满, 做咸菜去 9. 选料需谨慎, 调味需精心, 火候得掌握, 浇油成佳作 10. 少盐多糖, 拌均腌制, 两小时后, 风味更佳 11. 按捺不住, 先品一口, 嗯, 滋味绝妙 12. “冬晒萝卜夏晒姜, 自制萝卜干走起”, 自制萝卜干, 营养又美味, 健康小零食 13. 它风味独特, 做法又多样。自制的萝卜干, 承载着阳光的味道, 健康满满 14. 坛口封紧, 阴凉处待, 十天后, 萝卜干成 15. 这坛萝卜干, 如五味人生, 藏着乡愁的味道 16. 这坛自制萝卜, 非只是小菜, 更是记忆, 是归属 17. 自制美味, 乐在其中。嘎嘣脆响的萝卜干, 冬日小确幸 18. 冬日萝卜丰收季, 动手自制萝卜干。你也能轻松掌握, 简单又有趣 19. 让它沐浴阳光, 静待自然风干, 切片成丝 20. 你精心调配料汁, 大蒜末、白芝麻、花椒粉, 香气四溢 21. 你轻手拌入生抽、芝麻香油, 香醋点点, 酸香扑鼻

𐟥•腌萝卜干的实用指南：新手也能轻松上手𐟌ž 想要腌制出美味的萝卜干吗？这里有一些实用的建议，帮助你轻松上手！ 1️⃣ 首先，选择一个阳光明媚的日子，阳光是腌制萝卜干的关键。 2️⃣ 盐的使用要适量，过多的盐并不会完全去除萝卜的涩味。建议用盐腌制一段时间后，用凉白开冲洗，以减少咸味。 3️⃣ 准备足够的凉白开，以防萝卜过咸，可以多次冲洗。 4️⃣ 在居民楼中，如果条件允许，用线将萝卜穿起来晾干，有露天阳台的可以直接晾晒。注意，长时间暴露在阳光下可能会使萝卜部分变黑。 5️⃣ 萝卜晒到七分干时即可开始腌制，不确定的可以先尝试一些调料。 6️⃣ 如果萝卜没有晒好，可能会出现黏手的情况，这时只需用凉白开洗净晾干即可。 7️⃣ 在烹饪过程中，火候的掌握很重要，避免油温过高，以免辣椒面被炸糊。 8️⃣ 腌制前，可以尝试七分干的萝卜，如果太咸，可以在调料中减少盐量。 9️⃣ 腌制萝卜干时，可以根据个人口味调整调料的量，新手可以逐步尝试，找到最适合自己的口味。 𐟔Ÿ 最后，油的选择也很重要，可以加入香菜、葱、姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角和洋葱，增加香味。记住这些小贴士，你也能轻松腌制出美味的萝卜干！𐟥•𐟌ž

「徐文兵讲中医超话」「萝卜干」「腌萝卜」【五香腌萝卜干~做一次吃一冬】又是一年腌萝卜干的季节！赶紧腌起来吧！ 𐟔𘣀秋冬养生~多吃萝卜】𐟑‰露弋节气养生「饮食养生」「食疗养生」「药食同源」「节气养生」「秋冬养生」「微博美食争霸赛」「张宝旬妙招」「冬季养生」「中医养生说」「中医」「微博美食」「微博尝鲜计划」「家常菜」「农村生活」露弋节气养生的微博视频北京

炝拌萝卜干：冬季里的美味小菜𐟥• 冬天来了，北方的小伙伴们是不是已经开始囤积大白菜、萝卜、大葱这些蔬菜了？这些蔬菜不仅好吃，还能让人感受到一种踏实的安全感。尤其是萝卜，除了腌咸菜，还可以做成炝拌萝卜干，绝对是冬季里的一道美味小菜。今天就来分享一下这道菜的详细做法，保证让你吃得停不下来！食材准备绿萝卜10斤盐1袋生抽酱油适量蚝油1勺花生1小把辣椒油1勺醋1勺植物油1勺花椒少许葱少许制作步骤清洗萝卜：把绿萝卜上的泥土洗干净，切掉头和尾，萝卜不用削皮。然后把萝卜切成厚片，再简单切两三刀变成粗条，但不要切断，头尾还要连着。抹上盐腌渍，可以铺一层撒上一层盐，盐可以多撒点。晾晒萝卜：萝卜不要切断，方便晾晒。可以挂在晾衣架或暖气旁，如果有院子，直接切条铺开晾晒也可以。腌渍隔夜后，第二天会发现大量水分，这时候就可以开始晾晒了。腌制萝卜干：把腌好的萝卜干装起来，吃之前用清水浸泡，慢慢变得充实起来。然后沥干水分，切成小块，放在小盆内，倒入味极鲜酱油和一勺蚝油，酱油稍微多一点，能够全部浸透萝卜。拌匀后用保鲜膜密封，腌渍至少半小时。炒花生：准备点花生碎，平底锅倒入少许植物油，加入花生，中小火慢慢炒熟。把花生凉透，捣碎，然后吹一下，大部分的花生皮就出来了，留有少许就无所谓了。调味：把花生碎倒入萝卜干内，再加入少许的蒜末、葱花、自制的辣椒油和一点点醋。准备个小锅，倒入一勺植物油，加上几粒花椒、大块的葱段炸香，然后把热油淋在辣椒油以及蒜末上，快速拌匀就完成了。热油里的花椒、葱段要沥出来。小贴士萝卜不要削皮，这样口感更好。腌渍萝卜时盐可以多放点，这样更容易出水。晾晒萝卜时要注意天气和温度，避免受潮。炒花生时火候不要太大，避免炒糊。个人体验小时候在北方冬天时，家里总是囤积很多萝卜，腌成咸菜或者做成炝拌萝卜干。那时候冬天蔬菜少，这道菜可是冬季的主打菜之一。每次吃这道菜的时候，总觉得特别香特别开胃。现在虽然冬天也有各种蔬菜，但炝拌萝卜干的独特风味依然让人难以忘怀。赶紧试试这道简单又美味的炝拌萝卜干吧！无论是配粥还是单独吃，都超级好吃！

家庭版腌萝卜干做法，做法简单易保存，清脆爽口，香辣开胃！

自制萝卜干，朋友圈必备佳肴 1. 你试过自制萝卜干吗？朋友圈的新宠, 让人欲罢不能 2. 它不仅是美味, 更是分享的小确幸, 每口都值得回味 3. 甜辣交织, 脆爽入心, 它不仅是下饭神器, 更是零食界的佼佼者 4. 腌制季节已至, 萝卜干美味难挡, 您是否已为它备好空间 5. 虽然今年晒咸货有点难, 但美食的心永不止步, 萝卜干成了新选择 6. 萝卜干制作开始啦, 这批萝卜来自老家, 新鲜又美味, 腌制后更佳 7. 你也爱这萝卜干的味道,分享给朋友时的心情,比吃起来还美妙 8. 只需简单几步腌制,它就能变身美味萝卜干,成为朋友圈的宠儿 9. 选择阳光充足的日子, 铺开腌好的萝卜干, 静待自然的风干 10. 闲暇时, 别忘了给它翻个身, 薄切的萝卜干, 两日阳光便足以拥抱它的美味 11. 先洗净切片, 再晾晒风干, 为的是那嚼劲十足的口感 12. 无需复杂步骤, 只需沥干水分, 就能享受美味萝卜干 13. 将蒜泥,五香粉,辣椒粉置于萝卜干上,暂且静待其融合 14. 淋上热油,让萝卜干香气四溢,再以筷子轻拌,使其均匀融合 15. 自制萝卜干, 无需热油再加工, 直接享用美味 16. 口感丰富, 制作简便, 萝卜干秘籍, 与您共享

秋冬必备！自制清脆爽口腌萝卜秘籍 “冬吃萝卜夏吃姜”，这句话真是有道理。白萝卜自古以来就有“小人参”的美誉，秋冬季节各种萝卜大量上市，家里怎么能少了它呢？白萝卜不仅助消化、利尿去湿，还能润肺化痰，对秋冬季节的咳嗽和感冒有很好的预防作用。而且，白萝卜中的膳食纤维能调节肠胃、缓解便秘，维生素C还能抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化，经常吃白萝卜，皮肤也能变得白净细腻。说到白萝卜，我最爱的吃法还是酸辣萝卜条，开胃又消食。今天就来分享一个简单又美味的腌萝卜做法，喜欢的朋友们赶紧试试吧！准备食材 𐟥• 白萝卜1根（约500g）小米椒5个蒜1头陈醋、生抽、食盐、白砂糖适量做法步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：先把白萝卜洗净，沥干水分，切掉头尾，切成条状。然后放入无油无水的容器里，加入适量的食盐，抓匀，腌制三四十分钟，让萝卜出水。调料准备：找一个干净的碗，加入4茶匙生抽、3茶匙陈醋、1茶匙白糖，再倒入适量凉白开，搅拌均匀。然后加入切好的小米椒和蒜片。腌制过程：40分钟后，萝卜会腌出很多水，把水倒掉，再用力挤干萝卜条的水分。挤干后的萝卜条放入干净的容器里，倒入调好的料汁，戴上一次性手套，用手反复抓拌均匀，这样萝卜条会更入味。腌制时间：抓拌好的萝卜条用保鲜膜密封，腌制2-3个小时就可以吃了。如果喜欢更入味的口感，可以放冰箱冷藏一晚上。小贴士 𐟓Œ 萝卜皮：根据个人喜好，要不要去皮。去皮会更入味，带皮可能会有点发苦和辛辣。切片厚度：切片或切条的时候，不能太薄或太厚，太薄没有清脆的口感，太厚不容易入味。调味调整：根据个人口味，喜欢甜一点的可以多加些白砂糖，喜欢酸一点的可以多加些陈醋，喜欢辣一点的可以多放一些小米椒。保存方法：如果一次腌得多，吃的时候记得用干净无油的筷子夹出来，剩下的再密封起来冷藏，这样不容易坏。试试这个简单又美味的腌萝卜做法，保证你也能做出清脆爽口的萝卜条！

冬天家庭版腌萝卜干做法，做法简单易保存，清脆爽口，香辣开胃！「盲盒旅行局」、美食翁的微博视频

宁国市北园路瓦罐煨汤卤干子5、凉菜（土豆丝、萝卜干、腌萝卜、酸豆角、藕片）、茶树菇肚片汤、辣酱